No video

No Chemicals! No Refrigerator! I keep the

  Рет қаралды 6,470,091

Melissa Mir

Melissa Mir

Күн бұрын

Thank you for watching ❤ Subscribe to our channel. To be notified of our new recipes, click on the bell - it is located next to the red SUBSCRIBE button
___________
✅Meat and fish dishes (all recipes) ➡️ • Delicious Meat Recipes...
✅Conservation (all recipes) ➡️ • CANNED / Заготовки на ...
___________
Recipe:
Small fish - 2 kg.
Salt (coarse) - for 2 kg fish, I add 2 tsp salt.
Vinegar - (4%) - for per 2 kg fish I add 40 ml.
Black pepper
Bay leaf
Paprika
Vegetable oil - for each jar of 40-50 ml.
________
The jar size is 500 ml.
🔴Warning❗❗❗
✅ Jar lids must be tightly closed! Under no circumstances should air enter!
✅ Storage conditions must be correct.
We have cool cellars under (on the ground) most of the houses. We keep it there.
❗❗❗If these instructions are not observed, the product may be damaged.

Пікірлер: 643
@user-vl3ny3vq4h
@user-vl3ny3vq4h 11 ай бұрын
хороший рецепт.нужно попробывать.жаль не пишете полный рецепт к описанию ролика приходится много писать...рыбу чистим и потрошим смешиваем с солью а затем и с уксусом ,в чистую банку ложим 1лист лаврушки и черный перец 10горошин и паприку пол чайн ложки потом в банку укладываем плотно вертикально рыбу, сверху заливаем 50мл олии что бы покрыло рыбу до края банки должен остаться 1см ,плотно завинчиваем крышки на дно кастрюли ложим тряпку ,ставим на тряпку банки в кастрюлю и заливаем водой чтобы покрыло крышки и варим 3 часа на медленном огне ,затем снимаем с огня и даем остыть,прячем в погреб.
@beebop9808
@beebop9808 2 жыл бұрын
Your fish should be good for years, far more than a year. I can quite a lot of fish in pint jars in a pressure canner with nothing but water for 70 minutes. It's rare that any make it more than a couple of years before they're eaten but would last much longer. Your method is solid too though and should be just as good. Interesting how you pack your fish and ingredients. Great vid.
@lilianacelechi1793
@lilianacelechi1793 2 жыл бұрын
Excelenta rețetă! Exact de ce aveam nevoie să învăț, de mult căutăm așa rețetă! Mulțumesc! Sunteți o profesionistă!
@amysrecipes8825
@amysrecipes8825 2 жыл бұрын
Cannot imagine how much effort and patience you put on your food!👍💚 Your dish looks very neat and awesome! Also they’re perfect as gifts!!❤️❤️
@omokaroojiire
@omokaroojiire 2 жыл бұрын
That's the way Cooking should be, a labor of love!!!
@user-yr8bg1sj1n
@user-yr8bg1sj1n 2 жыл бұрын
She is amazing on knowledge and makes the most beautiful presentation with all of her foods
@cryzz0n
@cryzz0n 2 жыл бұрын
Melissa você realmente é a melhor estava aguardando uma receita assim. Muitooooo obrigada. Sua seguidora da Suíça ❤️❤️❤️
@ozlemsbh
@ozlemsbh 2 жыл бұрын
Dünyanın bu durumunda her çeşit konserve ve yiyecek saklama usullerine ihtiyacımız var. Teşekkür ederim.
@mijobozic5704
@mijobozic5704 Жыл бұрын
Nešto, lijepo, jednostavno i fino objašnjeno, hvala.❤
@ljudmillakees7133
@ljudmillakees7133 2 жыл бұрын
Это очень вкусно, так делала рыбу моя свекровь. Спасибо за красивое приготовление.
@allanyu9126
@allanyu9126 2 жыл бұрын
Preserving fish for one year is a basic operation in many countries.
@celestinaleatte7753
@celestinaleatte7753 2 жыл бұрын
Assisto do Brasil, parabéns. Um prato maravilhoso. 🇧🇷
@EvimdekiGunlerimVLOG
@EvimdekiGunlerimVLOG 2 жыл бұрын
Vay vay bu necə qabiliyyətdir ay bacım. Maşallah 😘
@ducamealy5652
@ducamealy5652 2 жыл бұрын
Pardon me,boil for 3 hours? I think 15 minutes will be more than enough time to get all the jars and its contents to be safe and sanitized. So why 3 hours?
@___Elena___.
@___Elena___. 2 жыл бұрын
У меня 12 месяцев не простоит, все съем за пару дней😋🤤
@resolutionarybeing1885
@resolutionarybeing1885 2 жыл бұрын
Thank you. I have never seen this method before. Great video.
@Mari-dx5ez
@Mari-dx5ez 2 жыл бұрын
Muy bueno , cuanto tiempo se conserva ? Muchas gracias 🙏🤗🤗
@lordlem
@lordlem 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, приготовлю обязательно!
@aluiziosilva7878
@aluiziosilva7878 2 жыл бұрын
Muito bom esse processo! Vou tentar fazer, até porque adoro pizza de sardinha!!! Parabéns, Deus abençoe!
@tammyisenblatter9138
@tammyisenblatter9138 2 жыл бұрын
Hello and thank you for sharing this video with us! Can you use olive oil instead of vegetable oil? Thank you!
@lesli118
@lesli118 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Сейчас буду делать по вашему рецепту рыбку, на пробу две баночки, одну с паприкой, вторую без. Если будет вкусно то сделаю больше баночек но уже в автоклаве чтоб не варить три часа в кастрюле.
@marianamariana6386
@marianamariana6386 2 жыл бұрын
Класс ! Так это консерва - килька в масле или шпроты ??? ❤🌷👏👍
@elzbietamalinska3580
@elzbietamalinska3580 Жыл бұрын
Wyglądają apetycznie i na pewno są smaczne. Dzięki za przepis. Niech Bóg Ci błogosławi.
@Didiidi
@Didiidi 2 жыл бұрын
Terimakasih telah berbagi banyak resep bermanfaat Kamu sahabatku yang baik hati dan yang terbaik Semoga kamu sehat selalu dan makin sukses❤❤❤🙏
@plopnatalia9084
@plopnatalia9084 2 жыл бұрын
Bravo o rețetă minunata 👍👏💯🇲🇩.
@juanamariadelapena7977
@juanamariadelapena7977 2 жыл бұрын
Me parece una opción estupenda pero me gustaria saber como lo utiliza cuando lo saca del frasco
@conceicaocardosorosa2161
@conceicaocardosorosa2161 2 жыл бұрын
BoatardeMelissa obrigado por traduzir a sua receita para o portugues e tb por compartilhar a sua deliciosa receita continuo seguindo vc Rio de Janeiro Brasil😋🙏
@user-bt7or1wz8d
@user-bt7or1wz8d Ай бұрын
Благодарю Вас что делитесь своими рецептами. Очень просто и интересно. Благодарю за Ваш труд ❤
@mohsendu62
@mohsendu62 2 жыл бұрын
Merci pour votre générosité à nous faire partager vos idées géniales... je vous suis sur votre chaîne KZfaq.
@user-kr4rs5cu1d
@user-kr4rs5cu1d 2 жыл бұрын
Доброе утро! Спасибо большое вам за прекрасный рецепт обязательно воспользуюсь этим рецептом и советом! Приятного вам дня!
@user-nl5ol8gs3n
@user-nl5ol8gs3n 2 жыл бұрын
Уклейка! Самая вкусная рыбка вялено приготовленная. Жирненькая и прозрачная, с кусочком хлеба и чашечкой слегка подслащённого чая, уплетается за милую душу.
@mirabelle8425
@mirabelle8425 2 жыл бұрын
Merci beaucoup pour votre partage j'aime bien bonne continuation 👍👏🏼✨♥️
@franciscashizukaaihara7756
@franciscashizukaaihara7756 2 жыл бұрын
Primeira vez que eu assisti o seu vídeo! Adorei e obrigada. Francisca / são Paulo / Brasil
@jacquelineferreira6393
@jacquelineferreira6393 2 жыл бұрын
Parabéns, Melissa! Suas receitas são excelentes! 🇧🇷🇧🇷
@nategreensacker6252
@nategreensacker6252 2 жыл бұрын
Wow, amazing job. This channel is really good for food prepping. And also many delicious recipes.
@billelmaasmi
@billelmaasmi 2 жыл бұрын
Thank you very much for this innovative way this will be a special recipe. What to do the remaining vinegar in port of blending
@user-oq5pm9em4s
@user-oq5pm9em4s 2 жыл бұрын
Спасибо 🙏 большое за. рецепт 👍♥️🌷🇷🇺
@slandess
@slandess 2 жыл бұрын
Спасибо! Надо приготовить такую рыбку на зиму))
@nelsongomes8834
@nelsongomes8834 2 жыл бұрын
Td certo!!!Deveria abrir um antigo desses armazenados para que se visse o produto finalizado!!!
@miriambeckstrom9425
@miriambeckstrom9425 2 жыл бұрын
Such craftsmanship. I'm going to try this recipe. Do you ever can cod or perch or salmon?
@Gozakid.o.o.-do7hu
@Gozakid.o.o.-do7hu 11 ай бұрын
Ovo je odličan recept Hvala Vam
@michaelthomas3738
@michaelthomas3738 2 жыл бұрын
From Australia Thank you very much Melissa. God bless you and your family🌞🌝☀️⭐🌟💥👍
@anamarialouzada6468
@anamarialouzada6468 2 жыл бұрын
Pra lugares frios até que compensa fazer,mas para o clima daqui do nordeste do Brasil é inviável.
@bitcoin1785
@bitcoin1785 2 жыл бұрын
Muy bueno el video! se puede reemplazar el aceite vegetal por aceite de oliva? Gracias.
@christinavitsou1371
@christinavitsou1371 2 жыл бұрын
Iwill try this right now!!!!Thank you for sharing such recipes.i have the fishes from street market
@drg404
@drg404 9 ай бұрын
Я эстонец мне 62 года. Нас уничтожают. Под рассказы о русской угрозе, нас уже почти нет. Молодых нет, мы фактически вымерли. Нам что то пр язык говорят и окупацию, а страны уже нет. Какая окупация стариков в развалинах? Зачем нас оккупировать? Мы уже вымерли. Помогите Эстонии!
@sholiotaurou7138
@sholiotaurou7138 2 жыл бұрын
Αυτό είναι κάτι που τις εποχές που δυανύουμε, σίγουρα θα μας χρειαστεί. Σας ευχαριστούμε.
@user-lx4wd8wc9s
@user-lx4wd8wc9s 18 күн бұрын
Magnífico nota mil adorei muito bom 👍.
@mohajabbari9123
@mohajabbari9123 Жыл бұрын
طريقة رائعة لتصبير سمك السردين بدون مواد حافضة شكرا على معلوماتك القيمة
@dennyrachmat1
@dennyrachmat1 2 жыл бұрын
such a great recipe 👍
@claudiaguillet676
@claudiaguillet676 2 жыл бұрын
Gratitude Merci de nous partagé, c est merveilleuse recette 🙏💙💚💛🧡💜🇫🇷🇫🇷
@UnPocoDeTodoConLina
@UnPocoDeTodoConLina 2 жыл бұрын
Amazing 👏🏻 👏🏻👏🏻👏🏻 the best channel ever, thank you so much my friend . Blessings 👍 🤗
@hadysu4654
@hadysu4654 2 жыл бұрын
Класс!!!обязательно сделаю как пойдет корюшка.спб.спасибо!!!
@sekhabdurrahamanindia6985
@sekhabdurrahamanindia6985 2 жыл бұрын
Osongkho Dhonnobad Thanks 👍
@Goroxov
@Goroxov 2 жыл бұрын
В автоклаве можно сделать тоже самое, но в количестве 21 банки и в два раза быстрее!
@user-bu8zo6iu9m
@user-bu8zo6iu9m 2 жыл бұрын
Не у всех есть автоклавы, и столько рыбы на 21 банку, а для тех кто делает это в 1 раз,как раз 3 баночки достаточно🌹
@jenjen4jesus939
@jenjen4jesus939 2 жыл бұрын
Would love to see your food storage area! I bet it’s beautiful! 🌸❤️
@user-pg8js8ue3f
@user-pg8js8ue3f 2 жыл бұрын
Хубав слънчев ден и благодаря за хубавата рецепта чудесно
@user-sk1gp9tg3m
@user-sk1gp9tg3m 2 жыл бұрын
Я так бычки закрываю,и еще в тамате,очень вкусно,спасибо вам.
@Kotofei.Ivanovich
@Kotofei.Ivanovich 2 жыл бұрын
Примерно какой вкус? На шпроты похожи?
@mirzaclili942
@mirzaclili942 7 ай бұрын
😂❤ mulțumesc frumos fain pt tot ce faci ești geniala pupici 😘♥️🌺🌹 din Romania orașul Birlad
@kebeneshmelaku8225
@kebeneshmelaku8225 2 жыл бұрын
Very nice job thank you for sharing ❤
@marinabertochy1109
@marinabertochy1109 Жыл бұрын
Dios te Bendiga.Gracias por la receta.Sigue adelante.
@kellyroup6665
@kellyroup6665 2 жыл бұрын
Very nice! How did you pull the heads and insides out of those fish like that? We canned White suckers every year like this and ive not seen it done like that for a very long time by anyone else.
@elifyurekdestekhesab2410
@elifyurekdestekhesab2410 2 жыл бұрын
emeğine yüreğine sağlık canım benim . muhteşemm fikir
@Merojewelleryworkshop
@Merojewelleryworkshop 2 жыл бұрын
Good idea 👍 I like your video what you did ,you are amazing ❤❤❤❤❤❤❤
@user-nv7yl4lw6c
@user-nv7yl4lw6c Жыл бұрын
تسلم ايدك حبيبتي ان احبك جدا احلي ليك جميل جدا مشالله تبارك الرحمن 👍👍🎉🎉❤️❤️💋💋👌👌
@anamyrianlopezmorales4747
@anamyrianlopezmorales4747 2 жыл бұрын
Buenas noches, me gusto mucho este video, pero tengo una pregunta, yo vivo en una ciudad q hace mucho calor, 37 grados Q tengo q hacer para conservar este proceso y q no se me dañen. Mil gracias y felicitaciones
@aprilarmijo6967
@aprilarmijo6967 2 жыл бұрын
Absolutely BEAUTIFUL job!
@FernandaGarcias
@FernandaGarcias 2 жыл бұрын
Olá amiga, não conhecia esta forma de conserva, fiquei aqui para ver mais trabalhos.
@hadrianryan4179
@hadrianryan4179 Жыл бұрын
Here in Los Angeles we would still need to keep it in the fridge to keep it that cold, but it looks so good I want to make it anyway!
@user-go7pe8kv8j
@user-go7pe8kv8j 2 жыл бұрын
Интересный рецепт, мы постоянно консервируем рыбу в автоклаве, потому, что муж ловит много рыбы, это будет новая консервация, привет из Сибири!
@user-xq9hm5pd4t
@user-xq9hm5pd4t 2 жыл бұрын
едешь в САКИ ЕВПАТОРИЮ там солевые озера берешь рыбу и засолеваешь или покупаешь подвал в шахте солянной
@claudineiacosta1204
@claudineiacosta1204 2 жыл бұрын
Muito bom que Deus te proteja sempre vcs abraço que benção 🙏
@marcelasurdu1754
@marcelasurdu1754 10 ай бұрын
Felicitări ,Respect, Admirație Mulțumesc ,Marcela Iași România.
@carlaxenia7411
@carlaxenia7411 2 жыл бұрын
É maravilhosa as suas receitas eu amo.Obrigado por compartilhar. 👏🏻👏🏻💖🇧🇷
@debray7681
@debray7681 2 жыл бұрын
What can of fish are they can someone tell me in English
@MelissaMirFOOD
@MelissaMirFOOD 2 жыл бұрын
deb ray, sprat
@silviadelpino8274
@silviadelpino8274 2 жыл бұрын
Se vé delicioso. Pero nunca preparé pescado pequeño, ¿ se le sacan las escamas? ¿ tienen muchas espinas que molesten al comer ?
@ilkatanase3107
@ilkatanase3107 2 жыл бұрын
minunat omul cît trezește are de învățat..mulțumim frumos...👏🍃👏💕
@user-st5iz4ro9p
@user-st5iz4ro9p 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, мне понравилось.
@st_79
@st_79 Жыл бұрын
Çok güzel ohhh miss gibi, elinize sağlık. Bayılırım 🤤
@f.y.7708
@f.y.7708 2 жыл бұрын
Şahane tarifler, bunlari nerden buluyorsunuz, akliniza ve emeginize cok tskler🙋‍♀️😘😍🇹🇷❤🙋‍♀️👏🐟🐟🐟🥕🍎🥦🥒🌽🌶🇦🇿👏👏👏Massall
@medetsofia1583
@medetsofia1583 2 жыл бұрын
Çok severim,ellerinize sağlık👍🍀🐞☀️🌞💋🇹🇷
@luzianeanterodemorais6453
@luzianeanterodemorais6453 2 жыл бұрын
Boa noite Moro no Brasil suas receitas são excelentes posso manter essa conserva na geladeira?
@shabbirahmed7406
@shabbirahmed7406 2 жыл бұрын
This is sardine fish, highly recommend fish.
@yennyvazquez1771
@yennyvazquez1771 2 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir esta forma de conservación de alimentos!! Puedo mantenerlo en refrigeración? No tengo sótano y vivo en país cálido tropical.
@MelissaMirFOOD
@MelissaMirFOOD 2 жыл бұрын
@miranikolic6694
@miranikolic6694 2 жыл бұрын
БРАВО 👏СВАКА ЧАСТ ЗА РЕЦЕПТ ,ОБАВЕЗНО ЋУ НАПРАВИТИ САМО МАЛО ДА ВРЕМЕ ЗАХЛАДИ , НАДАМ СЕ ДА ЋЕ МИ УСПЕТИ .👋👋👋🇷🇸
@rahimbora8836
@rahimbora8836 2 жыл бұрын
çok güzel görünüyor denicem sagolun
@calatoruldac
@calatoruldac 2 жыл бұрын
Very good and I think it's delicious!
@My_dream
@My_dream 2 жыл бұрын
МашаАллах 🌿❤️🌿❤️🌿❤️🌿❤️🌿❤️🌿❤️🌿❤️🌿
@o.g.3990
@o.g.3990 2 жыл бұрын
Gostei muito dessa receita!!!
@NadiasKitchenUSA
@NadiasKitchenUSA 2 жыл бұрын
Very nice Greetings from USA 🇺🇸
@MelissaMirFOOD
@MelissaMirFOOD 2 жыл бұрын
Thank you.
@assamesevlogsbytoon7944
@assamesevlogsbytoon7944 2 жыл бұрын
Thank you for sharing.I am from Assam,India.
@otantix1029
@otantix1029 2 жыл бұрын
Hakkaten çok güzel 👍❤️🇹🇷bir kavonozu açıp servis yapaydın da görseydik.
@satnaosnova
@satnaosnova 2 жыл бұрын
Odlicno. Super. A da li treba ocistiti ljuske(krljust) sa ribe?
@naturevideos5621
@naturevideos5621 2 жыл бұрын
Thank you for new les. It is very goog idea.
@dr.ibrahimhassan8501
@dr.ibrahimhassan8501 2 жыл бұрын
رووووووووعة لا حول و لا قوة إلا بالله و الله رائع اللهم صل و سلم على نبينا وحبيبنا وشفيعنا وقائدنا وقدوتنا محمد صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا وسبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم.💘🍃💝🌾💚🌺❤🌻💙🏵💞🌱🧡🍀💓💐🌼🌷💙🌿💕
@amincabbarov6940
@amincabbarov6940 2 жыл бұрын
Superdi əllırinizə sağlıq 👍
@claim_yourfreedom
@claim_yourfreedom 2 жыл бұрын
Looks good. Is it possible to add curry and onions to the fish? Thank you.
@cemileisk8449
@cemileisk8449 2 жыл бұрын
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor bunu nasıl pişirecez peki bir yıl sonra
@MelissaMirFOOD
@MelissaMirFOOD 2 жыл бұрын
Merhaba. 1 yıl sonra Değil, bir yıl içinde tüketmemiz gerekiyor. Pişmiş artık canım, onun için Açıp soğuk şekilde ve ya ısıtarak yiyebiliriz. Konserve balıklar gibi.
@cemileisk8449
@cemileisk8449 2 жыл бұрын
@@MelissaMirFOOD tamam çok teşekkür ederim sağol
@luismanuelfragosoconceicao
@luismanuelfragosoconceicao 2 жыл бұрын
Wooow I really liked these ideas! Excellent video. How many hours does it take to boil in water?
@tiniapelabi1150
@tiniapelabi1150 2 жыл бұрын
Mantap dan sangat bermanfaat sekali,,trimakasi suda bagi ilmux...
@jesminvloginuk
@jesminvloginuk 2 жыл бұрын
Wow very nice idea 🥰 thanks for sharing ❤️
@Plant4yourself
@Plant4yourself 2 жыл бұрын
오~ 신기하고 새롭네요! 소금 까지는 똑걑은데 기름을 넣네요! 신기해요. 그리고 끓이는군요. 안녕하세요? 한국에도 비슷한 식문화가 있어요. 그 음식은 생선이나 생선의 알, 창자를 소금에 절여 발효시킨 것으로 젓갈이라고 부릅니다. 그 젓갈을(새우나 까나리) 김치를 만들 때 쓴답니다.
@user-xj2wz7jo5f
@user-xj2wz7jo5f 2 жыл бұрын
Обязательно сделаю, спасибо! Паприка для цвета?
No Chemicals! No Refrigerator! I keep the #fish intact for 12 months.
8:24
Turkish Secret of Quick Fish Preparation! Cheap and quick dinner
8:02
Schneller Koch
Рет қаралды 628 М.
👨‍🔧📐
00:43
Kan Andrey
Рет қаралды 10 МЛН
Мы сделали гигантские сухарики!  #большаяеда
00:44
Алексей Щербаков разнес ВДВшников
00:47
КОНСЕРВЫ СКУМБРИЯ В МАСЛЕ без автоклава
6:21
Жизнь на Кето
Рет қаралды 754 М.
👨‍🔧📐
00:43
Kan Andrey
Рет қаралды 10 МЛН