MACARRÃO COM MOLHO DE QUEIJO E ESPINAFRE

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2 жыл бұрын

250g de massa
1 maço de espinafre
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sopa de farinha de trigo
500ml de leite
1 dente de alho
Mozzarella de búfala
Punhado generoso de parmesão ralado
Sal e pimenta do reino a gosto
Quer saber mais? Me segue lá no instagram @leeooabreu
Produção:
- Direção de filmagem e edição:
@fabianosperotto @vctrcst

Пікірлер: 142

@ricardobrazao4126 Жыл бұрын

Meu amigo…..primeira vez na vida que fiz Bechamel e ficou sensacional…..que macarrão delicioso. Obrigado Léo por me ensinar a cozinhar.

@Merinhah18 Жыл бұрын

Primeira vez que vejo alguém ensinando o molho branco tão didaticamente!! Léo, vc é Maravilho!!

@Yalefxz 2 жыл бұрын

As vezes eu nem faço a receita, mas sua apresentação e edição do vídeo são tão boas que eu sempre acabo assistindo kkkkk

@andrecastro3380 Жыл бұрын

Fiz essa receita hj, ficou boa. Passo a passo ajudou bastante..

@ThayaraCardoso 5 ай бұрын

Vou usar esse molho em um ravioli com espinafre e alho que tenho aqui na geladeira!!! Obrogada

@Evd.giacomeli 2 жыл бұрын

Meu Deus, que top, fazendooo

@alinebraga367 2 жыл бұрын

Esse cara éo cozinheiro mais lindo desse youtube velho!😍

@aliceminegames1388 2 жыл бұрын

Perfeito chef👏👏👏👏👏

@lucimarrocha4231 2 жыл бұрын

O Leo é excepcional mesmo!!! Parabéns pela simplicidade e perfeição nas receitas.

@cozinhaespartana 2 жыл бұрын

Amo esse canal, o cenário está incrível, ainda chego nesse nível de produção e cenário vc me motiva Léo.

@renataabraham6637 2 жыл бұрын

Que receita sensacional, salivei aqui assistindo! Preciso fazer!!! Obrigada 😊

@Fitselfstyle 2 жыл бұрын

Tô precisando maratonar seus vídeos! Muita técnica, muita receita gostosa! Parabéns e obrigado, me ajudou bastante!

@juanpablo1074 2 жыл бұрын

POR FAVOR, COLOQUEM OS NOMES DAS MÚSICAS NOS VÍDEOS. Toda vez eu ouço a música e fico intrigado com tamanho bom gosto. Eu imploro, já fiz esse pedido. @Leonardo Abreu por favor ;-;

@Mathesvieira Жыл бұрын

Apoio!

@robertagoncalves5315 Жыл бұрын

Eu tbm apoio 🙂

@maiarabelinski2476 Жыл бұрын

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 😂😂😂😂 😂😂😂😂😂 😂😂😂😂😂 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@ricardobull44 Жыл бұрын

@1narozny1 9 ай бұрын

Why do i Hide, e uma das músicas que tocou nesse vídeo

@annapaulak.4642 2 жыл бұрын

Combinação perfeita, molho branco, espinafre, alho e queijos.... massa...huuuummm!!! Valeu Leo!!!

@Ingifiorini 11 ай бұрын

Receita perfeita! Muito obrigada 🙏💛✨

@cidanavarro3732 2 жыл бұрын

Amo uma massa assim! Simplesmente perfeita!🤍

@silviaferreira8503 Жыл бұрын

Eu fiz e ficou bom demais! Que canal bom!! Obrigada

@beliddell7308 2 жыл бұрын

Linda e facil essa receita,vou fazer, adoro macarrão

@sandrapedroso6364 Жыл бұрын

Nossa q maravilha!!!! Fiz aqui no almoço hoje, eu e meu esposo adoramos!!! Gratidao ... E parabens pelo canal!!!!

@lidiabatista1083 2 жыл бұрын

Amo as comidas dele .....ele e bem prático , suas receitas e demais amo .....ele e muito simpático e educado , parabéns amo suas receitas ...♥️👏👏👏👏🙋

@magdaoliveira2681 2 жыл бұрын

Amo ver você cozinhar. Sério!

@commandersemacao 2 жыл бұрын

Léo, tu é foda, mano! Que receita maravilhosa!

@luizgustavodias5101 Жыл бұрын

Excelente acabei de fazer! Ficou maravilhoso!!! 👍

@elseeleuteriobrandao6485 6 ай бұрын

Parabéns. Muito bom.

@willsellos261 Жыл бұрын

Assisto todos os seus vídeos Leo, tô pegando várias receitas contigo. Parabéns pelo seu canal 👏

@diogenesribeiro7091 Жыл бұрын

Cara é direto e sem curvas na exposição dos pratos 👏✨

@valeriacavalcante1327 Жыл бұрын

Receita simples rápida e deliciosa. Tudo no seu canal é showw 😊😊😊 quero uma cozinha dessa 😂😂😂

@erwwatanabe 2 жыл бұрын

Receita incrível Léo. Vlw 🙋🏻‍♂️👏🏻👏🏻👏🏻

@joseluizalbertin6779 10 ай бұрын

Obrigado. Boa receita.

@luciadefatima2837 2 жыл бұрын

As dicas do Léo, são Ouro Não tem como dar errado

@MarinaBPT 2 жыл бұрын

Certeza que farei! Parece delicioso 😋

@canalborboletaazul8458 Жыл бұрын

Esse Canal é impecável do ínicio ao fim em todos os detalhes!

@fernandosidnoski6119 2 жыл бұрын

Que show de receita meu amigo!

@Kmiladnz 2 жыл бұрын

Melhor canal, sem dúvidas!

@andressalazaramaral700 2 жыл бұрын

Que receita sensacional. Tenho todos os ingredientes aqui em casa!!!!

@chicpetsbrasil1566 Жыл бұрын

Sou fã. Obrigada! Bj Vanessa de BH

@mariapedro6770 2 жыл бұрын

Amo você, sigo todos os seus programas aqui em Portugal. Bora lá, vamos cozinhar 😀😀

@amadeujr-merceariatoscana7230 Жыл бұрын

Caralho Léo!!! Eu gosto muito de ver teu contepudo! Sempre tem um detalhe que agrega aldo diferenciado no preparo. Parbéns por conmpartilhar esse conhecimento e nos ajudar a melhorar no nosso trabalho.

@guilhermefreitas6601 2 жыл бұрын

Muito bom Léo 👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋

@ALIENIGENA7777 2 жыл бұрын

Muito bom mesmo!😋👍

@rodrigovlima4208 8 ай бұрын

Mais uma receita testada e aprovada com sucesso!

@zenildesantos4307 2 жыл бұрын

Chegando e já dando like, cara adoro vc

@pedrostummfilmes 2 жыл бұрын

Fiz hoje para minha esposa, ficou bom demais!!!

@daysigoncalves4767 2 жыл бұрын

Oiii Léo. Não preciso nem provar pra saber que está delicioso 😋 😋 😋

@bereba95 2 жыл бұрын

parabéns. vou fazer

@TRNP2311 2 жыл бұрын

Quando eu era criança queria comer espinafre por causa do Popeye kkkkk

@casadigarbi5450 10 ай бұрын

Sensacional 👏👏👏

@joserobertoreissilva1473 2 жыл бұрын

Assistir seus vídeos da muita vontade de cozinha, o " bora cozinhar eu tenho certeza que é comigo"

@marcosmagalhaes2132 2 жыл бұрын

Toppp demais 🔥🔥🙌🏾🙌🏾

@eloinasilva5648 2 жыл бұрын

Léo que delícia 😋 de receita. Já irei fazer para minhas netas. Abraços

@Jose-uu4sq Ай бұрын

Espetacular

@luizabrasolim 2 жыл бұрын

Perfeitooo! Eu adicionaria uns tomates secos picadinhos também, ficaria tudo! Amei!

@juliocesarcarvalho242 2 жыл бұрын

Saudade que eu tava dos vídeos

@raquelmorais1381 2 жыл бұрын

Satisfatório demais te ver cozinhar!

@FboKrun 2 жыл бұрын

Caraca, esse eu tenho que fazer!

@fatimaalo3506 2 жыл бұрын

Show.😊☺

@BRIAN-gf1nc 2 жыл бұрын

Uau!

@dricosannezi 2 жыл бұрын

É o Robert Eggers da cozinha! 👏🏽👊🏽🤘🏽. Já fiz muitas receitas suas. Parabéns por esse conteúdo fodástico!

@jhonscot 2 жыл бұрын

Foda! vou tentar essa também

@josefilho9434 2 жыл бұрын

SENSACIONAL . . . . . . Abraços de BH . . . . !!!!!!!!!!!1

@gabrielafaber 2 жыл бұрын

Amo macarrão ao molho branco, com brócolis fica uma delícia 🤤💖

@aliceminegames1388 2 жыл бұрын

É substituir o espinafre pelo brócolis?🤔 Adoro brócolis ❤

@gabrielafaber 2 жыл бұрын

@@aliceminegames1388 sim isso

@jadsonalves7588 2 жыл бұрын

Curiosamente fiz uma receita parecida (macarrão com brócolis) mas foi um pouco diferente do Léo. Fiz uma carne moída com bastante páprica e pimenta. Em outra panela fritei pedaços bem pequenos de linguiça cabresa e bacon. Em outra panela fiz o molho branco de preguiçoso hahaha coloquei leite meia colher de margarina e meia colher de manteiga, simulando o roux, e ao cozinhar a farinha eu coloquei queijo prato e fui derretendo aos poucos fatia a fatia e temperei com páprica e tal. Depois juntei ao bechamel de preguiçoso a calabresa bem frita e o bacon e depois joguei a massa tipo ninho e fiz o prato com a carne moida e brócolis cozidos por 5 min. Sério ficou bom já passou a ser a minha massa preferida rsrs

@carlosmarcelino6128 2 жыл бұрын

incrivel

@washingtonsilva1288 Жыл бұрын

Receita de milhões

@kayonawan 5 ай бұрын

esses dias tinha um espinafre na geladeira e eu fiz exatamente isso. um bechamel com espinafre, queijo com macarrão. achei q eu tava viajando mas deu certo kkkk. ai vejo tu fazendo tenho ctz q nao viajei.

@larissasobral6486 Жыл бұрын

Genteeee eu amei! Fiz a receita e só coloquei um bacon pra ficar mais delícia ainda 😂 amigos, que frigideira maravilhosa é essa de vocês? Seria possível informar qual é o modelo e a marca? Agradeceria demais! Preciso de uma dessas!

@laramartinsgomes8777 Жыл бұрын

Pensei a mesma coisa, fazer a receita e adicionar bacon kkkk 😅

@davifelipe6376 2 жыл бұрын

Pode dar uma rápida explicação de como seria esse molho bechamel de cozimento longo? Tipo, sempre vi que o bechamel era dessa forma que vc fez e está ótimo. Não consigo imaginar a lógica dele ficar muito tempo no fogo.

@thiagolinhares8546 2 жыл бұрын

acho q é porque tem a questão da nível de cozimento do roux(farinha+manteiga), pode ser mais ou menos escuro de acordo com o tempo de cozimento

@natashabretas4136 2 жыл бұрын

no canal do Jacquin ele explica com faz bechamel e fala que é pra ser feito num cozimento longo, com fogo bem baixo. se quiser, dá uma olhada lá que vai ter mais detalhes

@davifelipe6376 2 жыл бұрын

@@natashabretas4136 boa Natasha, vou ver sim. Muito obrigado

@thiagosem 2 жыл бұрын

Tem um vídeo dele com três tipos de molho branco.

@dorivalmarques6896 2 жыл бұрын

Topp D+

@eliascosta6281 Жыл бұрын

ce plat est fantastique

@carolinanakahayashi4297 2 жыл бұрын

Leo, é difícil ver alguém explicando como fazer o molho branco, eu faço exatamente assim e nunca fica com grumos, parabéns e obrigada por suas receitas.

@filipeantoniomarquesfalcet6456 2 жыл бұрын

Para fechar com chave de ouro faltou um salmão picadinho ou frango nesse macarrão hein? Fantástica receita e dicas!

@ritadecassiavieiradeolivei418 Жыл бұрын

Maaaaaaraaaaviiiilhoooosoooo

@brunaseballo 2 жыл бұрын

Leo, o Bechamel muito tempo cozinhando não endurece muito? Levaria mais leite? Você manda muitooo! 😋

@aliceminegames1388 2 жыл бұрын

Sempre joguei fora todos os talos de espinafre,pois achava que eles eram amargos😮 Amei a dica💓

@elianapireslebre8508 2 жыл бұрын

Uso os talos em bolinhos.... Ficam uma delícia tb!!!

@aliceminegames1388 2 жыл бұрын

@@elianapireslebre8508 Foi bom saber😀 Obrigada pela dica.

@wisleneaires2813 2 жыл бұрын

Queria !!

@latrociniogamess 2 жыл бұрын

eu luto pelo fim das receitas rápidas do leo.

@jameshiltonmontesguzzoni9865 Жыл бұрын

Shou!

@odairjoseschmitz 2 жыл бұрын

De mais essa receita... Simples e muito saborosa. Que venha o pagamento pra comprar os queijos e fazer pra minha familia... Parabéns Léo.....

@henriquetamaia6483 Жыл бұрын

Amei! Vou fazer amnha

@ericapimenta1562 2 жыл бұрын

Ainda muito triste por ter conhecido seu restaurante, mas por não ter tido a oportunidade de conhecê-lo, estava afastado com COVID. Logo volto à Floripa e irei comer maravilhosamente no Ferro.

@MarcosCruz_1 2 ай бұрын

Porra léo, senti daqui o sabor pelo seu rosto, também sou louco por espinafre, mas tem que saber fazer igual desse vídeo, tmj mano, abraço !

@renatolopes6938 2 жыл бұрын

Segura meu like 👊😎

@alexandremagno1858 2 жыл бұрын

Pretendo fazer esse molho para cobrir panquecas, porém não gostaria de rechear as panquecas com embutidos ou proteína. O que você recomendaria como recheio? @leonardoabreu

@gianeradomile9443 2 жыл бұрын

eu queria um moedor desse sobrinho 😁

@danimizuguti929 2 жыл бұрын

Qual a marca da sua coifa e do cooktop q vc usa!?

@mateussanchez5446 2 жыл бұрын

gostei

@LucasGomes-nl6tm 2 жыл бұрын

Bechamel é vida!

@jcgallo8852 2 жыл бұрын

👍

@francisjonas9467 2 жыл бұрын

Fala Léo... Vi a receita e corri pro mercado... Fica muito top e o azeite no final eleva a receita. Parabéns! Será que rola esse molho de queijos na lasanha (sem espinafre) ?

@DancaRondonopolis 2 жыл бұрын

fica maravilhoso!

@samogindeoliveira 2 жыл бұрын

Eu faço bem parecido em casa, mas além do molho branco e espinafre eu coloco cubinhos de peito de frango

@mariaalbuquerque576 11 ай бұрын

Faça uma parmejiana de berinjela ❤

@mayarasilva-cy7ke Жыл бұрын

Hmmm

@luizamaiafagundes9316 2 жыл бұрын

ba que fome

@gsthjp6177 2 жыл бұрын

Vendo seus vídeos só não cozinha quem não quer rsrs

@aliceminegames1388 2 жыл бұрын

Posso cozinhar o espinafre no vapor?

@marialuisacarvalho5477 3 ай бұрын

Leo, acha uma boa ideia trocar o espinafre por brócolis? Sempre sigo a receita pra ter o mesmo feeling kkk Hoje fiquei desejando mudar

@lucianodavidl1d431 2 жыл бұрын

Muito top, mas pode ser outros queijo no lugar do parmesão e mussa de búfala..

@ViniciusSouza-gs8wh Жыл бұрын

1 colher de sopa de farinha ?

@danielceci8598 2 жыл бұрын

Fala Léo. Tudo tranquilo? A receita Perde muito a qualidade se não usar mozzarella de búfala? Ela é mais cara e usa só um pouco dela na receita. Pode não usar ela ou substituir por mussarella em fatia simples ?

@caiocoutinho1151 2 жыл бұрын

Vc pode fazer com qualquer queijo, mas mussarela de búfala é única, não tem nada muito parecido

@danielceci8598 2 жыл бұрын

@@caiocoutinho1151 Eae Caio, tranquilo? Entendo o que você diz. Mas você acha que se usar mussarella normal(cortar em pequenos pedaços), ainda fica bacana a receita? Ou acha que é melhor botar apenas o queijo parmesão no molho ?

@flavio.bellato 2 жыл бұрын

@@danielceci8598 Olá! Se você se refere ao queijo TIPO mussarela, aquele normalmente utilizado como cobertura de pizza, recheio de sanduíche, etc., considere que ele tem mais gordura e sabor mais forte do que a mussa de búfala, então o resultado será um molho mais pesado, lembrando que o parmesão também é gorduroso e salgado. Mas aí vai do gosto de cada um, particularmente eu gosto com mussarela ou até mesmo requeijão cremoso daquela marca famosa.

@danielceci8598 2 жыл бұрын

@@flavio.bellato Muito Obrigado pela resposta Flávio.