Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách làm bánh mì hành hay gọi là bánh hành không cần dùng men nở, không bột nở, không lò nướng và không ủ bột. MK chia sẽ hai cách làm nhanh gọn, đơn giản. Bánh khi làm xong rất thơm ngon, giòn bên ngoài mềm bên trong. Mời các bạn vào bếp cùng với MK nha.
Bánh mì hành này là một món ăn đường phố ở Đài Loan hay Hàn quốc rất nổi tiếng. MK có tham khảo cách làm từ cô MaMa.
Kết nối với MK tại đây:
** Instagtam: maikhoi_nguyen
** Facebook: / maikhoi-mylife-cu%e1%b...
** Tiktok: maikhoinguyen09
NGUYÊN LIỆU:
Phần bột:
350gr bột mì đa dụng / all purpose flour
100gr sữa chua/ da ua / yogurt
130ml nước / water ( lượng nước dao động tùy theo bột)
1/3mcf muối / 1/3tsp salt
Hành lá / scallion
Dầu ăn / oil cooking
Vỏ bột ngàn lớp / puff pastry
Nước chấm:
1mc đường / 1tbsp sugar
1mc xì dầu / 1tbsp soy sauce
1mc dấm ăn / 1tbsp vinegar
1mc nước / 1tbsp water
Dầu mè / sesame oil
Hành lá, ớt, mè rang
Mai Khôi mến chúc các bạn làm bánh ngon nha.
-------------------------
Các dụng cụ, đồ dùng trong nhà bếp:
Xửng hấp tre 2 tầng :
amzn.to/3pbWiGR (France) / amzn.to/3nb51GN ( US)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kenwood:
amzn.to/2XqXzyn (France)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kitchen Aid:
amzn.to/3AVHG0g ( US)
Máy xay cầm tay xay súp, thịt cá :
amzn.to/3BZ1MZc (France)
Khuôn ép bánh canh, bún bằng tay:
amzn.to/3GaVl7Q ( France ) / amzn.to/3DXxPZM (US)
Khuôn bánh trung thu, bánh in:
amzn.to/3C0WAUw (France) ( bánh 50gr)
amzn.to/3C09Rg3 ( France) ( bánh 75gr)
amzn.to/30AcNCd ( US)
Khuôn bánh cupcake, bánh bèo:
amzn.to/3BV0GO4 ( France) / amzn.to/3DT5mEt ( US)
Tinh bột đậu xanh:
amzn.to/3APvEFS ( France) / amzn.to/3lWryYu ( US)
Bột tàn mì hay tinh bột mì:
amzn.to/3FX8xgx ( France) / amzn.to/3nacPZ8 ( US)
#banhmihanh
#banhhanh
#maikhoi
#cachlambanhmihanh
#khongmenno
#khongbotno
#khonglonuong