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#姆士流【涼拌雞絲】Tips材料:雞胸肉1副、小黃瓜1/2條、紅蘿蔔1/3條、辣椒1條、醬油1大匙、香油、烏醋、糖、油潑辣子醬做法:1.滾水放入雞胸肉後關火泡熟。2.小黃瓜切絲、香菜切小段、紅蘿蔔切絲、辣椒切斜片(怕辣可去籽),放入碗中備用。3.取泡熟的雞肉用叉子剝成雞絲後,放入碗中跟蔬菜拌勻。4.開胃醬汁:醬油1大匙+香油少許+烏醋少許+糖1茶匙5.將開胃醬汁與碗中雞絲、蔬菜拌勻,接著在淋上適量油潑辣子醬提味及完成。