No video
Presented by Kikkoman | Beef & Tofu Nimono
Рет қаралды 421,226
Күн бұрынCooking video collaborates with Kikkoman!
Introduced a very tasty & yet beautiful stew cuisine.
It's suitable to eat directly or goes well with steamed rice to make it as a rice bowl too!
Let's give a try ~! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
* Kikkoman webpage link：www.kikkoman.c...
Beef & Tofu Nimono / Aki no Teiban Nimono Niku Tōfu
[ 4 Servings ]
[ Ingredients ]
Onion - 1 piece
Snow peas - 5~6 slices
Firm tofu - 1 brick
Sliced Beef - 300gm
* can substitute sliced pork
Konjak noodles - 300gm
[ Seasonings ]
Sugar & Salt - some
Water - 600cc
* can substitute Dashi
Sake - 150cc
Sugar - 3 tablespoons
Kikkoman soy sauce - 100cc
[ Kitchen Implements ]
Kitchen Torch
* can substitute frying pan
-------------------------------------------------------------------------
* BGM：Kanzaki Music Studio
* BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
* BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
* Cookware：BEKA Cook’on Stew Pot (28cm)
* Cookware：THERMOS Sauce Pan (18cm)
* Gas Stove：Iwatani-slim
* Knife：Sori Yanagi (18cm) Stainless Steel Kitchen Knife
* Knife：VICTORINOX
* Chopping Board：W2 WOOD X WORK
@lemonjojo 5 жыл бұрын
今天100%複製masa老師的做法 全聯買不到本釀醬油，跑到家樂福去買才買到 這個湯汁真的完全不死鹹，很好喝完全不會膩! 湯汁拌飯超好吃!(家裡剛好有蘿蔔湯，把蘿蔔一起丟進去煮也好吃)
@user-op1sb6qg4p 4 жыл бұрын
Hondaone 胡萝和白萝卜不能一起吃呀
@user-bu4zm7qo4l 4 жыл бұрын
想知道為什麼?
@joe21479 4 жыл бұрын
那是謠言喔，去google隨便打個紅蘿蔔白蘿蔔就有人開釋了
@user-zi9fk4dw3r 11 ай бұрын
羊絞肉 爆米花洋蔥 青椒 炒麵 MAZDA
@cathyhuang813 5 жыл бұрын
今晚我才看到這個視頻(還是從溏心蛋那尋來)，看完立刻決定晚餐就來煮。 除了份量減半(牛肉不夠)，因為家裡沒有蒟蒻絲、清酒與豌豆，就改用冰箱現成的：玉米筍、菇類(量隨意)、蘭姆酒(減量成四分之一)，醬油是用他牌的黑豆蔭油清(少放5c.c.)。成品還是好好吃，特別是湯乍喝微甜，但續喝覺得很溫醇好喝。唯一缺點就是太好吃又下飯，默默續了三碗，再添一碗飯…
@eluxury2 5 жыл бұрын
昨天下午看到這個料理, 晚上就毅然決然做了當晚餐. 謝謝Masa 老師, 微涼的天氣真得很適合吃. 很棒的食譜, 一般這樣的日本料理不是太鹹就是太甜, 這個食譜很完美. 比起馬鈴薯燉肉我更喜歡這個. 家裡會充滿淡淡的醬油香氣. 非常簡單又療癒人心. 以後一定會常做!
@shing66685 5 жыл бұрын
MASA老師今天的料理，讓我想到之前在小樽吃到的傳統媽媽味，超級懷念的味道，謝謝老師喔！😊
@user-zi9fk4dw3r 11 ай бұрын
吐司披薩
@damianrhea8875 5 жыл бұрын
哇！這是高蛋白質料理！謝謝 Masa 老師！
@evenchao7778 4 жыл бұрын
老師真帥，連食物都美
@nicoleli9697 5 жыл бұрын
1分25秒的象声词看了好几遍 MASA老师太可爱了
@Happy-kk7je 5 жыл бұрын
光看就已經有溫暖的感覺了，吃起來一定更滿足。讚
@JTFeng157 5 жыл бұрын
冬天就是要吃暖呼呼的煮物😍等不及要試試看了！！👍🏻不會死鹹（台語）的醬油真的很好吃😋
@catandf 5 жыл бұрын
第一次看老師的教學視頻，很多細節處❨觀眾沒特別注意時可能會忽略❩，只會覺得『教的很好』『初學者也能輕鬆上手』，仔細看會發現手勢、速度、解說都是和一般的料理教學視頻不同的。謝謝老師的教學❨比心心❩
@lilianchan273 5 жыл бұрын
老師很棒👍👍，謝謝你無私分享🙏
@bearbeer8126 5 жыл бұрын
學到一招豆腐用噴槍灼燒表皮好方便😃
@liaozhaibu182 5 жыл бұрын
MASA老师的料理既简单易操作，又健康清淡好吃。谢谢老师。
@asdc9831 5 жыл бұрын
每段影片都喜歡看masa吃東西的樣子，特別是把碟子上的東西都吃得一點也沒剩下，該是做料理的人最想看到的！
@rubywei1336 5 жыл бұрын
h
@anitaszeto9660 Жыл бұрын
昨天做了這個菜，非常好吃！謝謝masa 老師❤️💕❤️
@suebowman7258 4 жыл бұрын
I love all of the videos. I love the chef tastes the food and his expression wants me to cook
@tcic58 5 жыл бұрын
謝謝老師，學到醬油種類的差異性
@jialanchen2204 5 жыл бұрын
masa老师真可爱。
@user-bq7th3jp8v 5 жыл бұрын
好喜歡MASA老師、料理簡單、讓我很快上手👍👍👍👍
@TomMaynard--TCM-- 4 жыл бұрын
You can also make regular nikujaga, substituting daikon for potatoes.
@user-tq2qb3it1d 5 жыл бұрын
嘻嘻嘻~Mass老師真的太可愛！ 介紹醬油時還自帶音效🤣
@WE4Travel 4 жыл бұрын
這個看著就超好吃的樣子！！！
@minhohomin 5 жыл бұрын
豆腐看起來好好吃啊！最後的成品照好美
@liviachung7607 4 жыл бұрын
連害怕吃澱粉的人都顧慮到了 Masa真的超貼心 減肥族在此慎重感謝您 🙏🏻❤️
@AnnieLDesu 5 жыл бұрын
Interesting how you're introducing Japanese food in Chinese! 💖✨
@bellachou2413 3 жыл бұрын
he is a Japanese but living in Taiwan now. He speaks both Japanese and Mandarin.
@elainekuik7364 3 жыл бұрын
Masa 老师的手好可爱🥰
@daliwu994 2 жыл бұрын
中文也說了很好👍
@katherinezp 4 жыл бұрын
为什么你每次烹饪的食物都有美感
@KK-ol3bp 3 жыл бұрын
先生的㕑房太乾淨了吧⋯LOL…不過超喜歡先生的健康料理。
@mijimo358 5 жыл бұрын
看做饭过程视频超有趣，加油
@alicewong5008 5 жыл бұрын
谢谢Masa老师的分享，明天去买材料煮来吃
@yung2002456 3 жыл бұрын
這個好👍🏻 謝謝分享
@junyizhu6502 4 жыл бұрын
好厉害呀！感觉一边学美食，一边学日本文化和语言好好哦！Masa老师多教我们一些食材的日文吧！加油加油！
@user-zi9fk4dw3r 11 ай бұрын
芒果香蕉奶茶 蛋糕類 車輪餅
@user-dd3zx8pw1z 5 жыл бұрын
謝謝老師分享，準備做來包便當
@raygan777able 4 жыл бұрын
Speaks fantastic Chinese for a japanese guy.
@user-nj3wm6yh5n 4 жыл бұрын
太好吃了！謝謝你！
@MiuMiu-rn6uv 2 жыл бұрын
日本的酱油真的挺咸的，我都是用牡蠣醤油来代替，有鲜甜味，炒菜吃寿司都不会太咸了
@ae86409888 5 жыл бұрын
晚上十一點看了好餓
@qqder6585 5 жыл бұрын
真好
@nage4412 5 жыл бұрын
哇塞，看着真棒👌，很适合冬天做。如果没有喷枪，那么需要把豆腐表面煎一下吗？谢谢！
@exc14738 5 жыл бұрын
看起來超好吃!
@magicforest9020 Жыл бұрын
方便♥️
@user-vl6oi7do1x 5 жыл бұрын
我現在的醬油就剛好是這罐欸！！太棒了🤣
@user-js6bk1sc2k 4 жыл бұрын
閱
@user-fg1ok3xp5w 5 жыл бұрын
我的醬油都要換買龜甲萬了哈哈XD
@jingshiqian7536 2 жыл бұрын
要严格听Masa老师的话，糖就是三大勺，酱油就是100mL，做出来味道还有点淡！
@juliah8352 5 жыл бұрын
好吃又健康！周末也要做😋💕
@chang6908 2 жыл бұрын
看了2遍了
@changjennifer2773 4 жыл бұрын
喜歡老師
@rainyli4666 4 жыл бұрын
好可爱的中文😁喜欢❤️
@seanwang2297 4 жыл бұрын
一定要去買這個醬油👍
@muadventure5607 5 жыл бұрын
看起来就很温暖的料理，好适合现在的气候。😁😁用喷枪先炙烤豆腐这个小技巧也好棒👍🏻👍🏻👍🏻有个小问题，这个汤底，是不是跟寿喜锅差不多？🤔🤔
@muadventure5607 5 жыл бұрын
感觉用来炖萝卜牛肉也会很好吃(๑´ڡ`๑)
@ae86409888 5 жыл бұрын
肯定好吃
@masacooking 5 жыл бұрын
调味的方式很接近的。 冬天时候must try 的美食～！^^b
@muadventure5607 5 жыл бұрын
@MASAの料理ABC 好的！希望老师有机会还能讲讲豆乳锅，冬天吃也很好呢！目前我还都是买市面上贩售的现成的豆乳锅汤底。希望能看到老师示范怎么自己做汤底～谢谢老师！❤️
@user-dn4eh9fl7g 5 жыл бұрын
感觉很多料理都是这个基底调味呢，牛丼是不是也是这个调味
@miawu9243 5 жыл бұрын
這道料理的靈魂食材是醬油
@nenylei1422 5 жыл бұрын
I could totally go for some tofu pasta right now! Must be so tasty with that simple sauce, hopefully can find here in USA😍😍😍
@user-on1ex8od1e 10 ай бұрын
没放盐，应该比较淡，健康
@swanniegood114 4 жыл бұрын
很好，中国可能已经没有真的酱油了，我已经6年不吃酱油了。：-）
@aliciachen2721 5 жыл бұрын
MASA老師煮的菜都好好吃~
@stevenlylaw7667 5 жыл бұрын
Good idea for dinner tonight🥂
@yingfong1815 5 жыл бұрын
masa老師好喜歡豌豆哦。^ ^
@janfiertam789 4 жыл бұрын
要去買一把火槍燒豆腐哈哈
@user-ki6ef5vf3l 5 жыл бұрын
Masa老師~有機會的話也可以分享奶油燉菜的作法嗎？
@leerunquan1125 4 жыл бұрын
音乐太好听了
@doremikan22 4 жыл бұрын
My favourite.
@dreamchaser7554 2 жыл бұрын
so cool
@zxli558 5 жыл бұрын
请问这看起来很像sukiyaki, 为什么洋葱和肉的处理不一样？谢谢赐教。
@yolandayuko1501 5 жыл бұрын
明天试试
@fire3495 5 жыл бұрын
我是用醬油露，感覺味道都太偏甜，怪怪的，是不是用一般醬油比較佳？
@user-vy8wh6le4l 4 жыл бұрын
請教MASA老師，請問調料中加的是清酒還是味霖呢？字幕上寫的是清酒，可是最後老師在介紹的時候說自己今天加的是糖和味霖。 我今天自己做是放了清酒，感覺酒的味道有點濃。
@jiayunjin5869 5 жыл бұрын
今天就做这个：）
@yanjiaowu1985 4 жыл бұрын
我是素食者 希望有更多的素食料理！！ 谢谢！！！
@graysonguo8456 3 жыл бұрын
占戈 哥欠 走已 ~ ~ ! !
@jingkunliu1863 5 жыл бұрын
我也很想尝出不同品牌酱油的味道，很可惜，我尝遍了我能买到的所有品牌酱油，感觉都是一个味。
@eyesman100 5 жыл бұрын
樂觀的想，你不用特別去煩惱尋思~得去買什麼醬油才適用。 體質(包括味道)過敏的人，日常生活中是很不方便、很不愉快的...。
@user-sw4fh4hc4s 5 жыл бұрын
最近看了小丸子，主題是說 荷包蛋(目玉燒) 搭配白飯時，使用醬油 還是 ソース？ 想請問MASA老師，このソースは何のソースですか‘。
@chepinlin5694 4 жыл бұрын
如果不想吃那麼多糖，有什麼東西能取代嗎?
@lilenggoh7863 5 жыл бұрын
3:05, すみません。Masa 先生、これはどんな板ですか。
@eyesman100 3 жыл бұрын
拍賣找 "烤肉石板"
@nanda747934 5 жыл бұрын
感觉是煮物版的すき焼き呀
@_1Rabit 5 жыл бұрын
不放糖会不会差一些呢？我需要试试，减肥啦
@changwu6665 4 жыл бұрын
哈哈，MASA先生多接一些广告。看了您那么多优质的作品，除了点赞也没法再更好的支持您。多接一些广告可以带来更好的收入，这样我也很开心。不知道您知不知道大陆有一个BiliBili，您也可以去那里放上您的视频。我相信一定会很受欢迎的。
@yttean98 4 жыл бұрын
Good For Snack not as a dinner dish?
@lucyliang7833 4 жыл бұрын
谢谢🙏分享
@user-kk4hr4dk5s 5 жыл бұрын
希望老師能多多使用台灣品牌的調味料做料理 （因為全聯或家樂福就買的到了啦！）
@user-bm2yp4wj6c 5 жыл бұрын
張阿花 推！
@sophielee1824 4 жыл бұрын
Awesome!
@hsansel2918 5 жыл бұрын
這是不是廣志之前半夜去買的湯豆腐~~~
@sillylei8587 5 жыл бұрын
現在才知道豌豆尾不用去掉😂
@weeyy9692 5 жыл бұрын
我也才知道😜
@user-tq2nv3mw6z 3 жыл бұрын
我剛好在傷腦筋運動完要煮什麼吃呢~
@weizhang575 4 жыл бұрын
老师，你的节目很精彩，我有个问题，味增市场上有很多，如何选择味增
@user-ei7yh9ns8g 5 жыл бұрын
谢谢，今晚正不知做什么，可以试试！
@honkachonk5860 5 жыл бұрын
字幕更新囉~ 老師可能有些許口誤像是加了味醂跟豆子油脂 英文字幕都有更正了喔~
@masacooking 5 жыл бұрын
幸苦了！ 謝謝～！^^b
@user-rw6ev9vy2i 5 жыл бұрын
沒有清酒可以用米酒取代嗎？
@eyesman100 3 жыл бұрын
可以，風味略有不同
@peterchang193 5 жыл бұрын
我想請問一下MASA老師，通常料理使用的鮮奶是那種的
@user-lm4dv7vr7q 5 жыл бұрын
跟之前教過的壽喜燒很像啊
@hidavidhuang 5 жыл бұрын
太邪惡的好吃聲 救命啊
@junfengtan2220 4 жыл бұрын
where you bought your bowl?
@TLB-wo7ld 4 жыл бұрын
May I ask why you are speaking Mandarin and showing Japanese cooking? You are clearly Japanese :D
@Do-vg1lb 3 жыл бұрын
為什麼看MASA老師做廣告我一點也不覺得反感呢
@felixwu2823 5 жыл бұрын
所以这个的味道和sukiyaki寿喜锅有什么区别？ 酱油 砂糖 牛肉味？
@user-gf5hz7bz3w 4 жыл бұрын
看老师的食材详细从哪个入口可以找到，谢谢，
@francesfan3117 4 жыл бұрын
MASA老师，我没有清酒，请问可以用其他代替吗？
@rae8396 4 жыл бұрын
沒有清酒可以用米酒嗎😭😭😭
@MMM-pw5uh 5 жыл бұрын
巴拉賓～
@user-jj5wf7ty3d 4 жыл бұрын
在英国要买牛肉片的话应该买什么部位的肉呀
魔法創作室
Рет қаралды 15 М.
Дима Масленников
Рет қаралды 8 МЛН
纪实派
Рет қаралды 409 М.
MASA
Рет қаралды 1,9 МЛН