맛있는 메밀전병 만들기: 원주중앙시장 사장님이 알려주신 비법레시피👍

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4 жыл бұрын

#Buckwheat Crepe
m.smartstore.naver.com/studio...
얼마전 원주 중앙시장에 놀러갔었어요.
그 곳에 가면 꼭 메밀전, 전병을 사먹어요. 정말 맛있거든요.
친절한 사장님께서 전병소 만드는 법을 알려주셨어요.
이번에 해보니깐 비슷한 맛이 났어요.
깜박하고 들기름을 안 넣은 것 같아요.
들기름 좋아하시면 살짝 넣어도 좋을듯요.
♧ 재료
1. 메밀가루 2컵 + 물 4컵
2. 무 300g
3. 당면 90g
4. 콩나물 한줌
♧ 전병소 양념
- 고춧가루 1.5 T
- 맛소금 1/2 t
- 간마늘 1T
- 참치액 1t
- 맛선생 가루 1t
- 들기름 약간
(1T: 15cc)
(1t: 5cc)

Пікірлер: 46

@Rose-ow7nb 5 ай бұрын

잘 배우고 갑니다 소중한 영상 감사합니다 늘 건행하세요🥰😍🤩

@HANSIKgogo 5 ай бұрын

찾아주셔서 감사합니다~^^ 형통한 2024년 되시길...😊

@ChoRongmomTV 2 жыл бұрын

잘배우고 갑니다 따라쟁이 해볼께요 고맙습니다 🙏👏

@HANSIKgogo 2 жыл бұрын

힐링가든초롱맘님! 찾아주셔서 감사합니다~ 예쁜 이름이네요~^^

@user-de7cm4zj5g 2 жыл бұрын

침고여요 ㅍ

@user-jq4xt9vr8q 3 жыл бұрын

아 너무 맛있겠어요. 저도 먹고 싶네요

@HANSIKgogo 3 жыл бұрын

시청해주시고 댓글 주셔서 감사합니다~^^ 자주 놀러오세요~😊

@ogaengguide 4 жыл бұрын

작년에 강릉갔을때 막걸리랑 전병이랑 먹었는데 너무 맛있었던 기억이 나네요! 오늘같이 비오는날 먹기 딱인거 같아요 그땐 배추잎이 들어가서 담백했었는데 이건 매콤하고 맛있을거 같네요👍👍👍 꿀팁 감사합니다❣️

@HANSIKgogo 4 жыл бұрын

제가 원주에서 6년 살면서 메밀과 사랑에 빠졌거든요 메밀여사랍니다~^^ 전병은 요즘 시작했어요 ㅎㅎ

@sukleesun885 4 жыл бұрын

메밀전병 생각보다 쉽네요~~좋은정보 감사합니다~

@HANSIKgogo 4 жыл бұрын

맞아요 의외로 간단해서 맛있어요👍 전병소 양념에 들기름 조금 넣으셔요~제가 깜빡했어요^^

@user-co5vg3uc2l 4 жыл бұрын

메밀전병 엄청좋아해서 사먹기만했는데 쉽게설명해주시니 해봐야겠네요~^^

@HANSIKgogo 4 жыл бұрын

ㅋ~감사해유🤗 언제 함 해드려야 하는데... 잘 지내시죠~?

@user-xg5oh3zl9u 4 жыл бұрын

아~~ 침 고입니다. "아는맛이 더 무섭다" 이럴때 쓰는 말인듯.....쓰~ 읍!

@HANSIKgogo 4 жыл бұрын

전병도 맛나네요 아직은 김치 메밀전이 더 좋지만~~~ㅋ

@nawon77 4 жыл бұрын

한식고고 민꼉샘! 웰빙 메일 전병 너무 맛나고 건강에 좋겠어요!!! 정성가득 웰빙 전병 짱입니다!!!ㅎ참 편안한 목소리로 레시피 잘 말씀해주셔셔 너무 좋아요!!!

@HANSIKgogo 4 жыл бұрын

감사해요~^^ 편안한 저녁시간 되시길🤗

@user-gj5ln5pe6d Жыл бұрын

방금만들어 먹었는데 똑같아요 ㅎㅎ 저도 원주 갈때마다 꼭 먹는 음식이라 직접 해보고 싶었답니다.감사해요!!

@HANSIKgogo Жыл бұрын

영상 봐주시고 레시피를 직접 따라해 보시고~! 대단하세요!!! 감사합니다~☺

@user-pq2kl7sv3d 5 ай бұрын

진짜 해보고 싶었는데 감사합니다 한번 해볼께요

@HANSIKgogo 5 ай бұрын

찾아주셔서 감사합니다 도전해 보시고 후기 남겨주시면 큰 힘이 될거예요~^^

@user-vu7ii1so1t 4 жыл бұрын

아웅..침꼴깍 ㅜㅜ

@HANSIKgogo 4 жыл бұрын

침꼴깍22 감사합니다 찐바라기님~♡

@user-qr3od5py7o 2 жыл бұрын

전병 맛있겠습니다.구독.좋아요 눌르고갑니다

@HANSIKgogo 2 жыл бұрын

찾아주셔서 감사합니다~^^

@user-jq4xt9vr8q 2 жыл бұрын

저 이거 만들어봤는데 너무 맛있어서 전병 할 때마다 이거보고 만들어요

@HANSIKgogo 2 жыл бұрын

반갑습니다~ 감사한 댓글 주셔서 힘이 나는 아침이네요 저도 메밀 마니아예요~^^

@user-xl7ey6xb5p 3 жыл бұрын

물양을가르쳐주셔서 감사합니다

@HANSIKgogo 3 жыл бұрын

안녕하세요~^^ 찾아주셔서 감사합니다 자주 봬요~😄

@TV-yu7kk 4 жыл бұрын

저 이거 정말 좋아해요 ㅎㅎ 아침도 못먹었는데~~대박이에요 완전

@HANSIKgogo 4 жыл бұрын

에공~ㅜㅜ 굶으시면 앙대요 건강 챙기시면서 일하세요~^^

@user-uv1mt8qo9w 4 жыл бұрын

메일 전병은 왠지 사먹어야할 것 같은 기분이라서ㅎㅎㅎ 집에서 가능하군요👍🏻👍🏻👍🏻

@HANSIKgogo 4 жыл бұрын

사먹는 게 나아요 집에서 냄새 맡고 하다보면 맛도 못 느껴요 ㅎㅎㅎ

@user-uv1mt8qo9w 4 жыл бұрын

@@HANSIKgogo ㅎㅎㅎ이렇게 솔찍한 댓글 최고이십니다👍🏻👍🏻👍🏻

@user-ni3mw9xt7o Жыл бұрын

가루는 어디서 구입 가능 할까요? 그리고 가격도 알고 싶어요

@user-to6cp1rw4g Жыл бұрын

콩나물? 숙주나물은넣는데~ 무를삶아짜면속이뽀송뽀송 합니다~ 옛날에만둣속만들때하던방식

@HANSIKgogo Жыл бұрын

아하 그렇군요 매일 새로운 걸 배웁니다 감사합니다~~😊

@user-vd4no7rp2w Жыл бұрын

속을 넣으시고 도톰하게 동글하게 김밥말듯이하시면 힘있고 더 좋겠어요

@HANSIKgogo Жыл бұрын

감사합니다~☺

@nkn6902 9 ай бұрын

국산 메밀가루100%로 하면 되는건가요?

@HANSIKgogo 9 ай бұрын

100%가 좀 비싸고 찰기도 없어서 전 부치기가 까다롭지만 정말 맛있어요~ 화이팅~🤗

@user-df9cf5vv1j 4 ай бұрын

부치기가..너무힘든데.. 중간불에 해도 다 찢어지고..저만 못하는걸까요

@HANSIKgogo 3 ай бұрын

처음엔 좀 힘들긴 해요 ㅜㅜ 1. 반죽이 너무 묽어도 안 되고요. 2. 어느정도 익으면 반죽가장자리가 안쪽으로 말리면서 후라이팬에서 분리가 돼요. 3. 그럼 가장자리에 뒤지개를 넣어서 후라이팬 바닥에서 메밀전을 살살 떼어냅니다. 4. 그 다음 잘 익은쪽 가장자리에 뒤지개를 깊이 넣어서 빠르게 뒤집어주면 됩니다. 그 다음은 쉬워요~ 한번 감을 잡으면 그 다음은 쉬워요~^^ 꼭 성공하셔요~!!!