Martinská husa 12 hodin pomalu grilovaná

Рет қаралды 38,684

3 жыл бұрын

Martinská husa 12 hodin pomalu grilovaná #229
Přihlaste se k odběru kanálu kzfaq.info?s...
▼ Otevři zde pro více informací ▼více informací a recept zde v boxu
eshop www.pipmaster.cz
FB / pip.mastercz
Instagram / pipmastergrill
husa 6,6kg
2 -3větší cibule
2-3 jablka
2 hrušky
hrst sušených švestek
sůl
kmín
teplota 90-100°C 8 hodin 110°C 3 hodiny , 130°C hodinu

Пікірлер: 152

@Yacupp 3 жыл бұрын

Ale no tak. Dělat takový chutě. Luxusní, jako pokaždé.

@pipMaster 3 жыл бұрын

Diky 👍

3 жыл бұрын

Jedním slovem nádhera.👍

@pipMaster 3 жыл бұрын

díky 🍻👍

@jiricermoch3343 3 жыл бұрын

Pipe za mě 10/10 jsi borec...perfektní grilovačka a super to vypadá...jsi machr......drž se .

@pipMaster 3 жыл бұрын

díky 🍻👍

@pavelsvab9072 3 жыл бұрын

Prostě nádhera, slintám jak bernardýn, jdu do toho.

@pipMaster 3 жыл бұрын

díky :-)

@19Lenoch92 3 жыл бұрын

Úplne fantastické ! 😍 Pečená hus alebo kačka s kapustu a lokšami, to je moje najobľúbenejšie jedlo. Robili sme to na sviatky, všetko sa použilo, ešte aj to nadbytočné sádlo sa zlialo a nechalo stuhnúť v chladničke a potom bolo na chlebík s cibulu. Ale nikdy ma nenapdalo to grilovať, mám iba "obyčajný lacný" grill a tam som sa obával že by to nebolo dobre dopečené 😁 Jedlo vyzerá výborne, už len pekne pivo k tomu, aby dobre trávilo

@pipMaster 3 жыл бұрын

jde to i na obyčejném, ale mus mít poklop, a musíš ho ovládat tak aby jsi držel stabilní nízkou teplotu.

@KobraCZECH 3 жыл бұрын

Woow super jako vždy 🍺🍺🍺

@pipMaster 3 жыл бұрын

díkes 👍🍻

@pavelsuransky573 3 жыл бұрын

Super práce

@pipMaster 3 жыл бұрын

Dik 🍻👍

@petrbraun969 3 жыл бұрын

Jsi ďábel, Davide! Paráda veliká. Já mám dnes pečená žebírka. Ještě že tak, jinak bych se asi po tvém videu zbláznil! Petr Paseky

@pipMaster 3 жыл бұрын

díky . a počkej za týden 🍺👍

@gummihadice 3 жыл бұрын

Zdar Masterpip, mám pro tebe tip cos ještě nedělal.....Bún Cha, grilovaný vietnamský bůček ! ! ! Vynikající záležitost, děláme to doma furt, určitě to vyzkoušej!

@pipMaster 3 жыл бұрын

díky, nedávno byl čínskej, i vitnamskej je v plánu

@petr9224 3 жыл бұрын

Ahoj. Raději mám houskový knedlík, ale u tebe bych se nechal překecat :-) Super a nádhera! Co dodat!

@pipMaster 3 жыл бұрын

díky, u nás houskový a pod většinou spíše k omáčkám, se sádlem(štávou) spíše bramborový 👍🍻

@NorbertPalas 3 жыл бұрын

No tohle je staročeská pohádka! A pivečko k tomu 🍻👍

@zbyna2567 3 жыл бұрын

no jístěeeeeeee

@pipMaster 3 жыл бұрын

přesně tak , díky 👍🍻

@miroslavchvala5182 3 жыл бұрын

Super mít takhle chytrej gril jdu na to. Mě holt zbejva trouba😂👍

@pipMaster 3 жыл бұрын

i tak se to dá , určitě to bude skvělé

@jossecz6828 3 жыл бұрын

Zdravím grilovacího guru no co dodat nádhera určitě budu dělat už teď se na to těším.

@pipMaster 3 жыл бұрын

díky, určitě bude chutnat 🍻👍

@hankmosh2709 3 жыл бұрын

super jako vzdy

@pipMaster 3 жыл бұрын

díky 🍻👍

@josefblazej9340 3 жыл бұрын

Super! 👍🍺

@pipMaster 3 жыл бұрын

Diky 👍🤣🍻

@Aethain 3 жыл бұрын

Tebe bych chtěl mít za souseda :D Krása :))

@pipMaster 3 жыл бұрын

díky 🍻👍

@feflofeflic 3 жыл бұрын

... krásně udělaná... jen to peří, jak tam trčelo (myslím na už hotové huse)... asi to chtělo lépe očistit, ale i přesto mi sliny tečou nejen po bradě...

@pipMaster 3 жыл бұрын

nj, to je hned

@juraskrob4293 3 жыл бұрын

krásná husička jako máslo mňam

@pipMaster 3 жыл бұрын

dík 👍🍻

@jurajkohler310 3 жыл бұрын

Krasa

@pipMaster 3 жыл бұрын

díky 👍🍻

@ladislavknytl8510 3 жыл бұрын

Skvělý

@pipMaster 3 жыл бұрын

díky 👍🍺

@thesvitiplyn 3 жыл бұрын

"Koukněte, je tam díra jak do ... tunelu" :D TOP

@pipMaster 3 жыл бұрын

😂👍 díky

@strecekHumpik 3 жыл бұрын

Video opět super. Jen dívat se na to před spaním není dobrý nápad :-). Můžu se Pipe zeptat kde jsi koupil ten pekáč s mřížkou a jaký má rozměr? Budu ho používat v Masterbuildu. Díky moc a jen tak dál. Petr

@pipMaster 3 жыл бұрын

díky . pekáček je tenhle www.ikea.com/cz/cs/p/koncis-forma-na-peceni-s-rostem-nerezavejici-ocel-10099053/ je super

@ro-robican2762 3 жыл бұрын

Ja miluju s bramborovym salatem. Mnam

@pipMaster 3 жыл бұрын

to si dávám na boží hod, houskovej knedlík, br amborovej salát a kachna, naprosto úžasná kombinace

@ES.models 3 жыл бұрын

Super recept a tip.Můj syn je Martin a to by byl dobrý nápad jak oslavit jeho svátek :-)

@pipMaster 3 жыл бұрын

dobrá volba 👍🍻

@yanchee959 3 жыл бұрын

Z toho ovoce jsi měl udělat omáčku. Rozmixuješ, kapku smetany a výpeku a super ovocná omáčka na knedlík. Jo, a lokše jsou ovemže lepší, ačkoli pracnější.. ale to je asi jasné každému.. :-)

@pipMaster 3 жыл бұрын

nápad dobrej, jen nevím co by tomu řekli doma, ale asi někdy vyzkouším

@strako1810 3 жыл бұрын

Vyzerá fantasticky, už sa chystám aj na ňu.Chcel by som ju robiť tiež tak dlho. Bude video aj s tými konfitovanymi kacacimy stehnami? To by som rád videl ten postup

@pipMaster 3 жыл бұрын

díky. konfit stehna příští týden

@hartman12349 3 жыл бұрын

Az ted kdyz jsem po veceri tak se muzu jit divat :-)

@pipMaster 3 жыл бұрын

👍👍🍻

@drunkpunk2729 3 жыл бұрын

je tam dira jak..... do tunelu :D tecu mi slinky, pekny vecer prajem

@pipMaster 3 жыл бұрын

byla no 😂 díky 🍻👍

@m4rtin_76 3 жыл бұрын

No hurá konečně normální kořenění

@pipMaster 3 жыл бұрын

😂🍺

@zuzanapavelkova1812 3 жыл бұрын

Super! Chci se zeptat, dratove sondy Inkbird IBT-6XS ktere jste recenzoval uz nepouzivate?

@pipMaster 3 жыл бұрын

používám ale většinou jen do udírny. mají dlouhé sondy a hůře se umistují do grily, ale je v pohodě.

@zuzanapavelkova1812 3 жыл бұрын

@@pipMaster Jasne, diky za odpoved. A co bezdratove sondy? Mate s nejakymi dlouhodobou zkusenost?

@lukasvydra5099 3 жыл бұрын

Zase jsem musel koukat při večeři. S prázdnou pusou to nešlo. Zase pecka jako vždy. A jedna otázečka, šla by stejně udělat i kachna? Myslím při stejných teplotách i času ?

@pipMaster 3 жыл бұрын

díky . ano šla, asi by to trvalo kratší dobu , protože je menší. nějak podobně jsem ji dělal v 177 videu

@marekpauk9083 3 жыл бұрын

Muzu se zeptat čím se regulovala teplota v grilu při tomto grilovaní díky

@pipMaster 3 жыл бұрын

thermoworks signals , ale dá se v pohodě i ručně.

@Vlastik7 Жыл бұрын

super. Kolik tam dáváš kg briket na grilování?

@pipMaster Жыл бұрын

do keramiky se dává uhlí, na 3 kg při 100 dělám 16-20 h

@ingiski 3 жыл бұрын

Robil som to přesně ako ty 12h v Kamado jsou 3 Classic a nebola vôbec taká rozpadajúca. Jediný rozdíl bol že bola zmrazená

@pipMaster 3 жыл бұрын

může to být masem. já ji měl také asi zmrzlou, už si to nepamatuju.

@josefberan9485 3 жыл бұрын

Live jsem nestihl. Tak jdu na to ted.

@pipMaster 3 жыл бұрын

super 👍🍻

@ondrejskubal3790 3 жыл бұрын

👍

@pipMaster 3 жыл бұрын

👍🍻

@igoor5735 3 жыл бұрын

Wooow

@pipMaster 3 жыл бұрын

🍻👍

@martinkratochvil828 3 жыл бұрын

Ahoj pipre šlo by také grilovat husu v kotlovem grilu a dát brikety do hada??

@pipMaster 3 жыл бұрын

Ahoj, určitě ano, ale asi bych volil menší kus , než jsem měl já.

@jancizmar212 3 жыл бұрын

zdravim Pipe potreboval bych radu zitra budem grilovat celou plec i s kosti je nasolena a nacesnekovana koreni mam tez namichane a otazka zni jak to nejlip ugrilovat a jak dlouho moc dekuji za odpoved hezky den

@pipMaster 3 жыл бұрын

Záleží co ma byt výsledek, jestli trhané, nebo jako pečené

@jancizmar212 3 жыл бұрын

@@pipMaster no pečene určitě děkuji

@pipMaster 3 жыл бұрын

Tak do 65 zakourit, pak, do alobalu a tak, 80-85 dle toho jak chces aby to bylo měkké. Do alobalu pridej maslo a cibuli

@honzatrnka 3 жыл бұрын

ty vole ja slintám 🤤🤤🤤

@pipMaster 3 жыл бұрын

👍🍻

@matkohrabko 3 жыл бұрын

Dal by som obličku za to,aby som mohol ochutnať........tisíc lajkov za toto...:-)

@pipMaster 3 жыл бұрын

😂👍🍻

@matkohrabko 3 жыл бұрын

@@pipMaster ste prostě super maestro...😀😁😷

@romangasparek7949 3 жыл бұрын

👍👍👍👍

@pipMaster 3 жыл бұрын

dík 👍🍻

@bububu12345 Жыл бұрын

Recept na knedlíček bude?

@pipMaster Жыл бұрын

standardní, brambory, krupička

@wistsajd7573 3 жыл бұрын

Jediný co tomu vytknu je, že nikde nevidím nějaké 🍺 nejlépe 12° Plzeň 😋

@pipMaster 3 жыл бұрын

za mě 12°budvar, je za kamerou :-)

@Chalin424 3 жыл бұрын

Koukejte, je tam díra jak do.......do tunelu :D :D :D

@pipMaster 3 жыл бұрын

😂👍

@petrstepanek5932 3 жыл бұрын

Ahoj dala by se prosím tě ta husa péct stejným způsobem v elektrické troubě na spodní ohřev ?

@pipMaster 3 жыл бұрын

Jasně ze ano, klidne dej i horní, nastav 80 a k obedu bude. Ke konci zvedni teplotu na kůrku

@petrstepanek5932 3 жыл бұрын

@@pipMaster Děkuji moc za rychlou odpověď. Dnes o půlnoci začínám péct.

@pipMaster 3 жыл бұрын

@@petrstepanek5932 dobrá volba

@igorseres8118 3 жыл бұрын

Ikamand?

@pipMaster 3 жыл бұрын

ne, tady to reguloval signals od thermoworks. ale dá se v pohodě i bez , tak na jednu noční kontrolu.ale cche to pak zatopit dřív, aby se teplota stabilizovala, a jela 30 min stejně než se jde spát.

@martinrychtar7788 3 жыл бұрын

Trochu přetažená , ale vypadá dobře.

@pipMaster 3 жыл бұрын

máme ji takhle rádi, to že se rozpadá přeci neznamená , že je vysušená

@MartinAbrman 3 жыл бұрын

Já čiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!

@pipMaster 3 жыл бұрын

🍻👍

@RCExpedice 3 жыл бұрын

Já mám hlad :-)

@pipMaster 3 жыл бұрын

já taky

@ondrejvrlak8741 3 жыл бұрын

😄Veľmi rád by som chcel niekedy v budúcnosti vidieť video na tataráčik od vás.

@rchrd_dnb 3 жыл бұрын

To je parádny nápad, tiež by ma to zaujímalo. 😄

@pipMaster 3 жыл бұрын

je to jednoduché, to není na grilu, leda tak ty topinky, takže toho se nedočkáte. jinak jedu naprosté minimum, dělám ze zadního, sůl, pepř, žloutek, cibule a mletej kmín. a to je vše. zrovna tohle je pro mě jídlo kde čím méně tím lépe. a ani nedávám česnek na topinku.

@ondrejvrlak8741 3 жыл бұрын

@@pipMaster Ďakujem veľmi moc za odpísanie.

@grandfatherandfatmanparkou3486 3 жыл бұрын

@@pipMaster Že jsem tak smělý....vajíčka dáváte krepelci, nebo slepičí? Ostatní pernatce vynechavam, neb bych musel sám sobě odpovědět " pštrosí , vole"😁. To vejce mě opravdu zajímá. Děkuji

@pipMaster 3 жыл бұрын

@@grandfatherandfatmanparkou3486 slepičí, a někdy i s bílkem :-)

@okomentujsongnebonecojineh4304 3 жыл бұрын

12:36- malý talíř je zlo.

@pipMaster 3 жыл бұрын

😂👍🍻

@petervanco2576 3 жыл бұрын

toto uz nieje varenie ale umenie

@pipMaster 3 жыл бұрын

to zase nééé . ale dík 👍🍻

@kareldulava873 3 жыл бұрын

@pipMaster 3 жыл бұрын

dík 🍻👍

@tomasklekner275 3 жыл бұрын

Vypada to uzasne Pipe,jako vzdy.Ja se zitra chystam na par bugru,nejaky steak a kukurici,ma byt pomerne hezky tak jeste pouziju gril.

@pipMaster 3 жыл бұрын

jo snad bude lépe než dnes, měl jsem plán, ale do toho hnusu se mi nakonec vůbec nechtělo

@milankotaska3531 3 жыл бұрын

Vážený pane, onehdá jsem Vás kritizoval, že nerozpoznáte tymián od rozmarýnu ... Ale lepšíte se ... :) :) :)

@pipMaster 3 жыл бұрын

matně pamatuju, že jsem se nějak spletl, ale to už je dost dlouho

@grandfatherandfatmanparkou3486 3 жыл бұрын

Tfuj, jak se můžete takhle hrozně zabíjet žrádlem?! A ještě si to natáčet. To já bych nemohl. Dám si mrkvičku, kedlubnu, občas no i to vajíčko, když musím... Ne, kecám z hladu a závisti 😁👍. Jt super, dělám ji podobně a přeju ať chutná. Ale přece jen nás to jednou zabije.... S pozdravem" A ráno snídám bůček" se loučím.

@pipMaster 3 жыл бұрын

díky, myslím že nás zabije něco jinýho 👍