Doskonały jabłecznik na delikatnym biszkopcie z bitą śmietaną. Przepis na pyszne ciasto MENU Dorotki

No video

Doskonały jabłecznik na delikatnym biszkopcie z bitą śmietaną. Przepis na pyszne ciasto MENU Dorotki

Рет қаралды 200,694

Күн бұрын

Jabłecznik ten, to doskonałe połączenie smaków lekko kwaśnych jabłek, delikatnego biszkoptu i puszystej bitej śmietany. To doskonałe ciasto z jabłkami świetnie nadaje się do mrożenia. Jest idealne na każdą okazję i można je robić przez cały rok. Zobaczcie jak upiec delikatny biszkopt, jak przygotować masę jabłkową oraz jak dobrze ubić śmietanę.
Jeśli jednak macie ochotę na tradycyjną szarlotkę to zapraszam Was na filmy:
"Najlepsza szarlotka na kruchym cieście na świecie." - • Najlepsza szarlotka na...
"Szarlotka. Przepis na ciasto na półkruchym spodzie i orzechową pianką." - • Szarlotka. Przepis na ...
"Szybka, pyszna mini szarlotka." - • Szybka, pyszna mini sz...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
MASA JABŁKOWA:
1,5 kg jabłek (polecam odmianę SZAMPION)
100 ml soku z cytryny (2 małe cytryny bądź 1 wielka)
120 g cukru (polecam trzcinowy)
50 g masła
1 galaretka o smaku cytrynowym
1 budyń o smaku śmietankowym
SPÓD BISZKOPTOWY:
4 jajka
120 g cukru drobnego
100 g mąki pszennej, tortowej (typ 450)
30 g mąki ziemniaczanej
BITA ŚMIETANA:
600 g śmietany 30 %
3 opakowania śmietanfixu lub śmietanexu (opcja)
60 g cukru pudru (opcja)
WYMIARY BLACHY:
28 cm x 37 cm, wysokość 5cm
TEMPERATURA PIECZENIA:
165’C (piekarnik rozgrzany)
Środkowa półka w piekarniku
CZAS PIECZENIA:
około 30 minut (do suchego patyczka)
#menudorotki #kanałkulinarny #menu

Пікірлер: 111

@ewazakrzewska8791 Жыл бұрын

Rewelacja, piekę go już drugi raz i jeszcze powtórzę. Dziękuję za przepis i pozdrawiam

@milon6672 Жыл бұрын

Pani Dorotko ! Doceniam Pani precyzję i perfekcjonizm w każdym przepisie, wszystko co spapugowałam udało się. Mam tylko jedną uwagę. Dlaczego Pani nie tyje od tych smakowitości tak jak ja🤗😄👍

@urszulapasternak1919 2 ай бұрын

Pyszne

@Rafa-ju6go 8 ай бұрын

Zrobiłem według tego przepisu i bardzo polecam wyszedł rewelacyjny, bardzo, bardzo dobry.

@zofiawalnik3464 Жыл бұрын

Pani Dorotko, zrobilam jablecznik, pychota!!!! Podzielilam na porcje i zamrozilam jest gotowy na Swieta. Dziekuje za ten jakze wspanialy i jednoczesnie praktyczny przepis i z okazji Swiat zycze wszystkiego najlepszego 🎄 jak rowniez zdrowia i pomyslnosci w Nowym 2023 Roku oraz nastepnych pysznych przepisow.

@iwonaglowacka5233 Жыл бұрын

Pani Dorotko, Pani przepisy są rewelacyjne, pozdrawiam serdecznie.

@basienka9878 Жыл бұрын

Do jabłek budyń i galaretka to i to, to pierwszy raz się z takim przepisem spotkałam na pewno upiekę😀

@martinpeine8239 11 ай бұрын

Pieklam juz kilka razy b. smaczny najleprzy jablecznik jaki jadlam. Dziekuje P. Dorotko za przepis ❤

@mizilain Жыл бұрын

Wyszedł mi biszkopt fantasico z Pani przepisu, dziekuje, smietane bita robię z żelatyną w listkach krem trzyma cały tydzień.

@barbarakarolak1281 Жыл бұрын

Super p.Dorotko!!! Już mi leci ślinka. Muszę zrobić! Bardzo dziękuję i pozdrawiam serdecznie 🙋🥀🌹🌺🍀

@60alicja 6 ай бұрын

Dopiero teraz upiekłam to ciasto. Jest przepyszne. Pani Dorota pięknie wszystko tłumaczy, jest perfekcyjnie przygotowana i profesjonalnie prowadzi ten kanał. A do tego wszystkiego lubi zwierzęta. Ciasto polecam, bo jest przepyszne i udaje się!

@jolantapogoda3849 7 ай бұрын

Przesmaczny jablecznik.😋 yummy

@merkucjospodpiździszewa Жыл бұрын

Uwielbiam Panią ale jabłecznik dla mnie tylko na kruchym cieście i wszystkie inne wersję dla mnie to profanacja ;) pozdrowienia z Poznania

@MenuDorotki Жыл бұрын

To jest jabłecznik. A na kruchym lub półkruchym cieście to już szarlotka. Pozdrawiam.

@Anna-iz7nf Жыл бұрын

Jabłecznik zrobiony wczoraj. Po prostu pychotka. Mąż stwierdził, że nie będzie czego zamrażać, bo on zaraz to ciacho zje.😅 Dziękuję i pozdrawiam 🌹🍀🌹🍀🌻

@barbaranapierala1197 Жыл бұрын

Pani Dorotko piekłam wyszedł rewelacyjny i smaczny dziękuję za przepis

@lidiastumpf7969 Жыл бұрын

Dziwne u mnie ,że boję się zawsze biszkopyu robić ,ale z przepisu Pani Dorotki, napewno nam wyjdzie👍

@danutagilarska7673 8 ай бұрын

Zrobiłam jest super dziękuję za przepis ❤

@sylwiar.8667 Жыл бұрын

Wygląda smakowicie 😃 dziękuję za inspiracje ❤

@stanisawpiotrowski1717 Жыл бұрын

Witaj droga Dorotko, dla mnie wystarczą tylko jabłka z bitą śmietaną w pucharkach, smak jest super a pracy dużo mniej, serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego weekendu 👍😀🍏🍎❤💋⚘⚘⚘

@ryszardsochaczewski1185 Жыл бұрын

Dziękuję. Na pewno zrobię. Jeśli tak smakuje jak wygląda, wątpię czy będzie co zamrozić.

@magorzatamitek7232 9 ай бұрын

Rewelacia😊❤ciasta🎉

@renatahalicka8708 Жыл бұрын

Witam i serdecznie pozdrawiam 🥰 Dziękuję za przepis 🥰

@marcin_cycling Ай бұрын

Jabłecznik już w piekarniku. Jedna rzecz na przyszłość dla mnie. Wzięłam śmietanę 36%i po dodaniu smietanexu wszystko zrobiło się tak gęste ze miałam problem z rozsmarowaniem masy na jabłkach:) należało wziąć 2 opakowania śmietanexu albo śmietanę 30% :) na następny raz będę już mieć pewność:) budyn i galaretka do jabłek mistrzostwo :) pychota :)

@lidiastumpf7969 Жыл бұрын

Pięknie, smacznie👌,dziekuje za fajny przepisik 👍👌Pani Dorotko❤

@celine3449 Жыл бұрын

Już wiem co upiekę na weekend🙏☺️

@piangela25able Жыл бұрын

Dzień dobry Pani Dorotko 😁 Czekam właśnie w kolejce na zmianę opon i przyszło mi powiadomienie że pojawił się nowy przepis od Pani...🤗 Już czuję smak tego ciasta i na weekend zapisami rodzince.Dziekuje i gorąco pozdrawiam z Cieszyna 🥰

@stanislawastrzelecka7868 Жыл бұрын

Witam Pani Dorotko uwielbiam pani gotowanie ,perfekcyjne i smacznosci ,dziękuję i jestem z panią na pokładzie pozdrawiam i wysyłam filmik di corwk i znajomych nawet do Chicago

@elzbietamierzwa774 4 ай бұрын

Zrobiłam jest pyszne dziękuję.

@malgorzatal.264 Жыл бұрын

Dziękuję Dorotko,dzisiaj zrobiłam ten wspaniały Twój jabłecznik.Moja chwila prawdy ,będzie jutro🤔😁Również życzę Ci Smacznego i pozdrawiam serdecznie❤

@lidiastumpf7969 Жыл бұрын

❤❤❤cudowa nasza Kochana. Pani Dorotka,a ❤

@annakusnierz1117 Жыл бұрын

Z przyjemnością Panią się ogląda Zrobię napewno, dziękuję.

@adakoryban399 Жыл бұрын

To ciastko wyglada I apetycznie I bardzo elegancko

@jadwigapolakow1299 Жыл бұрын

Super wygląda ciasto, muszę wypróbować, pozdrawiam serdecznie 🌺

@ania625 Жыл бұрын

Dziękuję Dorotko ciasto pychota już dzisiaj upiekłam pozdrowienia z Kanady🤗⚘🌷🌹

@iwonaglowacka5233 Жыл бұрын

Dziękuję bardzo za ten przepis, jabłecznik wygląda smakowicie, pozdrawiam serdecznie.

@ewagajecka3302 Жыл бұрын

Właśnie szukałam tego przepisu. Znalazłam kilka, ale na żaden nie mogłam się zdecydować. Teraz już nie mam wątpliwości z którego przepisu upiekę. Jak dotąd wszystko co robiłam z pani przepisów wychodziło idealnie. Jestem pewna, że teraz też tak będzie.

@ewadankowska42 Жыл бұрын

Wspaniałe ciasto gratuluję Pozdrawiam

@kates6195 Жыл бұрын

O kurka cukier odrazu do białek pierwsze widzę. Spróbuję 😉

@dorotakrawczuk1410 Жыл бұрын

Wygląda pysznie. Na pewno wypróbuje 😊

@mirosawherzyk9611 11 ай бұрын

Dorotko przepyszne wprawdzie troche zmodyfikowalem -polowe jablek starlem a 2 polowe pokroilem w kostke ale efekt koncowy bajeczny -dzieki i pozdrawiam

@anka1220 Жыл бұрын

Super. Świetny pomysł. 👍😋

@Martufful Жыл бұрын

Lubię jabłecznik. Na biszkopcie jeszcze nie robiłem. Następny będzie według tego przepisu. :)

@sylwester__ Жыл бұрын

Zjadłaś na wizji. Teraz jest mi przykro :( Jak zwykle, świetny przepis.

@barbarasirotzki6389 Жыл бұрын

Jablka mozna müssen jablkowym zastapic .Moja Ciocia tak robila .Pychotka.Wiorki kokosowe wymieszac z czekoladowymi platkami i posypac na smietane🥳

@mirkameljon2464 Жыл бұрын

Witaj Dorotko🤗 dzisiaj zrobiłam ten jabłecznik. Jest świetną słodkością . Polecam gorąco wszystkim zainteresowanym. I wbrew pozorom nie trzeba się dużo napracować 😅

@urszulakabata740 Жыл бұрын

Wczoraj upiekłam. Pychota

@Robert.Greenwood Жыл бұрын

Super przepis.Dziekuje.Proponuje przepis na zapiekanke ziemniaczana.

@kasiakalarepa8933 Жыл бұрын

Super. Dziękuję. Pozdrawiam serdecznie.

@gabrielam12 Жыл бұрын

Jak zawsze u Dorotki wszystko na medal, ja przyznam że jestem fanką serników ale nie mogłam odmówić sobie przyjemności spędzenia czasu na Twoim kanale❤

@marzenalesiak3733 Жыл бұрын

Wlasnie proszek do biszkoptu zbedny wreszcie przepis na biszkopt bez proszku super swietny taki zrobie i jablecznik bedzie pyszny

@marzenagrabarczyk2811 Жыл бұрын

Wczoraj upiekłam Pani jabłecznik pychotka Pozdrawiam

@ManiekFPV Жыл бұрын

Moja mama ostatnio piekła jabłecznik, bo dostała od koleżanki jabłka. Ale to było pyszne, muszę pokazać jej ten przepis, to może zrobi heh... :D Miłego dnia Pani Doroto :)

@dariuszszumniak9065 Жыл бұрын

Pierwszy Dorotko super jabłecznik jest pozdrawiam serdecznie ciebie męża i dzieci. Jabłecznik super 😁👍🍁🍬🎁🌲🌲🌞

@weronikadaria8989 Жыл бұрын

Dzień dobry, Pani Dorotko mam pytanie w jakim celu dodajemy budyń śmietankowy do masy jabłkowej.? Galaretka ok, to pewnie zamiennik żelatyny :) Pozdrawiam serdecznie 🙂

@barbarawaldowski6344 Жыл бұрын

Po prostu wspaniale

@UlaTyczka-pc8rx Жыл бұрын

Wspaniały ten przepis. ❤

@sofiamikoaj5596 Жыл бұрын

Super pychotka .Pozdrawiam

@Julelthe Жыл бұрын

Nowy przepis, i już wiem co będę jutro robić 😁

@Ewa227 Жыл бұрын

Super, w Moim przepisie , zamiast budyniu dwie cytrynowe galaretki w proszku 🙃

@annarychel2929 Жыл бұрын

A ja się zastanawiałam co zamiast tortu zrobić sobie na urodziny. Dziękuję pięknie za przepis💞👍

@gosiask199 Жыл бұрын

proszę spróbować zrobić bez tej chemii w postaci dodatków typu usztywnienia smietany , budyniu i galaretki - tylko biszkopt przełozony tartymi lekko podsmażonymi jabłkami (wyłacznie szara reneta która jest mięsista a mało soczysta) ) którymi należy przełozyć biszkopt przeciety w połowie wysokości czyli wyższy jak na filmie, (jak na tort ). Drugą częśc jabłek połozyć na wierzch biszkptu i na to śmnietane ubitą tylko z cukrem .Sok z jabłek spłynie do biszkoptu i go nasączy dzięki czemu biszkopt nie będzie suchy a na powierzchni bitej smietany położyć cieniutkie plasterki brzoskwini z puszki. Wizulanie bardzo ładnie a smakowo - należy próbować.

@bozenagabryliszyn1493 10 ай бұрын

Super

@londynka2062 Жыл бұрын

Miałam robic w niedziele ciasto ale mowie co bede czekac do niedzieli zrobiłam w sobote :) Dorotko jabłecznik jest pyszny .Pozdrawiam .:D

@dalajlama100 Жыл бұрын

Spróbujcie takie zrobić z rabarbarem-u mnie w sezonie jabłkowym są jabłka,a wiosną rabarbar.Pozdrawiam Dorocię i wszystkich ciastolubnych❣

@renat_a Жыл бұрын

Upiekłam, fajnie wyszło, dziękuję :)

@zofiawalnik3464 Жыл бұрын

Pani Dorotko prosze o gramature galaretki cytrynowej jak rowniez budyniu. Jest to dla mnie wazne gdyz u mnie sa dostepne rozne opakowania . Bardzo dziekuje za wspaniale przepisy a przedewszystkim bardzo dokladnie wyjasniane.

@MenuDorotki Жыл бұрын

Dzień Dobry, Stężenie galaretki to 77g/1,5l wody, a budyniu 40g/1,5l mleka. Pozdrawiam

@robertnowaczyk5760 Жыл бұрын

Uwielbiam :-)

@pesciolino9012 Жыл бұрын

Pani Dorotko kradne pani wszystkie przepisy....a budyn to hit u mnie w domu szczegolnie ten smietankowy...

@gkariya Жыл бұрын

Super jesteś wlaśnie zrobiłam makowieć z jabłkami pyszny jest co do te go jabłecznika śmietana z côkrem miałaś jakieś paczôszki co to jest??mieszkam w Japonii Kyoto tôtaj Takich utfalaczy nie ma co mam zrobić

@marekszymanski6245 Жыл бұрын

Dzień dobry, świetny przepis! Pani Dorotko, baaaaardzo proszę o jakiś przepis na soczystą roladę kakaową, czy coś w tym rodzaju, mieszkam w Hiszpanii a oni czegoś takiego tutaj nie pieką, dziękuje pozdrawiam

@Alicja-wv3dc 5 ай бұрын

Super ciasto-palce lizać

@gkariya Жыл бұрын

Pozdrowienia thanks ❤

@elaszodra5234 Жыл бұрын

To narobiła Pani smaka🙄😁😋

@piotrraczka6816 Жыл бұрын

Pani Dorotko jednym słowem pychotka.

@kingapepede1918 Жыл бұрын

Wygląda 👌

@anic131313 Жыл бұрын

jeju, Dorotka je przy nas drugi raz! Chyba musi na prawdę uwielbiać ten jabłecznik! :D Czuję się namówiona, jutro idę po jabłka i śmietanę ;) EDIT właśnie moja siostra przywiozła od rodziny 20kg jabłek... przeznaczenie?? :) Zrobiłam to! Powiem wam, że kurczę zginęły te jabłka z tą galaretką cytrynową :( Zamieniłabym ją na odrobinę żelatyny z cukrem. Budyń śmietankowy jest bardzo fajnym dodatkiem, dodaje przyjemnego aromatu. Ciasto zrobiłam identycznie z przepisem i nie wyszło za słodkie, jest kwaskowate. Takie w punkt! W konsystencji jak chmurka :) Niekoniecznie nazwałabym go jabłecznikiem i raczej zostawiła go sobie na lato. Prosto z lodówki jest super orzeźwiające! Ale mało jabłkowe. A może bym tak poszukała galaretkę jabłkową? :)

@magdamisztal2306 Жыл бұрын

Prosimy przepis na ciasto WZ🙏

@alekskiev4495 Жыл бұрын

Дякую за рецепт приготування

@Michalina-xu3kd Жыл бұрын

Mam jeszcze jedno pytanie Jabłek ma być 1,5kg po obraniu i wydrążeniu ?

@Michalina-xu3kd Жыл бұрын

Super mniammm...Pychotka 😋 Pani Dorotko czy mogę ten biszkopt zrobić dzień wcześniej???

@MenuDorotki Жыл бұрын

Tak, biszkopt można zrobić dzień wcześniej. Pozdrawiam.

@Michalina-xu3kd Жыл бұрын

@@MenuDorotki Dziękuję serdecznie za szybką odpowiedź. Spokojnych radosnych Świąt Bożego Narodzenia🌲💞🙂 Pozdrawiam

@basienka9878 Жыл бұрын

Kiedyś jadłam ciasto na biszkopcie i ten biszkopt smakował jakby powiedzieć jak babka. Był bardzo smaczny. Dorotko wiesz o jaki mi chodzi?

@renatapanak9909 Жыл бұрын

Pani Dorotko, proszę o przepis wieprzowina np lopatka w całości pieczona i do tego jakiś dobry sos ale nie grzybowy,może coś z suszonych owoców np daktyle albo inne ,coś super na święta. Druga mam prośbę czy jest sposób na upieczenie ciasta biszkoptowego w piekarniku bez funkcji Góra dół? Tyko z funkcją termobiegu. Dziękuję za przepisy, które zawsze dobrze się sprawdzają.

@_______._________ Жыл бұрын

Deserowy czerwiec

@ewula63 Жыл бұрын

Piękne ciasto, zrobię na pewno i zostanę bohaterką w oczach moich wnuków 😀. Czy wszystkie pudelki to takie niejadki? Moja Fibi też koło pełnej miski przechodzi z odrazą 😉

@magorzatakrzewinska-panasi8960 Жыл бұрын

U nas tak wygląda szarlotka królewska.

@londynka2062 Жыл бұрын

W niedziele bedzie robiony 😀

@ewadankowska42 Жыл бұрын

Na biszkopt ach też można zrobić

@elawojdaszka Жыл бұрын

Wspaniały przepis ale nie mogę zrobić bo nie mam takiej blachy i nie mogę kupić akurat takich wymiarów nie ma . Myślałam o zmniejszeniu składników ale boję się o biszkopt czy można to zrobić .

@gszczupak1 Жыл бұрын

A jak zapatruje się Pani na ubijanie najpierw samych białek? Ja tak robię i zawsze mam piękną pianę, a chyba trwa to trochę krócej

@oliwiadomagaa8644 Жыл бұрын

Witam czy może być mus jabłkowy z słoików który przygotowałam jesienią ? Nie stanie się nic z ciastem jeśli wyłoże taki mus na biszkopt?

@MenuDorotki Жыл бұрын

Dobry Wieczór. Mus jabłkowy jest zazwyczaj rzadszy niż np pokrojone jabłka. Trzeba go zastabilizować. Dodałabym więcej budyniu i galaretki niż w tym przepisie. Pozdrawiam.

@oliwiadomagaa8644 Жыл бұрын

@@MenuDorotki Rozumiem. Dziękuję za radę 😊. Pozdrawiam serdecznie 😊

@mslowikowa 26 күн бұрын

Nie trzeba nasączać tego biszkoptu?

@MenuDorotki 26 күн бұрын

Nie trzeba, nasiąknie od masy z jabłek.

@ewadankowska42 Жыл бұрын

Czy do biszkoptu musi być tortowa mąka ?

@MenuDorotki Жыл бұрын

Tak, powinna być tortowa. Ewentualnie może być mąka "OO", ale nie przekraczałabym 450. Im mniej popiołu w mące tym lepiej. Pozdrawiam.

@vifrollo386 Жыл бұрын

1. Czy ktoś miał kiedyś tyle miejsca w lodówce, żeby trzymać tam blachę ciasta?😄 2. Jak można dziecku odmówić smakołyka?😄

@MenuDorotki Жыл бұрын

To mój piesek, taki mały naciągacz ciągle chce smakołyki. Pozdrawiam.

@vifrollo386 Жыл бұрын

@@MenuDorotki Przecież wiem, oglądam Pani kanał prawie od początku. Pieski małe i niemałe są traktowane jak dzieci w "normalnych" rodzinach czyż nie? Nasz był tak traktowany:;)