Лучшая закуска под водочку. Мозговые косточки с чесночными гренками на угольном гриле Weber
Рет қаралды 272,492
2 жыл бұрын#мозговыекости #закуска #водочка
Такие мозговые косточки продаются в мясных магазинах и в интернете. В поиске так и набирайте - мозговые косточки. Бывают продольного распила, бывают поперечного - стоят около 200 рублей за / кг
Готовить очень легко! Смазываем растительным маслом, сверху соль, перец и чеснок.
В гриле непрямой жар - 15-20 минут, как центр станет мягким.
С черного хлеба убираем корку, обжариваем с двух сторон, а затем натираем чесночком!
Употреблять в теплом виде, перенося мозг на хлебушек!
Обязательно под водочку!
Приятного аппетита!
___________________________
Понравился выпуск? Нажми лайк и напиши какой-нибудь комментарий, это очень сильно помогает развитию канала!
Моя страница в INSTAGRAM - / amocucinare - там гораздо больше народу и там в сториз постоянный движ, голодным не смотреть!
Мой сайт - www.amocucinare.ru - там можно купить грили, аксессуары, мастер-классы и другие ништяки.
Гриль Академия Weber Москва - / webergrillacademymoscow - мое детище, где мы обучаем людей.
@punisher_1978 2 жыл бұрын
Заметьте, Иван Арнольдович: холодными закусками и супом закусывают только не дорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими. А из горячих московских закусок - это первая. Когда-то их великолепно приготовляли в Славянском Базаре. М.Булгаков «Собачье сердце»
@user-wb7td9zh1w Жыл бұрын
Как я вовремя только ознакомившись с произведением тут же вижу подобный комментарий (:
@Valeriidolzhok-hc6xq 6 ай бұрын
И если вы скажите что это плохо вы мой враг
@user-pg4ns5op5z 4 ай бұрын
@@Valeriidolzhok-hc6xqэто плохо? Плохо!!?
@Valeriidolzhok-hc6xq 4 ай бұрын
@@user-pg4ns5op5z это божественно
@srdjantomic3834 4 ай бұрын
😂
@Solomon_Sitsman 5 ай бұрын
Отличная закуска, хорошая водка и ритм-энд-блюз! Что ещё нужно человеку для счастья?! Молодцы!!!
@Bakinets45 5 ай бұрын
Еще нужны тёлки 😂
@antonkonstantinovich3697 4 ай бұрын
Лучше без них@@Bakinets45
@user-qp6be6lm2j 4 ай бұрын
Неужели для счастья человеку мозговая кость??? Будь счастлив!
@user-ii9pf4yv8d 4 ай бұрын
Закуска отличная, но для счастья много чего надо
@Solomon_Sitsman 4 ай бұрын
@@user-qp6be6lm2j Мозговая кость и спинной мозг! 😁😁😁
@user-mp1se1ko3e Жыл бұрын
Джек Лондон "В поисках белого бизона" я прочитала в 1980 году, советую. Там идет речь о том, как братья смогли поужинать скелетом убитого бизона. Я обожаю мозговые косточки с детства. Мамочка научила царствие небесное ей!
@srdjantomic3834 4 ай бұрын
Фенимор Купер чини ми се!?
@user-ft8nj6tu8m 4 ай бұрын
😢Майн Рид .
@srdjantomic3834 4 ай бұрын
@@user-ft8nj6tu8m Браво!
@user-cl7gy2xl3t 3 ай бұрын
Красава , молодцы.
@user-ns7kd4iw6j Ай бұрын
Майн Рид 100 пудов
@barrel1142 2 жыл бұрын
Аж водки захотелось, так сняли аппетитно : ) Никогда такого не пробовал, но уверен, что вкусно!
@user-sx2mj7hw6j Жыл бұрын
Наши желудки растягиваются, чтобы выносить большие количества еды. Мы также учимся выносить еду неважного качества. Люди часто упоминают явление «смены вкуса». Например, если вы ели разнообразную здоровую пищу в течение некоторого времени, слишком сладкие и слишком жирные блюда становятся вам неприятны на вкус, потому что ваша выносливость к ним была утрачена.
@Valeriidolzhok-hc6xq 3 ай бұрын
@@user-sx2mj7hw6j интересно
@user-jt9ce8pd7z 2 жыл бұрын
Это по классике из Собачьего сердца закусь под водочку 🤣🤣🤣
@user-jy7lc7hh8z 2 жыл бұрын
"а теперь Иван Арнольдович, мгновенно вот эту штучку, и если вы скажете мне что это плохо, вы мой кровный враг на веки."
@selizharovo 3 ай бұрын
Да-да, сразу вспомнилась эта сцена:)
@intrancepeople798 3 ай бұрын
это восхитительно
@doc-gi9tr 2 жыл бұрын
Быть добру!настоящий мужской гаражный тост! Николай респект.
@user-zp9qx8bh3v 2 күн бұрын
Супер! Мужики, молодцы!
@user-fj3ij8kw3d 5 күн бұрын
Достойно!!! Вкусно даже смотреть.
@user-mh9dd5zu5w 4 ай бұрын
"Одно без другого не работает". Вот это в точку. :)
@user-cw2cf5ec5u 7 ай бұрын
Чуть слюной не захлебнуться, что ж вы творите братцы
@andreyiluhechkin229 3 ай бұрын
Движение руками после приема внутрь,самое сильное во всем видео. Молодцы. Хорошо получилось,особенно музыка
@AlexMarschal 2 жыл бұрын
Закуска профессора Преображенского
@rubinzone 2 жыл бұрын
А-а-а-а-а Коля ты супер. Слюна пошла. Не разу ещё не пробовал, но очень хочется.
@blackdancer3507 Жыл бұрын
Вкусняшка 😋 объедение ! С чесночком ! Я пробовал. Костный мозг👍 полезный
@titovsergei1692 2 жыл бұрын
Классный ты мужик. Готовишь с душой
@Andrey-hs4gp 2 жыл бұрын
Во , это гораздо интереснее стейков "на сухую" 👍👌👍😉
@vitalygolitzyn 2 жыл бұрын
🔥, сразу видно - человек на своём месте!
@denyadenisov1794 2 жыл бұрын
Мужики , дай бог вам здоровья !!!
@artyompopov7126 3 ай бұрын
это просто прекрасно. знаю этот вкус, это как закусь, способ приготовления. красота, молодцы!
@user-mm7sz7is1b 22 күн бұрын
Парни, это зачёт, вкусно смотреть!
@user-ll5wq7nd7s 2 жыл бұрын
Красавчики🔥🔥🔥 По больше таких рецептов👍👍👍
@user-dm3gw3ct7o 2 жыл бұрын
Супер!!! Надо попробовать!!! 🍻
@user-jg4im3gq5l 2 жыл бұрын
Вот это ништяки! Вот это по нашему! 👍👍👍👍👍
@PalOlegych 2 жыл бұрын
Супер, после каждого видео хочется повторить рецепт, молодцы😁👍
@samsonnersisyan 2 жыл бұрын
Всем доброго вечера! Всегда смотрел на костный мозг с каким то отвращением.но щас понял,что завтра буду готовить так же😄 Видео🔥🔥
@user-rx4mp4kl6v 4 күн бұрын
Холодная водка,но лучше коньяк. Привет из Испании.
@user-us9fr9tu1l Жыл бұрын
Меня дядька с детства научил и приучил к костному мозгу,при виде его слюна топит меня ,.горячий соль с перцем 😋а вот сырым немогу по якутски сили называется ,..
@user-ck1oy2cd4n 2 жыл бұрын
Молодцы, мужики!!!
@TheWalkingDead66 2 жыл бұрын
обязательно попробую сделать ! :)
@user-em1pt1ni5y 2 жыл бұрын
Как вкусно и под водочку на природе. Круто
@paracordparacordshop9583 2 жыл бұрын
Николай, после вашего видео , цены на мозговые кости пошли в космос , мираторг торгует по 319 за кг. За рецепт отдельный лайк !
@user-mp9vo4jp2m Жыл бұрын
Так он специально рекламирует этот торг
@timsparrow1759 2 жыл бұрын
Душевная закуска!
@dayday8974 2 жыл бұрын
Слюной захлебнулся. Хотя ни водку, ни мозговые косточки не употребляю)))). Очень вкусно показано.
@user-fk6ty3qc9z 2 жыл бұрын
Блин с такой закуской гости никогда не опьянеют и не уедут. )))))))
@user-it7ji3dx8f 3 ай бұрын
Профессор Приоброженский в "Собачьем сердце" говорил именно про эту закуску !!!
@user-xs8iz5vm5q 2 жыл бұрын
Николай оболденно 💯👍👍👍👍
@user-hr4pq5lr8h Жыл бұрын
Самая ценная фраза достаём ВОДОЧКУ ИЗ МОРОЗИЛЬНИЧКА 👍
@user-nr7ym1lf1o 2 жыл бұрын
Парни респект, красавчики за здоровый образ,без кавида.
@maxim6135 2 жыл бұрын
Блин, вы даже водку пьёте аппетитно, неговоря уже о закуске! Выглядит бомбично! Обязательно надо попробовать.
@kurov999 2 жыл бұрын
А за то, что чесночок съел после натирания гренок - отдельный респект!!!
@user-sx2mj7hw6j Жыл бұрын
Самые ненужные и вредные - это насыщенные жиры, обнаруженные в мясе (даже в постных частях мяса), в сале и молочных продуктах.
@user-xs3wz7cg8e 3 ай бұрын
Вкусняшка просто улёт 😋
@emranchi Ай бұрын
Очень полезная вещь Кости укрепляет если я не ошибаюсь)
@user-gc4kx9kg4j 2 жыл бұрын
Парни вы красавчики )! От души )))!
@SVYAToy61 3 ай бұрын
Буквально несколько дней назад оперировал такой горячей закуской м холодной водочкой)). Правда еще томленые ребра были😊
@user-cb2sj6cw2c 2 жыл бұрын
Аж слюнки потекли охота по пробовать.
@shuroid2 3 ай бұрын
ОООООЧень душевно! Вкусно, сам всегда супы, щи, борщи варю на оссо буках. И там есстественно есть мозговая кость! И потом всегда жду когда она мне попадется, и под это дело можно пропустить рюмашку! Это здорово!
@hs5162 Жыл бұрын
Бъя... Слюни не подобрать! 👍
@grindmoll 2 жыл бұрын
Лампово))) аж в кадр захотелось
@Almaty2005 9 ай бұрын
Это очень очень вкусно!!!
@user-pg1un7se6l 2 жыл бұрын
Шикардос!!!
@stalkerok 2 жыл бұрын
На днях случайно попал на канал, как раз осваиваю газовый гриль. Все супер просто, доступно, просто и вкусно! Спасибо
@andreya8515 Жыл бұрын
Подписался. Сегодня сделаю так. Супер. Ваше здоровье
@angler93rus 2 жыл бұрын
Колян, это вообще запрещённый приём, такое нельзя постить😏 это очень вкусная тема и без водки отлично залетает💪🏼
@zhilachannel5503 6 ай бұрын
Сразу вспомнил Булкакова собачье сердце когда профессор учить пить водку своего ассистента, говорит что водку надо пить под горячую закуску.
@Das.Kleine.Krokodil 4 ай бұрын
Хороший ролик, детям зайдет
@user-gu7eu4lm6l 3 ай бұрын
- Плохо? Ответьте, уважаемый доктор. - Это бесподобно!
@FishXMAO86 2 жыл бұрын
Красавчик Коля хорошо пошла смотрю !!!
@user-ju7eo9yp7u 11 ай бұрын
😂круто,особенно конец
@byratino3063 2 жыл бұрын
Нормально вы приложились👌🏻😁
@decibel_dealer6182 2 жыл бұрын
просто лучший!
@Svirepij187 4 ай бұрын
А корочки от бородинского в чесеочок так же на гриль и под пивко на следующее утро после водочки 🤗
@user-ov6vn6eu4f 4 ай бұрын
Есть еще рецепт, когда кости вываривать минут двадцать, а потом мозг смешать с определенным количеством мелко порубленных чеснока, кинзы, ну и посолить.Тоже не плохо. Брал распиленные вдоль, в Мяснове.
@user-tt8qz7jj7r 3 ай бұрын
Чёрт побери до чего же это здорово. Молодцы 👍
@user-uu9lf2cq1p 4 ай бұрын
поджелудочная вышла из чата. Это вкусно, несомненно. Одно из моих любимейших блюд. Но поверьте, не надо это употреблять с водкой. Во всяком случае, не делайте это часто. Пожалейте себя. Что же касается именно гедонистического удовольствия, то это 10 из 10.
@user-fz5hr7wy4l Ай бұрын
Правильно, лучьше с хорошим домашним первачом!
@user-uu9lf2cq1p Ай бұрын
@@user-fz5hr7wy4l для поджелудочной ваш первач ничем не отличается от магазинной водки. Но я черт возьми не отказался бы.
@user-fz5hr7wy4l Ай бұрын
@@user-uu9lf2cq1p еще как отличается! Как Ауди от Ваза.
@user-uu9lf2cq1p Ай бұрын
@@user-fz5hr7wy4l органолептически - отличается. Но поджелудке на это без разницы
@smart_master159 Жыл бұрын
Красавчик 😂👍🏻
@ya_Single 2 жыл бұрын
Редко употребляю водку, но ЭТО я обязательно попробую. Спасибо.
@skll1822 5 ай бұрын
Хорошее начало)
@user-yv4uw5gp2r 2 жыл бұрын
Очень интересный рецепт видос супер
@user-pf5rh3uj8p 9 күн бұрын
с зеленью свежей это бомба
@user-ok8fy5ll9z 2 жыл бұрын
Супер! Попробую у себя в Карадыре найти косточки!
@Leo.02. 2 жыл бұрын
Ииинтересно, надо попробовать
@disertdis4002 2 жыл бұрын
Вай что за красота)
@user-ml4vp6yj6g 2 жыл бұрын
Эххххх аж компанию составить захотелось 👍👍👍👍👍
@AmoCucinare 2 жыл бұрын
Это будет первое что я буду есть после 137 дней
@user-wm2zt3np8c 2 жыл бұрын
Спасибо, Николай! Четыре года абсолютной трезвости (до сегодняшнего дня) - псу под хвост! Прощайте, друзья! Минимум на месяц...
@German_Mosolov 2 ай бұрын
Отличная закуска, у нас, правда, такие кости надо искать. Хлеб лучше не натирать, а смешать оливоил с рубленным чесноком, вымазюкать в этом хлеб, и вот это уже на гриль или в духовку. Вкусно, не дорого-богато, если сможете мозговые кости найти.
@IvanIvanov-ui4zw 4 ай бұрын
А если бы на хлебчик ещё и положить лиловый лук полукольцами, то вообще был бы улёт мозга!!!
@helenv1658 5 ай бұрын
Какие мужики) у нас мужья такое не любят, зато мы с лучшей подругой обожаем) вот так же, как вы, делаем)
@user-hc6iu8pw9h 3 ай бұрын
Удивили 🤔👏👏👏👏
@samostroyka 2 жыл бұрын
Вчера отмечали день рождения жены и так как одновременно была дегустация соседского самогона, то сделали по этому рецепту закуску. И без пиздежа скажу это самое ахерительное что можно сделать под закуску. На улице было +10, самогон холодный, запах чеснока и черного поджаренного хлеба пропитал воздух в беседке, осторожно доставая костный мозг одноразовой вилкой вначале порождал вопросы в глазах. Что это такое и как это есть?!?! Но обеспечив всех присутствующих в беседке куском гренки с мозгом и сказав очередной тост и выпив за здоровье жены, закусив, лица всех изменились и потребовали добавки!!!!! Спасибо за рецепт!!!
@user-xs2rn7qj6v 4 ай бұрын
Красава!
@nurikgebekov 2 жыл бұрын
🔥. Кстати, кулинарным пинцетом очень удобно отделять от кости, один поворот и выпадает за раз )
@igor_irkt 2 жыл бұрын
👍прям как будто вместе с вами весь вкус почувствовал 🤣. Правило водку нейтрализует, но это уже другой вопрос 😉
@aidyntaukenbay4541 2 жыл бұрын
Бомба👏👏👏
@vlleni 18 күн бұрын
"Быть добру" хахаха. Только подумал про этот тост и тут эта фраза вылетает.
@casuali9523 2 жыл бұрын
Николай, ну нельзя так... Вы только представьте, сколько людей захлебнулось слюной...
@vrrv1871 Жыл бұрын
Вкусно выглядит, полезно и замечательно... Главное, чтобы чтобы звери из которых эти кости, были здоровы, ибо в противном случае сработает ген вируса... Но, чтобы не выбрасивать собаке, будем есть сами... Кстати, кости дольше хранятся под землей, если нет мозга... процесс гниения отпадает
@vrrv1871 Жыл бұрын
Свадьби не будет
@vrrv1871 Жыл бұрын
За отключение света отрублю всем головы от А до Я
@vrrv1871 Жыл бұрын
Эти два огня? - kzfaq.info/get/bejne/p5qqddN8mdy8p6s.html
@vrrv1871 Жыл бұрын
Там нет света... они встретились случайно, во лжи и мраке... Исполнять нечего
@Line_R 2 жыл бұрын
Лютейший ЛАЙК
@Zhaklin. 2 жыл бұрын
Все кости что остаются после мяса я разрубаю чтоб съесть этот деликатес)))
@user-fk6ty3qc9z 2 жыл бұрын
Сварить на бульоне тоже афигенно.
@user-zm5uo5fp8u 4 ай бұрын
Красава!!!
@user-jf5ry8bz5z 7 ай бұрын
Красавчик..... Дороже здоровья только лечение.....
@root-hg4xx 7 ай бұрын
супер. подписался
@vaanteryan 4 ай бұрын
The best of the best!
@McSimenkoff 2 жыл бұрын
Гуд! Хай живе!
@hasanovir4302 2 жыл бұрын
Красавчики 😂👍
@user-kq2zg4fs2t 2 жыл бұрын
🔥 ништяк
@vicont34 2 жыл бұрын
Водка яд, кости вкуснотень!!!
@Musykant- 4 ай бұрын
Я спиртное не пью, но рецепт интересный, надо попробовать.
@user-zx3ss1zg6y Ай бұрын
Друзья, ну вот классно всё.Я сам люблю костный мозг, но он жирный, поэтому на хлеб это самое то, а еще и чесночный... Но если я скажу , что в рецептуру сыр и перепелиное яйцо... Не пробовали? А.. Я не блогер, но вы охренеете от такого рецепта
@3-bf7qh 4 ай бұрын
Жареные РОГА шикарно под пиво соли не жалеть главное!
Макс Брандт
Рет қаралды 1 МЛН
Volloha kitchen
Рет қаралды 130 М.
Накормите Васю
Рет қаралды 686 М.
Готовим с Эллой Ивановой MamaElla
Рет қаралды 27
Спасибо Шеф
Рет қаралды 771 М.
Звездач Зум
Рет қаралды 8 МЛН
Cool Items
Рет қаралды 25 МЛН