Marron Glacé - Chef Ana Lemgruber (2021)

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Dicas e Receitas do Ganesha Organico

2 жыл бұрын

Aprenda a preparar este delicioso doce de origem francesa, mas que utiliza uma das mais conhecidas iguarias tradicionais portuguesas!
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* INGREDIENTES:
Rendimento: 8 porções
- Água filtrada - 120 ml
- Açúcar - 120 gr
- Castanhas limpas - 300 gr
Ao processar:
- Água filtrada - 50 ml
Para “temperar”:
- Baunilha (essência) - ¼ col.chá
- Whisky - ½ col.sopa
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#ChefAnaLemgruber #receitas #culinária

Пікірлер: 35

@ayrok321 5 ай бұрын

grata pela receita. acabei de fazer. 😊

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 5 ай бұрын

Olá Ayrok, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

@mariasantos-re9rx Жыл бұрын

Amei a receita e vou fazer. Obrigada pela partilha.

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын

Olá Maria, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Quando fizer me diga como ficou!

@hildapetrovich8268 2 жыл бұрын

Que receita maravilhosa, fiz hoje e amei! Muito obrigada pela receita e pela simpatia!

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын

Olá Hilda, que bom! Fico feliz com seu comentário, pois a proposta do canal é exatamente possibilitar as pessoas executarem as receitas com sucesso! ;-)

@elizatuzzi Жыл бұрын

Tenho uma castanheira enorme então estou fazendo muito doce....muito obrigada estou aproveitando muito todas as receitas com castanha 🌰

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын

Que barato! Um comentário como este nos motiva a seguir investindo em nossa proposta! ;-)

@walquirialobato5313 9 ай бұрын

@elizatuzzi, nossa, que maravilha ter um pé gigantesco de castanha portuguesa, poxa vida!

@neusapolo3919 3 ай бұрын

Amei a receita! ❤

@elizatuzzi Жыл бұрын

Muito bom

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын

Olá Elizabeth, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)

@cleideueno3507 2 жыл бұрын

Chef Ana, boa noite! Que delícia de doce! Amo castanhas portuguesas importadas. Já comprei, cozinhei e degustei. Muito obrigada. Parabéns pela receita!

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын

Olá Cleide, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Dei uma busca no Google, e na reportagem (www.nacaoagro.com.br/noticias/castanha-portuguesa-tradicional-final-ano-agro-paulista/) fiquei sabendo que 25% das castanhas portuguesas comercializadas na CEAGESP em 2020 foram produzidas no Brasil! ;-)

@cleideueno3507 2 жыл бұрын

@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Obrigada pela reportagem. Apesar do Brasil cultivar as castanhas portuguesas, prefiro as importadas que são saborosissimas, se der sorte de pegar frutos de boa qualidade. Sucesso para vc, Chef Ana.

@Nadia-zz9lv 2 жыл бұрын

Você é uma simpatia 😘

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын

Olá Nadia, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação e pelo carinho! ;-)

@leticiacarv 2 жыл бұрын

Outra memória de infância, mas com um enorme upgrade. O que eu comia qdo criança acho que era de batata doce kkkkkk

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын

Verdade! Eu vou até tentar fazer aqui para o canal, pois eu acho que era esse que era vendido no mercado... ;-)

@tonronin8244 Жыл бұрын

Nossa que velha chata, prefiro o marrom glacê de lata industrializado feito de batata doce.

@neusaferreira7160 2 ай бұрын

Prefiro o feito o marrom glace com batata doce é mais barato e fica uma de-li- ciaaaa. Amoooo.

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 ай бұрын

Olá, muito obrigada pela participação! Então quando puder, dê uma conferida no vídeo “Marron Glacé de Batata Doce” na playlist “Batata Doce”. OK?

@veraluciaribeiro9748 Ай бұрын

Descobrindo hoje que marrom glacê não é de batata doce. Preciso fazer, urgentemente 😊

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Ай бұрын

Olá, fica realmente muito gostoso. Quando fizer me diz como ficou! ;-)

@veiomottoca7176 2 жыл бұрын

DO FUNDO DO BAÚ, FOI ATÉ NOME DE NOVELA. CLÁSSICO!

@veiomottoca7176 2 жыл бұрын

Obs: gosto de doce beeeeemmmmm doce. Obs2: vou usar cachaça envelhecida em barris que continham uísque americano (Bourbon) beeeem docinho.

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын

Obs: O freguês é quem manda, mas eu reduzi o açúcar para podermos apreciar melhor o sabor da castanha... Obs2: Caramba, então foi essa aquela que matou o guarda? rsrsrs

@veiomottoca7176 2 жыл бұрын

@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 a própria! Kkkkk

@richardsobral Ай бұрын

👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹🇵🇹

@cindylouquei 2 жыл бұрын

qual o melhor de batata doce ou castanha

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 2 жыл бұрын

Olá Cindy, muito obrigada pela participação! São doces com sabores completamente diferentes, apesar de alguns darem o mesmo nome por causa da aparência. Mas o doce de batata doce também fica muito bom e ainda pretendo fazer aqui no canal. ;-)

@SandBoy408 Жыл бұрын

O marrom glace não de orígem francesa. Ninguém sabe como e aonde surgiu....tem que diz que surgiu na cidade italiana de Cuneo em meados de 1500 e outros na cidade de Lione na França. De qualquer forma é um doce super tradicional italiano também. Agora este que está mostrando não sei o que é. Marrom glacé é uma castanha glaceada. castanha europea.

@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Жыл бұрын

Olá Mik, muito obrigada pela participação! Todos conhecemos a tradicional receita de castanha glaceada, mas optei fazer o creme (muito consumido aqui em Portugal) devido a dificuldade de obtermos várias castanhas perfeitamente íntegras após a retirada da casca. ;-(