CHUCK ROAST | ACÉM NO CHURRASCO

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4 жыл бұрын

Chuck roast! My friends, it's like we always say, there's no not tender meat on tender cattle. And that's exatcly what I'll show you with this foresquarter roast, made with Coqueiro Slaughterhouse meat, from São Lourenço do Sul, in Rio Grande do Sul (a state in Brazil). Just like so many make their barbecue roast every weekend, this beautiful chuck was made in a tin can grill. Recording this video reminded me the flavor of the roasts that my grandpa used to make in my childhood, and for sure is one of the most complete in my channel. I'll say it again: here, you'll see from the cut to the roast, like you've never seen before!
By the way guys, I've served the chuck the way I like it, but if you like it well done, or rare, just leave it longer or less time in the fire, ok? I hope you guys enjoy the video! Enjoy your roasts, and a hug from the "gaucho"!
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Пікірлер: 5 000

@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын

Viventes, aproveito e deixo o link de inscrição do canal pra ti não perder nenhum dos novos vídeos! bit.ly/INSCREVER-SE_AG0RA Se ainda não te inscreveu, chega junto e vem fazer parte desse grande grupo de apaixonados por churrasco 🔪🔥👊 Caso já seja inscrito, seguimos juntos!

@PGZ0na_3BaiXadaSanT0S 2 жыл бұрын

Viventes kkkk t0p

@luistakemori167 2 жыл бұрын

@vagnerjosemarcianomarciano7224 2 жыл бұрын

@luizjoseeuzebiodias9595 2 жыл бұрын

Óóĺ

@carlosluz2549 Жыл бұрын

Sou Paulista e fico impressionado com a destreza com q os gaúchos fazem o churrasco.. certamente são os melhores

@BFSIMI 9 ай бұрын

Nem todos, tem uns que n sabem nem fazer fogo kkkkkkk.

@janetemoreira7894 8 ай бұрын

Cabelouro no interior da Bahia. Minha vó falava.

@lucaasgomes1 Жыл бұрын

Assistir alguém que é bom no que faz é tão satisfatório.

@brunosanchotenepinto467 2 жыл бұрын

Marcelo, sensacional! Mais uma dica para os usuários da churrasqueira de tonel ou outra qualquer de metal: cobrir o fundo com areia, que não deixa queimar o metal, o latão, durando mais a churrasqueira. E além disso, retém o sal, que não casa com metal, apurando a sua ferrugem. No mais, farei também um churrasco de acém. Abraço, Bruno Sanchotene Pinto.

@elisabethmachadodasilva273 Жыл бұрын

.uivando nesse assado uururuu

@TheLeonShadow Жыл бұрын

O Famoso miolão de Acém Põe muita carne "GOURMET" no bolso hahaha, levei 3 kg de miolão pra um churrasco onde a galera tinha comprado uma peça de "picanha" a R$92,00 o KG, resultado: todos perguntando que carne que era aquela que eu havia trago, e ficaram chocados ao saber que era o miolão de Acém kkk tava muiiiiiiito marmorizada e com sal e chimichurry ficou ESPETACULAR!! essa carne eu recomendo MUITO!! além de ser mais em conta, é muito saborosa!!!

@rodolfomacena2531 7 ай бұрын

Fica dura não?

@BrunohenriqueZ7 6 ай бұрын

@@rodolfomacena2531Não mano, faço direto com miolo de acém é só não deixar torrar pq aí fica dura pra caramba é uma carne que vc tem que deixar mal passada

@antoniofaria4296 3 жыл бұрын

Em Portugal também era tradição que nossos pais faziam. Parabéns ideia econômica e saudável. Abraço desde Portugal na cidade do Porto.

@luizmoreira1811 2 жыл бұрын

Seria impossível o churrasco ficar ruim com essa paisagem e o astral do Bolinha!

@romildogomes4582 Ай бұрын

A paisagem não influencia em nada, que manda e o tempero.

@melvinsantana2022 2 жыл бұрын

Polêmicas a parte, há algumas semanas eu estava no açougue e me deparei com uma carne que estava muito bonita e marmorizada. Eu jurava que era contra filé. Me assustei ao saber que era acém. Eu já tinha visto o anúncio desse vídeo mas não havia assistido. Decidi trazer pra casa postas mais altas e fazer na Airfryer. O resultado foi muito bom e com certeza ficaria ainda melhor na churrasqueira e olha que nem era angus. Enfim, minha experiência foi positiva.

@marcelocoutoferreira1082 Жыл бұрын

só não pode virar modinha se não vai ser igual a barriga de porco saindo de 12 e chegando a 30 réis

@carlosmusicaearte7196 Жыл бұрын

@@marcelocoutoferreira1082 melhor a gente nem falar nada! Abco bom churrasco

@marilenasouza9175 Жыл бұрын

Eu acho o acém uma carne sem gosto.

@marcioanderson3539 Жыл бұрын

@@marilenasouza9175 pq vc n sabe fazer querida.

@edvaldomarcos Жыл бұрын

@@marilenasouza9175 😱sem osso, você quiz dizer

@juarezsantos3771 2 жыл бұрын

Cara. Muito bom. Trabalho com carnes a mais de 30 anos, e estou sempre aprendendo mais. Parabéns pelo canal. Primeira vez que vi, e já fiquei seu fã, pela simplicidade e praticidade.

@drochaassadosecia1301 4 жыл бұрын

Tenho que admitir: não gosto de assistir videos longos. Mas esse aqui me prendeu. Que maestria desse moço! Que bacana de vídeo e que fome kkkk Ex.touro! Extouro

@niccenunes8043 4 жыл бұрын

Haha temos algo em comum, não gosto de vídeo longo Mas fiquei tão presa nesse que nem percebi os minutos passando rsrsrs lindo de se vê perfeito pra quem sentiu o sabor rsrsrs

@culinariaoliveira8461 4 жыл бұрын

D'Rocha Assados e Cia

@elksonfeitosa3021 4 жыл бұрын

Verdade kkkkkk

@vilmamedeiros5011 4 жыл бұрын

Pensei o mesmo, me prendeu do princípio até o final e aí água na boca kkkk ficou do jeito que eu gosto.

@apariciopasqualini6163 3 жыл бұрын

Cara você entende. Vou um dia desses fazer esse assado

@dimi958 3 жыл бұрын

Cara. Me lembro de ti no açougue do teu pai. Tu me vendeu um fogão de campeiro com disco de arado. Uso até hoje.

@rogersilva310 2 жыл бұрын

Pra quem não tem uma peça inteira em casa, quando for no açougue peça somente o miolo do acém...

@renep.santos8425 4 ай бұрын

Ate que enfim um canal/ churrasqueiro sem frescuras!

@pedronovais1450 4 жыл бұрын

Melhor canal sobre carnes e churrascada raiz, cada vídeo me lembra meu pai na churrasqueira. Bom DEMAIS ❤️

4 жыл бұрын

MENTIRA !!! kzfaq.info/get/bejne/ftSHldShv9_Nj5s.html

@rodrigofigueiredo1523 2 жыл бұрын

Sou Gaúcho e estou morando no Ceara, o que mais sinto falta é do nosso churrasco não tem comparação Gurizada.

@luizcarlossantos1965 Жыл бұрын

A carne do gado criado aqui no RS é excelente

@felipecarneiro3142 2 жыл бұрын

Este vídeo não pode morrer. Sabe muito e o melhor GOSTA muito do que faz. Parabéns 👏🏻

@josegoncalvesdeilima1905 Жыл бұрын

Não sabia que ficava tão bonito esse assado. Vendo, me deu água na boca. Parabéns, Marcelo. Vou fazer aqui em casa.

@ceronicunha3946 4 жыл бұрын

Sou um gaúcho morando na Bahia. Como tu ja fiz churrasco de todas as partes do boi. Mas esse teu vídeo foi a coisa mais linda que ja vi sobre churrasco. Se vieres na Bahia, me de a honra de tua visita. Sei que será dificil para ti ficar sentado olhando mas ficarei honrado em assar uma carne para o patricio. Tá feito o convite. Grato pelo teu video.

@MarceloBolinhaCarnes 4 жыл бұрын

Hooooo Bahia ... estive ai em Fevereiro . MAS volto com certeza. Valeu irmão . Obrigado pelo comentário .

@luisramonfleitascano4501 4 жыл бұрын

Ceroni Cunha ... talvez tu acha no Pão de Açúcar. Veja na seção de congelados com a marca Bassi ou Swift este corte individual de mais ou menos 1 quilo mas com o osso, é vendido com o nome do corte “Short Ribs”... não precisa tirar o osso fica sensacional tchê!!! E se tiver a boutique de Carme da Swift deve ter.

@CantoseEncantosGO 4 жыл бұрын

Uma das mais saborosas carnes bovinas é o Acém. Sempre faço no forno a peça inteira, acrescida de manteiga de leite, que dá um toque bem sertanejo, das origens. Mandei o vídeo para o rapaz do mercadinho aqui perto, encomendei e farei na churrasqueira, conforme aí! Obrigado. Show! E, é inegável a alegria, dedicação e satisfação que tem ao fazer e compartilhar esse trabalho.

@MarceloBolinhaCarnes 4 жыл бұрын

Deve ficar bom dessa forma também . Valeu irmão . Obrigado pelo comentário .

@DanielSantos-nl6xh 4 жыл бұрын

realmente!!!!!fica uma delícia,aqui em casa eu e minha esposa fazemos no forno também,mais com batatas coradas..delicia!!!!

@gildaluz2609 2 жыл бұрын

Paulo vc tempera só com sal grosso e manteiga ?

@celiomolinapereira5696 2 жыл бұрын

Eu faço Acém com osso em casa direto. Tanto churrasco como assado no forno... Muito bom.

@cristianoferraz9790 Жыл бұрын

Cara você é top, sem frescura da moda antiga, também gosto muito desse corte.

@MarceloBolinhaCarnes Жыл бұрын

Obrigado pelo elogio

@alexcastro9878 4 жыл бұрын

ESSE É O GAÚCHO ORIGINAL!!... PARABÉNS MARCELO, PERFEITO!!...

@MarceloBolinhaCarnes 4 жыл бұрын

Valeu amigo Alex. Muito Obrigado pelo comentário .

@camargolacerda3883 4 жыл бұрын

Vamos compartilhar este vídeo, o cara merecer e vamos deixar o LIKE. CHURRASCO DE ACEM 😋😋😋😋😋😋😋

@MarcosFerreira-nf3yn 4 жыл бұрын

Churrasco de acém, para quem compra em supermercado de grandes cidades, só pode ser uma piada de mal gosto. Fala sério.

@camargolacerda3883 4 жыл бұрын

@@MarcosFerreira-nf3yn então da graça a Deus q vc, pode compra e comer uma carne melhor.

4 жыл бұрын

NAO ERA ACEM !! kzfaq.info/get/bejne/ftSHldShv9_Nj5s.html

@joceinosantos5291 3 жыл бұрын

Essa carne e miolo de acem.ele podia fala serio kkk pois muita gente vai compra a cem kkkk vai come pedra no churrasco

@antoniosampaio6796 2 жыл бұрын

Aqui em Pernambuco chamamos dessa cartilagem dura de : cabilouro. Paz e Bem. ✝️

@Andre76586 3 жыл бұрын

Suas aulas de cortes são fantásticas! São quase melhores do que o churrasco! 😀

@boijovi7338 4 жыл бұрын

Excelente Marcelo....Como meu pai diz: "Do Boi se aproveita até o Bérro"....

@danielbs2010 4 жыл бұрын

😂😂pensei ter lido Bon jovi!,😂😂😂o importante é ser jovem 😂😂

@pedacodoshow8882 4 жыл бұрын

da uma olhada kzfaq.info/get/bejne/eLOSeMarqJ-mkaM.html

@AmaurySantorini 4 жыл бұрын

O bom churrasqueiro é aquele que assa até pé de frango! Já assei acém e ficou ótimo! Parabéns por compartilhar sua experiência conosco!

@Say.hello.to.my.little.friend 4 жыл бұрын

Verdade ... Aí vem esses moleque criado em apartamento , falar que é churrasqueiro , só pq consegui dar ponto em Bife de chorizo...

@rafaelaugusto2575 4 жыл бұрын

Puta comentário bosta...falar de apartamento...

@fernandolara3182 4 жыл бұрын

Rafael Augusto né mano kkkkk

@Say.hello.to.my.little.friend 4 жыл бұрын

Hipster de hamburgueria detected...

@joaobernini8361 4 жыл бұрын

@@Say.hello.to.my.little.friend mmĺľmhmmhhhjj

@acirferreirapedroso2464 4 ай бұрын

Eu sempre faço churrasco de acém, fica um luxo, um dos meus preferidos. Se você não fez ainda, não sabe o que está perdendo.

@Cecibenassi 2 ай бұрын

Não fica dura? Eu uso pra fazer de panela.

@DDSRdds 3 жыл бұрын

Damn he knows his stuff👍awesome🇩🇰Parabéns da Dinamarca👍

@josevictorpezzolatogiudice1820 4 жыл бұрын

Que perfeição , isso não foi um vídeo foi uma aula , parabéns e muito sucesso, churrasco raiz sem frescura

@MarceloBolinhaCarnes 4 жыл бұрын

Valeu José . Muito Obrigado pelo comentário .

@joaofernandoalmeidadomingu2794 10 ай бұрын

Excelente! Vou fazer! Obrigado pelas excelentes dicas! Abraços aqui de Rio Grande RS

@manel10241 3 жыл бұрын

Sou açougueiro SEMPRE rola um certo preconceito com carne de segunda ou até mesmo falta de conhecimento dos clientes ! A carne de segunda é muito saborosa ,por conhecer carne sempre fiz de acém e o resultado é maravilhoso e muito gostoso 😋😋

@ET-BILU 2 жыл бұрын

Tempos que eu trabalhava em açougue fazia muito churrasco de paleta também, extremamente saboroso.

@manel10241 2 жыл бұрын

@@ET-BILU verdade mesmo amigo , é muito saboroso tbem ,eu já fiz tbem e fica muito top

@rogerioreisboasorte3406 Жыл бұрын

@@ET-BILU também gosto de paleta

@chrispozzebon5892 Жыл бұрын

Não existe carne de segunda. Existe boi de segunda

@aluiziosilva7878 Жыл бұрын

Nota 1000 para esse churrasco!!! Bolinha, você é o melhor, não tem pra ninguém! 🙏🏽👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋

@eliezer4549 2 жыл бұрын

Tudo nos vídeos é lindo, acém de Angus, quero ver é fazer um churrasco bom dos acéns de bois comuns comprados nos açougues de mercado, com certeza não são como os angus da vida, rsrs.

@cantinhodapesca1297 Жыл бұрын

@Eliezer concordo plenamente com você kkkkk faz com nelore

@allanalmeida5595 Жыл бұрын

kkkkk ele tá achando que o pobre que compra o acém mais barato no mercado da esquina, a carne tem essa mesma qualidade kkkk

@josedossantos3395 Жыл бұрын

Aqueles boi velhos quero ver

@josedossantos3395 Жыл бұрын

Isso é acém de nvilho ou seja dd boi novo

@carlosgaleano3856 4 жыл бұрын

Orgullo de ser gaucho. Aquí na Argentina, todos somos gauderios, compatilhamos eso con voces gente do río grande do sul. Gaucho por siempre e viva o chamame e o Mano Lima che.

@MarceloBolinhaCarnes 4 жыл бұрын

Mas haaaaaaaa. VIVA. Valeu amigo , muito obrigado pelo comentário .

@nardop7599 3 жыл бұрын

Rapaz que churrasco mais lindo Como todos que vc faz!! Parabéns bolinha vc realmente entende de carne !! Deu água na boca 🤤

@moisescorreia7362 Жыл бұрын

O Marcelo é uma pessoa muito legal, foi a primeira vez que assisti o seu vídeo, mas gostei muito rapaz!

@NandoHeloyn 2 жыл бұрын

Angus é praticamente impossível errar qualquer corte é de extrema qualidade. Carne pra uma classe exclusiva da população brasileira

@srg4058 2 жыл бұрын

Menos, menos...é apenas uma boa raça e mais produtiva em carne.

@MASKEIKO-PENSANTE 2 жыл бұрын

Para Man,tá falando merda

@andreferreira2815 4 жыл бұрын

Isso não é um vídeo, é uma aula 👏👏👏👏. Parabéns pela apresentação

@joseantonioantonio4662 4 жыл бұрын

Boa tarde. . Maravilhoso seu cuidado e atencao q você tem ao explicar a forma de trabalhar a carne... Parabéns Guri..

@MarceloBolinhaCarnes 4 жыл бұрын

Valeu José . Abraço.

@everaldolima9434 3 жыл бұрын

Já tive o prazer de comer um churrasco feito por vc amigo,e mágico seus cortes de carnes parabéns muito bom... Laranjal pr

@joserafael3226 2 жыл бұрын

PARABÉNS! BELÍSSIMO CORTE E ASSADO! BELÍSSIMA AULA!

@ninrode7 3 жыл бұрын

Gênio do churrasco😍🙏

@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын

Valeu . Muito Obrigado pelo comentário.

@leonardoconceicao6141 4 жыл бұрын

"Mas tchê, Bolinha, isso aí até louco come!" Essa frase é muito boa hahah

@laurivanramos9530 2 жыл бұрын

esse entende de carne.grande fã do seu trabalho

@user-fw6gd2fo1q Ай бұрын

Não basta a carne ser de primeira,o importante é o churrasqueiro. Se não saber , nem uma picanha fica macia.parabens bolinha , eu faço muito esse corte.

@JansouzaSilva 4 жыл бұрын

Que carne ,que capricho ,na minha região e quase impossível achar uma carne com essa qualidade .

@MarceloBolinhaCarnes 4 жыл бұрын

AQUI é fácil , frigorífico coqueiro é muito bom . valeu meu irmão . obrigado pelo comentário .

@angeladuke6496 3 жыл бұрын

agora vamos comer um assado delicioso e barato .brigada bolinha.

@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын

😋, Esse corte é mais acessível mesmo. Valeu Vivente. Muito Obrigado pelo comentário. #VAITERCHURRASCO

@sarahbarbosa96 10 ай бұрын

Esse profissional tira onda quebra todos tabus em relação a churrasco

@frasesefarofas1559 Жыл бұрын

Voce é fera, melhor video de churrasco que vi até hoje muito didático e compativel com churrasqueiro amador . gostei demais

@robsonfarias8895 3 жыл бұрын

Que carne linda, jamais saberia que é Acém, parabéns!!! Deu muita vontade.

@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын

Valeu Robson. Muito Obrigado pelo comentário .

@Jorlandodurante 3 жыл бұрын

Ja me inscreví; só porque vc não encheu o saco implorando por isso. Amei seu vídeo, direto, reto, sem falácias.

@MsEraldo1 3 жыл бұрын

@jorgesato3631 2 жыл бұрын

Gaúcho parabéns e muito obrigado por compartilhar suas experiências. Sucesso sempre !

@jorgesato3631 2 жыл бұрын

Só quem tem amor pelo que faz , consegue transmitir com naturalidade e realidade. Quase deu para sentir o gosto daqui. Bem capaz ! Abraços e parabéns

@niltonalmeida1603 2 жыл бұрын

Sou goiano, mas gosto de churrasco e curto seu canal bolinha. Parabéns

@paulosantos2985 3 жыл бұрын

Parabéns Marcelo Bolinha! Acompanho as suas "churrascadas" desde quando seu programa passava na TV cultura. Gosto muito da sua didática fácil e bem direta, sem termos técnicos complicados e simples como a maioria dos brasileiros. Sempre trazendo novidades pra maioria dos brasileiros, pois como você falou, esse tipo de carne já é assada na brasa desde o tempo do seu avô. Espero que você continue nos presenteando com essa sua sabedoria por muitos anos. Felicidades! e Bom Assado!

@jocelioskiavonn7627 4 жыл бұрын

É lindo de vê um profissional que ama o que faz. Parabéns meu amigo, forte abraço aqui de Sobral Ceará.

@cleitonantoniorenner182 3 жыл бұрын

Sou açougueiro , e trabalhar com uma carne ,nessa qualidade é maravilhoso ,belo trabalho amigo !

@williamsoares4276 2 жыл бұрын

Meu profundo agradecimento ao Marcelo que me atendeu com a maior simplicidade e me orientou corretamente para o meu primeiro churrasco de tomahawk que foi um sucesso. Meu muito obrigado e a minha admiração à pessoa e ao profissional.

@josepatriota4597 4 жыл бұрын

Bolinha, não me canso de vê esse vídeo, fico com água na boca, simplesmente fora da média, depois essa pandemia à primeira coisa que vou fazer esses assados aprendi com vc, ainda bem que existe pessoas como vc pra aliviar esse momento tão difícil! Estamos todos nenhuma mesma tempestade porém, em barcos diferentes mas tudo isso vai passar! Com certeza!

@MarceloBolinhaCarnes 4 жыл бұрын

Vai passar sim . Valeu amigo José. Muito obrigado pelo comentário .

@joaoconti2692 4 жыл бұрын

Caramba se tivessemos esse tipo de qualidade de carne em SP seria ótimo. Só se acha em boutiques de carnes a preço de camarão !!! Dificílimo encontrar em açougue para assado.

@MM-gg7mx 4 жыл бұрын

Pense em Natal.. faça churrasco de carne de sol..😅😅😅😅😅

@irancampos8258 4 жыл бұрын

Essa carne aí só é comercializada para as grandes churrascarias mesmo ,não tem como vc achar nos acougues de bairros

@dedefigueiredo2988 4 жыл бұрын

@@irancampos8258 vc pede pró seu açougueiro de confiança miolo de acém gue ele faz o corte para vc,Porgue só sob encomenda gue vc compra

@dedefigueiredo2988 4 жыл бұрын

Vc pede pro açougueiro gue vc guer miolo de acém gorda vaiprocurando nus açougues falando isso gue vc vai encontrar, sou de itu SP

@carlosluz2549 Жыл бұрын

Aqui no RS o pasto dos pampa é rico em ômega 3 por isto Os bois se alimentam com as melhores gramíneas do mundo

@claudiodeoliveiramessias3006 3 жыл бұрын

Fantástico Marcelo!!! Show.....Show.... Já tem um discípulo para aprender muito com o seu canal. Muito Obrigado!!!

@wallacecruz702 3 жыл бұрын

Showww showww showww magnífico trabalho guerreiro, parabéns pelo excelente trabalho.

@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын

Muitíssimo obrigado, Valeu Vivente . Tmj, obrigado pelo comentário. #VAITERCHURRASCO

@rolembergpereiradacunhaber4277 4 жыл бұрын

Top demais, eu só não entendo como que uma pessoa pode assistir este video e dar deslike? Se não gosta de churrasco nem assiste pohhh, brasileiro é foda mesmo. Parabéns pela video aula!!!

@MarceloBolinhaCarnes 4 жыл бұрын

Eu tambem não entendo .Sem comentarios. Valeu Irmão . Muito obrigado pelo comentário .

@alairmeis6442 4 жыл бұрын

Marcelo Bolinha entende do assunto de churrasco, ficou boa a explicação. E que estância bonita, o verde, o açude pequeno e a churrasqueira no ar live.

@MarceloBolinhaCarnes 4 жыл бұрын

Tudo nota 10 mesmo . sou muito feliz por isso . Valeu .Muito Obrigado pelo comentário.

@geovanematuchewskipraxedes33 3 жыл бұрын

Mas bah guri, parabéns pela dedicação e por ser muito explicativo, não entendo basicamente nada de churrasco e com esse vídeo mostrando na prática virou um mamão com açúcar, parabéns de verdade!!!

@haroldolima5623 2 жыл бұрын

Bolinha... Vi varios videos seus, mais esse me convenceu e me inscrevi. Carne de segunda no churrasco foi fantastico! Nunca tinha visto esse preparo. Virou carne de primeira.valeu! Um grande abraço!

@graxaimveiaco9254 Жыл бұрын

Mas tu é bem tongo

@TENHARENDA 4 жыл бұрын

Muita gente não entende que o negócio é a raça Angus!!! Pode assar até os cascos que fica macio!!!

@willtube9398 3 жыл бұрын

Dependendo do trato sim !

@pcmorgadogameplay6417 3 жыл бұрын

kkkkkk né, falou tudo

@rodsonjorge9341 3 жыл бұрын

@@willtube9398 888660

@adrianamedeiros6497 3 жыл бұрын

É! É o preço?

@willtube9398 3 жыл бұрын

@@adrianamedeiros6497 normalmente eh mais cara por conta da genética ! Mas também não adianta ser de uma boa genética se não tiver um bom cuidado ! Isso vale pra qualquer animal até pra humanos haha

@leonardoconceicao6141 4 жыл бұрын

Essa do "Cumpim de angus" me deixou surpreso kkkkkkkk. Tenta fazer vídeos contando algumas histórias, essas histórias são incríveis.

@celsocialla6935 2 жыл бұрын

show de churrasco, já fiz de acém e fica bem gostoso.

@urielnascimento3567 3 жыл бұрын

Dá pra ver que o cara se diverte fazendo, hahaha. Bem legal, parabéns (:

@williammiranda9870 Жыл бұрын

@nacaofit 4 жыл бұрын

De Angus é fácil, quero ver assar acém de mercado kkkkk

@luciusmendes4477 4 жыл бұрын

....exatamente isso que pensei kkkk. Mesmo assim o vídeo foi ótimo.

@brunoalves7547 4 жыл бұрын

@josiel boi brasileiro, não dá pra fazer o acém, impossível, a não ser que vc faça algum tratamento para amaciar a carne mesmo assim não ficaria bom.

@andreeduardosouza7492 4 жыл бұрын

@@brunoalves7547 oloko amigo .... Aí que vc se engana, o Brasil produz o melhor gado do mundo, temos mais de 220milhoes de cabeças, gado de excelente qualidade ... Tudo depende de onde vc esta comprando sua carne, afinal tem gado bem tratado e tem gado mal tratado ... Um abraço querido !!!!

@joaomoraes2317 4 жыл бұрын

Aí sim , acém de supermercado , assado nem cachorro come , fica um porrete de duro.!!!!

@keitiumeki2151 4 жыл бұрын

@@andreeduardosouza7492 este tipo de gado nao pastoreia ou anda muito fica confinado...nao e gado maltratado e gado que fica no pasto e anda muito,,mais tbm ,,nao tem muitas quimicas ou racao pra estes

@jhmodolo 4 жыл бұрын

Show de churrasco Adoro um acém assado. Já “enganei” muito comedor de ancho com acém. Grande abraço.

@MarceloBolinhaCarnes 4 жыл бұрын

Boa ... hahahaahah Valeu meu amigo . ,MUITO Obrigado pelo comentário .

@carlosalbertoteschguimarae1645 4 жыл бұрын

Pá e acém assados são deliciosos e dão um molho maravilhoso

@Andre-mf5tg 4 жыл бұрын

Só de foi algum otário.

@DeiseReceitaCaseira 2 жыл бұрын

Que máximo é assistir esse trabalho Eu e meu esposo amamos, parabéns

@joaoalfeupatriciodelima3709 3 ай бұрын

Mas chê que maravilha adoro acém, obrigado pela indicação de corte .

@lucabianch 3 жыл бұрын

Como dizem, não existe carne de sgunda, existe carne de qualidade, muito top, parabens..

@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын

Valeu Lucas. Muito Obrigado pelo comentário.

@kaiquesilva9203 3 жыл бұрын

N existe carne de segunda, existe boi de segunda, essa aí da pra ver que o boi e de prima... Top

@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын

Bem assim .

@Euric1976 3 жыл бұрын

Não existe carne de segunda, existe carne de primeira... Mas se tem primeira, tem que ter a de segunda!!! Me confundi agora hehehe Kkkkkkkkkkkkkkk kkkkkkkkkkkkkkk Tem carne de segunda e terceira sim.

@freddypaulinocosta 3 жыл бұрын

Mania de maria vai com as outras. Churrasco so contra e picanha. Esse ai sim e raiz

@joaoqueirozmoreiramoreira4468 3 жыл бұрын

É de mais! É de deixar água na boca...

@volneraguiar2058 2 жыл бұрын

EI BOLINHA TU É FERA NESSE CHURRASCO DE ACEM DEU ÁGUA NA BOCA MESTRE PARABÉNS. TODO CONHECIMENTO EM FAZER COM MAESTRIA.

@ritadecassiacastro9997 3 жыл бұрын

Uau! Estou com água na boca, até o cheiro senti. Parabéns! Profissionalismo nota 1000, sem contar o alto conhecimento e o carisma. Mas bá tchê! Show! Chuva de bençãos. Abraços de Minas Gerais uai.

@MarceloBolinhaCarnes 3 жыл бұрын

Valeu Rita .Muito Obrigado pelo comentário.

@Rendas1704 4 жыл бұрын

Nossa Além de participar eu ainda tenho prazer de criar água na boca vendo esse pedaço de carne tão lindo parabéns pelo trabalho desse assado viu amigo fico muito lindo

@MarceloBolinhaCarnes 4 жыл бұрын

Se ficou com água na boca, missão cumprida.Valeu Bredy .Muito Obrigado pelo comentário.

@fabioleandro9059 3 жыл бұрын

Excelente. Muito bem feito e explicado!!👏🏼👏🏼👏🏼

@user-bv1fb5td5u 2 ай бұрын

Nossa ameina gentileza dele, faz oque ama❤

@MrUfmg 4 жыл бұрын

É a primeira vez que assisto a um vídeo desse rapaz e já fiquei viciado! Ganhou mais um inscrito. Show de bola!

@MarceloBolinhaCarnes 4 жыл бұрын

Mas haaaaaaa ai sim ... Valeu Rodrigo.Muito Obrigado pelo comentário.

@antimarxlolinc.3117 4 жыл бұрын

Show de bola nao, Show de Bolinha😁👌🏻

@cr4zyb4t 4 жыл бұрын

A carne mais saborosa é aquela que carrega os fosfolipídios do tutano. Conhecimento antigo corroborado pela ciência. Perfeito.

@valdecirreisfermiani473 Жыл бұрын

Olá, muito bom Marcelo em este acém 👏👏👏, valeu abraço

@GleisonPaiva 3 жыл бұрын

😮😮😮 Completo, desde o corte até a brasa! 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

@eduardoguevara9679 4 жыл бұрын

Muy buenos tus videos, me pierdo algunos datos por el idioma, sería muy interesante si se pudieran subtitular, buenísimos igual, gracias y saludos desde Buenos Aires, Eduardo.

@ChilenoVergara 3 жыл бұрын

esa es una plateada version brasilena, soy chileno vivi en brasil 14 anos.

@ryuzakokk9974 3 жыл бұрын

Dale boludo

@novolifestyle 3 жыл бұрын

@@ryuzakokk9974 kkkkkk daleee daleee A casa 🏠

@flavioboldrini4569 4 жыл бұрын

Tchê, não tem melhor, tu é o cara quando se fala de assado. Parabéns!

@MarceloBolinhaCarnes 4 жыл бұрын

Valeu irmão . Obrigado pelo comentário .

@rosahelena4120 2 жыл бұрын

Belíssima aula, estou pronta pra fazer um apetitoso churrasco de Amém 🥩🥩🥩😋

@luizpessoa9348 2 жыл бұрын

Gostei da dica. Amanhã já vou botar em prática esse assado de Acém. Maravilha!!

@vanderleimoreira1551 3 жыл бұрын

Bolinha Parabém, fiquei seu fã, carne assada é comigo mesmo,

@joaodoo443 3 жыл бұрын

Vanderlei, escreva "parabéns " em um próximo comentário!

@andreluizpiel745 4 жыл бұрын

Não sei espetar carne, faço só na grelha, muito top essa forma de assar carne

@daniellesilva6730 2 жыл бұрын

Boa noite. Sou gaúcho estou no estado do Pará. Sou seu fã. Aprendo muitas coisas com as suas aulas no KZfaq. Meus parabéns Gauchão.

@ge8721 2 жыл бұрын

Belíssimo assado, a água na boca escorre em ver esses vídeos!

@omega5335 4 жыл бұрын

Sou do RJ, sensacional, queria muito aprender sobre carnes e como corta-las, sempre gostei dessas coisas. Simplesmente incrível, to salivando aqui.

@MarceloBolinhaCarnes 4 жыл бұрын

Tenho colocado vários vídeos e faço bastante cortes ai no canal ... acho qeu dá para prender umas coisas. Valeu amigo , muito obrigado pelo comentário .

@tr1nd3d49 3 жыл бұрын

Tbm sou do RJ será que encontro essa raça de boi por aqui ?? Ou qualquer acém serve? Aqui só tem 171 kkk

@cavalcs 3 жыл бұрын

@@tr1nd3d49 kkkkkkkkkkkkkkkkkk vdd n aguento mais o rj

@mobrisagch88 3 жыл бұрын

O acém aqui do rj e horrível kkkkk

@rafaellozerno3483 4 жыл бұрын

Rapaz...que diria que o acém pode ser tão bem aproveitado dessa forma.. Parabéns pelo vídeo Marcelo

@MarceloBolinhaCarnes 4 жыл бұрын

Tem mais dois vídeos de acém . Valeu irmão . Obrigado pelo comentário .

@arthursantso9366 4 жыл бұрын

Você é muito legais

@nestorbouhorisneto 4 жыл бұрын

O pensamento do psicopata é ...ihhhhh canibalismo.mataram o mito...kkkkkkkkk.muuuu

@sandrosachser Жыл бұрын

Esse canal até vegano carnívoro dá LIKE!!! Valew a dica!!

@ruamvictor9584 3 жыл бұрын

você é massa cara !!! kkkkk me amarrei no vídeo! parabéns, continue a pessoa alegre que é! Feliz ano novo!

@mnmont1 4 жыл бұрын

Pô! assisti o vídeo muito tarde... comprei cupim de Angus, mas agora no celular fui lá no açougue e chutei o pau da barraca.... obrigado pelo serviço prestado, além de mostrar que o Acém pode ser usado na grelha e não só na panela de picadinho.....parabéns

@MarceloBolinhaCarnes 4 жыл бұрын

Hahahahaahahah me desculpa a risada ... mas cupim de angus não dá né ... As vezes nem culpo o açougueiro, passaram a informação pra ele. Muito Obrigado . Valeu pelo comentário.

@RodrigoAlves-ns8wk 4 жыл бұрын

Rapaz, eu com minha faca cega, o churrasco come solto. Imagine eu com uma faquinha desta, só na fatia da carne. Parabéns, vc é o mestre da carne, um forte abraço e tudo de bão.

@MarceloBolinhaCarnes 4 жыл бұрын

hahahaah faca tem de ter fio né .... Valeu meu amigo . ,MUITO Obrigado pelo comentário .

@Brunojn 4 жыл бұрын

Bah rapaz, nunca é tarde pra aprender a afiar uma faca hahaha Tu podes pagar mil reais numa faca, mas se tu não saber afiar, logo vai ficar igual aquela tramontina de 20 pila

@Brunojn 4 жыл бұрын

E outra, prefiro uma faca de 20 reais bem afiada do que uma faca de mil sem fio nenhum.

@leonelalmeida7921 4 жыл бұрын

Experimenta, depois que vc afiar sua faca como de costume, passar ela numa lixa d'agua 600 e depois numa 1200, passando ao contrário, de preferência com a lixa em cima de uma espuma ou EVA... Aí vc nos conta aqui como a sua faca cega ficou... 😉👍