Как пожарить КАПУСТУ ВКУСНО! Не надо воды!
Рет қаралды 372,662
2 жыл бұрынВидео урок для начинающих кулинаров, как пожарить вкусно капусту на сковороде для гарнира или начинки.
*********************************************************
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ чтобы не пропустить новые рецепты!))) / @marilesya_
Просто жмём красную кнопку подписаться!
**********************************************************
Если Вам понравился мой рецепт,чтобы я об этом узнала обязательно ставьте "палец вверх! и пишите об этом в комментариях!
**********************************************************
Мои контакты:
мой второй канал с влогами о жизни в Сербии, красоте, уюте / @marilesya
адрес для личных писем marilesya.bystrovkusno@gmail.com
группа в ОК ok.ru/marilesya
группа ВК marilesya
КАПУСТА
Рецепт
1,2 кг капуста
1 морковь
1 лук
2-3 зубчика чеснока
2 помидора
3 ст.л растительное масло
1 ч.л соль или по вкусу
1/2 ч.л сахар
3-4 горошины черного перца (опционно)
1 лавровый лист
SUBSCRIBE TO MY CHANNEL:kzfaq.info/love/Myl...
*Салаты
• САЛАТЫ.
*Выпечка.Сладкое
• ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ
• ДЕСЕРТЫ
*Заготовки и соленья
• ЗАГОТОВКИ, КАПУСТА,СОЛ...
*Закуски
• ЗАКУСКИ.
*Блины, оладьи, сырники
• БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ.
*Как приготовить домашний творог
• ТВОРОГ, ЗАПЕКАНКИ, БЛЮ...
Все плейлисты пополняются регулярно.
#капуста#капуста_на_сковороде#жареная_капуста#капуста_гарнир#марилеся
@marilesya_ 2 жыл бұрын
Видео урок для начинающих кулинаров, как пожарить вкусно капусту на сковороде для гарнира или начинки.
@user-es3bm4xr9y Жыл бұрын
ß
@user-sb8nm1ve3y 10 ай бұрын
Дозор
@user-ce7to5qd3d 10 ай бұрын
Спасибо того Дж
@user-hz7mw5xl4i 10 ай бұрын
2
@tanyakolomiets7494 10 ай бұрын
ПОЗОРИЩЕ ,ОНА ЕЩЕ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ ВЫСТАВЛЯЕТ .ВСЕ ЧЕРЕЗ ЖОПУ ,САМА НАУЧИСЬ
@user-lc3sg6lv2d Жыл бұрын
Замечательный рецепт.Вкусненько! Спасибо!
@irinali8213 2 жыл бұрын
Спасибо Олеся, и тоже так капусту делаю, только без чеснока. Надо и с чесноком попробовать.☺️😍😍♥️♥️🌹🌹
@allanedogreeva1717 10 ай бұрын
Расточек с чеснока не несет никакой вредности. Просто очень насыщенный запах чеснока от него.
@вероника-роза 10 ай бұрын
Спасибо. Четко, спокойно, понятно.
@nataliyazamiralova8254 10 ай бұрын
А я попробовала нашинкованную капусту залить кипятком на 10-15 минут. Потом воду слить и тушить капусту по рецепту, кто как привык. Теперь так всегда делаю: капуста не темнеет, красивая, яркая, сочная. Совет из интернета тоже.
@peterbujara8880 10 ай бұрын
Тушат капусту как правило с томатами или томат.пастой и цвет там значения уже не имеет.Но Вы правы,мой папа тушил овощное рагу БЕЗ добавления томатов. Я это блюдо обажала!..( хотя помидоры - это моё Всё 😊 )Насколько знаю,он клал капусту в кипящую воду,а затем добавлял другие овощи. Кстати,что бы овощи не темнели,достаточно добавить немного молока.Люблю "бабушкины советы",когда не существовало усилителя вкуса(пункт - один из них находится в зёрнышках томатов!) и готовили вкуснейшие блюда без сборов от блогеров. / с ув., ,Германия.
@nataliyazamiralova8254 10 ай бұрын
@@peterbujara8880 ❤️
@user-td6pm5hu1e Жыл бұрын
Молодец вкусная капуста Я такую люблю без всяких заморочек... Прекрасный рецепт...
@user-nb7ou2wk9l 9 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт, очень вкусная капуста здоровья вам
@tatjanakuphal831 Ай бұрын
Я давно искала такой рецепт, чтобы без воды и томатной пасты. Супер! Спасибо!
@user-nc9uh7cq4n 10 ай бұрын
Спасибо за рассказы Очень Интересный ❤❤❤
@ludmilabaumgart5665 9 ай бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт
@kozirniyjoker4650 Жыл бұрын
Вот решил приготовить, щас буду пробовать, уверен получится во👍👍
@user-nb7ou2wk9l 10 ай бұрын
Супер спасибо большое
@user-sa60ha5i 8 ай бұрын
Капуста чудо!)❤👍👍👍🤗
@user-ju9fg5tx2v 9 ай бұрын
Спасибо,вкусно и просто!
@user-ex3gd2gx8y 2 жыл бұрын
Спасибо Олеся! Сделаем!😊
@marilesya_ 2 жыл бұрын
готовьте на здоровье )
@user-ub8kh8mu7e 11 ай бұрын
Большое спасибо.
@user-oc4go4zo5p 5 ай бұрын
Большое спасибо, капуста очень понравилась.
@peterbujara8880 10 ай бұрын
Спасибо Олеся!👍 Я предпочитаю чесноку в капусе - укроп,но это дело вкуса / С ув., Хелена Б.
@user-gh7hy9bq9t 4 күн бұрын
Волшебно получилось!
@Tanni-qt1vw 9 ай бұрын
Спасибо за рецепт
@user-ti7tq7bh3z 2 жыл бұрын
Спасибо!!!
@nesunell 2 жыл бұрын
Благодарю! Каждый раз задавалась таким вопросом и вот ответ!!! 😻
@marilesya_ 2 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием 😊
@user-zb2fr3bi2n 10 ай бұрын
Если добавить сливочное масло будет гораздо вкуснее.
@evgenytatarov2520 2 жыл бұрын
На выходных запекали фасоль по вашему рецепту, сегодня капусту жарим. Завтра блинчики с тыквой по плану. Спасибо большое за ваши видео и вдохновение. 🌺
@marilesya_ 2 жыл бұрын
Спасибо, что не забываете написать отзыв 🥰
@user-vy4fe6nw7j 10 ай бұрын
@@marilesya_ а можно 26 ми жарить а не 27
@user-lx5fl2gh1q Жыл бұрын
Класс по бегу жарить Обожаю жаренную капусту.
@user-yu2xq6ec4w 10 ай бұрын
Про запятые забыла?😂
@user-lx5fl2gh1q 10 ай бұрын
Да какая вам разница как я пишу ???
@user-ff7ni8du3j 9 ай бұрын
Вкусные простые способы готовки
@nargismuzafarova5562 2 жыл бұрын
Это не только вкусный, но и полезный гарнир! И очень бюджетный. 👍
@marilesya_ 2 жыл бұрын
Абсолютно верно😊
@user-ud5ek8qd8c 11 ай бұрын
Что полещный спору нет. А небюджетных гарниров не знаю. По моему сейчас все цены одинаковые, что на капусту, что на рис с макаронами.
@user-vx5td2sg5w 11 ай бұрын
Наверное есть и такие , что первый раз будут жарить капусту , раз она так внятно обьясняет, ничего не поделаешь , пусть люди учатся.
@user-jc9vd8ze4t 10 ай бұрын
Насчет бюджета, это вы погорячились .Сейчас бюджетных продуктов просто не существует.
@jabagogoladze4686 Жыл бұрын
Я Ваша подпишица и извините дружеский совет☺☺☺ томати и потом капуста-это плохой вариант, а зачем так, когда существует традиционий вариант?? Лук, морковь,капуста и потом томати, перец, соль и в конце оочень подходит сливочное масло, только не много
@megaton37able 4 ай бұрын
Хорошо взять капусту свежую пополам с квашеной. И нет необходимости добавлять капусту по частям. А вот если во всё это добавить ещё свиного фарша и протушить, то получим прекрасный фарш для пирожков. Вкусняшка! Приятного аппетита!!!
@user-ws5ep3ql4v 5 ай бұрын
Я после моркови кладу и обжариваю капусту,потом томаты, мне так вкуснее.
@user-fv9cz2go5o 2 ай бұрын
Благодарю ❤❤❤❤❤❤❤
@valentinapiekiene9399 7 ай бұрын
Aciu Jums uz recepta skanu❤😊 sekmes Jums😊❤
@user-kp3lq2or6q 9 ай бұрын
Рецепт тушёной капусты, но никак не ЖАРЕНОЙ! Просто как песня!
@user-sr7ox5jm9k 9 ай бұрын
Умница,красавица.
@user-jc9vd8ze4t 10 ай бұрын
Лук нужно дожарить до готовности перед тем, как добавить томаты. Т.к. лук после добавления томатов никогда не приготовится.
@FinDirei 2 жыл бұрын
На мой взгляд , томаты добавляют в конце, т.к. они кислят и капуста долго готовиться, дубеет..
@marilesya_ 2 жыл бұрын
Не добавляют,ошибаетесь, их обязательно обжариваем,также как и томатную пасту, это же не картошка "дубеть"
@allanedogreeva1717 10 ай бұрын
А на мой взгляд и практику, помидоры при жарке капусты не дадут ей развариться.
@user-ed3cr5io6h 10 ай бұрын
Так сок нужен.
@ezzelezzel7440 2 жыл бұрын
Очень приятный голос-добрая ,хороший человек ❤️
@marilesya_ 2 жыл бұрын
готовьте на здоровье!
@user-ow7vy8bt4f 7 ай бұрын
Спасибо
@KVNRussia 10 ай бұрын
Зелёный росточек в чесноке совсем не вредный, и даже полезный, просто очень острый на вкус
@user-fz2oo6di9n 9 ай бұрын
От него запах во рту сильный и не приятный, это именно росток даёт!😊
@user-fo1dm1bc6m 8 ай бұрын
Рецепт отличный, спасибо. Но чтобы капуста из московского магазина поджарилась до мягкости, у меня ушло не меньше часа. Но вкуснота!
@evlnnmv8934 10 ай бұрын
Почему росточек чеснока вредный?сейчас специально погуглила и всё,как один,наоборот пишут о большой пользе,как, впрочем, и всего проросшего
@user-kp6bn6rj2k 9 ай бұрын
Просто, если есть сырой чеснок, то лучше этот росток убрать, особенно если есть какие-то проблемы с желудком, без него нет жжения в желудке, нет изжоги и нет чесночного запаха изо рта, а при термической обработке этот росток никакой погоды не делает.
@user-wk6hj7ve1x 10 ай бұрын
Быстро и четко!
@user-wn1ic8ih5n 2 жыл бұрын
Спасибо.
@marilesya_ 2 жыл бұрын
готовьте на здоровье!
@user-ok8ur4uu5o 8 ай бұрын
Спасибо, Олеся. Коротко, ясно. БЕз ля, ЛЯ.
@user-kh3wn6eg1y 2 жыл бұрын
хороший метод.
@marilesya_ 2 жыл бұрын
🤗😆
@user-nh7xy8jj9m 10 ай бұрын
Никогда не добавляю в капусту воду,жарится прекрасно
@user-um6rc4ui1h 2 жыл бұрын
Классно, но это не жарка, а тушение))) под закрытой крышкой
@marilesya_ 2 жыл бұрын
Можно без крышки, мешать тогда чаще чтобы не подгорела,на гарнир нежнее с крышкой на пироги можно без, даже лучше без
@user-bq8fo7ke6w Жыл бұрын
Нормально 😊
@Andreykonovalov632 Жыл бұрын
Не спорю, должно быть вкусно. Но всё же есть разница между жареной капустой и тушёной. Это ближе к тушёной)
@user-iqpeers 11 ай бұрын
Тушёная с водой
@Andreykonovalov632 10 ай бұрын
Посмотрите у Лазерсона на канале, как он жарит капусту.
@taniaslifemoments8093 9 ай бұрын
Ничего там вредного в зеленой части чеснока нет. Всю жизнь употребляем и все ок.Разве что более острый в той части
@Valentina-yv7ed 10 ай бұрын
Грибочки, будут не лишними.
@paisadobrivecer7121 11 ай бұрын
Никогда в жизни не жарила капусту с водой
@aureamediocritas6531 2 жыл бұрын
А чем вреден зелёный росток чеснока? Впервые слышу об этом...
@user-ps6wd1xq4l 2 жыл бұрын
Да ни чем не вреден. Если чеснок долго хранился и появился зелёный росточек, то он даёт небольшую горечь.
@marilesya_ 2 жыл бұрын
он даёт неприятный вкус и запах, по некоторым источникам относят к канцерогенам
@user-du1cx3cm9e 2 жыл бұрын
@@marilesya_ укажите, пожалуйста, источник.
@user-qt5xo4sp1h 10 ай бұрын
С помидор не обязательно снимать шкурку, если порезать их мелко кубиками, то в капусте шкурка незаметна
@user-gs3nr8cl8i 10 ай бұрын
Я люблю помидоры в блюдах именно со шнуркой, она придаёт определённый вкус.
@user-gy3zc1hq6w 4 ай бұрын
Молодой чеснок обладает полным, ярким и округлым чесночным вкусом, который все дегустаторы единодушно предпочли как в сыром, так и в приготовленном виде. Не было обнаружено существенной разницы между молодым чесноком с удаленным ростком и без него.😉
@BUR68 Жыл бұрын
Эта тушеная капуста...и еще при жарке капусты соль добавляют после жарки...капуста получается вкусная и крустящая. Соль моментально вытесняет сок из капусты и та получается "сопливая" и мягкая.
@user-kk5sh6ur7r 10 ай бұрын
Огромное спасибо за этот совет. 😊
@nancydrew7011 10 ай бұрын
Вы говорите ерунду, соль не делает мягкой капусту,
@BUR68 10 ай бұрын
@@nancydrew7011 Соль вытесняет сок из капусты и та в этом соке уже варится, тушится...но никак не жарится.
@user-gq1vh8sm4m 5 ай бұрын
вот это считаю правильный рецепт без воды ! можно и без томата разницы не заметите
@user-li3ph2kk8t 10 ай бұрын
Прямо лавровый лист на блюдичке 😂😂😂
@lamagra25 2 жыл бұрын
Подскажите, этого количества капусты хватит на то количество теста на пирожки с капустой, что также у Вас на канале?
@marilesya_ 2 жыл бұрын
Хватит,ещё и останется
@lamagra25 2 жыл бұрын
@@marilesya_ , хорошо, спасибо)
@user-xx9hl1nn8p Жыл бұрын
@@marilesya_ отчего росток в чесноке вреден?
@user-wz6ht2wm1f 8 ай бұрын
Чем вреден зелёный росточек чеснока???
@rfsbteam6830 10 ай бұрын
Ай шайтанама! Джамшут тоже такая же готовил вчера!
@nataliyazamiralova8254 10 ай бұрын
Почему середина чеснока вредная вдруг стала?! Это просто чеснок. Тысячу лет - это просто чеснок! Один придумал, другие "подхватили"! Высоцкая тут на своей кухне тоже вырезает.... Ну.. с ней то давно все понятно!!!
@hanglider9820 7 ай бұрын
А еще лучше такое подавать к рульке и на опохмелку с пивом. ))))))
@user-rc4cb5cz3u Жыл бұрын
Эт не жареная, обычная тушëная капуста...хочу найти жареную...
@user-ii5te2gi5i Ай бұрын
Хороший оецепт, всё грамотно, но это тушёная капуста, не жареная.Я люблю поджарить после тушения.Но это не критично - дело вкуса.❤
@user-ud5ek8qd8c 11 ай бұрын
А что в капусту еще воду льют?! Что то новенькре, она и так сок дает. И правльно соль в конце жарки, чтобы меньше сока было
@user-gd7kq3jl3u 2 жыл бұрын
9
@user-ux2cb7cq5q 11 ай бұрын
Люди! Пишите грамотно в комментариях.
@Kass-mt9yn Жыл бұрын
Капусту сначала. Всё остальное позже
@user-mh3eb3tl9w 10 ай бұрын
А что чеснок то не положили?
@user-hc6qo3ws5c 10 ай бұрын
Что за глупость по поводу середины чесночного зубчика. Все с точностью до наоборот, ростки всех растений накапливают в себе самые лучшие свойства растений, чтобы повториться в будущих растениях. И витаминов и минералов в ростах в разы больше, поэтому- то так полезна микрозелень, выращиванию которой сейчас многие увлекаются, и не зря! Я лично регулярно проращиваю маш и готовлю из ростков вкуснейшие салаты
@user-gq9ux2nj1r 8 ай бұрын
😂❤😂 10. И 11 и 2023 г. 59. Хмао
@user-bs8jt3qc4x 5 ай бұрын
зеленый росточек в зубчике чеснока вреден? а где это сказано?
@user-iqpeers 11 ай бұрын
Неужели до сих пор никто не знает как жарить капусту?😂😂😂😂😂
@agony937 10 ай бұрын
Есть
@Nadina_Shtykova 10 ай бұрын
Ну пока еще никто не родился великим поваром или кулинаром, то же самое относится к писателям, художникам, слесарям, переводчикам ит. Д. Ну вы поняли. Век живи, век учись
@rinadream23 10 ай бұрын
Мне 25 решила впервые приготовить
@user-iqpeers 10 ай бұрын
@@Nadina_Shtykova ,,век,, учиться капусту жарить? Это уж слишком,есть гораздо более интересные дела,поверьте.
@user-ei5bo6mr7z 9 ай бұрын
Есть даже такие, что не знают, как вкрутить лампочку.
@user-hb3cb5su9h 10 ай бұрын
Как пожарить капусту без масла? На водке! На масле каждый может!
@user-ek4qj3kx2l 6 ай бұрын
Самое полезное здесь росток посередине, который удалили,
@andrei56grad 11 ай бұрын
Я один не понял когда она закинула чеснок?
@user-sl2yu5xq3j 11 ай бұрын
Не ...это не жареная капуста
@user-og4pi3ej9r 10 ай бұрын
Тушеная капуста.
@user-uv4nb5ci2j 2 ай бұрын
Ожидала, что порекомендуют, как сделать капусту именно поджареной, а этот рецепт известен уже 100 лет😮. Она, всё-таки, будет почти пареной....😢
@BerlGlickman Жыл бұрын
как она у вас так оседает?! У меня через полчаса готовки почти не меняется в объёме...
@nataliadoroshkevych8936 Жыл бұрын
Я капусту заливаю горячей водой, она уменьшится в объеме и быстрее готовится
@mari-nq9my 11 ай бұрын
Значит у вас капуста зимняя !Покупайте молодую ,летнюю !
@user-nl8ew8yc8h 10 ай бұрын
только без горошка! что нет молотого? еще лавровый лист накроши! Да и народ же Бл@@ь набрасывается,как будто капусту не видели 😡
@user-ov7tn9kn3u 2 жыл бұрын
Капуста не жареная, а тушеная
@user-vy4fe6nw7j 10 ай бұрын
а можно 26 ми жарить а не 27
@user-hb3cb5su9h 10 ай бұрын
Не на водке• а на воде !
@IrinaIrina25 10 ай бұрын
Это не жареная капуста получилась,а тушеная.🫢
@user-en8xi1nz9n 10 ай бұрын
Ничего нового
@galinaivanova5744 5 ай бұрын
Зачем накрывать крышкой нам надо жареную капусту, а не тушеную
@user-yp1mq1wz9s 10 ай бұрын
Так розказує вроді така проблема ще не чула щоб воду лили бред
@user-nf2yo7rb7y 11 ай бұрын
😢очень понравилось не!
@alexbrendoun1921 4 ай бұрын
Проросший чеснок НЕ вреден !
@sapron2048 10 ай бұрын
Почему росточек чеснока вредный ?? Неприятное видео .
@user-or3wq4gz5v 3 ай бұрын
Зеленая середина чеснока вредная? Серьёзно???? Мадам не дурите людей!!!
@user-lq6ec1gl4y 12 күн бұрын
Эта мадам очень верно подметили,что нужно удалять с долек чеснока эту проросшую зелень, она действительно ядовита, не верите?почитайте
@user-vj2iq6it4q Жыл бұрын
Это не жареная капуста а тушеная, жареная кроме капусты и лука не идёт ничего а у вас ассорти овощей
@user-nc4ps2zy5c 5 ай бұрын
Я по поводу зелёного росточка в чесноке. Для чего говорить этот бред?
@user-nd6wn6wx5m 2 ай бұрын
Чекнутая? Там сами витамины!!! Понятно какой кулинар!!😢😢
@user-jm1bq6vw6t 8 ай бұрын
Открыла Америку
@user-jd5hv3ns4l 2 ай бұрын
Это не жареная, запомните. Всё что под крышкой это варка. Жареная вкуснее и вид лучше.
@Vagilevich Жыл бұрын
Почему серединка чеснока вредная?
Любовь Сазонова
Рет қаралды 11 МЛН
Вкусная минутка
Рет қаралды 2,9 МЛН
Димитрий Лесков
Рет қаралды 27 М.
Tatiana Art Cooking
Рет қаралды 7 МЛН
ДОМиК Ольга Сердюк
Рет қаралды 270 М.
Natasha Parkhomenko
Рет қаралды 86 М.