【美味すぎる】ベトナムのロブスタを愛してやまないお店で本場の淹れ方をしてもらった
Рет қаралды 12,344
8 ай бұрынトイさんの珈琲農園クラファン
camp-fire.jp/projects/view/69...
1000円で支援するだけでも苗木にご自身のお名前が入るみたい！
支援した珈琲が世界で色んな人々に飲んでもらえるって素敵だなぁ〜
N2COFFEEなっちゃんのチャンネル
@n2coffee
N2COFFEEのインスタグラム
n2coffeejunkie?...
-------------------------------------------------------------------------------------
いつの使用する豆(イタリアーノブレンド)
♢redstone.theshop.jp/items/166...
ラテアートを思う存分練習したい人の豆（1kg）
♢ redstone.theshop.jp/items/166...
ラテアート練習豆（定期便）
【2週間便】redstone.theshop.jp/items/631...
【1ヶ月便】redstone.theshop.jp/items/631...
珈琲豆が買えるオンラインショップ
♢redstone.theshop.jp
ラテアート講座予約
♢coubic.com/redstonecoffeework...
珈琲の問い合わせ、お仕事依頼、コラボ依頼、店紹介依頼
♢info@redstonecoffee.net
♢レッドストーンコーヒーのInstagram
本店➡ / red_stone_coffee
白鷺公園店➡ redstonecoffee_...
質問などは赤石➡ akaishi.masaya?...
のインスタにメッセージしてね！
カメラマンひより➡ hiyori_soejima?...
#N2COFFEE
#redstonecoffee
#vietnamcoffee
@n2coffee 8 ай бұрын
当店へご来店ありがとうございました。 レッドストーンさんへもまた近々お邪魔します🙇♀️ 補足でカフェフィンの文化は、北部南部中部で少し変わります。トイさんのファームでは、コンデンスミルクを入れずに、濃ーいロブ100パーをそのまま飲みました😊 また、ロブスタでお話しできたら嬉しいです🙏 KZfaqフェス頑張ってください
@Appoorle 8 ай бұрын
本物！😊
@redstonecoffee 8 ай бұрын
取材させて頂きありがとうございました😊❗️ これからも共にベトナム🇻🇳ロブを広めていければと思います🎉 ロブ最高‼️
@nanameotoko 8 ай бұрын
30年以上ロブを推してきた者として、こういう有名どころがロブの素晴らしさを拡散してくれると、好みの違いはあれどもロブ＝低級品種みたいな扱いも変わるだろうし、もっとロブが入手しやすくなると思うから有難い🙏 カフェフィンもプァオーヴァのドリッパーと同じで色んなデザインや材質のものがあるから、見た目も可愛いしPRの仕方によっては流行りそう
@gure3neko 8 ай бұрын
海の向こうコーヒーさんの生豆が初心者には買いやすくて、そこで手に入るロブスタ種がベトナム未来農園のToiさんのウォッシュト精製の物でした。まだ焙煎もギクシャク苦戦してるので完璧な味には到達できてませんが、これでエスプレッソ用のブレンド作ってラテアートまでやりまくってます。
@redstonecoffee 8 ай бұрын
それは凄い！！最高すぎます！！！！！
@Mai-hg4zt 8 ай бұрын
N2 coffeeさん大好きです！ 動画にして下さってありがとうございます！！ なっちゃんの人柄と、ベトナム愛、赤石さんのロブ愛が伝わってきました😆 ぜひまた皆さんでさらに美味しいロブの抽出レシピ動画作って下さい🎶楽しみにしてまーす👏
@redstonecoffee 8 ай бұрын
なっちゃんのベトナム🇻🇳ロブ愛が僕も伝わりまくりました！！！
@coffee-milkcrazy1365 6 ай бұрын
コメント失礼します。 若い世代のロブ使い、動画楽しく拝見しました。 今のロブスタコーヒーと昔のロブスタコーヒーは全く別物になりつつある、このタイミングでのベトナムロブ専門店は新しい世代の先駆けにと期待しております。 。 若い世代に今のロブスタを託し、おっさんは昔のロブスタコーヒーに戻ります。 ロブスタ種専門店、店主より。
@kanakame3 8 ай бұрын
ベトナム式、ベトナム料理屋さんで飲んだことありますが、どれも深煎りだった記憶。 浅煎り美味しそうですね、飲んでみたい！ クラシカルなフィンしか見たことなかったけど、赤いの可愛い〜
@redstonecoffee 8 ай бұрын
是非なっちゃんがフィンで淹れる珈琲を飲みに行ってください🎉美味すぎます！！！
@ae86tamio 8 ай бұрын
トイさんの豆美味しいんですよね〜。きな粉っぽいって思われたじゃないですか？ 何で和菓子とかあんこにも合うんですよ〜😊
@redstonecoffee 8 ай бұрын
それ！！！！最高すぎる！！！！！
@675magic-tn8 8 ай бұрын
SCAJでベトナムロブ100%飲みましたけど、ひと昔前のロブと違って飲みやすくなってて美味いと思いました！ 赤石さん、ロブの美味さを伝えたくて真面目回になってるじゃないですかｗ
@redstonecoffee 8 ай бұрын
真面目すぎましたwwっていうぐらい僕もロブが大好きです❤️🔥
@user-ew6cn2kc2e 8 ай бұрын
ベトナム・トイスペシャルとか何年か前から買って自宅で焙煎して飲んでますが美味しいです 数年前に出たワイニー？ってのが滅茶苦茶旨かったです。シングルでプアオーバーで十分美味しいのですが ブレンドしてエスプレッソ用にも混ぜると格別ですね
@redstonecoffee 8 ай бұрын
エスプレッソ用にしてまぜるの間違いないかと思います😆❗️
@nejisannejisanst 8 ай бұрын
以前、塾長がN2さんに行ったのがインスタにあがってて、もっと繋がって欲しいなとーと思ってたので、赤石さんと塾長がN２さん訪問してる動画、嬉しいです。なつみさん、アラビカとロブスタのQグレーダー持ってるんですよね。フィンはクラファンのリターン品であるのを知って気になってました。フォルムが可愛いですね。赤石さんのエスプレッソや塾長式ロブスタレシピ…今後の展開を楽しみにしてます😊
@redstonecoffee 8 ай бұрын
楽しみにしててください！😊 また色々と動画にします！！
@user-eg6jt9ki9g 8 ай бұрын
コーヒー系ユーチューブをはしごするおっさんです。とうとうN2ともコラボ。うれしいです。 バラバラで見ていた皆さんが、どんどんつながっていくのがとっても楽しいです！ あとつながって欲しいのは・・・。
@redstonecoffee 8 ай бұрын
繋がってほしいのは、、、、 気になるぅぅ😂
@tokuchan109 8 ай бұрын
お疲れさまです😊 ロブって奥深いんですね～😮 コンデンスミルクのやつ飲んでみたい🤤 いよいよYCFですね～🙆♂️ 日曜参戦します🙋♂️
@redstonecoffee 8 ай бұрын
YCFの帰りにN2さんへ行くのもかなりありだと思います🎉
@kbs12sj 8 ай бұрын
自分も、ロブのワイニーハニーって、トイさんの所のかわからないですが、ジングルオリジンで飲んでみた事ありますが、確かに麦茶感が無く、飲みやすいコーヒーの印象があります❗️😄 エスプレッソのブレンド用で、サンプルローストしてみて、逆に個性が出ない感じを受けました。
@redstonecoffee 8 ай бұрын
ロブなのに飲みやすい！ 同意見です👏！！！
@user-kb5my8jq6b 8 ай бұрын
YCFの前に公開してもらいたかったです～😆
@colorfulbeans2744 8 ай бұрын
ロブ100%のハンドドリップだと、第一湯を高温にして、蒸らしの時に蓋を置いて、1:30ほどしっかり蒸らすと抽出効率は上がるイメージだが。インドネシアロブしか焼いたことないからベトナムロブがどう現れるかは不明😢
@ayatamalies 7 ай бұрын
あれ？前にダイイチアカデミーさんの動画で飲まれてませんでしたか？ あれもベトナムのフューチャーファーム、トイさんの豆だったような気が。。。（笑）
@mycoffeearchiveandyu 8 ай бұрын
フィン欲しい…！
@redstonecoffee 8 ай бұрын
N2さんで販売するみたいです👏
@kakakakakatu 8 ай бұрын
ワイニーナチュラルでラテやったら病みつきなります( ´艸｀)♪
@redstonecoffee 8 ай бұрын
うわーーーーー！！ めっちゃいいっすね🎉
@kakakakakatu 8 ай бұрын
おぉ、、中フタ使わないんですねぇ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
@teddy0414bear 3 ай бұрын
素人だけど、ベトナムコーヒーはアイスに限るって感じするけどね、抽出に4分は商売的には致命的だね、ただ最近のベトナムのお店はマシン使ってるイメージあるけどな。
/岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki -
Рет қаралды 52 М.
/岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki -
Рет қаралды 18 М.
ПЛЕЙНИКС
Рет қаралды 3,1 МЛН