No video
名店葡式蛋塔配方公開！皮脆爆漿好滋味，最簡單的蛋撻做法| 夢幻廚房在我家 ENG SUB
Рет қаралды 768,673
Күн бұрын💘如果你喜歡Vivian的影片，請將支持化為行動，按讚、訂閱加分享，Vivian感謝你❤️的支持！
你的支持是Vivian繼續分享的動力！愛你😘
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟KZfaq🔔通知！
耶穌愛你，我也愛你❤️ 夢幻廚房在我家：pse.is/GBEWE
🌹影片已經有英文字幕囉！記得點選設定開啟
🌹If you need English translation,open the caption setting.
| 名店葡式蛋塔配方公開！皮脆爆漿好滋味，最簡單的蛋撻做法 |
🌹About |Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
Facebook ➩ goo.gl/tM5wCF
Instagram ➩ goo.gl/ekbJa3
FB私密社團 ➩ pse.is/FGESW
(第一時間的團購優惠資訊都會公佈在私密社團❤️)
Line@ ➩ goo.gl/upB6Z5
Blog ➩ goo.gl/wD27iV
(文字食譜都會更新在這邊哦！)
「夢幻廚房在我家」書籍購買方式
博客來 ➩ goo.gl/dGZkFS
🌹Business E-mail🌹
➩ dreamchefhome@gmail.com
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #網紅點心小吃 #葡式蛋塔
@vickychen9256 3 жыл бұрын
12.5*13.5 派皮5~6片 =>每片交疊約0.5cm =>捲起冷凍/冷藏十分鐘 =>取出分成十個 每個約1cm =>用桿麵棍或徒手按壓成一片 放入模具 鮮奶油100克 牛奶50克 蛋黃兩顆 砂糖25克 香草精（可不加） =>蛋塔液過濾 倒入模具七八分滿 =>烤箱200~210度 烤25分鐘
@looiwj 2 жыл бұрын
此份量可做約10顆蛋塔
@may420001 8 ай бұрын
你好棒喔❤
@emi191913 2 жыл бұрын
老師，你教的每一個食譜，實際操作都很好吃，也非常好看。不要理酸民，某些人父母沒教好，不懂說話分寸，可能眼紅嫉妒的成分更多。
@bightm Жыл бұрын
烘培新手跟著做了，有夠酥，幾乎都是看您的影片最簡單❤，而且每句話都是重點
@kyna1009 Жыл бұрын
人生不可能做到大家都喜歡妳，只要相信有我們喜歡妳即可
@meihungchu2216 4 жыл бұрын
我好喜歡妳的教學，妳絕對不囉嗦， 很感謝妳，從妳這裡我學會了炸排骨及鹽酥雞
@akane9452 4 жыл бұрын
薇薇安老師，其實不用害怕網友囉嗦一事，做料理就是極盡可能的詳細，再三叮嚀是好事呢！
@KC2009100 4 жыл бұрын
akane9452 別害她好嗎？ 😅 詳細叮嚀是好，但一再重複我也會走的. 這是影片， 真沒聽清楚的能自行回轉， 跳針只讓時間跟過程無意義拉長. 看看小高姊看看王剛，哪個真受歡迎的教學主是廢話多的？
@MIMIHSU0805 3 жыл бұрын
@@KC2009100 也沒有什麼害不害，每個頻道主風格不一樣，喜歡講很細的，喜歡快速帶過的都有人在，就尊重老師囉，可以去看廢話不多的教學
@stacychen6619 3 жыл бұрын
老師是老師 別人是別人 老師只要做自己就好 我就是喜歡這樣的老師
@user-mr3nq5rq4o 2 жыл бұрын
@@KC2009100 不看請自便啦
@user-hp4dj3yb8e Жыл бұрын
小高的是大陸口音，一聽到立馬轉走!!!怪腔怪調的。 耳朵聽了難受。@_@
@Missiyaya 4 жыл бұрын
老師真的不囉嗦阿 雖然我也很喜歡看那種剪輯的很精簡的教學影片ˉ但一樣的菜色 每次回來看就會發現您分享很多別人沒有的細節！！！謝謝妳
@user-kl6ee2vn1h 4 жыл бұрын
第一次做蛋塔就成功的食譜。謝謝妳。上帝祝福妳
@user-kn5ob4sj5e 4 жыл бұрын
會說妳囉哩叭嗦的人，應該是有病的人，妳講得非常簡潔詳細，但完全不囉嗦。 會批評妳的人，可能自己有毛病。那種病態的人，恐怕無人他不批評的，除了批評，其他什麼都不會，當然眼紅嫉妒妳這種優秀的人! 那種人真是很可悲的。
@janeandrock 4 жыл бұрын
非常容易上手,連我不會做菜的老公，做一次就會了！現在他還會開始教別人做呢！
@dreamchefhome 4 жыл бұрын
你腦公太棒了👏👏👏
@annywu894 4 жыл бұрын
哈哈哈好可愛 囉哩八嗦 默默的記恨
@sillycube611 3 жыл бұрын
Vivian 💗謝謝妳的影片教學，愛妳每次都仔細講解，真的可以減少失敗的機率💗
@user-ir8sc1bm8q 4 жыл бұрын
人美做的甜點也美、很療癒，這個假日也來學著做做看
@user-mq8en9mw2p 4 жыл бұрын
老師講得超仔細.而且簡潔明瞭👍
@user-gg5ft2lb7u 4 жыл бұрын
看起來真好吃，比外面賣得還厚實！我女兒最愛吃了😍
@sarah-cb5mx 3 жыл бұрын
真的是一位优雅的美女老師,教的粉實用！
@teresahao5326 4 жыл бұрын
今天在家試做了 真的很好吃又簡單 忽然覺得自己好厲害😂謝謝老師分享
@melodysnowrebirth0711 4 жыл бұрын
謝謝老師分享的食譜，講得很清楚、簡單明瞭👍👍👍
@erin2010tw 4 жыл бұрын
感謝Vivian 完全照你的作法，當點心答謝朋友，他們都感動在心呢！ 謝謝你分享喔！影片拍得很好，很清楚步驟
@hsuanhsuan3602 4 жыл бұрын
謝謝老師的分享！真的很好吃，內餡又嫩又香😊
@user-fm2zu6yu8s 3 жыл бұрын
剛剛有試做了，大成功欸，大家都說很好吃，跟外面賣的差不多😄
@w0910103772 8 ай бұрын
老師您好 真的不用理會酸民，製作過程再講配方感覺很棒呀!酸民不想聽可以直接開靜音，看過程就好囉😁
@sweetangel8056 3 жыл бұрын
老師給您拍拍手👏！謝謝您的分享～ 還有影片中調皮😝的跟有些酸民逗的語氣也很好笑欸！ 老師 您就是您的風格，做自己就對了！ 我們的重點在於食物😋
@erin2010tw 4 жыл бұрын
超愛超愛葡式蛋撻，有Vivian 分享後超有動力想挑戰！感謝您
@user-vx2qz2cn9f 4 жыл бұрын
超級好吃的~很感謝老師的詳細解說，覺得糖減5克，甜度剛剛好❤
@karenkh6556 4 жыл бұрын
Love your channel and not to worry about what others say! You teach well and details thats is more important! THANK YOU very much. God bless you🙏
@kevinjkd111053 4 жыл бұрын
Vivian 聲音很好聽 溫暖親切怎麼會囉哩八唆哩？😆
@kailinghu7492 3 жыл бұрын
老師 加油，妳是最棒的
@user-pd6tq9hi5o 11 ай бұрын
シンプルで美味しいそうですね👍😊いつも動画を見てめちゃ楽しみしています。また、台湾の美味しい流行スイ-ツもお願いします🤲
@che2062 4 жыл бұрын
這氣炸鍋好方便 還可以看裡面炸的狀況 早知道不要買飛利浦的
@dah70417 4 жыл бұрын
老師講解的很仔細 都會為大家著想
@janelin5604 4 жыл бұрын
我喜歡加煉乳，味道超好
@user-hl6wi9ri1q 11 ай бұрын
老師講解超仔細~謝謝分享
@lisass1691 4 жыл бұрын
老師就是詳細 很棒
@user-vj4hu7su4i 3 жыл бұрын
最喜歡老師的食譜
@janetlee8973 4 жыл бұрын
老師：睇黎好美味讚👍要試謝謝分享🙏🏼🙏🏼
@27396926 3 жыл бұрын
這蛋塔的內餡真的很好吃 讚
@chiapln 3 жыл бұрын
感覺超簡單，謝謝老師無私分享
@user-ik8vh5uq3n 4 жыл бұрын
派皮要學😍😍😍😍敲碗❤️
@liyalin9464 4 жыл бұрын
我喜歡您細心不厭其煩的提點😉🙂
@user-rn5vp6os4z Жыл бұрын
Vivian 真的好厲害!沒有什麼可以難倒妳的，有機會可以教我們做咖喱餃嗎？謝謝妳❤
@michellechueh8371 3 жыл бұрын
耶穌愛妳，我也愛妳，聽起來好親切喔！蛋塔很好吃唷！
@dannyma1181 4 жыл бұрын
能做出自己喜欢的美食是开心
@joychan5970 3 жыл бұрын
感謝你的分享💝我昨天跟著做了與家人享用。😋
@meiyuc22 Жыл бұрын
讚，放進冷凍庫吃冷凍蛋塔更好吃
@LEELEE-sh1wj 4 жыл бұрын
很喜歡看您的美食做法教學~既詳細又清楚!!! 一點也不囉嗦喔!!! 加油加油!!!
@tiffanytsai4651 4 жыл бұрын
請老師開心的作自己就好，這樣才會開心
@hannahwei8061 3 жыл бұрын
原來還可以用氣炸鍋!!感謝分享:)
@roro7777ro 4 жыл бұрын
哈哈哈囉哩吧嗦，剛開始看老師的教學是真的有點感覺🤣但是又教仔細其實不囉嗦啦🍎
@user-ge8vk5bl5y 4 жыл бұрын
非常喜歡您的視頻。加油！
@david910015 4 жыл бұрын
感謝主！ 原來是主內姐妹！ 真開心！
@ben19860303 4 жыл бұрын
男主外女主內，阿門嗎？
@user-tc8qn5xx3k 4 жыл бұрын
蛋塔超愛吃，老師好棒，炸雞腿也好想吃，不知道怎麼做
@shirleywang8994 4 жыл бұрын
卷蛋挞皮的方法很好诶，谢谢！
@user-gq5bf1me3u 4 жыл бұрын
老師，你真好玩，還說在做的時候重複說時，有人會嫌說囉嗦，怎會老師再重複是想讓我們方便，不必再自己又到前頭去看，況且老師聲音很好聽。所以我覺得還是重複說較好。請老師不用客氣，謝謝啦
@wildonmuy8067 2 жыл бұрын
哈哈最後的耶穌愛你我喜歡🤣
@familynames322 10 ай бұрын
感謝分享! 🥰🥰🥰
@roylin231 5 ай бұрын
老師 謝謝你的教授搭配溫柔悅耳的聲音，學習加倍😆 想請問老師，蛋撻液的食材需要退到常溫嗎？ 塔杯已是做好冷凍直接拿出來使用可以嗎？ 請幫忙解惑 謝謝😢
@yukitseng3719 4 жыл бұрын
超棒的~~謝謝分享^3^
@weilingkao4043 4 жыл бұрын
「說爆漿是好聽，其實是爆的亂七八糟」～看到這句我整個大笑😂😂😂
@tingkunlu2226 2 жыл бұрын
老師超棒的
@Ana-vj8by 4 жыл бұрын
哇噢噢噢噢噢。 做得好完美😋😋😋😋
@user-ux7jf5vw4e 4 жыл бұрын
薇薇安真是太厲害了, 這週末就來跟著做看看！
@user-zj6en7tc7z 4 жыл бұрын
老師烤的好漂亮。。
@sarachou9531 4 жыл бұрын
好棒的分享，漂亮的蛋撻！
@millybowl9819 3 жыл бұрын
好聰明的方法啊！🤩
@kevinjkd111053 4 жыл бұрын
厚~好險我吃飽了 不然看到開頭就慘了（流口水🤤）
@tensionlee1012 4 жыл бұрын
看起來好好吃
@ischerry543 Жыл бұрын
老師平安！冬至快樂～ 謝謝影片拍攝講解的用心，總是很清楚詳細，讓新手試做很有成就感呢！ 想請問：我依照影片食譜做了蛋撻烤25分後酥皮很油，再續烤5分鐘還是很油＠＠ 請教可以怎麼讓它酥脆？？ 烤溫再高嗎？還是一次性烤模的問題？
@dreamchefhome Жыл бұрын
如果還不酥脆，通常是烤溫不夠的問題喔！烤脆反倒油會釋出，少油ㄧ些
@ischerry543 Жыл бұрын
@@dreamchefhome 感謝老師！我再試試
@EE-bq4bx 3 жыл бұрын
感覺很好吃耶👍……我也要來試試看！
@juher0221 4 жыл бұрын
你有甚麼不會做的？ 天哪! 沒有不會做的吔 ，叫你食神哪! 🙌🙌
@lisass1691 4 жыл бұрын
最喜歡看老師穿美美的教學
@ohmygod-om7jw 3 жыл бұрын
我喜歡蛋塔很好吃
@user-wc2im2hf1v 4 жыл бұрын
這台氣炸鍋，看起來很厲害欸
@ohmygod-om7jw 3 жыл бұрын
美美很漂亮也很好吃
@kingjack9838 3 жыл бұрын
厲害👍
@viviencheng8787 4 жыл бұрын
哈哈，不至於囉八唆啦，不過，簡潔扼要清楚的方式說明也沒錯啦!
@minaq520 4 жыл бұрын
老師身材好好喔❤️
@user-kt2rj5xf5e 2 жыл бұрын
老師，長得漂亮又會做點心真厲害，想請教老師，有照您的作法，蛋撻做出來很好吃，但冰過後，吃起來皮不脆了，難道不能冰嗎？還是冰過要吃前要再烤一下呢？
@dreamchefhome 2 жыл бұрын
自製西點類跟買市售的西點都是一樣的！一定是新鮮烘焙出爐最好吃，放涼了最好再烤一下加熱才能回酥，才會好吃喔！
@liying_mindychen3776 3 жыл бұрын
老師我照您的食譜做 可好吃了😋
@lsu8516 4 жыл бұрын
哇啊啊啊啊！好厲害的方法喔！好讚！很棒！
@wylie022 4 жыл бұрын
哇 超詳細超棒的蛋撻配方喔 請問老師你的氣炸鍋是什麼牌子什麼型號阿？ 流口水ing...
@ichbinABao 4 жыл бұрын
迪朗奇氣炸鍋 DeLonghi multi-fry multi cooker
@KC-yb5yl 3 жыл бұрын
好可愛唷！
@carolzha540 3 жыл бұрын
非常实用
@user-jm7us5pm6r 3 жыл бұрын
好棒，等等來試試看，老師手藝身材真好，有運動保持嗎？
@vivianzheng5967 3 жыл бұрын
vivian謝謝你，好好吃哦😋
@Greatfoodlover 4 жыл бұрын
老師捏模的時後手好巧喔！👍🏻請問用烤箱也不用預熱嗎？
@dreamchefhome 4 жыл бұрын
若是使用烤箱的話要預熱喔！
@Greatfoodlover 4 жыл бұрын
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 謝謝☺️
@dannyma1181 4 жыл бұрын
聽教授指示细心聴從一定成功
@yoyotian7306 3 жыл бұрын
V IVIAN最棒最 温柔 最耐心 永远支持
@kimkimyeung8204 4 жыл бұрын
很美哟，谢谢老师。很喜欢好吃。👍👏👏💯😋😋
@sherrysun8886 4 жыл бұрын
见到薇薇安，罗里吧嗦也是褒义词了。
@user-lf5qh1xc8r 4 жыл бұрын
謝謝分享 👍❤️
@bounmilly6519 3 жыл бұрын
謝謝分享 在美國加州 我應該買哪一種的蛋塔皮? 在哪一間超市可買到? 感激不盡.
@kevinjkd111053 4 жыл бұрын
請教Vivian 烤箱烤出來的跟氣炸鍋做出來蛋塔口感兩者誰比較好？🙄
@user-ko1nk4pw4y 4 жыл бұрын
非常棒、好想自己做來吃。
@tsuimignon6341 2 жыл бұрын
😋好吃
@boy-sb4bh 3 жыл бұрын
老師～那在放進蛋塔模具時要先抹油嗎？ 還有就是蛋塔液沒用完可以冰嗎？
@angelx82233j 4 жыл бұрын
烤箱跟氣炸鍋哪一種比較好吃？
@user-vr3tq7hr4f Жыл бұрын
感謝老師
@katherinezp 4 жыл бұрын
流口水
@Eva-uz1li 6 ай бұрын
老師我用烤箱烤了兩三次，配方很完美真的很好吃，也都有上色。 但是脫模都會黏底， 請問是正常的嗎？
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 93 М.
Chef Chu's Kitchen
Рет қаралды 121 М.
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 623 М.
呂昇達的烘焙市集
Рет қаралды 154 М.