МЯСО 13 КГ Одним Куском в ТАНДЫРЕ!

Рет қаралды 383,044

2 жыл бұрын

Построил тандыр специально что бы вкусно кушать на природе! Сегодня мы приготовили свиной окорок весом 13 кг. в Тандыре! 4 часа прожарки свинины в тандыре! Мясной деликатес!
Ингредиенты:
Свиной окорок 13кг
Чеснок
Розмарин
Растительное масло
Виноградный уксус
Соль
Смесь перцев
Кориандр
Паприка
Аджика
Наш ДЕТСКИЙ КАНАЛ: bit.ly/2HkuCJh
Наш INSTAGRAM: / bigfamilyvlog
Канал Mama Family: / @mama_family
Поддержать наш канал:
----------------------------------------------------------------------------------------------
Карта Приват: 4149 4993 4438 3078
DONAT (любая валюта):
www.donationalerts.com/r/big_...
Yoomoney/ЯНДЕКС кошелек (рубли): 410016048042239

Пікірлер: 442

@user-qo1gm4ye1q 2 жыл бұрын

Мог бы и Ире дать попробовать

@west1394 2 жыл бұрын

Запеклось красиво. Но явно внутри, обычное запеченое мясо. Оно так не промаринуется.

@lomakarova9597 2 жыл бұрын

Да уж Валера,ты не исправим ,столько кусков съел, и жене не дал попробовать ,ну что ж ты только о себе думаешь,ты же мужчина, нельзя так себя любить !

@lomakarova9597 2 жыл бұрын

@Boom Blogger чего????

@user-hp4vd4yt3e 2 жыл бұрын

Та жене же дай..

@user-pw6vy2ur2o 2 жыл бұрын

Как вкусно приготовлено. Слюньки текут.Везёт вам, и тандыр и природа, всё для души.

@user-sq8vx1gg7y Жыл бұрын

Слюнки❤😂😅

@user-ed7of4lj9t 2 жыл бұрын

У вас замечательная семья, дом, дети, блюда, жена замечательная,, смлтрим на вас с удовольствием

@larisaporaico3041 2 жыл бұрын

Валера, а Ире слабо дать пробу снять? Я это вижу уже не первый раз. Молодец - не жадный!!!

@novoandroid 2 жыл бұрын

Первый кусок хозяину... )))

@ostrider7072 Жыл бұрын

Та господи, не останется ваша Ира без куска. Какая разница кто пробу снимает?

@user-fl6vh4hf6u Жыл бұрын

Молодец! Очень здорово что-то сделать своими руками. Детишки помогают, жена поддерживает, это и есть счастье. А я теперь знаю, что у меня в апреле будет построен танддыр. Твои видео вселили в мне вдохновение.

@user-cx9eh3dz1l Ай бұрын

@@ostrider7072конечно она поест! Но это уважение и забота к жене! А это называется эгоизм

@user-yg5oq1du1k 17 күн бұрын

Я думал супруге сначала дас на пробу😮

@user-mm5zd7ki9n 2 жыл бұрын

Красавчики, хорошая семья и золотые руки!!!

@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын

Спасибо!

@user-ru6sq9ef4u 2 жыл бұрын

Завтра наверное целую свинью будут готовить.Аппетит растет ,во время еды.Баба Валя лекцию прочитала о пользе свинины.

@elenakostenko5688 2 жыл бұрын

Таки Да как Валера говорит

@irinachernenko7709 2 жыл бұрын

Рассмешили, 100%.

@user-vs3cf1fm9b 2 жыл бұрын

Красавчик!!! Все супер, просто, доходчиво, красиво и вкусно!!! И друзей пригласить, и самим насладиться этой вкусняшкой!!! Молодец!!!

@user-go7tq9cs3o Жыл бұрын

Всё выглядит очень аппетитно!!! Автору респект!!!

@user-jh3pk1wx5m 2 жыл бұрын

Шикарно, вот это вы заморочились. Разве Валера похудеет???????????????????

@user-dd2lo8ot9m 2 жыл бұрын

Большой шприц и этот маринад в окорок!

@user-no6qn4qf1d 2 жыл бұрын

ну что сказать..сегодняшний ролик мне зашел..красота и вкуснятина..и главное..что ира одета и детки благополучны..конечно лайк вам..валера ..

@user-su5hv4qu2c 2 жыл бұрын

Ви что не кормите котиков?они такие голодние

@user-of9xb2jz6r 2 жыл бұрын

Какая вкуснотень, тает во рту слюни бегут🍗😋👍круто, сейчас модно готовить в тандыре

@user-dz4oy8zk7w 2 жыл бұрын

Я КАК МЯСОЕД И ЛЮБИТЕЛЬ ПОКУШАТЬ, ЖДАЛ ЭТО ВИДЕО. 🤗

@user-vf1rh8qu5w 2 жыл бұрын

Привет из Москвы! Такого "тандыра" нет, но есть классический!

@user-ei4wq2ym4t 2 жыл бұрын

Все вкусно. А какое оформление зеленью. Клематис красивый молодчина хозяйка цветы кругом. А вот с тандырои рядом пристройте для дров и будет служить , как стол.

@user-pq7qq2gx4m 2 жыл бұрын

Вы молодцы, это очень-очень вкусно круто, невероятно просто и самое главное у вас интересно и идеально , божественно получилось. Я на все 100 уверен , у вас есть чему научиться. Спасибо и жду ваших новых роликов. 🤝😋😋😋

@user-uq8zr5rj1v 8 ай бұрын

Красавчик! Я чуть телефон не съел.

@user-wg9ub5im8i 2 жыл бұрын

Вскрытие показало , захлебнуться собственной слюной.

@user-fv6wm4rn7o 2 жыл бұрын

Наконец то купили мяса в доволь для ВСЕЙ семьи

@user-ct3oq6cw4i 2 жыл бұрын

Валерочка это просто шикарно, такой окорок получился смотрится аппетитно, ну ребята порадовали, слюнки бегут, я на диете но кусочек такого мяса я бы попробовала с удовольствием 👍👍👍😍❣

@user-ud4pm4kf5e 2 жыл бұрын

Вот это ДАААА, полюбому вкусняшка. Как же мне повезло, что я смотрел ваше видео за столом, но и то вашим мясом пахло👍👍👍

@user-oq7ve6xn2p 2 жыл бұрын

Как хочется попробовать такого мяса ну конечно с картошкой. Приятного вам апетиту.

@virus.GAV. 2 жыл бұрын

Это не хруст, это просто МУЗЫКА!🤝😃👍

@bertatitova5975 2 жыл бұрын

Какая красотища! Вот это насоящее мясо, полезное и вкусное! Приятного аппетита, друзья! Хай вам смакуе!

@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын

Спасибо!

@user-rs9hk5rn6q 2 жыл бұрын

7 часов нужно свенине, чтоб было полезное...

@user-eh2bx9le8k Жыл бұрын

@@user-rs9hk5rn6q Оно высохнет за 7 часов и весь сок вытечет

@ivannedev9044 2 жыл бұрын

Валера уже не знает что снимать: заделался "Жоржем".

@sent7265 2 жыл бұрын

Ну как обычно просмотр лайк и коментарии. Реально получилось вкусно!!!

@jeremyd2483 2 жыл бұрын

покупаться, мангалы, как я люблю летом ☀️☀️☀️🍹🍗🏊‍♂️

@user-nw7dq6oj5z 2 жыл бұрын

Класссссс, шикардоссссссссс, мням мням мням.Молодец Валерий🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

@user-nd3nh9dz4i 2 жыл бұрын

Красота и вкуснота!Молодцы!Как всегда!

@lubovgorodenskaya8631 2 жыл бұрын

Валера ,вы так вкусно захрустели,слюнями можно изойтись. Классно. Приятного аппетита вам всем.

@user-mx9sv3pn4g 2 жыл бұрын

Мяско супер получилось 👍🤗 приятного аппетита)))) Я тоже хочу такой тандыр))) муж придет с рейса , попрошу чтоб тоже такой сделал))))👍

@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын

Сделайте, вы не пожалеете!

@user-bw6ht2zr8r 2 жыл бұрын

Валерий молодец,вкусно приготовил лайк!

@user-sg5mr4pl9y 2 жыл бұрын

не могу смотреть подавился слюнями лайк!

@valerabulanov2291 Жыл бұрын

привет тёзка,ПОЛУЧИЛОСЬ СУПЕР.).Если не побрезгуешь за совет,спасибо.Я бы,сделал ещё.Добавил к обычной соли,Нитритную соль,можно пополам с поваренной.нитритка 0,6% 18 гр.на килограм мяса.и перед готовкой,мясо нужно довести до готовки,т.е.прогреть его при температуре 70-80.гр.примерно час,в твоём случае,(я про большой кусок)а дальше как обычно,но проверять температуру мяса в центре.может и не придётся так сильно запекать.там по норме свинины,не нужно доводить до 150 гр.,даже меньше по моему,и в итоге ты вспомнишь,не только вкус окорока,а ещё что то лучшее.Удачи.

@BigFamilyVLOG Жыл бұрын

Спасибо за совет! 👍🏼

@user-yn6xp6eh4b 2 жыл бұрын

прикольно то тандыр столько времени держал тепло. прям молодец дядя

@anatoliihoncharenko1193 2 жыл бұрын

купите на барахолке поднос как раньше был у столовках

@user-ru6sq9ef4u 2 жыл бұрын

Валера ,а Ире попробовать на камеру,сам два куска сьел Не красиво.Ира ,а ты слушай и смотри.

@user-oh2rt8vt7u 2 жыл бұрын

вам какая разница, попробует Ира на камеру или нет? вы серьезно думаете, что она голодает? достали такие как вы своим бредом в комментах под каждым видео!!!

@user-ru6sq9ef4u 2 жыл бұрын

@@user-oh2rt8vt7u я думаю ей достанется.Но Валера должен показать уважение к жене.Первый кусок не себе надо всунуть ,а жене и детям ,так все мужщины поступают.

@RostovFather1 18 күн бұрын

Вам в детстве давали первой попробовать, а сейчас не дают или никогда не давали ? )))@@user-ru6sq9ef4u

@gorin4999 15 күн бұрын

Ира потом белковую пищу покушает.

@user-cw9jq9bv6g 2 жыл бұрын

Какая красотища , ну идумаю вкуснотища тоже получилась. Замечательное мяско. Молодец Валера, даже не сомневалась что у вас получится. Красота.Вот таким и должен быть глава семьи.

@Congratulations681 2 жыл бұрын

Валера, а классный кусочек получился, и до этого рёбрышки были супер, видно что вкусненько! Похоже пора тебе создавать второй канал Тандыр Bf. Молодец,продолжай нас удивлять. Всё супер!

@nataliglyuza816 2 жыл бұрын

Валера как всегда молодец !!!Смачного , только представить себе можно как это вкусно , вкуснямба!!!!

@user-mx8rn9xg5d 2 жыл бұрын

валерий случайно по професии не повар? вкуснятина молодцы так держать . жизнь одна

@user-ml4rc3eq9p 2 жыл бұрын

Валера грех такое мясо без водки пробовать.

@user-ru6sq9ef4u 2 жыл бұрын

Ногу пару дней в маринаде надо держать ,а так никакая будет ,только красивая.

@andriydiditskiy8449 2 жыл бұрын

Варене м'ясо. Шкода часу.

@pukinmedved5676 2 жыл бұрын

От мяса зависит и от вкуса.

@Rozbinyk 2 жыл бұрын

А веточка розмарина на 13 кг мяса тебя не смутила? )))

@Rozbinyk 2 жыл бұрын

Учитывая разрезы пройдет. Я делаю огромные разрезы прямо до кости, за сутки мясо на 100 процентов маринуется.

@user-kf9zi4zh1n 2 жыл бұрын

@@Rozbinyk а рассолом не шприцевали никогда? Может без разрезов можно будет обойтись?

@burialrat Ай бұрын

Отличный рецепт , один замечание . У тебя получается обмазка а не маринад , масло препятствует проникновению вкуса в мясо , его используют когда надо по быстрому например на стейках чтоб хорошо лег перец и соль , а маринад он идет на водной молоченой основе , в нем как раз пару дней оставить любое мясо оно проникнет в глубину , но для таких кусков только шприцевание по другому ни как , если в маринаде подразумевается майонез его добавляют в самом конце маринования

@MS-wv2hv 2 жыл бұрын

Ух ты и я хочу,пойду делать Тандыр))

@user-hv4mh5tc4f 2 жыл бұрын

Супер,моё вам уважение.👍👍👍А то что пишут что соли мало,то мясо само по себе солёное,и кладут больше ,когда для хранения.

@user-zj6ww8jp9j 2 жыл бұрын

Ну норма на человека в сутки 5 гр соли. В столовой ложке 15 гр. Плюс человек ещё что то кушает. Первые блюда к примеру. Салаты. Солености . У меня мама к примеру всю еду недосвливает. Я знаю не пробуя сколько мне нужно добавить. Не все люди любят соленую пищу и это будут есть детки. Но Я бы тоже добавила больше соли Я люблю мариновать майонезом домашним. Соевым соусом и горчицой плюс специи. А розмарина вполне достаточно. Он очень сильный аромат даёт. Так что на вкус и цвет приятелей нет.

@user-qq8jj3ul9l 9 ай бұрын

Один совет, есть пищевые шприцы и если еще специи доставить во внутрь мяса, можно просто соевый соус, то вообще будет песня

@user-bl3lo9qs5x 5 ай бұрын

Такое нельзя смотреть на ночь .приготовленный продукт огонь!

@Ruslan7777S 8 ай бұрын

Чуть слюной не захлебнулся я😅😅

@user-ru6sq9ef4u 2 жыл бұрын

Зачем так много.,гостей нет для себя двоих,дети не особенно едят свинину.

@Na-ta-li_ 2 жыл бұрын

Какая вам разница.

@user-ru6sq9ef4u 2 жыл бұрын

@@Na-ta-li_ один смеется ,а другой дразнится.Вот вам в этом разница

@Na-ta-li_ 2 жыл бұрын

@@user-ru6sq9ef4u так не дразнитесь

@alexanderausianik7419 2 жыл бұрын

Я тоже подумал ,а всё ли сьедят?

@CHICHA_88 2 жыл бұрын

Что бы вы спросили😂

@user-lk1do4gy5o 2 жыл бұрын

Удачи и мира. Возьмите в подвал одеяла и подушки. Всё будет хорошо.

@user-mc4bj3oq4v 2 жыл бұрын

чуть слюной не захлебнулся !!!

@user-jc6kr5cq9m 4 ай бұрын

Как только ногу такую увидел, сразу лайк поставил.

@user-dn8he9ly6d Ай бұрын

Аж подавился слюной 😡👍🥰

@user-xi8lr9zh6p 2 жыл бұрын

Смотрела поздно, не пойду в холодильник, НЕ ЗАСТАВИТЕ😂

@user-vh4ff8sh7d Жыл бұрын

Вы большие молодцы! И есть что интересное посмотреть.

@roma2152 2 жыл бұрын

Видео супер. У жены голос потрясный)/

@user-gc9xy6kd2e 2 жыл бұрын

Добрый вечер Валера и Ирина!Свиная нога просто,вкуснятина получилось.👍👏🍖🍖😋😋

@oksanont 2 жыл бұрын

Урааааа!!! Дождалась, запекли. Красота неописуемая 😋😋😋. Валерий миллион лайков 👍👍👍классно. Приятного аппетита великолепная семья🤗🥰😋

@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын

Спасибо)

@user-dz4oy8zk7w 2 жыл бұрын

10:10 ВАЛЕРА МОЛОДЕЦ, ДОГАДАЛСЯ ПОСТАВИТЬ КАЗАН С ЛУЧКОМ, ПЕРЧИКОМ, ЧТОБ БУЛЬОНЧИК ВКУСНЫЙ БЫЛ. Я ПРИЗНАЛ. 👍👍👍

@dass-house6658 2 жыл бұрын

Когда нибудь я тоже буду строит🤲 тандыр класс ваша тандыр🔥

@user-lp6sf5kq4l 2 жыл бұрын

С таким куском мяса,надо заеды надрезать,что бы лучше в рот входило.Шутка😜.Шикардос🔥👍✋💯.А на сухую,вообще преступление😜😜😜

@nataliabogdanova1240 2 жыл бұрын

Ой как здорово!!!!!!! Валера молодец

@ilgak914 9 ай бұрын

Пища становится намного вкуснее, если готовить через день)) получилось очень вкусно 👍

@Dilsergei Ай бұрын

Блин как слюни то теперь остановить!

@user-xr2mr9vo5c Жыл бұрын

Мариноват в день перёд. Смешаем всухую. И заливаем кипетком. Добавляем сол. И заливаем сверх мясо. И осталяем на ночь. На завтрешный день будемь мариноват чут гуше. И где костная част обезательно закрит фолгой зарезая прямо с низу мясо. Я из Ташкента. И готовлю так уже больще 20 лет. Вообщето можно печ и лепёшку. Прям на это тандир.

@user-zo1yc2bi4n 2 жыл бұрын

Молодцы, интересное видео!

@user-px3sm7pm4l 2 жыл бұрын

Шикардос супер еда день удался.

@user-ku5uk6hg9k 2 жыл бұрын

Такі речі:"Макем в бульёнчик" да "Похрустим" тяжко дивитись ситому,а голодному - завал!!! Побіг вечеряти!!!!!

@user-tf8lk7uk1h 2 жыл бұрын

Можно использовать шприц 20 и вводить в виде инъекций вместо разрезов

@rinaand5976 2 жыл бұрын

Супппер!!! Выглядит шикарно и очень аппетитно 😋...Надо строить тандыр😆...

@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын

Обязательно....как я раньше жил без тандыра?)

@user-ru6sq9ef4u 2 жыл бұрын

Мало соли .Ложки 3на такое кол ва мяса мы в кафе клали.

@user-xe7em8ey9r 6 ай бұрын

Это просто ра земной. Большое спасибо.

@user-hf9rz1fh1l Жыл бұрын

чуть не подавился слюной. все пойду жрать

@user-jm2wr4dn5k 2 жыл бұрын

Вот долго не мог понять, на кого похож Валера и вспомнил на президента Туркменистана.😀

@vvvvvv4790 2 жыл бұрын

Узбекская кухня стала самой модной в России.

@srgzmv10 10 күн бұрын

Узбеки свинину трескают ?

@user-ei4wq2ym4t 2 жыл бұрын

И лепешки на стеночки. Блаженство.

@user-bs9vr7zj1e 2 жыл бұрын

Чуть не захлебнулся слюной! Класс! Подписался

@user-yh1wd8ec4y 2 жыл бұрын

Блин, ребята, смотрю в час ночи! Это же издевательство! Но, по-любому, вы - супер! Приятного аппетита

@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын

Спасибо)

@QweQwe-kw8ih 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт.

@user-tx1mb8xt6q Жыл бұрын

Всё отлично но совет, надо было мариновать чтоб сочнее было

@user-is7pu3gt5x 2 жыл бұрын

После рёбрышек не выдержал, подписался. Классно делаешь, так держать

@user-zb1hn9vy7g 2 жыл бұрын

Отлично получилось !!! Мы 25 мая праздновали день рождения моей мамы , запекали ногу бычка 22 кг , тож хорошо получилось :) (только в печи )

@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын

у нас это еще в переди 😃

@juriigorbunov1131 2 жыл бұрын

Такой окорок готовила моя бабушка в русской печи,только в место фольги применяла тесто. Это было в далеких 60-х годах. И ни какой колбасы не надо. Хлеб кусочек окорока, а свеоху горчицей. Да свиньи были свои.

@BigFamilyVLOG 2 жыл бұрын

Верно, с колбасой не сравнится! 👍

@user-mg8kk1dp9q 2 жыл бұрын

Малайцы приятно 🥰😍

@gencemotivationalsongs165 2 жыл бұрын

это проста бомба спасба дарогой.

@user-yr6qd6tt8l Жыл бұрын

Кусочек мяса макаем в бульончик . Божественно

@BigFamilyVLOG Жыл бұрын

однозначно!)

@user-vw8cv3kj9g 2 жыл бұрын

Классный окорок !

@make497360 Жыл бұрын

Базара нет, респект тебе мужик.

@user-pb6yv4qj2c 2 жыл бұрын

все отлично. но вопрос: не рискует ли валера тянуть казан овощей одним "багром"? было видно,что казан готов соскользнуть с не очень-то загнутого крюка. да и по времени 4 ч для овощей перебор. хотя,да. вкусно,наверняка.