No video
❤️【麥麥廚房】耐烤麻糬不爆的秘密｜👍營業用耐烤麻糬配方大公開
Рет қаралды 40,641
Күн бұрын❤️
⚛️雪花粉購買請點👉👉
mtjcakemaster....
‧訂閱麥麥廚房 → / 麥田金老師影片
︴合作邀約
📩 mtjcake@gmail.com
︴其他平台
麥田金老師粉絲團 FB : reurl.cc/7Dl68d
麥田金雲端學院 : mtjcakemaster....
麥田金 IG : @mtjcake reurl.cc/1Zzr9m
#麥麥廚房 #麥田金 #麥田金老師粉絲團
#耐烤麻糬 #營業版配方
‧非商業合作影片，未經授權不得任意下載、上傳或做其他利用
@user-rn9bd7cg8z Жыл бұрын
總算找到講解那麼清楚的老師，讚👍。
@dominicng4839 7 күн бұрын
講解得非常好~🎉
@siaofong4920 3 ай бұрын
無私的方分享，而且重點都很清楚
@user-io7il7rw2z Жыл бұрын
謝謝老師分享 一定要來做看看
@user-sr7ul9ki9v 10 ай бұрын
首先謝謝麥老師 麻糬做起來成功好吃 然後 許願 請老師破解''流心餡''做法的秘密 謝謝
@user-gk8wy4sd8t 2 жыл бұрын
感謝老師
@user-mu5rn2fm9b Жыл бұрын
今天又學到了新知識了、感謝可愛的麥麥老師、教學影視分享、想請問這個雪花粉哪裡才購得到呢？3Q❤️
@user-kv9ix7zg8c Жыл бұрын
謝謝麥老師！
@user-rt6cq1we4b Күн бұрын
買完粉才看到😅
@stevehsu6140 11 ай бұрын
請問「熟的玉米粉」是用「玉米澱粉」（corn starch）炒熟嗎？
@k692634 2 жыл бұрын
想問問，用一般糯米粉蒸完之後需要趁熱揉捏後冷卻，那雪花粉蒸完之後不用揉捏，保鮮膜貼近表面後待冷卻就可以直接使用了嗎？
@mtjcake 2 жыл бұрын
是的
@k692634 2 жыл бұрын
感謝您的回覆，我之前也是用一般的糯米粉，但是做出來的效果我真的不喜歡，終於有了新的產品可以讓我嘗試了😍再請問一下，製作好的麻糬，未包餡+保鮮膜貼平表面冷卻，該如何存放？最慢什麼時候要包餡完成？
@mtjcake 2 жыл бұрын
@@k692634 冷藏一星期
@user-tn7lb6mg9k 11 ай бұрын
一般糯米粉用滾水或冷水，下去調後做出的成品有差異嗎?
@user-pe6ps2cs5n Жыл бұрын
請問滾水可以替換成椰奶或牛奶嗎？想做椰奶或牛奶口味的麻糬
@madelineng7331 5 ай бұрын
I’m in Taipei now where can I buy 雪花粉
@user-zd2or2un2n 2 жыл бұрын
請問大量蒸的水也是按照比例電鍋加水嗎？
@mtjcake 2 жыл бұрын
是的，重點是蒸熟哦！
@lu68011146 11 ай бұрын
老師請問這可以烤肉用嗎？😂
@chulin2090 11 ай бұрын
加山梨醇可延長壽命，需要加量多少
@Gracemamasharelove Жыл бұрын
老師請問麻糬用不完可否冷凍保存，再包餡時退冰再用嗎？
@mtjcake Жыл бұрын
可以呦❤️
@user-fq9mw8dc6e Жыл бұрын
請問可以用海藻糖嗎？
@josephlin_2003 2 жыл бұрын
為什麼雪花粉要用140度開水調？而普通糯米粉要用冷水和溫水調？為什麼不用開水140度調普通糯米粉呢？？？？🤔🤔🤔
@mtjcake 2 жыл бұрын
節目中都有說明哦
@mtjcake 2 жыл бұрын
用90度以上的滾水，不是140度哦
@tsengchinyi3118 7 ай бұрын
水加热可以到140摄氏度？？ 没有听过
@janetlee8973 Жыл бұрын
👍🙏🏼👏🙏🏼老師：香港可以購買嗎？
@user-fk6gp8og4w 2 жыл бұрын
可以貨到付款方式
@fayanalu7266 Жыл бұрын
請問老師，如果不加糖會很快變硬嗎？
@mtjcake Жыл бұрын
會變硬，也會很快酸掉
@fayanalu7266 Жыл бұрын
@@mtjcake 明白了。 非常感謝老師的回覆！🙏🙏🙏🌷
@liewvc4326 4 ай бұрын
請問老師雪花粉馬來西亞叫什么名称
@jiaheng7893 3 күн бұрын
雪花粉是台灣屏東農會出產的糯米粉
@chiahuatsai323 6 ай бұрын
剛看過別的視頻，發現這內容幾乎完全的搬運的。。。
@ch0935915129 2 жыл бұрын
那白玉粉呢
@mtjcake 2 жыл бұрын
可以用哦！
@mtjcake 2 жыл бұрын
麥麥老師在節目中有講哦！ 在日本，用的是「白玉粉」，一樣的重量。 台灣買一包日本的白玉粉，台幣520元，買一包台灣做的雪花粉，一包95元。 做出來的成品一樣，口感一樣。 都可以用哦！
@mtjcake 2 жыл бұрын
麥麥老師在節目中有講哦！ 在日本，用的是「白玉粉」，一樣的重量。 台灣買一包日本的白玉粉，台幣520元，買一包台灣做的雪花粉，一包95元。 做出來的成品一樣，口感一樣。 都可以用哦！
Harley Quinn with the Joker
Рет қаралды 14 МЛН
巧兒灶咖 Ciao! Kitchen
Рет қаралды 261 М.
追劇鴨
Рет қаралды 2,2 МЛН
肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary
Рет қаралды 630 М.
Harley Quinn with the Joker
Рет қаралды 14 МЛН