No video

抹茶红豆麻薯面包 | Matcha Red Bean Mochi Bread - 做好三步,你的面包就基本上成功了

  Рет қаралды 6,771

朝花夕食

朝花夕食

Күн бұрын

这是火遍各大网站的网红面包,它是一种夹心软欧包。
抹茶红豆是天生的绝配。香甜的红豆,搭配上软糯的麻薯,带着一丝丝抹茶的香气,趁热掰开,麻薯Q弹无比,一口咬下去,超级满足。
做法也并不难,分三步:1,煮红豆,2,发面,3,做麻薯。只要将这三步做好了,面包就基本成功了。
如果想保持抹茶的颜色,可以盖上锡纸烤,不盖也没关系。
食材:
红豆馅:
• 红豆200克
• 细砂糖60克
• 没过红豆的水
抹茶面团:
• 高筋面粉250克
• 抹茶粉8克
• 盐3克
• 鸡蛋1个
• 牛奶130克
• 干酵母3克
• 细砂糖20克
• 无盐黄油15克
麻薯:
• 糯米粉100克
• 玉米淀粉30克
• 细砂糖20克
• 牛奶300克
• 无盐黄油15克
烤制:预热烤箱360 °F,烤20-25分钟。
音乐:
风居住的街道-Henry演奏By Henry

Пікірлер: 4
@kiu1391
@kiu1391 2 жыл бұрын
請問麻糬用烤箱加熱或隔水加熱可以嗎
@user-vo5uu3qo4i
@user-vo5uu3qo4i 2 жыл бұрын
可以隔水加热蒸熟
@loveautumnchen8756
@loveautumnchen8756 2 жыл бұрын
糖太多,不健康。
@user-vo5uu3qo4i
@user-vo5uu3qo4i 2 жыл бұрын
糖的量可以自行调整,麻薯可以不放糖,红豆馅只用了一半。
Running With Bigger And Bigger Feastables
00:17
MrBeast
Рет қаралды 123 МЛН
managed to catch #tiktok
00:16
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 38 МЛН
КАКУЮ ДВЕРЬ ВЫБРАТЬ? 😂 #Shorts
00:45
НУБАСТЕР
Рет қаралды 3 МЛН
麻糬红豆包 Mochi Buns with Candied Red Beans
8:53
All Cooking Stuff
Рет қаралды 264 М.
Matcha Red Bean Bread 抹茶红豆生吐司
8:14
Kathrine Kwa
Рет қаралды 18 М.
给三公主做面包|12抹茶雪芙包(详细制作)
3:11
Saya's Baking Notes
Рет қаралды 84
红豆麻薯抹茶酥 I Red Bean Mochi Matcha Pastry
10:11
小迪美食 DiCuisine
Рет қаралды 116 М.
How to make Matcha Mochi Bread  麻糬抹茶麵包
7:23
Two Bites
Рет қаралды 350 М.
4 TIPS to make Japanese Mochi Daifuku /大福もちを作る4つのコツ
9:32
A Woman runs a bakery deep in the mountains | wood fired oven | Sourdough bread making in Japan
20:26
Running With Bigger And Bigger Feastables
00:17
MrBeast
Рет қаралды 123 МЛН