Обычно для соления рыбы использую только соль крупного помола и иногда чуток сахара для структуры. Но малосольный тунец прям требует особого отношения! Смотрите рецепт,все просто и вкусно будет!
Добрый день могли бы посоветовать малосольный рецепт осетрины и сома горячего копчения заранее вас благодарю , хорошего дня !
@32nakryuchke32 Жыл бұрын
Добрый вечер. Сома вкусно делать рулет горячего копчения,видео есть на канале...а осетрину как и стерлядку солить для балыка,соль крупная и на 5-7ч ,потом вымочить час и на просушку...если в тузлуке то можно как тунца на 3 суток
@-vovan-1176 Жыл бұрын
😋😉👍💥💥💥
@32nakryuchke32 Жыл бұрын
Спасибо профессор!
@vatavgolove5596 Жыл бұрын
Когда рыбалка на Судака ? Или комплект не собрали еше
@32nakryuchke32 Жыл бұрын
Комплект собран! Надеюсь в июле
@MedvedevDmitry5 ай бұрын
литр воды видимо много для такого количества рыбы, соответственно и соли с пряностями надо меньше, и сахар нужно обязательно добавить 1/3 от соли, да и трое суток это перебор
@32nakryuchke325 ай бұрын
Возможно Вы правы...у каждого свой рецепт...у меня получился малосол ..
@user-pr9qn6zg6h8 ай бұрын
это рецепт как запороть тунца!
@user-fk7ze6sq6k Жыл бұрын
Слюна закончилась.На днях получил свою коптильню,начинаю шаманить вкусняшки
@32nakryuchke32 Жыл бұрын
Отлично!Поздравляю! Вкусняшек побольше и терпения!