luxurious RASPBERRY CREAM for decorating and filling cakes and cupcakes! Mascarpone cream!

Рет қаралды 104,473

2 жыл бұрын

luxurious RASPBERRY CREAM for decorating and filling cakes and cupcakes! Mascarpone cream! The cream is very fragrant and delicious!
this amount of cream is enough to fill a cake 20 cm in diameter.
INGREDIENTS:
300 g raspberry puree (without sugar and without seeds)
80 grams of sugar
30 g of corn starch
50 ml cold water
50 g white chocolate
500 g of chilled mascarpone cheese
100 ml of chilled whipping cream (30% fat)
8 g vanilla sugar
50 g powdered sugar
the juiciest LEMON CHIFFON SPONGE CAKE! perfectly smooth! With a hand mixer!
• самый сочный ЛИМОННЫЙ ...
PROTEIN-OIL CREAM! Stable, delicious and multifunctional!
• БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ!...
always SMOOTH CHOCOLATE SPONGE CAKE with MILK! Very TASTY! It always WORKS! BUDGET !
• всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДН...
the best POPSICLE cake for the HOLIDAY ! Custard on condensed milk! UNREALISTICALLY DELICIOUS POPSICLE cake!
• лучший торт ЭСКИМО на ...
the popular OREO chocolate cake! with a gentle mousse! With a hand mixer! OREO cake recipe!
• популярный шоколадный ...
CHOCOLATE CHIFFON SPONGE CAKE! IT ALWAYS TURNS OUT! WITH A HAND mixer ! Very tasty!
• ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ Б...
BLACK FOREST cake! Black Forest cake! the best recipe from Germany! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
• торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ...
CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte
• торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
#raspberrycream
#creamfrosting
#raspberryfrosting
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam

Пікірлер: 117

@user-ni6tn3lb2f 2 жыл бұрын

Как всегда!! Выше всяких похвал 👍👍👍. Вы лучшая 👍👍👍

@user-nk8cv1ow9j 2 жыл бұрын

Вас, должно быть, уже утомили наши воздыхания и умиления по поводу того какая же вы замечательная, но ничего не могу с собой поделать, потому как нахожусь в полном восторге от вас, вашего спокойного, мягкого голоса и искренности, с которой вы делитесь с нами своим опытом! PS. С глубоким уважением к Вам❤

@cakescooking 2 жыл бұрын

Спасибо Вам большое, дорогая Любовь!

@user-uf2ls9bm1z 2 жыл бұрын

У меня раньше не получался крем ,но как стала смотреть ваши видео,как вы это делаете,то с первого раза получилась .🍒🍒🍓🍓🍓❤️❤️ Дай Аллах здоровье вашим ручкам

@ivanov-IVAN-0925 2 жыл бұрын

Верочка,Вы необыкновенная Волшебница!Какой прекрасный ,крем!Сколько трудолюбия,восхитительная работа!Спасибо огромное,за прекрасное видео!🙏🙌🙌🙌🙌😄😛😛😛💖💎🌹

@user-wv8lo2ux6l 2 жыл бұрын

Огромная благодарность! Представляю даже: как ЭТО вкусно!!!👏👏👏

@alena_3001 6 ай бұрын

Я заменила малину клубникой, в остальном все делала по этому рецепту и получилось ооочень вкусно! Крем немного напомнил вкус йогурта, но по консистенции более плотный и чуть более нежный. Спасибо за рецепт, буду пользоваться

@Inna14213 2 жыл бұрын

Большое спасибо🍀💐

@user-sb8md3ug5t 2 жыл бұрын

Спасибо вам🥰

@user-iv1gq9pi1g 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!!!

@olgasnissar8046 2 жыл бұрын

Спасибо большое ❗

@user-ti5zs4xj6m 2 жыл бұрын

ОГРОМНОЕ СПАСИБО!

@elenagette4505 2 жыл бұрын

Спасибо вам огромное.

@darthlaurel 2 жыл бұрын

Pretty amazing!

@user-st6rg7oi1d 2 жыл бұрын

Спасибо Вам огромное! Как хорошо, что я Вас нашла!♥️

@user-gs4mk7ji6v 9 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт,то что я искала

@user-um1yh1ez7w 2 жыл бұрын

Спасибо большое за Ваш труд, нам в помощь!

@user-vq9hb1up5v 2 жыл бұрын

Вера, Вы королева десертов! Искреннее Вам спасибо за то, что делитесь рецептами, здоровья Вам! С нетерпением ждём новых роликов!

@user-fq7jw4ps9t 2 жыл бұрын

Большое спасибо! Обязательно попробую!👍👍👍

@user-zc5ew6wg3u 2 жыл бұрын

Спасибочки

@samirasadullaeva3262 2 жыл бұрын

И я благодарю вас, Верочка! Завтра буду готовить👍 Крем выглядит очень стабильным и наверное вкусный!😋

@svetasveta4977 2 жыл бұрын

Аппетитный крем! Спасибо! 🤗

@user-en7bi2np8z 2 жыл бұрын

Верочка! Очередной шедевр кулинарии, спасибо вам большое.

@user-fb1dw5dp6l 2 жыл бұрын

Спасибо Вера за этот вкусный крем!😋🌸🌺🌸

@vikaulanova1574 2 жыл бұрын

Верочка, Огромное спасибо! ❤

@mcpusha2 2 жыл бұрын

Верочка, большое спасибо вам.

@user-nx4ed4ly9k 2 жыл бұрын

Вера, вы клад для кондитеров, тортоделов и любителей готовить❤️❤️❤️ обожаю вас и ваши рецепты🥰

@elenaharabari667 2 жыл бұрын

💯💯💯💯👏👏👏👍👍👍🤩🤩🤩😍😍😍 спасибо за МК Верочка , здоровья вам 🙏

@angelanyayko7122 4 ай бұрын

Спасибо большое за хорошие советы. Очень вкусно

@TK-du9xo 2 жыл бұрын

Danke liebe Vera 👍😘

@user-bb6wy5xm8t 2 жыл бұрын

Какой шикарный рецепт,спасибо большое ,вкуснотища , обязательно попробую👍♥️

@user-ur6xg2px7h 2 жыл бұрын

Выглядит уже вкусно, спасибо большое за рецепт!!! 😋😋😋

@user-xp6ke7bp7n 2 жыл бұрын

Обожаю малину Спасибо большое 🌹🌹🌹

@Irina-Vlad777 2 жыл бұрын

Вера,просто изумительный крем! Огромное спасибо за подробнейший мастер-класс со всеми нюансами!

@user-jw6zx5mj6u 2 жыл бұрын

Спасибо за чудо. Каждый рецепт - совершенство. Удачи во всех начинаниях.

@CarlosVasquez-oq2zb 2 жыл бұрын

Eres la mejor.😘 You are the best.😘

@edak8633 2 жыл бұрын

Вера,спасибо большое за рецепт.👍👍👍 Видео было позновательным и поучительным. 🌷🌷🌷

@molliejonte2732 2 жыл бұрын

Looks absolutely delicious!!! Thank you for the English recipe in the description!!

@user-zx8rj6cq4w 2 жыл бұрын

Вера. У. Вас. Все. Рецепты. Супер!!!!!!

@user-vr5ks1br5v 2 жыл бұрын

Благодарю ❤

@user-mi1yw1dw6g 2 жыл бұрын

Как всегда Класс 💯💥🌺🍓просто и круто Спасибо 🎂Всегда все получается🥰

@henrikejaworski3860 2 жыл бұрын

Perfekt das ist kunst 💯👍💜

@zoyazoya1052 Жыл бұрын

Спасибо, спасибо, спасибо за этот прекрасный рецепт!!!! Просто вручили меня.

@shahnozakhamidova9655 2 жыл бұрын

Здравствуйте спасибо большое за рецепты у вас золотые руки

@irinaschiz5630 2 жыл бұрын

От души, спасибо вам большое, уже много раз готовила ваши рецепты,все гости в восторге от вкусноты и всегда съедаются ,а раньше заказывала, да ещё не очень вкусно было. Благодарю 💝💝💝

@annacrum4103 2 жыл бұрын

Здравствуйте Верочка! Спасибо за чудесный рецепт! Ваши кремы просто находка для меня! Я раньше никогда не ела кремы на заварной основе, а сейчас очень люблю! Выглядит крем шикарно, уверена и вкусовые качества не уступают! Ещё раз благодарю! Удачи вам!❤️❤️❤️

@anushrvonbiloliddin4471 7 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт. Очень вкусный и нежный крем .🤗👍💐🌺🌹🌷🌹

@user-mh2vk2ow1e 2 жыл бұрын

Огромное вам спасибо!!! Вы супер профессионал в своём деле! Столько тонкостей и нюансов в каждом вашем видео! Низкий вам поклон!

@SY13055 2 жыл бұрын

Спасибо большое! На вашем канале очень много роскошных кремов (если можно так выразиться).Благодаря вам я многому научилась.Моя семья и друзья всегда с огоромным удовольствием ждут моего очередного торта на праздники.

@user-gs4mk7ji6v 9 ай бұрын

Я готовила сегодня этот крем,огромное благодарность вам за этот рецепт,он очень вкусный и нежный 💣

@OSch. 2 жыл бұрын

Согласна..как ниже написали..Верочка,ты лучшая..Спасибо большое..мне дочь заказала на конфирмацион моей внучки большой прямоугольный торт с коржа молочной девочки..Буду печь и всегда пеку только по твоим рецептам..

@elenapozdeeva5847 2 жыл бұрын

Cпасибо большое за рецепт!!!А можно ли делать кремовые цветы из этого крема??

@olgabuttner6843 2 жыл бұрын

Спасибо огромное!!! Это восхитительный крем! Вопрос: а можно ягодную заварную основу использовать для белкового крема с маслом?

@driveby353 Жыл бұрын

Здравствуйте Вера Можно ли маскарпоне заменить на творожный сыр?

@linaaymane1857 2 жыл бұрын

شكرا لك أختي وصفة رائعة سأكتبها في دفتر وصفاتي

@veramaxim7580 2 жыл бұрын

SPOSIBO VAM IZ ITALII 🤗

@user-ft9je1tt3j 2 жыл бұрын

Здравствуйте, Вера! Как хорошо, что здесь Вы говорите на русском языке! Спасибо вам за видео! Желаю вам здоровья и благополучия! Я Ваша подписчица из России!

@user-fb8ud8sp9k 2 жыл бұрын

Изысканный крем!

@elsagrasmuck5660 2 жыл бұрын

Hallo, Vera!...Die Himbeerkreme sind immer aktuell bei Konditor...und zeigen wunderbare Pracht der Torte!!! Die haben verschiedene Ausführungen und Geschmack. Und deine - sind da Nummer *1* !!!👍👍 Die haben immer eine Geschmacksnote, die deine Kreme von anderen mit qroßem Vorteil unterscheidet! 😋 Vielen lieben Dank dir!🤗♥️ L.G.🌼🌼🌼🌻🌷🌷🌷🌷🌷

@cakescooking 2 жыл бұрын

HERZLICHEN DANK!

@user-cb5tt3sl6m Жыл бұрын

Верочка, благодарю вас ща ваш труд, вы нернальная❤❤❤ Подскажите пожалуйста можно ли этим кремом покрыть торт. Хочу во внутрь малиновый мусс с малиновым конфитюром, и искала малиновый крем) Дочь любит малину очень😊 ганаш малиновый не хочу, мне он кажется слишком сладким. Получится данным кремом покрыть и выровнять?

@user-ev5ek1cq1z 2 жыл бұрын

Здравствуйте, можно наверное сделать крем из любого пюре?

@user-jw3vf1iv5t 2 жыл бұрын

Вера, вопрос не по этому крему) для торта Эдельвейс готовится творожно- сливочный крем на белом шоколаде. У нас давно нет чистого белого шоколада. Могу я использовать шоколадную глазурь белую ? Конечно, вкус не тот будет, только для стабильности, или все же не стоит? Интересно ваше мнение. Спасибо. И да- Вы лучшая 🌺

@vva17 2 жыл бұрын

Вера, здравствуйте 🌺 а количества этого крема хватит для наполнения и украшения? Если торт 20 см диаметр. Благодарю за ответ🌟

@user-bg7dl7ov2w Жыл бұрын

Вера ,добрый вечер , у вас есть рецепт намелаки?

@guljananvarbekova2371 2 жыл бұрын

Спасибо огромное за ваши рецепты! Обязательно попробую,ведь сюда можно и другие фруктовые пюре использовать для заварной основы?

@user-lc1fe6up7g 10 ай бұрын

Да

@tahamysaeva7871 2 жыл бұрын

Супер. А можно за место малины клубнику положит в крем ?

@cakescooking 2 жыл бұрын

да, но в клубнику нужно стол. ложку лимонного сока добавить

@tahamysaeva7871 2 жыл бұрын

@@cakescooking спасибо за ответ . Вы супер!

@margaritalurie7930 Жыл бұрын

Вера,добрый день, скажите пожалуйста, этот крем выдержит на улице,у день рожление на природе,спасибо. 🎂

@polinaknor3936 2 жыл бұрын

Здравствуйте Вера! Можете сказать где вы покупаете белый шоколад пожалуйста?

@user-tc6qf1mr4x 2 жыл бұрын

Здравствуйте! 💐 Пожалуйста, подскажите, как приготовить малиновое пюре без сахара и без косточек?! И где продаётся сыр Маскарпоне?!

@evaggeliatzouvara9013 2 жыл бұрын

Καλησπέρα👏👏👏👏🇬🇷

@asilbekyuldashev4153 2 жыл бұрын

Можно ли использовать малиновые варенья ? 🤔

@Yuliya_Vasilievna 8 ай бұрын

Здравствуйте Вера!У меня вопрос подойдёт ли маскарпоне к крему, сделанный по вашему рецепту?

@swetlanap4384 2 жыл бұрын

Вера здравствуйте,не пропускаю практически ни одно Ваше видео, много делала по Вашим рецептам,все очень доступно и понятно объясняется. Спасибо Вам большое. Вера,я могу сделать по этому рецепту,но взять не малину,а клубнику? Изменится ли рецептура, или достаточно просто поменять ягоду? Буду очень благодарна Вам за ответ

@user-lc1fe6up7g 10 ай бұрын

Делала с клубникой, вкус изумительный! Плюс ещё на крем положила ягодки голубики, результат превзошёл все ожидания!!! Очень вкусно!!!

@user-eb2zl2uw9s 2 жыл бұрын

Отличный рецептик, понравился, спасибо вам большое 👍, подскажите пожалуйста, риккота подойдёт, и пюре другое можно?

@cakescooking 2 жыл бұрын

да

@user-eb2zl2uw9s 2 жыл бұрын

@@cakescooking 👍

@user-sc3kg4dw4s 2 жыл бұрын

Добрый день. А можно такой крем сделать на сметане(откинутой)

@user-gd4ee1tt2l 2 жыл бұрын

Чем можно заменить сыр маскарроне?

@wrhvdat888 Жыл бұрын

Здраствуйте! Этот крем шедевральный, только что приготовила, но минус один, слишком вкусно, пря слишком

@user-rn7of6hz2z Жыл бұрын

Здравствуйте. можно ли вместо малины положить клюкву?

@user-qu7rw5ie5m Жыл бұрын

Скажите пожалуйста, можно маскарпоне заменить сливочным маслом?

@nataliakoller1416 2 жыл бұрын

🔥🔥🔥

@user-hn9gt2oh3n 2 жыл бұрын

❤❤❤

@Iren3000 2 жыл бұрын

Спасибо огромное❤️ у меня в морозилке ещё много малинового пюре. А получится такой крем из клубничного? (У меня его тоже ещё много. ) Спрашиваю потому, что понимаю, что у них разное содержание пектина.

@cakescooking 2 жыл бұрын

получится, но в клубнику нужно стол. ложку лимонного сока добавить

@Iren3000 2 жыл бұрын

@@cakescooking спасибо, дорогая моя❤️

@user-cn4qx7fx2j 2 жыл бұрын

Добрый день! Очень вкусные у вас крема и разнообразные. Спасибо вам! Но есть одно пожелание - если не сложно писать выход крема и на какой тортик это количество будет достаточно. Всегда трудно сориентироваться если не профессионал. Еще раз спасибо

@cakescooking 2 жыл бұрын

написано в описании под видео, почему не читаете?

@user-cn4qx7fx2j 2 жыл бұрын

@@cakescooking извините, не увидела, стала сразу смотреть.

@user-ov3kc6wx9x 2 жыл бұрын

Скажите пожалуйста можно не добавлять белый шоколад

@user-ye6mw5qd2o Жыл бұрын

А как Вы делали малиновое пюре? Я конечно догадываюсь , но все же?

@TheRocknRoll299 2 жыл бұрын

Скажите пожалуйста, малиновое пюре,это без косточек?

@Galina369 Жыл бұрын

Скажите пожалуйста какой марки ваш миксер и какая у него мощность?

@user-fj7vo8cm5j 2 жыл бұрын

❤

@user-ms7xr5pr8d 2 жыл бұрын

Так хочется приготовить, но я нигде не могу купить сыр маскарпоне, может посоветуете,чем его заменить?У вас все так красиво и аппетитно 😋👍🥀🌹❤️

@elenaharabari667 2 жыл бұрын

У Верочки на канале есть как приготовить маскарпоне в домашних условиях всего из 2 х ингредиентов

@lyudmylapylypovych5578 2 жыл бұрын

👍👍👍❤️❤️❤️

@martensalla4105 2 жыл бұрын

Вера скажите пожалуйста можно этот крем использовать для наполнения голого торта?

@cakescooking 2 жыл бұрын

для наполнения вполне. А для покрытия предпочитаю белково-масляный

@user-ve6ek7hg3n 5 ай бұрын

Добрый день, Вера! Подскажите, пожалуйста, подходит ли данный крем для прослойки торта Молочная девочка?

@cakescooking 5 ай бұрын

да

@user-ve6ek7hg3n 5 ай бұрын

@@cakescooking Благодарю Вас за оперативный ответ!💖

@user-ug3cm1vz7h 2 жыл бұрын

А можно из клубники сделать замороденной?

@user-lc1fe6up7g 10 ай бұрын

Да, ещё вкуснее!

@user-ss2jp4yv4u Жыл бұрын

Подходит этот крем для прослойки торта?

@cakescooking Жыл бұрын

да

@sirvarddavtyan7800 2 жыл бұрын

👏👏👏♥️♥️🌺🌺

@gayanemalidu6477 2 жыл бұрын

Здравствуйте! Не скажите 33% сливки где покупаете?

@cakescooking 2 жыл бұрын

только в оптовых, где вход по карточке Metro, Edeka C+C

@user-pv5yh4de6f 2 жыл бұрын

👍👍❤ ❤😂😂😂🌹🌹👏👏

@user-jt4oe4vt9y 6 ай бұрын

А где шоколад?

@Elena-vz4tz 5 ай бұрын

На 1:50 минуте