आम का अचार लगाने का एक असली और पुराना तरीका | Aam ka Achar Recipe

आम का अचार लगाने का एक असली और पुराना तरीका | Aam ka Achar Recipe | Kache Aam Ka Achar

Рет қаралды 319,124

3 ай бұрын

Recipe namme- Aam ka achar
Preparing time-30 minutes
Servings-800 gm
****************************************
Raw mango-1 kg
Mustard oil-11/2 cup
VInegar-2-3 tbsp
Cumin-2 tbsp
Fennel seeds-1 tbsp
Kalonji-1/2 tsp
Fenugreek seeds-1 tsp
Salt-4-5 tsp
Whole red chilly-15-20 pc
Mustard seeds-3 tbsp
Rai-1 tsp
Caro seeds-1/2 tsp
Asafoetida-1/2 tsp
Kashmiri chilly-2 tsp
Turmeric powder-1 tsp
**********************************************
Followings for affiliate links
Bhoj Masala- bhojmasale.com/discount/Chefb...
Get your favorite Oddy products from the below links :
Oddy Ecobake: amzn.to/3ZexzQZ
Oddy Uniwraps: amzn.to/3ItsM7o
Oddy Uniwraps Multi-Purpose Snack Bags: amzn.to/3ZoiL2f
Oddy Ecobake Cooking Paper Tray: amzn.to/3HQoZz7
Oddy Ecobake Non-Stick Liners - Perforated: amzn.to/3f7FZVb
Oddy Cooking paper circles: amzn.to/3f9TRhD
My gear when I am cooking
Chef knife (Big knife)-amzn.to/2AsoniB
Tomato knife (small knife)-amzn.to/2V0QyhW
Steel pan-amzn.to/2V9ZSQV
Steel kadhai-amzn.to/34P6NDp
Hawkins 3.5 lit steel- amzn.to/2NstPIL
Mixer grinder-amzn.to/2CO9Tyk
Chef Knife Big-amzn.to/381ywm5
Appe pan-amzn.to/2BS1jhx
Weighting scale- amzn.to/31jQgI1
Camera Main - amzn.to/3j3tDhI
Idly steamer pot-amzn.to/3ts6EC4
Dosa tawa- amzn.to/3pRSGY6
My Grocery King
Veg aromatic powder- amzn.to/3oR8skG
Dry yeast powder-amzn.to/3d5oam7
Maggie seasoning-amzn.to/3fyBCkq
Tatri (citric acid)-amzn.to/37zdX0l
Light soya sauce-amzn.to/3fQ5usq
-Dark soya sauce-amzn.to/3hYsuaH
Kikkoman soya sauce-amzn.to/2VdCfI3
Siracha hot chili sauce-amzn.to/3hYsO9p
Vinegar white- amzn.to/3hZbIrL
Fitkari powder- amzn.to/2DaPQtQ
Follow at Facebook page- / chefrawat23
Follow the Instagram handle - / honest.kitchen.chefbhupi
#aamkaachar #aamkaacharrecipe
************************************

Пікірлер: 214

@kirankapoor7891 3 күн бұрын

Aap ka amm k achaar ka style bahut accha hai

@monikasahani8996 Ай бұрын

मुझे, आप की सारी, वीडियो, बहुत, पसंद हैं और सारी रेसिपी होती है awsame

@GharSansarVimalBhavsar 3 ай бұрын

जोरदार Big like Kiya

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Thank you

@kavitajain8295 3 ай бұрын

Maza aagya dekh kar , purane time yaad agaye

@jagatsingharora3442 3 ай бұрын

Super tasty amazing Aachar recipe

@nituchoudhary2382 14 күн бұрын

Gajab

@RajinderKaur-dh9iz 11 күн бұрын

Very nicely explained,nice recipe, thanks sir

@lalitajoshi4441 3 ай бұрын

हमेशा की तरह बहुत बढ़िया 👌👌

@ShuklaGurung-vb4xu 3 ай бұрын

Wow super dupar achar ❤

@a.s.b1432 3 ай бұрын

Mazaa aa gaya sir ❤❤❤

@lifestylebyseema 3 ай бұрын

बहुत ही स्वादिष्ट अचार है

@Nishanekyabanaya 3 ай бұрын

Bhuth hi saandaar achaar sir

@poojamishra4052 2 ай бұрын

Acha lga achar banne ki vidhi

@rakeshsharmalakhanpal8313 4 күн бұрын

❤❤❤❤ super❤❤

@akankshayadav183 3 ай бұрын

मैं आपकी सारी वीडियो देखती हु सबसे ज्यादा मुझे आपकी आवाज पसंद है❤

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

धन्यवाद

@asifhusain2474 2 ай бұрын

❤😂😂🎉 in🎉😮😅😅😅😅😮😅😅😢😢 7:35 😅 7:😢 km 😮😅😅😅😢😢😂😅😮😮😮😂 7:35 🎉😮😮😢

@pushpendrakumar2584 Ай бұрын

Bhout badiya

@fitgonna7419 3 ай бұрын

aapne mujhe mere bachpan ki yaad dilaa di, you won't believe, aaj se 16 saal pehle meri daadi ne aachar daala thha, everythiing you mentioned as ingredients were added at that time except vinegar, 2 big barnis were filled and the achaar was aprox 10-12 kgs, that same aachar hum aaj bhi istemaal kr rhe hai and it is well preserved.

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Thanks for sharing

@pranjalprajapti7476 3 ай бұрын

Wait what 16 saal pehle jo achar banaya tha vo abhi tak chal rha 😳

@Nana-Kunwar 3 ай бұрын

@@pranjalprajapti7476 yes meri dadi ka banaya 25 saal chala. Tab bade martsban hote the. Joint families thin. 25-30 log sath mein rehte the. Mehmano ka ana jana rehta tha. Buayein sah parivar 3-4 mahine aake rehti thin. Ab to log apne maa baap ko bhi sath nahin rakhte. Ek hi bacha. Mehman sham ko aye raat ko chale gaye. Ab gharon mein barkat nahin.

@divyapauranik8957 7 күн бұрын

Perfect ❤

@saltyandsweet-food 23 күн бұрын

Masha Alkah so testu 😊😊😊😊

@shivpujansingh2160 3 ай бұрын

Very nice सर जी

@shreekrishna9543 3 ай бұрын

Bahut Testy👌

@paramjitwadhwa9329 3 ай бұрын

Bahut badhiya sundar hai thakurji radharani ki jay

@Anamika-1076 3 ай бұрын

Aakhir Aaj aapne bata hi di thank you 😊

@SandeshKumari-qc5xh Ай бұрын

बहुत ही अच्छा जी

@poonam8277 3 ай бұрын

अच्छी बाते बताई 👍👍👍🙏🙏❤

@user-iw9ot1vj7k 2 ай бұрын

Acha h achar ke recipe

@madhu-s-kitchen 3 ай бұрын

Very nice and delicious ❤

@yasmeen.recipes 3 ай бұрын

Bahut zabardast method hai achaar daalne ka 😋

@chandankumarshaw2670 3 ай бұрын

Yes ❤

@rekhasharma9890 3 ай бұрын

Too good 👍👍

@dr.bharatbhushan1892 3 ай бұрын

खराब होने का डर पूजनीय माताजी का ही नही अपितु बहुत लोगो का होता है । आपने तरीका बताया बहुत बहुत धन्यवाद प्रिय मित्र 💐🙏😌

@user-nn6qp4zc3x 3 ай бұрын

👍बहुत ही अच्छी अचार बनी है सर जी ।मैं सिर्फ विनेगर use नहीं करती थी 😊

@Anamika-1076 3 ай бұрын

Is tarh se koi btata hi nhi hai aapne bahut hi ache se bataya😊

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Thank you

@lakshmigurung4278 3 ай бұрын

Yammy mango pickles I like it

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Thank you so much

@rakeshbh4185 3 ай бұрын

Jab bhi aapka video dekhatahu Aisa lagta hai ki har ek item ka smell sense horaha hai Really u r genius CHEF 🫡

@JharnaSharma-qj8ot 2 ай бұрын

Yummy 👌

@ratanrasoi1201 3 ай бұрын

Yummy 🎉

@meenusrivastava1996 3 ай бұрын

मुझे आपकी सारी रेसिपी बहुत अच्छी लगती है

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Dhanyawad

@devinapandya176 3 ай бұрын

Wish I could smell fresh fresh pickle 👍⭐

@apkhan5289 3 ай бұрын

Boht achi lagi sir.simple n nice.inshAllah try karungi.muje bhi achar bnane se drr lgta hai..khana boht psnd hai..

@Geetikatamta1 3 ай бұрын

Very nice 👌👌❤❤

@chikudodiya3247 3 ай бұрын

Nice achar

@shakuna5295 Ай бұрын

Yummy. Thanks for the nice recipe.

@Honestkitchen-Bhupi Ай бұрын

Most welcome 😊

@aristcorvus1036 3 ай бұрын

Nice video

@lakshmidevivelpula4455 3 ай бұрын

New type of pickle, thank you sir for sharing Here in hyderabad we use only mustard powder,chilli powder, salt and sesame oil with measurements even for low quantity

@archanasharma8049 2 ай бұрын

AAP ki tips bahut hi kaam ki hoti hein sir thankyou so much ❤❤

@kanwaldipkaur8277 6 күн бұрын

Pehli bar aap ka video dekha, aachar banane lgi hoon. Aap ka treeka dekh kr mujhe pachas sal pehle jaise meri mother aachar bnaati thi , voh samya yad aaya. Han, tab veh bees pachis ser (kilo ) aam ka achar bnaati thi. Vinegar nhi dalti thi ,achar bilkul khrab nhi hota tha.

@Honestkitchen-Bhupi 5 күн бұрын

Thank you 🙏

@monikavarma9872 3 ай бұрын

Sir apki recipe such m bhut achi hoti h or ap bhut best hot ho sir

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Thank you so much for your valuable feedback and support

@KkcCons 3 ай бұрын

Manju Singh bahut badhiya aur Aasan tarike se Achar banana Apne bataen aapko thanks🙏🙏

@cookwithrachna 3 ай бұрын

Superb

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Thanks 🤗

@BaljitKaur-ip8wy 3 ай бұрын

Mouth watering ❤

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Thanks a lot 😊

@Myfamily005cooking 3 ай бұрын

Looking good.

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Thanks 👍

@shalinibhardwaj9478 Ай бұрын

Apki recipe k sath apki detail knowledge bahut achi lagti h.

@Honestkitchen-Bhupi Ай бұрын

Thank you so much

@yaminiartofficial Ай бұрын

Hello sir mujhe karle ka aachar banana hai kya bilkul isi tarah bana shakte hai

@Sumandidirecipes Ай бұрын

Very nice sir 👍

@rajshreerawat6987 3 ай бұрын

Delicious and testy achar😋🙏

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Thanks a lot

@fun5foood 3 ай бұрын

Beautiful Recipe 😊

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Thank you so much 😊

@vindhyashukla2378 3 ай бұрын

Wow 😋

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Thank you 😊

@jahanarakakitchen1463 2 ай бұрын

Nice 👍👍👍

@deepabose2264 6 күн бұрын

❤❤❤👍👍👍

@jatinderkaur7786 3 ай бұрын

Mouth watering

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Thanks a lot

@padmamalinisingh6547 3 ай бұрын

Fried mirchi in mango pickle, imagination itself is mouth watering. Thanks a ton for a different pickle and tip. 🎉🎉🎉

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Thanks a lot

@neelamjhaveri8098 3 ай бұрын

Omg ❤ thank you so much.. For the detailed video. . Dadi ki recipe❤ ye trick i like ki sun nahin rakho n bad main jo salt water aya usme masala karna 👌🏻 some how ek dar tha wo chala gaya, im confident to make this. Masale khade Wale leke bhun ke crush karna 👌🏻 esa man karta he abhi chapati se kha lu .. thank you thank you so much chef.. aam bhi pure Kate purane tarike se , aajkal log guthli wala part nikal dete he but ye to apni dadi mummy wali hi recipe he ji ...❤

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Thank you

@Niluskichen877 3 ай бұрын

Very useful video

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Thanks a lot

@simivlogs291 2 ай бұрын

Very nice 💯 I will try ít soon 🙏 Thank you so much sir 🙏 Aapki her recipe 👈 best hoti h. Lekin mere bature ache nhi bante h. 🙏🙏

@sarojkhona 3 ай бұрын

Sir, aam ka different style me bana achar aek bar sure banake taste karenge, vaise ham alag Tarah se banate hai but your varities are always unique n special n your preparation is excellent 👌 ❤❤❤

@kashmirfoodquest07 3 ай бұрын

Zaberdest sharing

@chefbhupivlogs7743 3 ай бұрын

Superb 👌

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Thanks 🤗

@shrikantbagalkote8330 3 ай бұрын

Fine

@paramjitwadhwa9329 3 ай бұрын

God beta ❤❤

@sumav6174 3 ай бұрын

👌👌

@manjurangra56469 Ай бұрын

Nice

@vidyajangtoo682 3 ай бұрын

Very good video and very very tasty 😋 👌 👍 🥭🥭👍👍👍👍

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Thank you so much 😊

@sudhagupta6737 2 ай бұрын

Nice recipe

@Honestkitchen-Bhupi 2 ай бұрын

Thanks a lot

@sssrtyagi5750 3 ай бұрын

Nice..

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Thanks

@user-lm8ws8cf6z 2 ай бұрын

Because i seen so many recipes but this is super awesome. Can I add jaggery to make sweet pickle

@MusicLover-dm3zy 3 ай бұрын

आपके तरीके से ये अचार बना कर देखूंगी,बहुत ही अच्छा,कम मेहनत से बन जायेगा,थैंक्स।

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

जरुर बनाए

@SD-mi2ss 2 ай бұрын

thanks for the nice pickle recipe 🙏😊

@Honestkitchen-Bhupi 2 ай бұрын

Most welcome 😊

@SD-mi2ss 2 ай бұрын

@@Honestkitchen-Bhupi 🙏😊

@PremSingh-vo8pi 3 ай бұрын

Good

@NaazKhan-ud1zb 3 ай бұрын

Very nice 👌

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Thanks 😊

@RajniKumari-xq6du 3 ай бұрын

Good video🥭ke

@rakshacookingcorner74 3 ай бұрын

Nice 👍👍👌👌🥰🥰🥰

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Thanks 🤗

@Anamika-1076 3 ай бұрын

Mst

@ankitaagarwal4205 3 ай бұрын

First comment

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Welcome

@m.hussantaranagar739 3 ай бұрын

Very nice

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Thanks

@Preetikitchenconnection12778 3 ай бұрын

Nice sir

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Keep watching

@Nana-Kunwar 3 ай бұрын

Bahut achi lagi recipe. Is saal to achar banane ka koi program nahin, IchaRama next year zarur aapki style mein hi banayenge.

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Okay

@deepachamola9247 Ай бұрын

Hello Bhai g pls meri help kijiye mere achar me mirchi thodi jayada ho gyi h ab me kya kru pls 😢 help me bhai g 🙏

@Anamika-1076 3 ай бұрын

Love you 😊

@shailwalatiwary1956 Ай бұрын

Ausam chef Aam ka dry powder or kuchha banana ka video v dale

@manjityadav27 3 ай бұрын

सूखा धनिया?

@sujatakumari537 3 ай бұрын

सही है

@paramjitwadhwa9329 3 ай бұрын

Radha Radha Radha Krishna ji

@kusummahjansharma959 3 ай бұрын

God bless Chef, please share sweet mango pickle

@Honestkitchen-Bhupi 3 ай бұрын

Video uploaded

@nandkishore5097 3 ай бұрын

Bhupi ji mn Achaar ka sokeen hun bt mere Ghar mn achaar kharab ho jata hai Aab ki baar mn ye trick se khud hi dalunga Thnx for vdo

@shalinigupta1079 3 ай бұрын

सर हमारे यहां भरतपुर में तो आम के अचार में मेथीदाना को पहले दो-तीन घंटे भिगोकर करीब आधा घंटा पंखे की हवा में फरहरा करके जब तेल गर्म करते हैं उस समय जब तेल हल्का गर्म हो तब उसमें मेथीदाना डालकर उसके बुलबुले थोड़ा कम होने तक भूनते हैं फिर कटे हुए आम और मसालों को डालकर अचार तैयार करते हैं। बहुत स्वादिष्ट बनता है।