Наша Аза❤

Спасибо ! ♥

@@alitumslam1468 питан тас сих

А ЧТО это конкурс красоты? И при чем тут происхождение ?

@@user-qh6kz9cr2xа вас задело

Д для

О,Любо,привіт! Приємна зустріч.

Вам спасибо, что смотрите! Очень жду октябрь, чтобы все это увидеть и попробовать еще раз!❤

Спасибо, что посмотрели!

Мне очень понравилось!

Значит она так делает, ей значит так удобнее

Способы есть разные, главное - результат.

Так она лишнию муку не примешаем,лишняя мука в итоге чапелгыш--будут твёрдые и плотные--о а они должны быть мягкие как пух,и таить при еде(я в муке1кг--делаю лунку-и лью жидкость 1литр,если муки1,5кг.--жидкости-1,2литра😊💫✨🌟🙏❤️

Каждый по своему делает, здесь важен результат

Спасибо, что смотрите! ♥

МУКБАНГ от БАБУШКИ ТАНИ мне тоже очень нравятся!❤️

Спасибо что смотрите! ♥

Наина, чудушки- это тоже лепешки?

@@user-ik1rn4ry4r ага, с разной начинкой, можно тоже делать на сковородке или же в духовке)))

Причем тут национальность. не каждая русская умеет пельмени лепить, а украинка галушки.

Очень не аккуратно хотя бы муку просеяло это Вы называете мастер класс,около печки,все в муке ,не аккуратная ,

@@gegetsikjohnson594 откуда вы знаете сеяла или нет? Что обязательно показывать как сеет, как дышит? Любая хозяйка сеет муку ! Что вы за люди ?

@@gegetsikjohnson594 Не все могут на камеру, что - то делать. Я бы тоже первый раз волновалась и это понятно. Это общепит, а не домашняя стряпня и там все по - другому.....

@Марина иванова Ой, Марин, поверьте, если бы просеяла, к другому придрались....Вы же понимаете? 😂.......................

Этот рецепт чеченской, и мы все хорошо знаем.

Как вы заколебали,вот кроме чеченцев больше никто не готовил и не кушал

Соль щепотка,можно с луком перо зелёный--на крошить и перемешать с творогом добавив одно сырое яйцо.❤️🙏🌟✨💫❤️🙏❤️😊

Спасибо!❤️

Пшеничная, высшего сорта.

Так и должно быть всю жизнь Вахнахские женщины пекли хлеб и лепëшки на соде. так как дрожжами не умели и не было доставки при союзе. А сыворотки и простокваши в каждом доме было коров держали.

Спасибо!

Мука обычная, пшеничная,

Вы что? Из кукурузной муки не получится . Мука рассыпается на ходу. Пшеничная нужна.

Сметать мокрой тряпкой.

@@user-uf5iy9he5n спасибо

Я сухой бумагой выгребаю муку в раковину Сама лепешка окунается в кипяток (вайнахский вариант)😁 и намазывается маслом 😋😋😋 С зелёным луком отпад

@@miyzaah Хингалш с тыквой ещë вкуснее все их любят

Лучше, конечно же, сухой тряпкой, мокрой- можно обжечься

Приветик из Ростова на Дону! Спасибо! ♥

😄

😂

"Ни Боги горшки обжигают." Моя соседка русская, тоже самое говорила, пока не попробовала и со второго раза получилось отлично. Теперь каждые выходные для семьи печет...... Это стало ее коронное блюдо. Поверьте, это несложноа всего лишь, опыт...

@@alitumslam1468 Нету ничего исконно чеченского, название "чачан" вообще аварское название)

@@alitumslam1468 Это чачанцы переняли абсолютно все у ингушей, у вас нет собственной кухни.

@@alitumslam1468 чачан мужского пола обсуждает готовку еды - женское дело, какие вы мужчины после этого?😂

@@alitumslam1468 Истеричка тут ты, которая под Ингушским роликом плачет и говорит что эта еда якобы "чеченская", но все то знают что Ч1апильг Ингушское блюдо, и было им)

@@alitumslam1468 И названи нийс мукъан язйе.

У вас все блюда чуду и хинкал

Спасибо, что смотрите! ♥

С мукой не небрежно а мас ерски!

Готовит супер, молодец, как и я, но я на стол столько муки не сыплю, как -то умело быстро делаю, что тесто не успевает прилепать, но я обязательно окунаю лепешку в горячей воде, а после масло. Я встряхиваю лепешку прежде чем ложить и вы дорогие подписчики так делайте, мука на сковороде не остается, делаю много и нечего не горит. Вкусное ингушское блюдо, кто не пробовал экспериментируйте, приятного аппетита

@@user-uw6pb5jr9y и муку надо просеевать, а не стоять и на камеру ковыряться выбирать комочки, а лепешки вкусные! Удачи вам!

Большое спасибо за комментарий! Я вам очень благодарна! ♥

Лида Измаилова здраствуйте. мне знакома это фамилия

Да творог солится,

Сода не чувствуется, она гасится кефиром

Соду правильно кладёшь,лишнее ни как нельзя,а запаха не бывает кефир её--содовую щелочь погащает--а пена образуется и это пена делает тесто мягким,и нельзя и муки лишнию сыпать-чтобы-на выходе чапелгыш не получились плотные как из глины🙏💫✨🌟🙏

И так и так можно. Каталкой быстрее, если в столовой работаешь.

Было бы точнее сказать Чечено Ингушские чепалгаш, а во вторых можно было месить тесто по аккуратнее, там отсутствуют женские руки, как будто мужчина месит не позорь пожалуйста или будь по аккуратнее, можно подумать ты глину месиш

@@user-vd5pi6gv4f завидуй молча Родная ))

​@@user-kk9te4xy7bони же всегда любят присваивать ингушское себе,вот и злятся в комментах,что аж любой дурак даже заметит,ни то чтобы нормальные люди,что со многоими чеченками то происходит,,,зависть их поглошает изнутри как уксус соду..

Спасибо♥

Это другое тесто. После замеса тесто должно отдохнуть минимум 30 минут. Думаю, что время мастер класса было ограничено, поэтому взяли другое тесто (заранее отдохнувшее).

@@user-zc6ru8iz8v Я думаю лучше самим поэкспериментировать. Может из за холода хорошо поднялось, мы никак не можем принять новшество, но видно что она делает их в профкухне

Это точно! Я там вся в муке вывалялась, но то что мы сами приготовили было вкусно!

@@user-ik1rn4ry4r 👍 даже не сомневаюсь, что вкусно)

Надо Николаю сказать. А я и внимания не обратила, я первый раз увидела такого огромного! Камера не передает какой он огромный!❤

Важно, чтобы был не жирным

ДРУГОЕ

@@user-rn1zc5ow8k , тесто то же, тесто вздулось, а не поднялось. Поэтому она его прокалывает шпажкой, чтобы выпустить накопившийся воздух для равномерного выпекания.

Я не люблю, когда в воду окунают. Дряблые. На вкус и цвет...

Сказала чеченка

Пусть Всевышний примет ваш пост и ваши молитвы!

Соду и соль

Огонь как минимум выше среднего, можно и на максимуме. Скалкой виртуозам можно, это не возбраняется точно. Если новичок, то лучше без скалки.

Что с вами,не думаете,почему они должны быть по другому?кнешнооо вкуснятины...

это Чеченское блюдо. у ингушей нет своей кухни как и истори

​​​@@jkkhyu777не позорься перед Господом,не может НЕ быть у целого народа ни истории,ни кухни,наши пробабушки эти блюда готвили еще живя в Башнях в горах,ты тогда еще не родился/сь,ваши мужчины тоже пишут комменты к женским видео,поэтому так пишу...выделяя сь/ся...многие из вас завистники ,и испытываете лютую зависть к ингушам,пора вам уже остепениться ,каково вам будет если вам сказать ,что у вас нет истории и кухни?начнете что то доказывать?глупо!поэтому молчите лучше...или говорите благое.