Masa perfecta "PASTES"

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2 жыл бұрын

Te vas a enamorar de su consistencia original de los tradicionales pastes de Hidalgo
la mejor pasta que puedes imaginar, atrévete a prepararlos...
Dinos si es la primera vez que vez nuestros videos?
comentanos de que pais nos estas viendo.
dinos que receta te gustaria que compartieramos
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Пікірлер: 61

@danielcervantes5840 Жыл бұрын

Cuando ví el vídeo me fui con la idea de que eran pastes pero recordé que debo hacer lectura de comprensión y el título dice masa perfecta para pastes, es por eso que en lugar de ser criticón debo hacer una crítica constructiva porque el vídeo está muy claramente explicado y dice puedes usar el relleno que te guste...mamita linda muchas gracias por compartirnos tus conocimientos porque muchos presumen pero no comparten esa es la gran difencia entre ser humilde o ser criticón besitos y sigue triunfando

@estrellalisboa1280 9 ай бұрын

Amé tu comentario, gente bien, que reconoce donde falla 👍

@itzelpaulinaherrerafranco5193 Жыл бұрын

500 gr harina 5 gr sal 10 gr azúcar 100 gr Manteca vegetal 100 gr mantequilla 190 gr agua fría

2 жыл бұрын

Obsequiame un comentario , un me gusta y ayúdame a compartir. ❗ Gracias❗ Para más vídeos sigue la dinámica

@Luis-rk8rm Жыл бұрын

Muchísimas gracias por compartirnos su receta... Muchas gracias por el esfuerzo que hace para presentarnos videos, dónde lo que hay detrás es mucho trabajo de preparación previa, la cocinada misma y la edición del vídeo. Yo no hago caso de cualquier comentario que alguien pudiera hacer diciendo que "esos no son los "verdaderos" Pastes"... al contrario, hay que ignorarlos por completo y tomar solo lo positivo que la gente que nos rodea nos aporta. Y "pastes" y/o "empanadas" hay un mundo de diferentes recetas y la mayoría son buenísimas. Saludos desde Sonora

@rafellahernandez61 10 ай бұрын

❤❤❤❤❤gracias los comí en Pachuca Hidalgo,bendiciones!

@ednasalazar8694 2 жыл бұрын

Excelente chef ,muy ricas todas sus recetas, muy buen explicadas,y mucha variedad muchas gracias por compartir 👩‍🍳👏👌

@sandraluzaguilarcano553 Жыл бұрын

Gracias por compartir su receta , pronto are pastes para vender, saludos!

@JuanaMartinez-dc7gk Жыл бұрын

Muchas gracias por la receta ❤

@diannaloor Жыл бұрын

Genial y que bien

@MagdielZoeller Жыл бұрын

Muchas gracias por enseñarnos

@blancaestrada7022 2 жыл бұрын

Hola , quiero preparar su receta se ve muy práctica Me encantó como Cierra La empanadas , yo ayer prepare una masa (otra receta) y toda se me pegaba en las manos

@dennysfernandez4159 2 жыл бұрын

Me encantan los pastes pague un curso y no me gustaron voy a intentar con esta receta estoy segura que quedara muyyy rico como todas sus recetas

2 жыл бұрын

Excelente. Y nos compartes el resultado👌

@monophonikmusik 27 күн бұрын

Le gustaron o no?

@rafellahernandez61 10 ай бұрын

Delicious ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@alexasandoval2929 2 жыл бұрын

Muy rica receta chef gacias

2 жыл бұрын

No dejes de preparar mi receta está excelente , no te fallara

@yeseniajimenez6997 2 жыл бұрын

Que rico se ve el relleno de arroz!! ❤️

2 жыл бұрын

Si lo está, es el básico leche , arroz , azúcar, canela y aran- danos

@yeseniajimenez6997 2 жыл бұрын

@ muchas gracias chef!! Lo voy a hacer ❤️🙏

@jimmyanilledem5083 2 ай бұрын

Pastes son con hojaldre , paste = aparte lado empanada es con este tipo de masa .

@adalbertorodriguez34 Жыл бұрын

Felicidades, deliciosa receta. Una duda, en lugar de usar el rodillo para estirar la masa ¿Se puede usar una prensa para tortillas?

@aracelicano9177 8 ай бұрын

Gracias por su reseta❤

@esterdemoreno3748 11 ай бұрын

Disculpa mi pregunta la masa según las cantidades para cuantos pastes aproximadamente salen ?

@mariramirez6630 6 ай бұрын

Son empanadas 😃se ven deliciosa 🤤😋 por cierto 🙂

@ilichio 3 күн бұрын

Se llaman pastes, soquete

@mariadelrey3846 Жыл бұрын

500 gr.Harina 5 gramos sal 10 gramos azúcar 100 gramos manteca vegetal 100 gramos mantequilla. 190 ml de agua💧. 😉Revolver para hacer una pasta quebrada (sin amasar) Reposar.

@soniagomezortega8817 Жыл бұрын

Hola buenas tardes, voy a hacer su receta,pero me gustaría saber si lleva royal o levadura??? Soy nueva

@alejandrogodinez1612 9 ай бұрын

No lleva ni royal ni levadura puesto que no queremos que se infle. Queremos que sea una pasta quebrada, no una masa.

@jimmyanilledem5083 2 ай бұрын

Creo que nunca mencionó ni levadura ni royal

@almagonzalez8861 8 ай бұрын

Para relleno salado no se le agrega azucar a la harina?🤔

@user-ed3zz6sj4z Жыл бұрын

Disculpe la pregunta no se les puede poner manteca de puerco?

@alejandrogodinez1612 9 ай бұрын

Sí, para pastes dulces es pura mantequilla, para pastes salados es manteca de cerdo (en frío), mantequilla, harina y sal.

@alejandrogodinez1612 9 ай бұрын

Sí, para pastes dulces es pura mantequilla, para pastes salados es manteca de cerdo (en frío), mantequilla, harina y sal.

@lourdesgutierrez6080 2 жыл бұрын

Se ven Muy bien porque algunos les ponén cerveza o refresco cuál es la diferencia?

2 жыл бұрын

Exacto eso se debe al efecto leudante que queremos dar, ejemplo yo use levadura, la cerveza contiene levadura, el refresco carbonato. en lo personal quedan super con mi receta.

@danielcervantes5840 Жыл бұрын

Perdón por ser metiche no lo sé todo pero comparto lo siguiente: algunos le ponemos cerveza porque trae levadura y esta fermenta y esponja las masas y el refresco contiene carbonato que depende de la cantidad de huevo entero o yemas pueden llegar a quedar con una consistencia desde compacta hasta tipo polvorón

@mayraz4511 Жыл бұрын

Disculpe Chef, pero en los ingredientes no esta la levadura.

@berenicehernandezmorales5399 5 ай бұрын

Los ingredientes no tienen que cantidad de levadura

@831rap 2 жыл бұрын

Hola que tiempo se deja reposar

2 жыл бұрын

Hola 30 minutos para activar el aire y la masa quedé craquelada.

@831rap 2 жыл бұрын

@ gracias

@alexasandoval2929 2 жыл бұрын

Saludos

2 жыл бұрын

Saludos alexa

@guillerminabriseno5520 2 жыл бұрын

Q mantequilla se usa feite o con comun como iberia o gloria??

2 жыл бұрын

Hola hermosa, es mejor margarina feite.

@danielcervantes5840 Жыл бұрын

Panquelina es para panadería

@zuleymaperez6747 Жыл бұрын

Yo soy de Hidalgo 🇲🇽 del Real del Monte y se perfectamente la receta y esta no es 😂🫵🏻👎🏻. Tal vez empanadas cariño, TAL VEZ!!!

@evacordova8631 Жыл бұрын

Denos la receta señora ..Gracias

@evacordova8631 Жыл бұрын

A ya vi no se isa arroz

@rafellahernandez61 10 ай бұрын

Pues pasa la receta ❤please ❤❤❤❤

@ilichio 3 күн бұрын

Comparte la receta en lugar de estar de hocicona

@rocioislas323 Жыл бұрын

Sin q te ofendas, pero los pastes originales del Estado de hidalgo son del real del monte, hechos de papa con carne. Lo q tu hiciste fueron empanadas dulces no partes!! Tu masa estuvo bien, pero el retraso y aplastado solo tu lo inventaste. Porque no van así. Te lo digo porque yo soy de Hidalgo. Ojalá y puedas ir para q sepas hacer bien el relleno.

@elconsultoriodegigo1906 Жыл бұрын

Hay no manches, yo también soy de Hidalgo y se sabe que el tradicional es carne con papa pero hay variedad de rellenos , atún, hawaiano, frijol,arroz con leche ,mole verde, zarzamora con queso, choriqueso, etc , con todo respeto pero nadamás modo de hacer menos el excelente trabajo de los demás porque si realmente eres de Hidalgo sabes bien que hay de muchos guisados incluyendo el de arroz con leche

@ingridortega7478 Жыл бұрын

Yo soy hidalguense y ya hay bastantes sabores en Hidalgo. En Real estan los sabores básicos pero ya hay variantes en otros lugares de Hidalgo como en Pachuca y Tulancingo, y esta bien, son muy ricos. Así que mejor agradece la receta en lugar de criticar :) Y si, ya sabemos que el nombre de eso es empanada, pero en algunos lugares de Hidalgo en los locales generalizan el nombre de pastes y se sabe que venden tanto empanadas como pastes. Así que no le veo el problema de llamarlo paste, lo importante es que nos comparte amablemente su receta. Saludos.

@leticiamendezcendejas1610 Жыл бұрын

Tienes mucha razón pero está haciendo su Luchita,lo bueno que tenemos diferentes explicaciones, para aprender un poco de cada quien

@marthalozada9379 Жыл бұрын

Tal vez usted Rocio tendrá una mejor receta… haga su cuenta, suba su video y yo con gusto la sigo…😊

@sarabernardettelazcanoordo7215 Жыл бұрын

Hola yo soy de Pachuca Hidalgo, y te puedo decir que el paste no es originario de aqui, esto una herencia de Inglaterra, ya que alla se prepara el Cornish Pasty, te recomiendo que veas unos videos, ademas tambien existen en Argentina y son exactamnete iguales, solo que estas se llaman empanadas argentinas.