マジで唐揚げ専門店やろうか迷いました【秘伝の粉】で仕上げる塩唐揚げが自慢したくなる旨さだった

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

9 ай бұрын

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【秘伝のスパイス塩唐揚げ】
鶏もも肉...320g
にんにく...1片
生姜...5g
「アジシオ」...小さじ1/2(鶏肉の下味)と小さじ1/2
砂糖...小さじ1/2
酒...大さじ1と1/2
花椒...小さじ1/3
コショウ(粗挽きじゃない)...小さじ1/3
片栗粉...小さじ2
片栗粉...適量(まぶす用)
鶏もも肉320gにアジシオ小さじ1/2、おろしにんにく1片、おろし生姜5g、砂糖小さじ1/2、酒大さじ1半入れもみこみ、片栗粉をまぶして揚げてアジシオ小さじ1/2、花椒小さじ1/3、コショウ小さじ1/3混ぜたものをまぶし完成
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Пікірлер: 169
@user-yr3yw1rb3l
@user-yr3yw1rb3l 9 ай бұрын
リュウジさんの料理を作りまくってプロポーズされた私ですが、旦那が「嫁ちゃんのご飯めちゃくちゃうまい!」と義両親に伝えてたみたいで、「およばれしていい?」と私の料理を振る舞うことに。リュウジさんフルコースでおもてなししました☺️👍🏻大絶賛。人生の大事な日にはリュウジさんが隣にいるような気がします。
@mornin2854
@mornin2854 9 ай бұрын
素敵すぎる!!!!私も見習います
@FandeTLRSpourtoujours
@FandeTLRSpourtoujours 9 ай бұрын
リュウジさんの料理最強ですねwww ご結婚おめでとうございます。どうぞこれからもリュウジさんのフルコース料理を作ってお幸せに❤
@user-ic8yf2pp3x
@user-ic8yf2pp3x 8 ай бұрын
@@user-fx8vj3qi4h リアルで「嫁ちゃん」と呼ばれてるって本気で思ってそうwwwwww
@shioichi1213
@shioichi1213 8 ай бұрын
おめでとうございます😊♪
@user-rj6xi9so1b
@user-rj6xi9so1b 7 ай бұрын
素敵!
@shukaose8763
@shukaose8763 9 ай бұрын
海外に住んでいて、毎日日本食が恋しいですがリュウジさんのレシピのおかげで美味しい日本食が食べれています☺️去年初めてリュウジさんの動画見てフライドポテトを作ったら、アメリカ人の旦那が「いや待って、マックと比べものにならないくらい美味しい」と言って感激していました😂 リュウジさんの動画に本当感謝です!いつも応援してます!
@Yedo00shiga
@Yedo00shiga 9 ай бұрын
揚げる音といい、咀嚼音といい何というASMR! 見るだけでも元気になれます。 質問コーナーも勉強になるし、毎日ありがとうございます😊
@Aoi_rico
@Aoi_rico 9 ай бұрын
スパイス塩だけ作ってみたけどこれ美味しい! いつも唐揚げ専門店の味にはならないよなぁって思ってたんだけど、 この唐揚げめちゃくちゃ美味しそう!食べたい!
@FandeTLRSpourtoujours
@FandeTLRSpourtoujours 9 ай бұрын
この動画見たら、めちゃめちゃ唐揚げ食べたくなってきたwww
@user-kq3tm1me8c
@user-kq3tm1me8c 9 ай бұрын
唐揚げ大好物なので色々な唐揚げ作りたいのでこれも絶対作るぞ😤リュウジさんいつもありがとう!!
@ttk6501
@ttk6501 9 ай бұрын
唐揚げってだけでテンション上がる! びっくりドンキーで食べたイカの箱舟が美味しすぎたので、お願いします。レシピ開発してください🙇
@lovecamper7130
@lovecamper7130 8 ай бұрын
この回のリュウジママ、やけに格好良いのは何故だろう
@user-sg4de3qx1z
@user-sg4de3qx1z 9 ай бұрын
これはホンマに美味かった。 スパイスが品がある味わい! 子供がパクパク食べで一瞬でなくなった。ありがとう!
@user-sd8pl9it5v
@user-sd8pl9it5v 9 ай бұрын
中華料理店で鶏の唐揚げを注文して塩コショウ&スパイスが付いてくるとテンション上がる説
@user-sq9rn7rl9c
@user-sq9rn7rl9c 9 ай бұрын
ちょうど今本気スパイスで唐揚げ作ってむさぼり喰ってるトコでした😂うまうま❤
@zinbeizame556
@zinbeizame556 9 ай бұрын
このスパイス塩は唐揚げ以外の肉料理にも合いそうですね。ちょうど材料が家にあるから作って試してみます。
@Blackone.626
@Blackone.626 5 ай бұрын
マジでこの唐揚げはやった方がいい。 本当に美味しい。 市販の唐揚げ粉では100年追いつけないようなうまさしてるよ。
@maririn2664
@maririn2664 9 ай бұрын
うわぁ🥺 ダイエット中なので ここ1年ほど 唐揚げ食べてないっす😣😭 美味しい唐揚げ食べたーーい🥺😻
@YokoFukaya
@YokoFukaya 9 ай бұрын
リュウジのお兄さん料理ですが好きすぎて毎回3回はリピる
@r.h3616
@r.h3616 9 ай бұрын
作ってみましたがめちゃくちゃうまかったです!リュウジさんのレシピの唐揚げは全種類作りましたが、これが一番かも。スパイスが秀逸。 塩唐揚げ自体にしっかり味がついていてスパイスなしでもかなりおいしいので、小さいお子さんがいる家庭は大人だけスパイス使って食べれば家族みんなで食べられると思います。
@user-zh4ie5zk4f
@user-zh4ie5zk4f 9 ай бұрын
最後スパイスで酒飲む四人が最高😂🎉
@user-hc9kc5xd5e
@user-hc9kc5xd5e 8 ай бұрын
肉ジューシーで外ザクザクで花椒スパイスがやべぇ、もも肉260グラムで作って半分は明日の弁当のおかずにしようと思ったが無理だったわ、なくなりますねこれ。 これでご飯食ったら最高だと思うけど家でこれ作ったらぜってー炭酸系の酒飲むだろうねw
@gon-ln1hz
@gon-ln1hz 9 ай бұрын
明日唐揚げにしようと思ってたのでちょうどよかったです!いつも助かってます😊
@user-qo4qs9gz1q
@user-qo4qs9gz1q 9 ай бұрын
リュウジさん監修の冷凍唐揚げとかあったら間違いなく買う!
@user-jr1kk4ou1d
@user-jr1kk4ou1d 9 ай бұрын
仕事帰りに しばらく唐揚げ食べてないなぁ なんて考えてたら美味しそうなの見つけた💡明日休みだから作ってみよー😊
@user-lp3ng8py6c
@user-lp3ng8py6c 8 ай бұрын
塩と砂糖ほぼ同じ分量で入れてあげてると唐揚げの旨味を引き出してくれます!粉も複数の粉を入れると出来た時のパリカリ最高!粉はコーンスターチオススメ!
@qpt-ci2mo
@qpt-ci2mo 8 ай бұрын
砂糖を小さじ2分の1追加した方がいいってこと?
@ye4980
@ye4980 9 ай бұрын
アジシオでも美味しくなるんですね.先生に出会ってなかったら多分唐揚げは買う物!としか考えておらずまぁ,作らなかったでしょうね~あっ! 空気に触れさす事でサクサク感が出てくるんですね?絶対美味しいもんね.作ってみたいと思います「翠ジンソーダーコラボ」最初コチュジャンを少し微調整して使うと思い作った処,いい味に仕上がりじゃがのホクホク感と玉ねぎも柔らかくて味に和み美味しかったですね👍🐶
@user-lk5tw5em4x
@user-lk5tw5em4x 9 ай бұрын
スーパーのお惣菜とかである、唐揚げを丸めて揚げてるヤツ、皮が中に入り込んでて苦手なんですよね。広げて揚げるの、最高ー! ヤッホーい!
@user-zq2el4ij8h
@user-zq2el4ij8h 9 ай бұрын
レシピも演出もリュウジさん欲張りセットって感じの動画でした。塩から揚げ、たまらん...
@takeshi9050
@takeshi9050 8 ай бұрын
以前からりゅうじさんの塩唐揚げ熱望していました❤早速作りました。最高に美味しかっです。スパイス無しでも十分美味しいです。最高のレシピありがとうございます❤
@matsui303
@matsui303 9 ай бұрын
昔働いてたラーメン屋の唐揚げの横に添えてあるカレー塩があじ塩とカレー粉を混ぜて作ってあったの思い出しためっちゃ美味かった
@km8426
@km8426 2 ай бұрын
今回の登場マジ好きwww どーもーどーもーリュウジのお兄さんリョウリでーーーす!!!
@kitchu-pu
@kitchu-pu 9 ай бұрын
このスパイス塩は唐揚げはもちろん、色々なものに振りかけたくなるに違いない。 鶏肉切ってる時、まな板の端っこに鶏肉の筋が追いやられてるのか?ってよく見たら、ありがたいリュウジさんのお言葉が刻まれているじゃありませんか! いつ販売されるのか、楽しみ♪
@HOSHIKO1031
@HOSHIKO1031 9 ай бұрын
リュウジさんの動画見過ぎて、他の料理レシピ動画で調味料を小皿に計って用意してあるのを入れていると 妙に白けてしまう。 もちろんスポンサーさんがいて、ラベル映せないとかはあるんだろうけど
@user-pw5pn3xx7l
@user-pw5pn3xx7l 9 ай бұрын
リュウジさんのおかげで、アジシオ常備が必須と気付きました😂 何にかけても最高に美味しくなる😂
@milk0313
@milk0313 9 ай бұрын
孫娘が唐揚げ大好きなので、明日の夕飯決定です!
@mako5165
@mako5165 9 ай бұрын
夜ご飯食べたのにめちゃくちゃ唐揚げ食べたくなりたした。アジシオあるから作ってみます。
@yorikunyorikun
@yorikunyorikun 8 ай бұрын
この粉、シン唐揚げにかけたらくそうめえです。
@kuroku32
@kuroku32 8 ай бұрын
これ今まで作った唐揚げでいちばん美味しかった!サムネで損してる感…もっと再生されるべき
@user-hv2mh1sr1t
@user-hv2mh1sr1t 9 ай бұрын
へー😊アジシオで唐揚げですね🙆‍♀️ あっさりしてめちゃくちゃ美味しいそうだね😊 是非作ります!りゅうじさんの動画を見て苦手だった料理が好きになりました🙌いつもありがとうございます❤
@user-kx7bc9ci2c
@user-kx7bc9ci2c 9 ай бұрын
実家のおにぎりは、母ちゃんアジシオで作ってたなぁ。。😌✨
@user-tu3wv5yz9w
@user-tu3wv5yz9w 9 ай бұрын
昔から、茹で卵にはアジシオを使って食べていたね。 やはり、アジシオで食べる茹で卵は旨いね😊
@user-fh7jt4dt5m
@user-fh7jt4dt5m 9 ай бұрын
今までの唐揚げの中で1番好きかもしれない‼️
@tarohand8444
@tarohand8444 9 ай бұрын
リュウジのお兄さん料理きたーーーーーーっ!!!!
@user-vt8wu5xv4o
@user-vt8wu5xv4o 9 ай бұрын
リュウジさんの唐揚げレシピハズレないから絶対作る(*´︶`*)ノ
@user-fu8rp8sx9y
@user-fu8rp8sx9y 9 ай бұрын
リュウジさんのレシピはよく噛んで食べれるようになるし、ニンニク使ってくれるから肌が綺麗になるので有り難い!是非ニンニク辞めないでほしいです。
@user-dj3hh3wp2i
@user-dj3hh3wp2i 9 ай бұрын
夜食べた後なのに動画の出だしだけでヨダレがwww この時間帯に飯テロですわ😂
@jpmdjpgm53agmd
@jpmdjpgm53agmd 9 ай бұрын
あーもーこんな時間に見るんじゃなかったー今すぐ食べたい😂
@user-jr3zq6cj6m
@user-jr3zq6cj6m 9 ай бұрын
スイカにアジシオを振りかけますと、なまら美味いっスよ♪
@user-ys5mh2bi2l
@user-ys5mh2bi2l 9 ай бұрын
塩コショウと砂糖の唐揚げが一番好きな味付けなので、真似したい案件です
@user-rf2pv9bu4x
@user-rf2pv9bu4x 9 ай бұрын
アジシオ、ガキの頃塩おにぎりでよく食べたなぁ。 フツーの塩より美味しいんだよなぁ
@user-rn7kp5lw2t
@user-rn7kp5lw2t 8 ай бұрын
花椒を五香粉と見間違えて作ったのですが、それはそれで美味しかったです!名古屋の某有名唐揚げ屋さんの味になりました!笑 次は花椒を買ってリベンジします!
@TK06TK15
@TK06TK15 9 ай бұрын
ちょっとマジでこのスパイス塩ためしてみたくて、ソッコーでソーセージボイルして、それにちょいと付けて食べてみたらぶっ飛ぶ程美味しくなったよ!!! なんじゃこれー!!! (=゚ω゚)ノ
@aopotechi
@aopotechi 9 ай бұрын
スパイス塩です
@user-wi6sh4mg2x
@user-wi6sh4mg2x 9 ай бұрын
からあげ食べている最中にからあげ動画揚がってましたw 次からあげ作る際に参考にさせていただきます! …花椒は思い付かなかったな
@user-qk7jy7ec6z
@user-qk7jy7ec6z 9 ай бұрын
なるほどです。小さいフライパンで揚げる方法があったとは勉強になります📝 スパイス塩、ポテチにも合いそうですね✨
@carlyz315
@carlyz315 9 ай бұрын
家に細挽きの胡椒がないから味付き塩胡椒と花椒でやってみようかな
@user-ko6vp3ds3c
@user-ko6vp3ds3c 9 ай бұрын
ちょうど鶏モモ肉を使わなきゃ…と思っていました。 アジシオはテーブルに乗ってるし! 唐揚げ、美味しいよねー😊
@yukimaruhdog
@yukimaruhdog 9 ай бұрын
揚げながら「ありがとうございます!」って叫ぶのいいなぁ
@user-cw1kx2mz3r
@user-cw1kx2mz3r 9 ай бұрын
イヤッフゥ〜ぅぅぅ!!!😂
@user-xb7jv7xy5i
@user-xb7jv7xy5i 9 ай бұрын
今晩作ります!楽しみです!!
@makie426
@makie426 9 ай бұрын
美味しそう
@TAKA-lb8sv
@TAKA-lb8sv 9 ай бұрын
プロモーションだからしょうがないとは思いますが、これってリュウジスパイスで作ってもめっちゃ旨いのでは?食べ比べしてみますよ。
@user-tm9mr1ce3p
@user-tm9mr1ce3p 9 ай бұрын
うわー美味しそう😭
@Gogochannel77
@Gogochannel77 9 ай бұрын
この時間に見たらあかん食べ物かもしれへん🤤
@toffee-mama8996
@toffee-mama8996 9 ай бұрын
なぜかアメリカではアジシオ売ってないのよね〜。日本帰ったら仕入れなきゃ😅
@isokaoru
@isokaoru 9 ай бұрын
唐揚げとラーメンと炒飯の専門店やって欲しいです😊
@user-nv9kd7kf7s
@user-nv9kd7kf7s 9 ай бұрын
おおっ!いま唐揚げ作ろうと本をペラペラしてたとこ。ナイスタイミングでした!
@user-nv9kd7kf7s
@user-nv9kd7kf7s 9 ай бұрын
美味しかった~💓始めの一口で大して漬け込んでないのにうまい!って思って、スパイス無しで全部食べようかと思ったけど、スパイス振ったら味がハッキリして匂いが良くて更にうまい!ってなった。思わず焼酎持って来ちゃった。
@morikiri6836
@morikiri6836 9 ай бұрын
アジシオは金正恩のマスト調味料らしい。
@user-bz3zz9hm7n
@user-bz3zz9hm7n 9 ай бұрын
レシピ動画にしてほしい調理法です。 モッツァレラチーズ<豆腐。で作るカプレーゼ🍅 トマトジュースと味の素が大当たりでした✨
@tokky9064
@tokky9064 9 ай бұрын
美味しいに決まってる
@user-ll2hf8gh2d
@user-ll2hf8gh2d 8 ай бұрын
自分用メモ 調理開始 2:52 2:52
@user-sk3cj1cp3m
@user-sk3cj1cp3m 9 ай бұрын
実食四重奏最高か!
@user-bk9dm3er5n
@user-bk9dm3er5n 8 ай бұрын
バリうまいでした。こんなに簡単に作れて、この味。もう、お店で唐揚げ買えません!
@minw62000
@minw62000 9 ай бұрын
アジシオ買ってきます。
@user-gu1u65et7b
@user-gu1u65et7b 9 ай бұрын
やっと分かった リュウジとリョウリは兄弟で、お互いに自分が兄だと言い張っているのか!
@user-rj6xi9so1b
@user-rj6xi9so1b 7 ай бұрын
手間が少なくて有難いです 氷占い込みで好き
@nagacafe
@nagacafe 9 ай бұрын
子どもも秘伝のスパイス掛けて美味しい!とたべました!
@user-xj5rt8ow7w
@user-xj5rt8ow7w Ай бұрын
なんでこの動画見なかったんだろ🤔と思ったら、「ほりにし」さんがサムネに映ったのと、連続で上がってきてました。
@user-bo5nc2zp4x
@user-bo5nc2zp4x 9 ай бұрын
唐揚げのレシピだけで一冊の本が完成するのでは?と思えてきた
@python551
@python551 9 ай бұрын
王将の魔法の粉をやって欲しい
@user-po5co4cf6k
@user-po5co4cf6k 8 ай бұрын
色がからあげっぽくなくて美味しいか半信半疑でしたが食ってみたらいつものからあげ以上の旨さでした!
@person1_people1
@person1_people1 9 ай бұрын
うわ、唐揚げ今食べちゃったわ
@user-hl1tn6xr5j
@user-hl1tn6xr5j 2 ай бұрын
花椒嫌いだけど、これマジぶっ飛びました!!!美味すぎた
@32mack82
@32mack82 9 ай бұрын
アジシオが余っているのでやってみます
@kisatyx
@kisatyx 9 ай бұрын
概要欄の調理過程で揉み込む所に入れる片栗粉小さじ2抜けてません?いつも動画見ながら概要欄からメモにコピペした部分に追記していくから「ん?」て思っただけなんですけどね。いつも美味しくて作りやすいレシピありがとうございます。
@Koichi.666
@Koichi.666 8 ай бұрын
このレシピ出てからバカ美味すぎて4回作りましたw 家族からも友達からも好評でした🥹 本当にお店で食べるよりもめちゃくちゃ美味いんでおすすめです🥳
@cabos.
@cabos. 9 ай бұрын
アジシオも美味しいけど普通の赤い瓶の食卓塩もあれはあれで便利ですよね 調べてみるとサラサラ感にこだわった商品で長い歴史があるみたいですが味の素の方が先輩みたいです
@junneko
@junneko 9 ай бұрын
唐揚げ回キターー!今度作ります。
@user-or5tg2gx1e
@user-or5tg2gx1e 4 ай бұрын
ほんっっっっとに美味しかった!!!花椒が家になくてわざわざこれだけのために買うのもな…と迷っていたんですが、どうしてもこのレシピが忘れられず今日花椒買って作りました。まじで美味しいです。普段使わなくてもこのレシピのためだけに花椒買っても損しません。 毎日リュウジさんのレシピにお世話になってるのですがこれが1番感動したかもしれません……ありがとうございます!鬼リピします
@user-lg5rq1vq7o
@user-lg5rq1vq7o 8 ай бұрын
ミートソースの動画で言ってたので見にきました! スパイスかけた唐揚げ大好きなので作ります🤤🫶
@ksuzu8791
@ksuzu8791 9 ай бұрын
北の将軍家の食卓にもアジシオが常備されているらしい。
@shoichiros6179
@shoichiros6179 9 ай бұрын
唐揚げ揚げるときの中火ですが、温度だと何度くらいでしょうか??
@bfs0118
@bfs0118 4 ай бұрын
いつもリュウジさんの料理作らせてもらっています🎉 今、明日の娘の野球の試合のお弁当のためにリュウジさんの「秘伝の塩唐揚げ」と「至高のちくわの磯辺揚げ」を作りました😊!昨日リュウジさんの塩唐揚げ作ったら大絶賛でした❤
@user-pw5pn3xx7l
@user-pw5pn3xx7l 9 ай бұрын
仕事から帰ってきてまずリュウジさんのレシピ検索から始まる夜ごはん😅 助かっております😊
@stella_2525
@stella_2525 8 ай бұрын
スパイシーでとってもおいしかったです😊
@user-ut9lr7wf7z
@user-ut9lr7wf7z 9 ай бұрын
夏ミカンにアジシオ 美味しいですよ❤
@user-mn8zv3sd7s
@user-mn8zv3sd7s 2 ай бұрын
個人的にりゅうじさんの唐揚げレシピの中でこれが1位です
@user-xk4pk9ze6u
@user-xk4pk9ze6u 6 ай бұрын
たまにアジシオのおむすびが食べたくなる。塩にぎりも美味しいんだけど、子供の頃母もアジシオのおにぎり作ってくれたからか?
@Takechan-to-Asobou_kakari
@Takechan-to-Asobou_kakari 9 ай бұрын
リュウジさんの唐揚げいろんなバリエーションがあって助かります
@user-gl1be9zo8e
@user-gl1be9zo8e 9 ай бұрын
中華料理のミンミンの唐揚げに近いのかなぁ?
@Actionpannachan
@Actionpannachan 6 ай бұрын
リュウジさん見始めてから山椒の美味さに気付いてしまった😳😳 五香粉の美味さにも!!笑
@user-bw9ye9xp4b
@user-bw9ye9xp4b 9 ай бұрын
醤油ベースの至高の唐揚げももちろん美味しいんだけど、塩で唐揚げ食べたい時はこっちが断然おすすめ!もっと評価されるべきだけど、花椒がハードル高いのかな😂
@platyphyllum
@platyphyllum 9 ай бұрын
アジシオかける時は分かるけど、混ぜる時に使うのもったいない気がして塩と味の素計って入れちゃうな
@user-rh9ol9pv2d
@user-rh9ol9pv2d 9 ай бұрын
目かっぽじったら痛いから😆  そういう所が好き♥ もも肉ないので明日買って来ます
@dayan-fl7jl
@dayan-fl7jl 9 ай бұрын
塩唐揚げにレモン合いそう
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