Рет қаралды 22,199
የመለኛ የዶሮ አሩስቶን ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉ የግብዓት አይነት እና መጠን
1. ለአሩስቶ የተዘጋጀ የፈረንጅ ዶሮ (ምስሉ ላይ የምትመለከቱት 1ኪሎ ከግማሽ ነው)
2. 10 ትንንሽ ድንች
3. 4 ትልልቅ ካሮት
4. 2 ሎሚ
5. 4 ሽንኩርት
ዶሮውን ለመቀመም የምንጠቀመውን ስልስ ለማዘጋጀት
1. 200ግራም የገበታ ቂቤ
2. 1 የሾርባ ማንኪያ ጨው
ከዚህ በታች ያሉት በሙሉ በቡና ማንኪያ ልኬት
3. 1 ፓፕሪካ (አሰራሩ ገፃችን ላይ ይገኛል)
4. 1 በሶ ብላ (አሰራሩ ገፃችን ላይ ይገኛል)
5. 1 የቀይ ሽንኩርት ዱቄት (አሰራሩ ገፃችን ላይ ይገኛል)
6. 1 የሮዝሜሪ ዱቄት (አሰራሩ ገፃችን ላይ ይገኛል)
7. ግማሽ ቁንዶ በርበሬ
8. 1 ቀረፋ
9. 1 የነጭ ሽንኩርት ዱቄት (አሰራሩ ገፃችን ላይ ይገኛል)
10. 1 የዝንጅብል ዱቄት (አሰራሩ ገፃችን ላይ ይገኛል)
11. 1 የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት
12. 1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
የማባያ አትክልቱን ለማዘጋጀት
1. 1 የዶሮ መረቅ (አሰራሩ ገፃችን ላይ ይገኛል)
ከዚህ በታች ያሉት በቡና ማንኪያ ልኬት
2. 1 ቀረፋ
3. 1 ሮዝሜሪ (አሰራሩ ገፃችን ላይ ይገኛል)
4. 1 ፓፕሪካ (አሰራሩ ገፃችን ላይ ይገኛል)
5. 1 የዝንጅብል ዱቄት (አሰራሩ ገፃችን ላይ ይገኛል)
6. 1 የቀይ ሽንኩርት ዱቄት (አሰራሩ ገፃችን ላይ ይገኛል)
7. 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
8. ትንሽ ጨው
9. 1 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት
የአበሳሰል መመሪያ
ከ1፡20 - 1፡30 በ220 ዲግሪ ሴንቲግሬድ
መሃል መሃል ላይ እየከፈቱ የራሱን የሚተፋውን ቅባት መልሶ በምግብ ብሩሽ መለወስ