Уже давно и нередко печём такой пирог. Хотела поделиться некоторыми моментами. Яиц в этом рецепте много, от этого тесто становится более тяжёлым, лучше брать два: один желток для смазывания пирога и полтора в тесто. Соду всё-таки лучше класть в муку. Первым слоем по всему листу укладывается фарш, перемешанный с луком, вторым - картофель, нарезанный соломкой и тоже перемешанный с луком. Некоторые сорта картофеля, нарезанные кубиком, за 40 минут выпекания могут запросто превратиться в пюре. Сверху хорошо бы на начинку положить кусочки сливочного масла. Иногда для сочности в уже подготовленный пирог вливаю 2-3 столовые ложки оставшегося сока картофельного или бульона, а если тесто получилось тонковатое, можно сверху в центре пирога сделать ножом небольшую "дырочку" и влить жидкость через неё. Из остатков раскатанного теста можно вырезать листики и уложить их сверху на пирог, а затем всю поверхность смазать желтком. Предложенные приправы, конечно, только на любителя, обычно только соль и чёрный перец, но это уже как кому нравится! Пергамент не кладу, противень и так остаётся чистым и сухим. Не ставила целью кого-либо обидеть, просто делюсь опытом, может, кому-то пригодится.

ух, классный рецепт теста! И оригинальный пирог. Шеф повар, обворожителен.

Какая же вкуснятина получилась, у вас золотые руки, спасибо и удачи 👍

Ох, как у Вики всё красиво и легко получается! Хозяюшка, умница, красавица!

На кухне чистота и порядок, мастер класс👍рецепт👌, спасибо!!!!

Добрый вечер ! Викочка , одним словом можно сказать РАХМЕТ !!!

Молодец 👏👏 Викуля счастья тебе женского, благополучия исполнения всех желаний.

Вика, спасибо Вам за интересную идею пирога. Я хоть и не очень люблю печь, но Вы меня смотивировали на очередной "подвиг".

Вика, пирог новый для меня. В нем своя изюминка. Обязательно надо попробовать. Спасибо за рецепт. А тебе удачи во всем. Всего доброго.

Интересный пирог!🤗 Симпатичное платье.👍 Тесто на противень удобнее переносить на скалке.❣️💯💤

Ни чё Се 🤩. Интересный пирог 👍. Такой аппетитный 😋. Спасибо за рецепт 💝🌷

Большое спасибо за рецепт. Очень аппетитно выглядит. Пока смотрела, чуть слюной не подавилась. Представляю какая это вкуснятина.

Как будто самса получилась тандырная! Очень аппетитно! Привет из Чимкента!

Доброе время суток благодарю вас за ваши видео и всего самого хорошего вам и вашим близким

Спасибо. Класс!👍👍👍🎄

Вика какая умничка рукодельная🤗🤗🤗👍

Спасибо Огромное Виктория!Я это тесто знаю,а дальше с чашечкой и отдельные пирожки не знала,попробую по другому! Молодец!

Дорогие, Мир Вашему дому! Спасибо,что радуете прекрасными рецептами!

Спасибо Вика за рецепт,вы отличная хозяюшка,вы хорошо готовите.

Здоровья вам и сил вашим рукам

Спасибо за рецепт.

Спасибо,Вика за такую идею пирога.Не знала,обязательно попробую.Мне нравится.

Спасибо за рецепт , обязательно попробую 😀

Спасибо за рецепт👍👍👍

Спасибо. Интересненько. Надо попробовать))

Спасибо за рецепт! Люблю такое тесто! Обязательно попробую)

Вика спасибо. Всё подробно, понятно.

За рецепт - спасибо. Успехов, везенья и вдохновенья💖💐

Спасибо за рецепт

Очень красиво думаю и вкусно, спасибо

Спасибо вам большое Вика, за очередной вкусный рецепт. Всего самого доброго и хорошего вам и вашей дружной семье. 💖💯👍😋😘🥰

Интересный вариант 👍

Какая вкуснота и красота. Прекрасная идея!!!

Спасибо вам большое за рецепт, обязательно будем готовить.

Спасибо за ваши рецепты.

Вика, ну ты молодец😘. Это очень вкусно, спасибо🙏💕

Обалденный рецепт. Буду делать обязательно.

Спасибо Вика!!!! Я первый раз такой пирог вижу!!! Надо попробовать!!!! ❤️⚘️

Спасибо Виктория за хороший рецепт .

Молодец, хозяюшка! И рецепт интересный и на столе всё чисто, нет лишней болтовни! Удачи вам

Виктория, спасибо за рецепт аппетитного пирога!

Какая вкуснотища!!!

Очень интересный рецепт Викачка, обязательно попробую, спасибо!

Вика пирог просто чудо! Спасибо за рецепт!

Умница, вы Вика! Я думаю, что это очень вкусненько. Удачи вам!

Очень интересный рецепт, обязательно испеку.Спасибо.

Интересный вариант пирога. У нас в Алматы еще такие минипироги пекут прямо в керамических пиалках. Вдвойне приятно, что Вы гостили в нашем прекрасном городе! Үлкен Рахмет!🌹

Необычный пирог.Интересный. Надо обязательно попробовать испечь..

Виктория, благодарю за рецепт пирога! Очень вкусно!

Супер пирог от супер девушки! Молодчина Виктория!

Обязательно попробую тоже приготовить...понравилась подача👍👌✍💗

ООО какая прелесть! Обязательно буду пробовать. Великолепный рецепт. Какая вы прекрасная хозяюшка! Л

Рецепт супер!!!Виктория мастерица!👏👏👏

Пирог замечательный!!! Но дороговасто!😊 Молодец!😊

Спасибо за рецепт 👍

Интересный рецепт, Обязательно воспользуюсь. Спасибо большое.

Спасибо за рецепт,удачи Вам,всегда приятно на Вас смотреть!!!!

Очень интересный рецепт пирога! Спасибо за вдохновение! А ещё хотелось бы узнать рецепт горячего шоколада,как готовит Ваша мама! Всех Благ!! 🌞

Рецепты супер жизненные тесто и для сладких можно прелесть викулечка

Вика спасибо, очень хороший рецепт, и вы доступно все объясняете.

Здравствуйте, Вика! А я такой пирог давно готовила, очень вкусный, сытный и моим родным нравятся! Спасибо!

Вкуснятина!👍

Да умница да молодец без лишних слов всё чётко хорошо молодец!!!!! Сегодня и попробую!

Спасибо большое, буду пробовать испечь такой интересный рецепт 👍👍👍💐💐

Спасибо Вы хорошо дружите с тестом, не каждый может так приготовить.

Спасибо большое за рецепт! Впервые такое вижу. Необычно и уверена, что очень вкусно. Тоже приготовлю. Всего Вам хорошего!

Понравилось всё! Спасибо!

Повар раскрыл секрет)))

Спасибо Вам, Вика! Очень интересный рецепт и Вы так подробно, понятно, чётко объясняете. Сразу хочется тоже приготовить! И Вы делаете всё с душой. Это самое главное! 👍🌹🌹🌹

Добрый вечер. Спасибо за рецепт. Я очень много пеку . Но такое ещё не пекла. Завтра буду печь. Спасибо .ещё раз .👍👍👍🌹🌹🌹

Спасибо за прекрасный рецепт, счастья вам у удачи!

Какая умница и красавица Виктория!

Орегинально придумано.Дай бог тебе обрести свою семью.

Молодцы!!!

Что, сказати Викачка. Хозяюшка. Домовитая. Прекрасная ..... 👍👌👍ХОЗЯЮШКА . СУПЕР. КЛАСС. ЗДОРОВО🤗

😊Сибирь смотрит🍀Вика, замечательно, все по делу надо обязательно попробовать. Да можно и на праздник. Есть антипригарные коврики уже давно пользуюсь удобно

Как приятно общаться с вами !

Вика у тебя золотые руки

Вика спасибо огромное за рецепт! Пирог изумительный получился! Пеку раз в неделю! Вкусняшечка быстро и вкусно!🌹🌹🌹

Вика ! Какая же ты молодец !

СПАСИБО БОЛЬШОЕ. 👍👍👍❤❤❤😚😚😚

Милая Виктория!!!Благодарю Вас,за прекрасный рецепт пирога, обязательно попробую испечь,по ВАШЕМУ рецепту!!!Удачи ВАМ и ВАШЕМУ каналу процветания!!!

Вика спасибо очень Все доступно Умница ты хорошая Хозяйка . Привет Из Казахстана всей Семье . МИРА ДОБРА и ЛЮБВИ

Надо же такое придумать,у меня есть такая чашка,я тоже спеку,спасибо за за рецепт.

Привет Виктория!!!Рецепт классный , .спасибо за рецепт, надо срочно делать , ты вмничка все так понятно рассказываешь !!!!!👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤🔥🔥🔥🔥🌹🌹🌹🌹🌹

🙋🇰🇿👍 спасибо большое

Привет из Алматы, Спасибо Вика за такой рецепт, очень доходчиво объясняешь.

Пирог. Будет. АБОЛДЕННО😋😋😋ВКУСНЯШНООООО👌👌👌

Молодец, интересно, не обычно спасибо.

Спасибо

Спасибо за рецепт хочу вкусняшку приготовить

Привет. Наверное очень 😋 вкусно 😋 👍👍

Вика все нравится умничка ты наша

Классный рецепт, спасибо Вика,пошла тесто делать!😉👍❤

Привет из Германии, обязательно попробую сделать такой пирог, спасибо за рецепт. 👍👍💝💝

Сделала вчера - очень вкусно получилось! Спасибо большое!!

Пирог оболденый спосибо

Вика спасибо! Кажется даже запах слышу. Добра и мира вашей семье.

Викулечка, спасибо за новый рецепт пирога! Представляю какой он вкусный!

Спасибо за идею!👍👍👍 А я масло перетираю с мукой без терки. Уже давно так делаю. Когда то рубила муку с маслом ножом.