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Para a cobertura usei Nata mas pode usar chantilly NÃO VAI FERMENTO
Ingredientes:
06 gemas
50 ml óleo
01 colher sobremesa de essência de baunilha
200 g de creme de leite
160 g farinha de arroz (marca URBANO)
06 claras em neve
100 g açúcar
Asse em forno pré-aquecido 180 graus por 70 minutos
TAMANHO DA FORMA 20 cm diâmetro fundo removível
Recheio: BRIGADEIRO DE LEITE NINHO
01 caixinha de leite condensado
01 caixinha de creme de leite
02 colheres de sopa de leite ninho
01 colher de margarina
Leve ao fogo sempre misturando e quando começar fervura cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos.
Deixe esfriar para rechear o bolo
PARA DECORAR: Morangos, raspas de chocolate e nata a gosto.
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