V dnešním videu si ukážeme jak si udělat šťavnatou a skvělou kachnu. Uděláme ji způsobem konfitu který bude trvat 8 hodin. Merch: www.geek-bang.com/92-starej-fotr Instagram: / starej_fotr_official Facebook: / starejfotrofficial
Пікірлер: 135
@jiribocan54492 жыл бұрын
Kdo je pro aby nám fotr uvařil konfitovaný bůček, ať sem pleskne lajk a očekávejme fotrovo reakci 🔥
@RadomilBenes2 жыл бұрын
Dělám jí podobně, ale nekonfituju v sádle. Normálně do pekáče, pekáč zabalím do alobalu, 6 hodin v troubě na 90°C, pak bez alobalu 15 minut na 200 °C a hotovo. Kmínu dávám víc a používám mletý. A do zelí doporučuju hřebíček, krásně se tím provoní.
@honzalouny78042 жыл бұрын
Miluju tohle jidlo, neni nic lepšího než tohle kombo sakra 😮🤤🤤Přesně kachní dort, sakra to je neuvěřitelné jídlo 😍😍
@LiborJess2 жыл бұрын
Skvělé video, šup sem z bůčkem, jsi jednička....už těšíme na bůček, doufám, že nás bude víc. Díky
@martinszpuk5665 Жыл бұрын
Asi díky Fotrovi a Mistru Málkovi začnu vařit víc než jen smažák z eidamu pětačtyřicítky :D Vypadá to tak jednoduše a dobře podle nich....a tahle kachnička vypadá naprosto dokonale.
2 жыл бұрын
Nádhera. Cibulí z konfitu jsi to zelí výborně vychutil. Konfitoval jsem kachnu v husím sádle a taky dobrota. Vynikající je konfitované koleno. Určitě něco natoč.
@jiribocan54492 жыл бұрын
Paráda,tak jsem se dočkal :D Výborně, skvělá práce Fotře 🖐️🔥
@mengeledope49982 жыл бұрын
Ten pocit,když tu Starej fotr rozjede takovehle komba za tím co ty žereš odpornej instantshit :) Dobra práce taťuldo
@olgapalesch55692 жыл бұрын
Váš vlog mě inspiroval zakoupit si konečně pomalý hrnec (přemejšlela sem nad koupou již delší dobu) a nelituji. O Vánocích jsem dělala konfitovanou Barbarie-kachnu dle Vašeho receptu 8 hod. na 80 stupňů (přes noc a bez dozoru) pak červený zelí s kaštanama a houskový knedlík. Bylo to famózní a všem moc chutnalo. Čerstvou kachnu jsem koupila přímo ve Francii, nemám to daleko od bydliště. Zdravím ze 🇨🇭 a moc děkuji za vynikajíci recept👍👍👍😉
@radkanova99492 жыл бұрын
Supeeeer! Mňam, to musí byť dobré, to musím vyskúšať! Teším sa už na tu krkovicku 👍 My sme skúšali konfitovanu husiu pečeň, to bola basta delegát es. Nech sa ti darí.
@jaroslavstastny14912 жыл бұрын
Starej fotre,ty potvoro,,Tvoje videa nemuzu sledovat.Bvzdy u toho slintam jako pes pri Pavlovovych reflexech.Kachnu hmed po svatcich vyzkousim.Diky za navod,ze se to da v troube.Preji vse nejlepsi.👍👏
@user-yg8br6pw5l6 ай бұрын
Zdravím Starého Fotra velice děkuji za inspiraci ... Dnes sem viděl tvůj recept a donutilo mě to běžet do obchodu a koupil sem dvě kachny:)) recept úžasnej už tak jak ho děláš sám mistře🤤 ale zkusím ještě nějakej malej finalní tuning tak uvidíme jak to dopadne😁 dobrému jídlu a celé tvé tvorbě velké Zdar😉
@danipragaondraskova48122 жыл бұрын
Tebe Pozorovat.....tak se mi sbihaji sliny...😋👌👍👏👏👏👏👏👏👏❤
@miroslavboubin14822 жыл бұрын
Dobrá snídaně 👍👍😀😀
@Martin-uy8ke2 жыл бұрын
Starej fotře ty si borec!!!
@stanoadkins5 ай бұрын
Konfitovanou kachnu děláme i u nás v Kolkovně Dock ... a je fakt super... miluju to.. a to nemluvim o tom, když byl víkend a byla ta HUSO PARTY..... a všichni na husičku a celej víkend plná kniha rezervací a celej víkend bylo PLNO ... masakr, ale když to je tak dobré a když to šéf kuchař umí udělat, tak proč né vid... :) super ;-)
@user-yg8br6pw5l6 ай бұрын
Znovu zdravím Starého Fotra :) Tak sem zkusil tvůj recept a musém uznat že tvé tvrzení že už jinak kachnu nebudu připravovat je fakt pravda😁 dělal sem ji v troubě ale dobu sem musel krapet prodloužit díky tepelným ztrátám mezi troubou hrncem a tak... Maso bylo fakt užasný a teď k tomu mému vylepšení ...😉 na místo toho abych do zelí přidal česnek a cibulku která se dělala v sádle sem udělal tohle.. sádlo sem stáhl a schoval do sklenice (na chlebu s cibulkou je úplně bomba🥰) aby zbyl doslova jen vípek s trochou tuku ten sem redukoval přidal sem zmíněnou cibuli a česnek navíc červené víno to vše provařil a propasíroval prěs sítko... znovu zredukoval a výsledek přelil přes plátno a zjemnil oříškem másla ... vznikla užasná silná omáčka opravu silné chuti ...😋 tu mám ještě schovanou a je super třeba s bramborovou kaší ...tak až budeš příště kachnit😂 zkus si takhle kousek udělat a klidně napiš svůj názor tak se s tebou loučím a jdu hledat další tvé recepty co bych doma otestoval .. Ať se ti daří a dobře se vaří jídlu a pupkům zdar a určitě zase napíšu jak něco udělám 😉
@mareklibal22822 жыл бұрын
Super video jako všechny tvoje 👍👍 a jestli mužů malou radu je super ten vypek vyrestovat s cibulkou třeba a udělal si peknej sos :-) 👍 jinak perfektní 👍
@dizamc2 жыл бұрын
Pecka video no Slyntal sem dobře 👍 Královská kachna
@michal_1200gs_really2 жыл бұрын
To je paráda👌
@bercophoto2 жыл бұрын
Poprosil by som krkovičku alebo bôčik konfitovaný.
@gotthardus2 жыл бұрын
Provokatére, slint, slint 😂😂👍👍👍
@lpsterka95322 жыл бұрын
Ahoj Fotře, těším se moc na video.
@ludeknovotny57652 жыл бұрын
Super video
@Oknaj1082 жыл бұрын
Super video, aj tu krkovičku by bolo dobré natočiť.
@koblizek-gz4ts2 жыл бұрын
Pěkný večer všem přeji 😁
@andrewhursky2 жыл бұрын
prosím bůček :-) jinak ale to vypadá megasuper!!!
@dzhardy2 жыл бұрын
super video,chceme i krkovici
@katarinalakatosova8541 Жыл бұрын
Super
@kecalnaj65192 жыл бұрын
Si super, fotr
@monica81032 жыл бұрын
Tak na tohle se nedá dívat 😍😍😍😍
@maboitegitou31008 ай бұрын
To bych mohla papat denně, opravdu ❤
@petrstanek99532 жыл бұрын
:-D prosime krkovicku a bucek 😀
@David-nl3ks2 жыл бұрын
Sakra to je lásky k téhle baště! 😁 Aby manželka nežárlila!!!🤣🤣😂
@panvesmiru14632 жыл бұрын
Kačička 🦆 má krásnu farbu... Konfitovanú som ešte nerobil ale skúsim niekedy
@StarejFotr2 жыл бұрын
Určitě zkus fakt je moc dobrá.
@tomasmotola43982 жыл бұрын
Petarda 😎
@jirialliger46318 ай бұрын
Per to tam už se těším.
@od9k52 жыл бұрын
Mohl bys někdy udělat nějakou soutěž u těchto receptů ,třeba o jednu tu čtvrtku 10 knedlů a zelíčko ešusy mám .. jen nápad .. :) like
@rajcmen567rajce52 жыл бұрын
Fotře udělal bys srovnání paštik nebo dokonce že bys udělal domácí paštiku myslím že by to bylo docela super. :D
@jozefelias41352 жыл бұрын
Mohol by si pridávať do popisu videa na akom stupni Low/High si to robil pls. Inak super video a teším sa na bôčik 👌👍🔝
@wanesska66352 жыл бұрын
Jsi jednička. Super👍
@petrdlouhyfreedaiver12582 жыл бұрын
Nádhera uplně mi u toho tečou sliny
@petrkas21632 жыл бұрын
Good
@ladisprikryl68862 жыл бұрын
Tak ono když pečeš pomalu přes noc tak je taky výborně šťavnatá a nemusíš ani podlévat pouze na začátku pak si pustí dost sam spíš ještě odebírám sádlo
@Rivalsh2 жыл бұрын
Krkovici prosím 😍
@jaroslavkucka39232 жыл бұрын
bočik by bol fajn dík :D
@marianbabis41082 жыл бұрын
Ahoj. Video peckove. Sliny tiekli potokom. Tu krkovičku by si mohol spravit. Dovtedy si kúpim podbradník 😀😀😀😀😀.
Spíš by mě zajímali recepty v pomalém hrnci jako takovém, protože nic na českém youtube moc není.
@danahanusova23402 жыл бұрын
Pokud nutně nepotřebuješ video recepty. Tak na Fb je skupina s multifunkčním a pomalým hrncem.
@komorca912 жыл бұрын
Hmm tak to je parada :)
@theluc1f3r932 жыл бұрын
Škoda, že to nejde jíst denně :D
@mirokeshu65872 жыл бұрын
Pěkný s tím jídlem souložíš 😄kachýnka, knedlíčky, zelíčko 😄👌
@ales5k2 жыл бұрын
za mě do trouby celá klasika prosolit okmínovat do vnitř kachny dám majoránku podleju a šup do trouby na 3 hodinky na 120 pak dopeču na 180 nakonec trochu výpeku s medem poleju odklopeny udělaám kurčičku a mňamka
@milankohout263 Жыл бұрын
Dobrý den. Mohu poprosit jak děláte Buček a krkovička? Dekuji
@azdert14532 жыл бұрын
dobrý chut som spokojný
@machymachy77172 жыл бұрын
cau fotře, pral sem si k vanocam pomaly hrnec a uz mam nachystanou kachnu, moc se tesim 😃diky a at se ti dari, dal bych si ten bucek.
@pozeracvidea5812 жыл бұрын
mňam, hned by som si dal.
@Mordecai6662 жыл бұрын
Mmmmmm! Konfetovaný bůček :3
@KewarCz2 жыл бұрын
Moc pěkný recept. Dělám kachnu nebo husu podobně, akorát ji nedávám do sádla. Naporcovat, sůl, kmín a v pekáči s troškou vody na dně na cca 80’C nějakých 8 hodin. Není to v tom sádle pak hodně mastné?
@CZ-PCT2 жыл бұрын
Ty děláš kachnu pečenou, ale v sádle je právě konfitovaná, v tom tuku se uchová ta chuť
@KewarCz2 жыл бұрын
@@CZ-PCT Dík za info :-) To víš, kuchař samouk. Normálně doma sádlo nemáme, ani pomalý hrnec ale nějak už si poradím abych to mohl vyzkoušet :-)
@jakubkosina23102 жыл бұрын
Ale sežeň si kachní nebo husí sádlo nebo dej prostě olej. Rozhodně ne vepřový sádlo. On to sice dělá, ale je to brutální prasárna. Pak to nechutná jako kachna nebo husa, ale jako prasopes. Jinak jak již někdo odpověděl typek vedle, konfitovaní je v tuku...
@VBcko2 жыл бұрын
Tak jsem si naslintal do klávesnice.
@radkaluna28782 жыл бұрын
Úžasný jak si to dovedeš vychutnat
@Vencino8 ай бұрын
no ty kráso, mám hlad, du si dát rohlík se salámem :D
Mne sa paci vzdy zaciatok...co budeme dnes ...ako ste si psali 🤣🤣🤣🤣, milion ludi mi napisalo....🤣🤣🤣, Nepaci sa mi ta neosetrena doska(prkinko)... dosť kritiky....videa inac super a žradlo vzdy tiez 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
@irenadrapalova91792 жыл бұрын
Ahoj Starej Fotře! Poprosím tě o značku Tvého nože a kde jej můžu zakoupit! Moc bych byla vděčná, protože můj starej nakoupil nože, ale není to ono!
@enyewox2 жыл бұрын
dá sa tento istý postup použiť aj na hus?
@lubomirszabo1112 жыл бұрын
Vseko super, prosim ta nahodou nemas recept na tie prave socialisticke chrumky? Kazdym rokom sa mi zdaju horsie ako z detstva, tak keby si hladal inspiraciu :)
@danielhorvath20032 жыл бұрын
Jak mám poznat chlazenou a mrazennou kachnu???
@Tom-xu4hk2 жыл бұрын
Co takhle otestovat různé druhy paštiky paštika od Majky Hamé paštika lahůdková paštika řezníkův talíř paštika mandlová s brusinkami nebo s uzeným masem s pepřem
@ninahorakova6518 Жыл бұрын
ta kudla je tedy dobra ostrá mam dotaz to sádlo dáte do mrazaku nebo jen do lednice jak to dlouho vydrží to sádlo v lednici
@brumikova_cz96532 жыл бұрын
Jdi do Prostřena 😁
@danusacamaj30212 жыл бұрын
ano, prosim komf.buček
@tholytholyovic84202 жыл бұрын
11:22 kachnu moc nemusim, 12:11 já to miluju. :D
@radim71962 жыл бұрын
Říkal, že pečenou moc nemusí. Toto je konfitovaná. A jasně říká. Já ten konfit miluju. To je tak těžké porozumět jedné větě?
@DaposCL2 жыл бұрын
Parada , vic videi s pomalym hrncem
@Esty862 жыл бұрын
Mňam do píchi 🤤
@Fatalizatoor2 жыл бұрын
Čau Fotře. Udělej Pekingskou kachnu podle Majkla .... viz youtube :) takhle to dělam pořad ale peču ve skle 12-15 hodin :) na 80-120-150 a 180 stupňu
@Michal-dj2op2 жыл бұрын
jakože fakt chceš recept od rádoby kuchaře co "vaří" kachnu tak dlouho?? :-DDDDDDDDD A Majkl je další rádoby kuchař, co nic neumí...
@Fatalizatoor2 жыл бұрын
@@Michal-dj2op 🤣🤣 jó chci
@milanprokes79322 жыл бұрын
Nevim no, radši si dám ty vepřový konzervy.
@jaroslavstastny14912 жыл бұрын
Vsichni!Libilo.A ve skutecnosti jsi hezci nez na tricku.Jinak pomaly hrnec je velmi dobra vec,ale doensiho prostoru
@jaroslavstastny14912 жыл бұрын
jsrm si ho nemohl dovest.☺
@jirka_doli_71042 жыл бұрын
Upřímně mi tam chybí pivko ještě k tomu
@MajesticCrownCZ2 жыл бұрын
Starej Fotr i Jirka Babica mají dnes nový video s kachnou... Náhoda? 😀😀 Jinak k těm dislajkům, já je pořád vidím... 🤔
@KewarCz2 жыл бұрын
Klasika Babica? Když nemáte kachnu, svažte k sobě čtyři párky? :)
@MajesticCrownCZ2 жыл бұрын
@@KewarCz Nevím, ještě jsem se nedíval 😁 Ale nic podobnýho jsem u něj na KZfaq nevypozoroval 😂
@StarejFotr2 жыл бұрын
Tak to je fakt náhoda 😅
@r3volt4j772 жыл бұрын
Ako sa volá ten hrniec ? Chcel by som si nejaký kúpiť
@jakubpetro7492 Жыл бұрын
Ahoj, s tym kminom nie je nutne setrit 😉
@Sam63662 жыл бұрын
poslintal jsem si klavesnici
@strakos662 жыл бұрын
80°C je jaké nastavení ? To vypadá na pomaláč z Lidlu a tam je HIGH, MEDIUM a LOW.
@klarii95722 жыл бұрын
Není z lidlu to je pomalý hrnec od de gusto, 80C bývá low stupen:)
@romangasparek79492 жыл бұрын
No rkovičku by som si rad pozrel
@ivanrokyta29042 жыл бұрын
to koľko soli tam dávaš???? omg,,, veď to musí byť slanéééé
@gamblercz20592 жыл бұрын
Škoda že tu není Vic videí experimentálních jak třeba s tou naftou a podobně.. :/ samé vaření.. 😁
@lksout24362 жыл бұрын
A co domácí marikle?? 👓👓
@jirka...2212 жыл бұрын
Kamo bůček pls
@tomasroll50892 жыл бұрын
Kolik soli? Jednoduše. 20 g soli na 1 kg masa. Nemusíte odhadovat, prostě to exaktně zvažte.
@thecrew2gameplay9592 жыл бұрын
Prej nemusím moc kachnu potom ja to miluji to je "vitecne"
@radek542042 жыл бұрын
A to se vypla.. Při těch cenách energií, připravovat 8 hodin.. 🤔
@ScalexCzech2 жыл бұрын
8 hodin, ale na hodně nízký výkon. A hlavně - u žvance se prostě neřeší, jestli se to vypla nebo nevypla. Prostě mňam!
@speedy52962 жыл бұрын
Ty to děláš naschvál....
@michalkalnovic62328 ай бұрын
skus kachni sadlo..
@choruplo92102 жыл бұрын
Sem prvni
@fattyjakubtv51352 жыл бұрын
se nepo*er :D
@kaderavec48962 жыл бұрын
Demente
@petrfiala45602 жыл бұрын
Hmm velice originální 👎
@luq83342 жыл бұрын
Nejsi...🤣
@user-jx4xi8me4o7 ай бұрын
Zabil
@trolaktralala405 Жыл бұрын
Zelí neumí. Dobré sádlo nekoupíte. Reklama na hrnec. Taky sem ho měl a vrátil.
@igorkriska3017 Жыл бұрын
Amatér😱
@hrdyromak32639 ай бұрын
Mluvis jak curak. Je ti 12 nevo vic ?
@joseftichavsky36157 ай бұрын
Sorry ale ty ruce a zase ty ruce no prostě od tebe bych měl strach si něco dát k jídlu