Очень рада, что помогла вам!!! Удачи!!!)))

На здоровье! мне очень приятно, что я вам помогла!)))

Очень рада, что мое видео оказалось для вас таким полезным! Мне ооочень приятно! Спасибо за отклик!👍👍👍☺🌹

Рада, что помогла вам!!!!)))

))) Очень рада, что вам помогла спасти майонез!!! ура!!!)))

На здоровье!!!! Я очень рада, что вам помогла!!!

Вы совершенно правы! Но этот ролик о том, как исправить не получившийся майонез, который сделан без рецепта. Конечно лучше придерживаться пропорций. Вот здесь майонез на молоке без яиц с полным рецептом: kzfaq.info/get/bejne/o9iXp6p5xL-2kWg.htmlsi=pssTz0WRurmCN4YL , а вот вам ссылочка на целый плейлист с майонезами, думаю, что здесь вы найдете для себя много интересного: kzfaq.info/sun/PL_pVVQ9CCGyyR-v7w8zBKRmEwBXz5Sik3&si=xt5Lzw67qMsNtVNl. Удачи вам и приятного аппетита!🙂

Вы совершенно правы! Но этот ролик о том, как исправить не получившийся майонез, который сделан без рецепта. Конечно лучше придерживаться пропорций. Вот здесь майонез на молоке без яиц с полным рецептом: kzfaq.info/get/bejne/o9iXp6p5xL-2kWg.htmlsi=pssTz0WRurmCN4YL , а вот вам ссылочка на целый плейлист с майонезами, думаю, что здесь вы найдете для себя много интересного: kzfaq.info/sun/PL_pVVQ9CCGyyR-v7w8zBKRmEwBXz5Sik3&si=xt5Lzw67qMsNtVNl. Удачи вам и приятного аппетита!🙂

отличный рецепт!👍обязательно попробую и покажу☺ спасибо!

можно из холодильника ☺

Я делала из холодильника, всё получилось.

Теплое

Попробуйте добавить яйцо, если не принципиально чтобы майонез был просто на молоке , должно все получиться))) А если принципиально, то добавьте еще молока, тоже должно получиться. Взбивайте не торопясь и все будет нормально)) У меня тоже иногда такое случается, добавляю яйцо и все хорошо))) Проверьте - может уксус забыли? Удачи!!! Не забудьте написать как там у вас получилось))

конечно можно и лимонный сок натуральный, и лимон. сок покупной, и винный уксус, и яблочный уксус. все можно. вкус кислоты будет чуть отличаться, но эти кислоты можно всегда добавить, если мало. начните готовить майонез с небольшого количества сока лимона, а когда майонез взабъется, то попробуйте и добавьте еще, если понадобится. удачи вам!

​@@s_vami_vmesteА можно без лимона и уксуса? Не люблю кислый.

@@user-uy8ru2mw7p можно сделать и без какой либо кислоты, но тогда будет сильный вкус масла. Попробуйте без кислоты, а если не понравится, то уксус или лимонный сок всегда можно добавить по вкусу, начните с очень маленького количества кислоты и пробуя добавляйте сколько вам будет вкусно))) А если хотите убрать кислоту, то добавьте немного сахара. Я сахар вообще не использую, хотя он добавляет хороший вкус. Удачи!!!

в этом видео представлены две ошибки приготовления майонеза на молоке, тогда я еще не все знала🙂. первая ошибка - соотношение молока и масла должно быть 1:2, и вторая ошибка - майонез надо делать не спеша, т.е. достаточно долго держать блендер у дна и затем постепенно приподнимать и поднимать, в этом видео хорошо показано , посмотрите это видео kzfaq.info/get/bejne/o9iXp6p5xL-2kWg.html. а это ссылочка на мой плейлист майонезов: kzfaq.info/sun/PL_pVVQ9CCGyyR-v7w8zBKRmEwBXz5Sik3 спасибо за вопрос и удачи вам!

любое растительное масло,лучше рафиниронанное, у меня кукурузное рафинированное комнатной температуры

Масло должно быть комнатной температуры и только рафинированное! Ещё, недавно узнала,если не получается майонез, нужно добавить кислоту!Или лимонный сок или уксус! Если мало кислоты,то есть вероятность,что майонез не получится!

@@user-rx4kf2yg5c По маслу -согласна, да, оно должно быть комнатной температуры. Про кислоту не знаю, но информация интересная...надо проверить. Спасибо! 😀

@@s_vami_vmeste я сама не знала, майонез долго не получался!Подсмотрела на Ютубе!

@@user-rx4kf2yg5c не надо добавлять уксус, портить продукты...

Да, вы все правильно написали, что масла в 2 раза больше молока надо брать))) Но ролик о том, как исправить неудачную попытку сделать майонез!!! А сахар добавлять вовсе не обязательно, я сахар стараюсь вообще не есть, и в майонез сахар не добавляю уже давно!))) А вообще, спасибо большое за комментарий!!! Удачи вам!!! и приятной готовки!!!)))

@@s_vami_vmeste Спасибо и вам тоже всего доброго!!!))Если вы не едите сладкое и сахар в том числе из-за того,что б не заболеть сахарным диабетом,то уже давно доказано,что он появляется не от этого!))

Добавьте еще яйцо - точно сработает. Кефир не знаю, он кисловат, думаю... но со сметаной тоже делаю майонез. можно добавить сметану и подольше держите блендер у дна. А если сметаны нет, то может поставить в холодильник и завтра доделать, докупив яиц, если их нет.

вот вам ссылочка на плейлист с майонезами: kzfaq.info/sun/PL_pVVQ9CCGyyR-v7w8zBKRmEwBXz5Sik3&si=4QHJIj4j1dprGAvX

Обратите внимание на пропорции, вы скорее всего добавили масла больше, чем надо, поэтому добавьте еще яйцо. здесь в видео проверенный рецепт: kzfaq.info/get/bejne/pd6PZ8ahxprLm5s.htmlsi=yuTuOB-tDwRg3J89

да нет, не думаю...