洋食屋風骰子豬排/One Bite Pork Steak| MASAの料理ABC

Рет қаралды 80,778

8 ай бұрын

◆MASA頻道訂閱↓
/ masaabc1
◆歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com
◆食譜↓
使用豬肉的好處是
不像牛排
不用那麼的敏感觀察熟度
而且跟醬汁一起煮一下
就會肉的表面會帶
濃香的味道
可以享受跟洋食屋
很接近的豬排！～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
◆歡迎到MASA課程連結喔👉：bit.ly/45bNenP
#MASA
#豬肉
#豬排
#蛤蜊
#鐵板料理
洋食屋風骰子豬排
サイコロポークステーキ
[ 2人份 ]
梅花肉 Pork-2片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper-適量
白蘿蔔 Daikon-100g
清酒 Sake-1大匙
味醂 Mirin-1大匙
紅糖 Brown sugar-2小匙
醬油 Soy sauce-2大匙
黑胡椒粒 Black pepper-1/2小匙
蒜泥 Garlic paste-1小匙
奶油 Butter-1大匙
蛤蜊 Clams-10顆
小蕃茄 Cherry tomatoes-10粒
高麗菜 Cabbage-80g
洋蔥 Onion-1/8個
秋葵 Okura-3支
雞高湯 Chicken stock-600cc
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper-適量
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承ください
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭
●沙拉油：泰山均衡369調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
DOVA-SYNDROME
PremiumBeat：
　-Studio Le Bus
　-Joe Sacco
　-Kyon
　-Smithereens
●素材：いらすとや

Пікірлер: 31

@kellywu9025 8 ай бұрын

Masa老師的料理不但好吃，食材又很容易取得，步驟教學又非常仔細，是我最❤的料理老師，祝老師很快達成200萬訂閱！

@starqueenie2536 8 ай бұрын

200万能变成💰更好哈……‼️😂

@LindaWF 8 ай бұрын

最愛見Masa San 有新作品，又有好食的料理❤❤❤

@hsu-fanglin7548 7 ай бұрын

太喜歡老師介紹的料理了！還有食材保存方式！謝謝Masa

@SS-oh3qe 7 ай бұрын

這一個禮拜天天使用MASA主廚的食譜烹飪晚餐家人都很喜歡～

@mandychan5536 2 ай бұрын

剛剛第一次跟Masa老師煮這個，家人說太好吃了！

@user-3m341 8 ай бұрын

Masa, I haven't seen you on youtube for very long. I love the pork that you made.

@lyndatsui2568 8 ай бұрын

感覺隔著屏幕都聞到了香味。❤。

@joelai1243 7 ай бұрын

老師是天才做的菜都超好吃

@annawang750 8 ай бұрын

看得我都要流口水了😂

@choudanny5097 8 ай бұрын

這看了超餓的

@BillBill1997 8 ай бұрын

正點，一定很好吃，因為很好看

@hofaiyau2610 8 ай бұрын

是Masa老师❤～

@user-vx5nb2cw7h 7 ай бұрын

老師拍桌子好可愛😂

@user-jm5qp8bb7d 2 ай бұрын

你很棒

@user-hm5fk3gk3n 8 ай бұрын

老師用視頻教學煮菜不知道有沒有開餐廳

@mm-qz2ys 8 ай бұрын

洋食風料理食譜書，。，，期待

@jenniferwong863 8 ай бұрын

👍👍

@alexliu1518 8 ай бұрын

Masa老師，在我這裡沒有清酒和味啉，可以用其他什麼代替?

@masacooking 8 ай бұрын

替代味醂增加一點糖清酒改用甜口白酒也好！👍

@pinghe9788 8 ай бұрын

老师有没有instant pot最近买了一个想知道有没有日本料理简单的可以直接instant pot做出来

@pinghe9788 8 ай бұрын

如果用牛肉的话是不是需要高压锅炖？

@user-me3xl2sb6p 8 ай бұрын

7:14 居然講對蛤蜊的發音

@addie3636 Ай бұрын

白蘿蔔切太薄的話下去跟梅花肉一起為主，可能會太鹹

@user-np7cc5tr6c 7 ай бұрын

為什麼老師不順便解說烹煮出过程。

@elizabethvhwong 8 ай бұрын

Masa san, 不如你加塊反光板，等個樣冇噤暗。

@user-3m341 8 ай бұрын

Why don't you want to show others you rinsing the okras? 1:23

@fannecake 8 ай бұрын

Not necessary

@queene.w4250 8 ай бұрын

看起來很美味，但豬肉這樣有熟嗎？😅

@LovePatientKind 5 ай бұрын

同問

@user-fp6xn6ku1t 8 ай бұрын

這個骰子豬排感覺很下酒