No video
Feskarn kokar kräftor
Рет қаралды 209,166
Күн бұрынHur lyckas man med kräftkoket? Jag åkte till Feskarn i Uppsala och var med när de kokade en omgång. Även svar på frågor som ni skickade in till mig via Instagram.
Följ mig på Instagram! / johanhedberg
Vill du beställa kräftor eller annat gott från Feskarn gör du det enklast via deras hemsida: feskarn.nu/
Prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Bli MEDLEM och få mer material: / @matgeek
Facebook: / matgeekse
Nyhetsbrev: eepurl.com/w4kJr
@gusteg83 4 жыл бұрын
Älskar sådana passionerade experter
@charlotteolofsson3595 4 жыл бұрын
Oj, vilket bra avsnitt! Vill se Feskarn en gång i veckan! Älskar att se och lyssna på proffs.
@peterderlow 4 жыл бұрын
Detta var en av dem bästa filmerna på länge. Mer med Feskarn
@emanuelohlsson3534 4 жыл бұрын
Du kan hänga med mig på hummerfiske! Jobbar som yrkesfiskare efter räkor, kräftor & hummer! Bor 1 tim söder om smögen
@lukassjoberg5105 4 жыл бұрын
Vart bor du då?
@isakhjelm5752 4 жыл бұрын
hej, låter kul har du någon tid man kan boka in?
@mackan072 4 жыл бұрын
@@isakhjelm5752 Det lät mer som ett förslag till Matgeek för att skapa content, snarare än ett allmänt erbjudande för bokningar. Har svårt att tro att en yrkesfiskare generellt skulle vela ha massa folk som är i vägen på båten under arbete :)
@matgeek 4 жыл бұрын
Maila mig! Johan@matgeek.se :)
@deltamike6 4 жыл бұрын
Och jag som hade tänkt föreslå Johan, hunnebo och en hummersafari. Klart han sa ut me dej feskarn. Hantverk slår alltid turistfällor!
@mikaelolsson5949 4 жыл бұрын
Helt underbart!!! Man blir så jävla sugen så det gör nästan ont 😀 Alla vill ha er som polare 👍👍👍
@kristofferkellinsalmi 3 жыл бұрын
Fan va hungrig man vart på äta kräftor efter att man sett denna video! 🦞
@Mikwi9 3 жыл бұрын
Perfekt typ av matlagningsprogram, man blir så emotionellt intagen och gud vad man vill koka kräftor 😍
@Kingen1337 4 жыл бұрын
Det är så sjukt hur man som Uppsala bo mins feskarn, från när man var liten(född 87) jag och morfar köpte alltid rökt makrill när dom hade sin "food truck" på gamla b&w parkeringen(nu Coop) det var gamla goda tiden det, alltid god fisk och alltid trevliga på flaket :) älskar feskarn helt klart.
@TheQuickleaf 4 жыл бұрын
Grymt intressant video, vilket drömjobb om man älskar fisk/skaldjur. Hade varit riktigt roligt att se fler avsnitt med Feskarn, med hur han förbereder andra skaldjur eller fisk!
@stjernkvistj3666 Жыл бұрын
signalkräftan kommer ej ifrån Sverige utan den importerades hit ifrån staterna på 70talet. Flodkräftan är den svenska kräftan. Jävligt gött avsnitt
@atticspliffer 4 жыл бұрын
Mycket intressant, och kul snubbe den dära! Vill se mera!
@gothxx 4 жыл бұрын
25:03 "Trampar på Lego men vill inte väcka barnen"-minen
@Perbalter 4 жыл бұрын
Och för er som läser här: Servicen på Feskarn är fantastisk. Rekommenderas starkt!!😃
@Perbalter 4 жыл бұрын
@doliio volay Höhö nä signalfel är aldrig bra.😉
@ZimowHD 4 жыл бұрын
Mer videos med feskarn!
@edizoni 4 жыл бұрын
Mera videos med feskarn!! 🦞
@mattssandstrom1672 3 жыл бұрын
Tack för alla tips!
@MrTreetown 4 жыл бұрын
jag skulle gärna se mer av kallrökning. grymt kul och ni gör ett bra jobb peace
@Bonumm 4 жыл бұрын
Riktigt bra avsnitt😊👍
@lukassjoberg5105 4 жыл бұрын
Kan du inte åka till västkusten och kolla när dom fiskar/kokar havskräftor
@BrorGertrud 4 жыл бұрын
Eller räg, ut och åka lite båt
@crf637 4 жыл бұрын
Ett 1/2 kilo beställt till imorn, ser galet gott ut!! :) Bra avsnitt Johan!
@johanlofgren1066 4 жыл бұрын
Sjukt bra avsnitt! Keep it up!
@henrikofficialproduction4289 3 жыл бұрын
Havskräftor är dom bästa. 🤩
@sirbustimust 3 жыл бұрын
I didn't understand a word of this, but, dang, am I hungry. Cheers!
@matgeek 3 жыл бұрын
Mission accomplished! 😃
@christerandreasson6690 4 жыл бұрын
Så intressant
@wanderer7853 4 жыл бұрын
Förväntade mig en göteborgare när det står feskarn i titeln... :(
@klangen9076 4 жыл бұрын
Feskarn är kända i Uppsala leverar till dom flesta restauranger i stan.
@emiliaholmberg3320 4 жыл бұрын
Jag trodde han hade åkt till Göteborg för att spela in denna video. Och kräftsnubben låter som att han kommer från Stockholm
@michaelprising135 4 жыл бұрын
@@emiliaholmberg3320 nix från Uppsala, i Göteborg kokas mest havskräftor ;)
@emiliaholmberg3320 4 жыл бұрын
Michael Prising jag sade att jag trodde han var från Göteborg och att han låter som en stockholmare
@eryck123 4 жыл бұрын
@@emiliaholmberg3320 lmao du pratar med killen i klippet
@robinlundblad2128 4 жыл бұрын
Jätte video vill gärna se mer med han.
@joakimrosen3250 4 жыл бұрын
Feskarn, underbar snubbe!
@ladycake1515 4 жыл бұрын
4:40 Den vispen! :D
@janmalmsten6477 4 жыл бұрын
Alltid trevligt med ett proffs !
@bilinasmini3480 4 жыл бұрын
Man får vara noga med att dom inte ger fel signaler ;)
@randersson3672 3 жыл бұрын
Imponerande kille, vilken kunskap 🏆
@JonasB87 4 жыл бұрын
Nu blev man ju sugen, tur man ska på kräftskiva imorgon 😃 Hummerfiske och det låter ju klockrent att få se 😃
@jesperfinnborn9888 4 жыл бұрын
Men va gott de såg ut!
@mickea769 4 жыл бұрын
Feskarn gör en glad!
@Elof_94 4 жыл бұрын
Klart det ska vara Hjälmarkräftor, kände igen dessa lådor de kom i! :D
@jonatanbackstrom7219 4 жыл бұрын
Bra video som vanligt! Jäklar vad kul, det är min svåger som fiskad dom där kräftorna i videon. Numret på lådan 354 är hans nummer. Måste visa han videon!
@Frost68 4 жыл бұрын
Kanske du kan visa hur man äter en hel krabba och vilka bestick man skall använda? tack för visninga av kok och skalning nu vet man hur man skall äta och skala dem smidigt
@Simpan3462 4 жыл бұрын
25:05 Hummerpremiären är första måndagen efter den 20 september!
@kalin83 Жыл бұрын
fråga, om man är ute efter bitterheten i ölet kan man byta ut det mot typ angostura eller campari istället?
@hassegullmarsvik2572 4 жыл бұрын
Stor skillnad när man tillsätter dillkronorna i form av blommig smak eller unken dillsmak.
@davidlundqvist1353 4 жыл бұрын
Grymt samarbete mer mer mer !!
@McAsterixx 4 жыл бұрын
Great!
@viggomodigh7341 3 жыл бұрын
Har ett sommarhus på Smögen som du säkert kan hyra i framtiden om du vill åka på hummerfiske, eller annat fiske för den delen, någon mer gång :).
@roooobiiiin05 4 жыл бұрын
Jaaaa åk till västkusten med nån hummerfiskare🤩
@rolandwikholm5571 4 жыл бұрын
Jag brukar koka torsk i samma spad som blir kvar kanon gott har även kokat abborre
@matgeek 4 жыл бұрын
Genialt!
@hektoreinpad5993 4 жыл бұрын
Bra inslag :-)
@Xanthopteryx 4 жыл бұрын
När jag kokar havskräftor så ner i vattnet (som självklart skall stormkoka, anars är det definitivt djurplågeri!) och när de flyter upp till ytan är det klart. Tar max ett par minuter. Så jag tycker det där känns som att det är för lång tid... borde nästan bli bättre med kortare, men, äter förvisso nästan aldrig sötvattenskräftor så kanske skiljer där?
@Buaam 3 жыл бұрын
Kanon avsnitt
@schteget 4 жыл бұрын
Tummen upp 👍
@karamellkungend2444 4 жыл бұрын
Suverän han var framför kameran och på att berätta saker ! Skitbra video
@mariaanderson3403 Жыл бұрын
Vart jobbar den här killen?
@jungeralterschwede563 3 жыл бұрын
jag bor i österrike och är bara på westkusten varje sommar, nu med den jävla covid blev det inget.jag har tårar i ögona när jag ser er.var lycklig !!
@mikepn7719 4 жыл бұрын
Kanon program mer sånt här tack
@Mannnee 4 жыл бұрын
Koka buljong på räkskal?
@ninjatrashpanda6751 4 жыл бұрын
Ja, koka i en halvtimme, sila bort skalen och koka ner så att det inte tar för mycket plats i frysen.
@Fenderbenne 4 жыл бұрын
Jag har aldrig tagit bort randen i skärten, på både färska och frysta kräftor. Är det verkligen en mortal sin?xD
@respectfulgamer7232 4 жыл бұрын
Skiten är ju kokt så vem bryr sig egentligen. Själv gör jag ett halvhjärtat försök att ta bort den men oftast sitter ungefär hälften kvar.
@martinkarlsson297 4 жыл бұрын
Vad gör de av all dill efter kokningen? :)
@michaelprising135 4 жыл бұрын
Den kastas dessvärre, har inte hittat nåt bra sätt att återanvända på. Lite för grov att använda i mat.
@campsitesweden 4 жыл бұрын
"litet dillknippe". "lilla vispen". "lilla grytan". Skulle vara kul även med surströmming, det är också premiär nu. Igår faktiskt. Smaktest, Johan? Eller?
@sebastianlund7510 4 жыл бұрын
Det finns redan! Sök på det😀
@campsitesweden 4 жыл бұрын
Ah, ja det finns ju redan. Men inte för i år!
@campsitesweden 4 жыл бұрын
Det var det mest strukturerade sättet att äta kräftor på jag sett
@gustavrahm5369 4 жыл бұрын
Skit snack? Går utmärkt att göra egen majjo och göra Skagen på räkor i lake?
@matgeek 4 жыл бұрын
Jag antar att han ljuger eftersom han bara gjort det här i tjugo år och gör egen majonnäs till resten. Och du vet så klart bättre.
@gustavrahm5369 4 жыл бұрын
Matgeek uppenbarligen eftersom jag jobbat som kock i 15 år och gjort just Skagen på egen majonnäs xxxx antal gånger och aldrig spruckit? Varför skulle den det?
@Qson2321 4 жыл бұрын
@@gustavrahm5369 Filip Poon har ju tydligen också lyckats med det omöjliga. Hur bär ni er åt, har ni något helgon som ni dyrkar? 😉
@gustavrahm5369 4 жыл бұрын
råsakaktus menar du att han påstår samma sak? Är ju inga konstigheter, häng av räkorna gärna över natten så dem är torra sen är det bara att köra på?;)
@Qson2321 4 жыл бұрын
@@gustavrahm5369 Nej. Han har också gjort Skagen på lake räkor och egen majo
@Perbalter 4 жыл бұрын
Kan det vara samma "Micke" som kränger tabasco? Köpte nyss en gallon. 😃
@michaelprising135 4 жыл бұрын
Stämmer bra det!
@Perbalter 4 жыл бұрын
Fan vad trevligt! 😃 Hej!😄
@Viclil 2 жыл бұрын
19:59 kan man höra Johan starta en gammal bil
@anderslindqvist9686 4 жыл бұрын
Det här avsnittet blev kanon. Tummen upp!
@bjorn195 4 жыл бұрын
Är det här Gottsundas kök eller Saluhallens?
@michaelprising135 4 жыл бұрын
Gottsunda
@emmablix6696 4 жыл бұрын
Dog lite när du fråga om kinesiska kräftor.. #västkustbo som aldrig ätit annat än havskräftor 😂🤦♀️
@magnusjohansson2708 4 жыл бұрын
När kommer ni käka surströmming?
@ceciliaaberggren 4 жыл бұрын
dem har redan gjort det
@EmmaJuliLo 4 жыл бұрын
Om man vill skicka världens godaste ölkorv till dig, hur gör man då? 🙂
@RobinBerglundmusic 4 жыл бұрын
Är det stävresjön utanför Sala måntro? Ska ut till stugan o käka kräftor där imorgon :)
@michaelprising135 4 жыл бұрын
Nix, Hjälmaren
@peterlindkvist3779 4 жыл бұрын
Har Andreas slutat som krubbets Sven Nykvist? Geeken insåg att kameran behövde upp men blev inte åtlydd.
@williamantmarker6428 4 жыл бұрын
kan du skriva undertexter? blir lite lättare att kolla på dina videos på lektioner då ;)
@wendelus 4 жыл бұрын
Nån annan som trodde det var Ola-Conny först?
@apa66ful 3 жыл бұрын
Använder dillfrö till köttmarinader soppa mm.blir gör gött. 🦞
@EklundhAndreas 3 жыл бұрын
20:06 den Rösten asså vafan😳
@andersthorendrums2483 4 жыл бұрын
Dra på TRISSOR..........Pluralis.... :P ;)
@roberthamrin6719 3 жыл бұрын
fränt
@thespring2022 4 жыл бұрын
Man får vara noga med att dom inte ger fel signaler ;)
@You0392 4 жыл бұрын
Det så kallade hemliga receptet får du censurera på väggen vid 18:36 :)
@pluttenot4564 4 жыл бұрын
9:9 voicecracken
@simonprosweden1508 11 ай бұрын
22:26 vad är det som händer ahahaha
@lincpink 4 жыл бұрын
Någon annan såg flugan dra förbi 5:50?? Haha
@jowi5120 4 жыл бұрын
Fy satan vad fint det hade varit att koka kräftor i Guinness.....
@sageslarres 4 жыл бұрын
du får inte veta det exakta receptet säger han och fortsätter sedan mäta upp framför kameran :D
@user-be5fm3nn9n 10 ай бұрын
Djurplågeri
@purexhoghunting 4 жыл бұрын
24:30 säger han att han har tjänat bra på havskräftorna som han hår sålt billigare än vad han köpte in dom för. Hur går den matten till??
@MadeinSweden 4 жыл бұрын
Brukar köpa in dom för sa han ju Så förmodligen är de super billigt i år 😎😋
@michaelprising135 4 жыл бұрын
Just nu har det varit gott om kräftor och priserna varit låga, men det kan skifta på bara en dag.
@d1ckyj0nes 4 жыл бұрын
Fast han säger "Billigare än vad vi själva *brukar* köpa dem för", dvs. de kunde både köpa in billigt och sälja billigt men ändå att det var gynnsamt. Stor tillgång, stor efterfrågan
@willynorrmen2785 3 жыл бұрын
Randy
@andreasliner7261 4 жыл бұрын
Första måndagen efter den 20 september börjar Hummerfisket..
@michaelprising135 4 жыл бұрын
bra nära iaf....
@dennislindahl3523 4 жыл бұрын
Ja käkar bara svenska då ja blivit sjuk av utländska 😂
@willynorrmen2785 3 жыл бұрын
Bäst.
@skult3025 4 жыл бұрын
Ola-Conny lookalike
@mabbeman 4 жыл бұрын
”Kräftor”
@Odqvist89 3 жыл бұрын
Ja, riktiga, Svenska sötvattenskräftor.
@tomasandersson2236 4 жыл бұрын
Nu blev man ju knappt sugen på kräftor...
@krydda84 4 жыл бұрын
Vilken hjälte.. okrönt konung..
@andreasnordenson692 4 жыл бұрын
1rd!
@mftuning2891 4 жыл бұрын
Ehh 1st 2nd 3rd lol
@ProSensuCommuni 4 жыл бұрын
@@mftuning2891 woooosh
@bilinasmini3480 4 жыл бұрын
Klart det ska vara Hjälmarkräftor, kände igen dessa lådor de kom i! :D
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 20 МЛН
Matgeek
Рет қаралды 175 М.