🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Brunch - • [요리에 어울리는 편안한 감성 음악] B...
[재료소개]
찹쌀 2컵
팥 1/2컵, 차수수 1/4컵,
차좁쌀 1/4컵,콩 반컵,밤,소금 약간
[만드는법]
01.찹쌀은 물에 한시간동안 불려주세요.
02.콩과 팥, 그외 다른 곡식들도 씻어서 불려주세요.
03.전자렌지 용기에 팥과 소금 반숟가락을 넣고 10분간 돌려주세요.
삶은 팥을 체에 걸러 팥물을 버려주세요.
04.이제 모든 곡식은 체에 걸러서 물을 빼주세요.
단 콩물만 따로 빼두세요.
그리고 모든 곡식은 골고루 섞어주시고 밥통안에 넣고 편평하게 수평을 맞춰주세요.
05.빼놓은 콩물을 넣고 밥물을 맞춰주세요.
밥물은 수평에서 0.8센치면 물양이 맞아요.
찹쌀은 물이 적게 필요해서 이정도면 알맞은 양이 된답니다.
06.이제 그 위에 까놓은 밤을 올려주세요.
밤은 취향껏 3~5개정도면 되요. 쪼개서 넣던지 그건 편리하신대로 하세요.
07.이제 압력밥솥에 잡곡취사버튼을 누르면 오곡밥 완성이에요.