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蒸すまで10分!「小麦・卵・乳不使用」の米粉蒸しパンの作り方をご紹介します🥣
動画では、抹茶生地に黒豆をトッピングしていますがプレーンで作ることもできます✨
ぜひお試しください🧁
■ ---おしらせ---■
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お楽しみに〜🥣✨
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単発レッスン&米粉パンコースの動画受講受付中!
▶︎単発レッスン
メロンパン・絶品ピザ・肉まんなど、バリエーションを増やしたい方におすすめ🍕
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▶︎米粉パンコース動画受講
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✨📢その3
米粉パンコース(オンラインレッスン)は夏頃開催予定🥣
①マスターコース②無農薬米粉パンコースの2種類があります!LINEから優先的にご案内予定です。
✨📢その4
パン講師の日常はInstagramにて発信中です!
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🥣材料(セリアのシリコンカップ(8号)5個分)
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▼抹茶生地
・米粉(※):100g
→米粉の選び方が重要です!下記参照ください。
・砂糖:25g〜(お好みで調整)
・抹茶パウダー:2g
・ベーキングパウダー:5g
・お好きなミルク類:110g
→水の場合は95g〜でOK!ただ、少し膨らみが悪くなりやすい&もちっと感が増します...!
・油:5g
・黒豆:(お好みで)
※米粉について🌾
製菓用米粉ミズホチカラ、米の粉などがおすすめです!
パン用米粉ミズホチカラでも作れますが、少しもちっと感が増します!
米粉によってはずしっと重たい食感になってしまうので、
ふわっとしっとり感を出したい場合は上記どれかがおすすめです✨
▼プレーン生地
・米粉:100g
・砂糖:25g〜(お好みで調整)
・ベーキングパウダー:5g
・お好きなミルク類:110g
・油:5g
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こちらの動画もチェックしてみてね✨
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▼卵入りのふわふわ蒸しパン
• 【発酵なし・オーブン不要!30分以内に完成】...
▼米粉の選び方
• 【米粉選びで失敗しない!】米粉パン講師が教え...
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📝材料参考リンク
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▼米粉
共立食品 米の粉
amzn.asia/d/fc...
製菓用米粉ミズホチカラ
www.cotta.jp/p...
tomiz.com/item...
パン用米粉ミズホチカラ (熊本製粉)
amzn.asia/d/1g...
▼ベーキングパウダー(アルミフリーのものがおすすめ)
amzn.asia/d/0k...
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my profile-プロフィール-
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▼レッスンの最新情報や日々のことを発信中!
...
▼動画で自己紹介☺️
• 【実は...20代で脱サラ⁈】“米粉パン講師...
定岡希咲(さだおかきさき)
大阪出身→2022年より岡山へ移住🍑
現在は夫と娘との3人暮らしです。
グルテンフリー専門
「パンコミュニティNaturam」主宰
立ち上げ当初は
小麦パンをお伝えしていましたが、
自分自身や家族の身体の不調などをきっかけに
食への関心が高まり米粉パン専門へ
現在は、オンラインセッションや動画販売をメインに、
米粉パンの魅力をお伝えしています
皆様と、皆様の大切な人へと
幸せの輪が広がりますように…♡
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