Bánh tai vạc, đậm đà hình ảnh quê nhà

No video

Bánh tai vạc, đậm đà hình ảnh quê nhà

Рет қаралды 51,356

Күн бұрын

Có người gọi là quai vạc, hay tai vạc nhưng bất cứ cách gọi nào thì chiếc bánh nhỏ bé xinh xắn này cũng làm cho người xa quê thương nhớ. Giòn, dai, đậm hương vị của tôm thịt cùng với chén nước mắm tuyệt vời sẽ khiến bạn quên ngay những lúc mệt mỏi ở nơi làm việc. Bảo đàm luôn!
Ingredient
200gr tôm
100 gr thịt ba rọi
Ướp - xào nhân:
-1/3 muỗng café tiêu
-1/3 muỗng café muối
-1/3 muỗng café đường
-2 muỗng café dầu điều
-1 muỗng canh hành tím băm
Dầu hành:
-1/3 chén hành lá
-2 muỗng canh dầu
Nước chấm:
-1 trái ớt sừng
-1 muỗng canh tỏi băm
-3 muỗng canh Đường
-3 muỗng canh nước mắm
-5 muỗng nước chín

Пікірлер: 43

@vantuyet4706 Жыл бұрын

Bánh nầy gọi là bánh bột loc

@TuyetNguyen-ny6gc Жыл бұрын

cám ơn chú , bánh này ngon lắm , dai dai , ngọt bởi tôm , chúc chú sk , luôn nhiều sáng tạo trong nghệ thuật nấu ăn

@KD-2804 Жыл бұрын

Món bánh này chưa bao h từ chối ăn . Làm thì mệt tí nhưng ăn thì rất ngon 🤤. Thnx chú 🪴

@letampham7899 Жыл бұрын

Anh hướng dẫn rất kỹ và bánh này ngon quá, em sẽ làm thử 👍

@minh-nguyethuynh8654 Ай бұрын

Bánh quai vạc

@josephpham8020 Жыл бұрын

Trời ạ, chú "khéo tay hay làm" quá xá, quà xa luôn. Món bánh này luôn đậm đà trong ký ức tuổi thơ của cháu về một thành phố biển quê hương trong nắng chiều quê Ngoại. Là 1 cái duyên khi bánh quai vạc chú hướng dẫn giống y chang như gia đình cháu vẫn làm, và cả tên gọi. Từ cách trộn bột bằng nước sôi đến những khuôn tròn cho bánh được đều nhau. Và cả những mảnh rẻo còn sót cũng được nhồi lại... Thật là thú vị khi được gặp lại chú qua clip này. Ồ, mà chú quên list nguyên liệu bột trong danh sách ingredient rồi nghe! Chắc tại chú vừa làm bánh, vừa lan man viết sách phải không? hihihi!!!. / Chú còn đóng đô ở Virginia không? Hay đã moving về một nơi khác? Lâu, không viết cho chú, nhưng vẫn rất nhớ và luôn nghĩ về ông chú viết lách tài hoa mà bếp núc cũng cừ khôi số một. Cám ơn và mong vẫn còn được thưởng thức những tác phẩm nghệ thuật về nấu nướng của chú đã mang lại hương hoa cho cuộc đời.

@louisn07 Жыл бұрын

Chao Anh Mac xem clip cua Anh nhieu hoc nhung on ngon sin Cho biet bel nay Mia o dau this Anh chuc suc khoe va duoc trieu viet 🎉👍👍👍👍👍

@jokero8192 Жыл бұрын

*Nhìn mà thèm bánh lọc mlem mlem. Cảm ơn Ông!* ❤❤

@phamthanhphung4700 Жыл бұрын

Miền tây gọi là quai vạc.

@tinajonh9367 Жыл бұрын

Nhin giong bot loc ,tha xuong nuoc luot cung duoc

@sophiehan9747 Ай бұрын

👌 wow 👌 Thanks bác MacLam 😊 🎉 😊 Texas

@dangnho0258 Жыл бұрын

Hấp dẫn quá thấy thèm

@tnv965 Жыл бұрын

Nhiều công đoạn quá anh hả! Cám ơn anh đã chỉ dạy😊

@xuanhoangphamthi6052 Жыл бұрын

Thật đơn giản và ngon Cảm ơn Bác Lâm Good Job

@marynguyen3345 Жыл бұрын

Cam on Ong nhieu lam 🌹🌹

@vivimia8012 11 ай бұрын

Cam ơn MacLam Kitchen đã chia sẽ món bánh này💓

@kimnguyenfromunitedstates4760 Жыл бұрын

D.chao chu B.ngon wa

@kimle2421 Жыл бұрын

Cám ơn anh nhiều lắm,món bánh này được nhiều người rất thích❤️🌹

@vietquoc7254 Жыл бұрын

cảm ơn đã hướng dẫn làm bánh rất ngon

@haitrinh3135 Жыл бұрын

Ui …người sao mà nhiều tài quá zậy ? Phải chi ngày xưa ( xưa lắm luôn) tui gặp được người này, thề với lòng bắt người này đem về làm đầu bếp riêng cho mình,thì bi giờ đỡ khổ lắm luôn …hu…hu..😜🤪😜

@peterpham345 Ай бұрын

Chưa chắc đâu chị. Nếu người nấu ngon quá, sẽ làm chị ưa ăn và nhiều. Biết đâu chừng bây giờ chi đã quá béo, và cũng biết đâu chừng chị đã thành người…thiên cổ, he he…

@phamle3879 Жыл бұрын

Bánh quai vạc ngon quá 😋❤️

@minh-hanhtran-baud4595 Жыл бұрын

❤❤❤😊

@minhlannguyen6654 Жыл бұрын

Thanks 🌹👍👏❤️

@khanhluu6482 2 ай бұрын

Bánh bột lọc trần.

@thienphuong4218 Жыл бұрын

😊❤❤

@diannedaiha407 11 ай бұрын

Rất là ngon. Tôi đang rất đói bụng quá Muốn được ăn liền mà cũng gần khuya rồi, nhà lại xa khu người Việt mình làm sao bác Maclam.. rất mong bác nhận shipping

@minh-nguyethuynh8654 Ай бұрын

Người nam gọi là bánh quai vat

@kietdoan6731 2 ай бұрын

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@AnhNguyen-kd5sj 3 ай бұрын

Anh có chia sẻ làm lam xưởng hôn

@haphuongnguyen372 Жыл бұрын

Bác ơi cháu đi ctac ngoài Quảng Nam họ làm nhấn chỉ có nửa con tôm xào rồi nhưng bột họ dùng bột năng với chút muối họ nhồi với nước nóng lấy thuy.Cho cháu hỏi cô phải là bánh này ko,họ gọi là bánh bột lọc. Cảm ơn bác nhiều lắm

@MaclamsKitchen Жыл бұрын

Mỗi nơi một cách gọi mà

@haphuongnguyen372 Жыл бұрын

@@MaclamsKitchen cảm ơn bác nhiều lắm

@lebeer1512 Жыл бұрын

Mien Trung gọi là tại quạt

@hongdang9922 Жыл бұрын

Con thich an banh nay lam lam ,,con tuởng đều goi là bánh bột loc ( dai ,mềm con khg thich ) ,có lần con làm goi là acident nên nó nhìn đuc hơn & giòn ,sực sực ,,ấy vậy mà con lai thich ,,nhg con khg biet làm lai đuoc như vậy nữa ? Chắc là nó it nuoc hơn mới ra đuoc vậy phải khg chú ,? Con cám on Chú nhiều ạ , cho thêm kiến thức 🙏🏻❤️👍👍👍👍

@MaclamsKitchen Жыл бұрын

Nếu muốn dai mềm thêm chút bột bắp vào (Corn Starch)

@vivianle5396 Жыл бұрын

👍👍👍👍😋😋😋😋🥟🥟🥟🥟

@ThuLe-eh1xe Жыл бұрын

I do not see the link to buy the cối đá on amazon. Thank you.

@khanhluu6482 2 ай бұрын

Bánh nầy là bánh bột lọc trần. Bánh tai vạc nhân ngọt, dừa rám vỏ, đậu xanh, bánh tai vạc nướng không hấp hay luộc, vỏ bánh tai vạc có nhiều lớp xốp gòn .

@peterpham345 Ай бұрын

Mỗi Miền gọi mỗi khác nhau thôi.

@tinajonh9367 Жыл бұрын

Mua o walmart tjmax