Chào mừng đã quay lại với kênh Trang Le Food
Nếu là một fan của gà thì bạn không nên bỏ lỡ một công thức đầy mới mẻ của món Gà Nấu Nho Tươi. Cách nấu rất đơn giản nhưng món ăn cực kỳ lạ miệng, bổ sung thêm 1 món cho thực đơn hằng ngày hoặc đãi khách đến chơi nhà
Bây giờ, hãy cùng Trang Le Food bắt tay vào thực hiện ngay món này thôi ha!
1/ Nguyên liệu:
- 1 con gà ta: 1,3kg
- Cà rốt: 400gram
- Khoai tây 400gram
- Hành tây 400gram
- Nấm rơm 500gram
- Nho tươi 400gram(300gram nấu, 100gram trang trí)
- 2 trái dừa xiêm 1 lít
2/ Gia vị ướp gà:
MCF = muỗng café
MAC = muỗng ăn cơm
- 1 mcf tiêu (2gram)
- 2 mcf muối (4gram)
- 1 mac hạt nêm (8gram)
- 1 mac đường (12gram)
- 1 mac dầu mè (5gram)
- 2 mac tương ớt (25gram)
- 1 mac hành tỏi xay (14gram)
3/ Gia vị xào khoai tây, cà rốt:
MCF = muỗng café
MAC = muỗng ăn cơm
- 1 mac dầu ăn (6gram)
- 1 mac hành tỏi xay (10gram)
- 1 mcf hạt nêm (2gram)
- 1 mcf đường (2gram)
4/ Gia vị nấu gà:
MAC = muỗng ăn cơm
- 2 mac dầu ăn (12gram)
- 2 mac hành tỏi xay (24gram)
- 1 lít nước dừa tươi
- 1 lít nước lọc
- 4 mac hạt nêm (32gram)
- 1 mac bột ngọt (13gram)
- 3 mac đường phèn (17gram)
- 2 mac nước mắm (17gram)
5/ Gia vị làm sánh nước:
MAC = muỗng ăn cơm
- 2 mac bột năng (24gram)
- 4 mac nước lọc