Мацерат. Ароматная водка из старых и неудачных настоек. Дегустация мацерата.

Рет қаралды 7,806

2 жыл бұрын

Мацерат - это ароматная водка. Сегодня перегоним старые и неудачные настойки. Всем привет. Вы на канале ХОББИ САМОГОН. Все самогонщики люди творческие, делают настойки на самогоне, и не всегда эксперименты заканчиваются удачно. Некоторые настойки получаются невкусными и как обычно потом долгое время стоят в баре невостребованными. Сегодня я расскажу как сделать мацерат - ароматную водку из старых и неудачных настоек. Как дать настойкам вторую жизнь. Покажу дегустацию мацерата. Перегонял на самогонном аппарате Вейн 6 Про в режиме потстилл.
Самогонный аппарат ВЕЙН 6 ПРО - clck.ru/SFGyh
Промокод со скидкой на продукцию компании «Русская Дымка» - HOBBY.
По вопросам сотрудничества пишите: 6611155@mail.ru
Поддержка канала ХОББИ САМОГОН: Карта Сбербанка РФ - 5469 3800 7319 6916
#хоббисамогон #самогонныйаппарат #самогоноварение

Пікірлер: 41

@hobby-samogon 2 жыл бұрын

Закажи самогонный аппарат ВЕЙН 6 ПРО по промокоду HOBBY и получи СКИДКУ 3% clck.ru/SFGyh

@1983lecoq 2 жыл бұрын

Спасибо! Отличное ролик.

@hobby-samogon 2 жыл бұрын

Спасибо!

@user-zj2jw6zv8b 2 жыл бұрын

Доброго времени суток Игорь) как всегда рад видеть Вас👍👍👍

@hobby-samogon 2 жыл бұрын

Спасибо!

@user-zh7iw9wr4o 2 жыл бұрын

А я просто скажу Вы большой молодец

@hobby-samogon 2 жыл бұрын

Спасибо Пëтр!

@manitou9857 6 ай бұрын

Куда ты столько барахла то наделал? Но речь, голос и манера подачи нормальная. Спасибо.

@artjomschafer9937 2 жыл бұрын

Игорь здравствуйте! Контент как всегда подробный, приятно смотреть! Посоветуйте пожалуйста новичку, искал на просторах инета, но ни чего не нашёл. И так: можно ли использовать медную СПН при перегонке сахарной браги???живу я в Германии и недавно привезли мне аппарат из России и в комплекте была медь. И к сожалению СПН из нержавейки у нас не найти, или самому крутить. Вот и хотелось узнать если нет выбора, можно ли применять медь на сахарной браге? Заранее Благодарю!

@hobby-samogon 2 жыл бұрын

Да, можно. Медь обычно используют для фруктовых и зерновых дистиллятов. Но и для сахара тоже подходит.

@alexl3602 Жыл бұрын

Можно и нужно. Сахар на сегодня не очень качественный.

@user-vw7cx6zz7b 2 жыл бұрын

👍Можно такой мацерат на следующий круг запустить в настойку...целиком или частично.Только аромат подбирать. (слива к сливе, вишня к вишне..)карамельки вкус возможно куб дает. Всё же варится там это зелье прилично по времени.

@hobby-samogon 2 жыл бұрын

Тимофей привет!!! Решил в чистом виде оставить это мацерат. Всем нравится. А вкус карамели появляется в настойках уже после 3-4 месяцев. Из за этого все настойки становятся похожими друг на друга.

@user-vw7cx6zz7b 2 жыл бұрын

@@hobby-samogon 😁🤝вот так и появляются новые рецепты..

@user-tf7ds8ku6d 2 жыл бұрын

Буду знать что делать с остатками настоек,(буду капить)😋😋😋

@hobby-samogon 2 жыл бұрын

Рад помочь!

@user-tf7ds8ku6d 2 жыл бұрын

Большое спасибо,очень подробно все расказываете,есть чему учиться.

@user-ow2pb5nx4o Жыл бұрын

Игорь, здравствуйте!До 100градусов в кубе можно гнать или опасно?

@hobby-samogon Жыл бұрын

Можно:))

@user-jq9wx2qg3y 2 жыл бұрын

Скажите, привкус есть кипяченой воды? У меня, да.

@hobby-samogon 2 жыл бұрын

Я не почувствовал

@user-te9xk1gf8f Жыл бұрын

Подскажите пожалуйста, можно ли для данного способа использовать настойки не именно на самогоне, а на водке?

@hobby-samogon Жыл бұрын

Конечно можно:))

@user-te9xk1gf8f Жыл бұрын

Спасибо!)

@user-cb6vx7wv4n 2 жыл бұрын

Исправлял так же не удавшуюся настойку на черноплодке. Пожадничал и отжал на соковыжималке ягоду после настоя. Получилась хрень. Перегнал ее до 40%, закинул дубовой щепы и под вакуум на 2 недели. Не скажу, что прям огонь, но вполне неплохой напиток получился. Еще пробывал исправлять абсент и бехеровку таким методом. Результат не понравился. Мне кажется полынь даже ректификация не убьет!!! Но опять же вкус напитков очень спецефический, может кому то и зайдет.

@user-tu2lq1rf3b 2 жыл бұрын

Можно с вами созвонится кое какие вопросы уточнить ? Как это сделать

@hobby-samogon 2 жыл бұрын

Напишите свой телефон мне на почту 6611155@mail.ru

@ydimonsamogon Жыл бұрын

Подскажите можно делать ректификацию настоек с сахаром

@hobby-samogon Жыл бұрын

Нет проблем, разведите водой.

@fes60rus79 2 жыл бұрын

Подскажите, я начинающий (винокур) делал мацерацию несколько раз на фальш дне, настойки перегонял и т. д. Почему такой дикий сушняк на утро, а так как огурец, может что не так делаю.?

@Vladislav_59 2 жыл бұрын

Из-за голов сушняк бывает, если не отбирать.

@hobby-samogon 2 жыл бұрын

Согласен

@user-vw7cx6zz7b 2 жыл бұрын

Эфиры... Любые ароматы - это эфирные масла..спирт он все вытягивает и хорошее и плохое...Если лишка - вот и сушняк🤗.

@user-yx2yz7xy5n 2 жыл бұрын

Просто у тебя конечный продукт получается выше 40%.

@Vladislav_59 2 жыл бұрын

👍

@hobby-samogon 2 жыл бұрын

👍

@user-hz5uq4yy6k 2 жыл бұрын

Здравствуйте! Холодильник не горизонтально,а вертикально.☝️ Оговорились.

@hobby-samogon 2 жыл бұрын

Да, вертикально конечно. Ошибочка:))

@user-qf9cg6mo5b 7 ай бұрын

Как-то раз собрал все остатки варянья, джемов и все в одну пасуду бродить, на выходе получил полный отстой, непонятного Вкуса и запаха. Вывод если хочешь чистый вкусный продукт, то и сырье должно быть соответствуешего качества, а по формуле все дерьмо в одну пасуду, на выходе и будет дерьмо. Тут тол ко ректификата, без всякого аромата.