「牡蠣のバター醤油焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。浜焼きやお店でなくてもフライパンでぷりぷりに仕上がりますよ。牡蠣のおいしい季節にぜひ作ってみてくださいね！洋食にも和食にもおつまみとしてもぴったりです。
↓詳しいレシピはこちら↓
macaro-ni.jp/133723
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・生かき（加熱用）：10個
・塩：小さじ1/2杯
・小麦粉：大さじ2杯
・みりん：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・バター：10g
・サラダ油：小さじ2杯
■作り方
1. ボウルに生かき、かぶる程度の水(分量外)、塩を加えて生かきを洗い、水気を拭き取ります。※水が汚れている場合は何度か水を入れ替えて洗ってください。
2. 生かきに小麦粉をまぶします。
3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、②を並べ入れます。中火で両面焼き色がつくまで焼きます。
4. バターを加えてかきに絡んだら、みりん、しょうゆを加えて全体に絡め、器に盛って完成です。
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