마트 꽃게가 더 저렴한 이유!! 비린내 없이 꽃게 찌는법, 손질법, 보관, 고르는법, 먹는법까지!!

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Жыл бұрын

오늘은 제철마다 사랑받는 꽃게에 대해 알려드릴게요
제철마다 찾아오는 마트 꽃게가 더 저렴한 이유!! 비린내 없이 꽃게 찌는법, 손질법, 보관, 먹는법까지!!
오늘은 산지에서 막 잡아온 것처럼
더 맛있게 드실 수 있는 방법에 대해 알려드릴게요.
봄에는 알이 가득 찬 암꽃게,
가을에는 살이 꽉 찬 숫꽃게로 먹어야해요.
살이 꽉찬 꽃게 고르는 비법!
제철 꽃게 2배 맛있게 찌는법
꽃게 당장 냉장고에서 꺼내주세요.
자세한 내용은 영상 참고해주세요
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Пікірлер: 31
@kp-ui2bs
@kp-ui2bs Жыл бұрын
배 똥빼는거 입 피 빼는거 여태 몰랐어요 입을 아래로 찌는것도 감사합니다 🙏 👍
@EndendTmm
@EndendTmm Жыл бұрын
감사합니다^^~ 되게 군더더기 없는 설명입니다. 공부 많이 하셨겠어요. 찐 꽃게 쉽게 손질하는법 정말 대박입니다!!
@user-es2bw8di5b
@user-es2bw8di5b Жыл бұрын
주부는 아니지만~ㅋㅋ 이 채널은 너무 귀한 채널이네요☺️ 이렇게 알뜰 상식을 잘 알아갖니다!
@user-bf1hz3zl5o
@user-bf1hz3zl5o Жыл бұрын
꽃게가 정보 감사합니다
@Wing77777
@Wing77777 Жыл бұрын
오늘 저녁에 꽃게 샀는데 된장찌개 각이네요 ㅋㅎ 🍲 감사합니다 ㅎㅎ
@ejejss
@ejejss 7 ай бұрын
오 꿀팁 가득하네요!
@user-pd6uw3yd3y
@user-pd6uw3yd3y Жыл бұрын
알기쉽게 설명해줘서 고마워요
@100bs
@100bs Жыл бұрын
도움이 되셨다니 감사합니다! 앞으로 더 좋은 영상으로 찾아뵐게요!
@user-vg2lf3cz5r
@user-vg2lf3cz5r Жыл бұрын
대박~!!!
@shazna0727
@shazna0727 Жыл бұрын
역대급 편한설명 총집합 이네요
@100bs
@100bs Жыл бұрын
도움이 되셨다니 감사합니다ㅎㅎ 앞으로 더 좋은 영상 제작하도록 노력하겠습니다!
@succulenthouse
@succulenthouse Жыл бұрын
암수구별, 피 빼는법 ,보관법 너무너무 도움되었습니다~~♥♥♥
@100bs
@100bs Жыл бұрын
저희 영상 보시고 앞으로 맛있는 꽃게 드세요~🥰🥰
@user-bc5qo7ds7i
@user-bc5qo7ds7i 10 ай бұрын
이런 설명을 원했다...ㅜㅜ
@campifam
@campifam Жыл бұрын
봄에는 알이 가득 찬 암꽃게, 가을에는 살이 꽉 찬 숫꽃게를 선택해야 하는 군요. 빙장으로 된 것이 오히려 좋은 상태라고 할 수도 있겠어요. 피와 똥도 제거하고, 냉동 보관 후 해동 하지 말고, 바로 요리. 조리법, 먹는 방법까지 자세히 알려 주시니 많은 도움이 되네요~
@100bs
@100bs Жыл бұрын
도움이 되셨다니 감사합니다!! 앞으로 더 좋은 영상으로 찾아 뵐게요💕💕
@user-hm3wt4zl8m
@user-hm3wt4zl8m Жыл бұрын
꽃게 피 있는거 처음앎..
@user-qq5cu8vu9x
@user-qq5cu8vu9x Жыл бұрын
간장게장을 담궜는데 오래두고 먹고 싶은데 어떻게 보관해야할까요? 어디서 들은얘기에선 게만 냉동실에 넣어놓고 먹을때 꺼내서 먹으라고 하는데 맞을까요?
@100bs
@100bs Жыл бұрын
간장게장의 경우 보관이 일주일 정도 지날 시 살이 물러지고 짠맛이 강하게 올라옵니다. 오래보관 하시고 싶으시다면 간장과 꽃게를 분리하여 꽃게는 냉동보관 해주시고 간장은 한번 끓여주신 뒤 식혀서 냉장보관해주시면 됩니다!
@Meongmung_
@Meongmung_ Жыл бұрын
급랭한 꽃게는 바로 조리해서 먹는게 낫나요 아니면 해동 후에 피를 뺀 후 조리하는게 낫나요?
@100bs
@100bs Жыл бұрын
급랭한 꽃게의 경우 간단히 세척만 하여 바로 조리해서 섭취하시는 것을 추천드립니다.
@user-xx6rv6ir3b
@user-xx6rv6ir3b 10 ай бұрын
오늘 빙장꽃게 택배로 받았는데요 솔로 닦아서 똥과.피빼고. 2단으로 절단해서 모래주머니 제거하고 아가미제거한뒤 냉동보관했다 명절에 꽃게탕 해 먹으려고 하는데요 괜챦을까요 답변부탁드립니다 급해요
@100bs
@100bs 10 ай бұрын
넵! 냉동보관하셨다가 해동하시지 말고 바로 조리해서 사용하시면 됩니다!
@user-bc5qo7ds7i
@user-bc5qo7ds7i 10 ай бұрын
냉동 꽃게는 찜기에 바로 찔경우도 15분만 찌면 되나요?
@100bs
@100bs 10 ай бұрын
생물 꽃게보다 2~5분정도 더 쪄주시면 됩니다!
@user-ku4qr6et6r
@user-ku4qr6et6r 10 ай бұрын
피를 안빼고 얼려 버렸는데 어떻게 해야하나요?
@100bs
@100bs 10 ай бұрын
이미 얼려버린 꽃게는 피를 뺄수있는 방법이 없습니다ㅠㅠㅠ
@_brelupper
@_brelupper Жыл бұрын
마트에서 암게가싸길래 왜케싸지햇더니 물렁물렁한게엿음ㅡ.ㅡ
@Amy-yf4qw
@Amy-yf4qw Жыл бұрын
저는 도저히 톱밥게 못먹겠어요.특유의 큼큼한내 있어요.톱밥상자에서 지들끼리 싼 배설물이 톱밥에 뒤섞인거 아닌가요?
@100bs
@100bs Жыл бұрын
톱밥 꽃게의 경우 한마리라도 죽거나 상하게 된다면 다른 꽃게에도 영향을 준다고 합니다. 아마 톱밥상자 속에 상태가 좋지 않은 꽃게가 들어있었을 경우가 큰거 같습니다!
@peters4232
@peters4232 11 ай бұрын
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