No video

Párolt rizs, főzés előtt lemosva mint a "nagykönyvben"! Csak 1 dolgot kell másképp csinálni ilyenkor

  Рет қаралды 22,345

Mészi cook

Mészi cook

3 жыл бұрын

Steamed rice, washed before cooking like in the "ledger"! You only need to do 1 different thing in this case :-)
Csináltam még egy rizses videót mert egy felhasználó jelezte ,hogy miért nem mosom meg előtte és miért úgy mutatom meg másoknak. Két fő oka van az első ,hogy macerás mosogatni,leszárítani és utána nehezebb lepirítani a másik ,hogy nehéz eltalálni ilyenkor azt ,hogy mennyi vízzel öntsük fel mivel a megmosás közben is szív egy pici vizet magába a rizs!
5 deciliter rizs
9 deciliter víz
1 teáskanál só
1 evőkanál olaj
1 kis fej vöröshagyma

Пікірлер: 62
@suzanneszarai
@suzanneszarai 2 жыл бұрын
Én basmati rizst használok és minimum 10 percig áztatom, de úgy tanultam, hogy fél óra kell neki ázni. (Lányoknak üzenem, hogy azt a vizet amiben ázik nagyon jó hajmosás előtt a hajra önteni.) Áztatás után pedig másfélszeres víz elég neki a főzéshez. Jasmin rizset viszont csak tisztára mosom de sosem áztatom és annak valóban majdnem kétszeres víz kell, hogy megfőjön.
@AkosBognar1
@AkosBognar1 3 жыл бұрын
Hát igen, nem hiába. A száraz áru az száraz áru... Jól néznénk ki ha a lisztet vagy tésztákat is mosogatnánk. Nekem még az életbe nem sikerült rizs úgy, hogy átmostam meg amúgy is minek? Szóval igen, egyetértek veled :) Ja és királyak az új videók is Te mindig tudsz valami újat mondani még a haladóknak is .
3 жыл бұрын
köszönöm :-) már csináltam egy olyan párolt rizs recept videót aminek a receptje szinte feledésbe merült :-)
@gyorgysarvari7912
@gyorgysarvari7912 3 жыл бұрын
Én mindig mosva főzöm a rizst, lábosban. Nem szoktam méricskélni a vizet, sacc/kb. 1 -1,5 cm-rel lepje el a rizst, oszt jóvan. Hagyma, babérlevél, egyéb aromás fűszerek hajdanában az egérhugy ízének tompítására kerültek a rizsbe, remélhetőleg ez a veszély ma már nem fenyeget.
@zsuzsannakovacsimrene7810
@zsuzsannakovacsimrene7810 2 жыл бұрын
Bocsi Messzi,de hagyma helyett tojást mondtál😀
2 жыл бұрын
minden videóban mondok hülyeségeke :-)
@tundebarna5925
@tundebarna5925 2 жыл бұрын
@ 😃😃😃
@thomyakadjlife
@thomyakadjlife 3 жыл бұрын
Ha mosva van, akkor pirítás előtt fél órát hagyni kell àlni, akkor tökêletes lesz és a 10%-al kevesebb víz is ok
@Louisbreguet-b7b
@Louisbreguet-b7b 17 күн бұрын
Hagyma? Tojás?😍 Figyeljünk már jobban arra, hogy mit mondunk, pláne ha azt ismeretterjesztő szándékkal tesszük!
16 күн бұрын
nem tudom miről beszélsz ... írj egyértelműen kérlek ...
@marianneros6398
@marianneros6398 3 жыл бұрын
A rizst, mindig meg kell, mosni !
3 жыл бұрын
igen ezt tanítják :-)
@janospeto831
@janospeto831 3 жыл бұрын
SZERINTED! Elárulhatnád az okát, hátha megtudjuk, hogy a mosómedve miért mossa meg a kiflit! 😂
@marikanok9786
@marikanok9786 3 жыл бұрын
Még nagyanyáink sem mosták a rizst csak válogatták,mert régen volt benne más is,de a mostaniak tiszták!!!Szeretettel Hópihe~{( :-)******~{}~
@PhxATT
@PhxATT 2 жыл бұрын
Ránézésre. Én azért a lehetséges egérméreg/egérszar maradványok miatt pont így szoktam mosni, lecsepegtetni.
@imrenehajszan5433
@imrenehajszan5433 2 жыл бұрын
Én sem mosom már évek óta! Semmi értelme!!!
@jutkakratofil2550
@jutkakratofil2550 3 жыл бұрын
Soha nem mosom meg, egy rész rizs két rész víz. Olajon megfuttatom a rizst forró vizet öntök rá a leírt aranyban felforralom fűszerekkel előmelegített platnira teszem lefedem még konyharuhával és 20 perc múlva kész a pörgő rizs!
@janospeto831
@janospeto831 3 жыл бұрын
Korrekt! 👍Csak azt áruld el, hogy milyen fűszerekkel melegíted fel a platnit! 😂 Csak viccolok, na! 🤪
3 жыл бұрын
Próbáltam mosni, nekem nem jött be.
3 жыл бұрын
hát megosztó a dolog :-)
@zoltangal6818
@zoltangal6818 3 жыл бұрын
Maradok a "csak" pirításnál! (A tapadásmentesbe mikor belekavart a fém húsvillával, na ott összeugrott a gyomrom!🥴)
3 жыл бұрын
:-) de nem a hegyével :-) hosszú évekig használom az edényeimet sérülés mentesen :-)
@truusuitenbroek3949
@truusuitenbroek3949 3 жыл бұрын
A teflonosba en sem kavarok villaval, hisz az mar regimodi, es tenylegesen karos hatasai vannak, viszont mar evek ota letezik a lavakoves es keramias wok, amit akar baltaval is lehet kapargatni, utni, vagni. Viszont nem a villa hegyevel kapargatta, tehat tokeletes! De szerintem ez pl ugyanolyan egyertelmu, mint ahogy a regi regi zomanc labasokban csak a fakanal volt hasznalatos.
@thomyakadjlife
@thomyakadjlife 3 жыл бұрын
Én is szoktam fémmel, nem a hegyével, de úgy tudom, hogy így is keletkeznek mikrokarcok, amiből minimális teflon kerülhet az êtelbe, ami állítólag nem egészséges
3 жыл бұрын
@@thomyakadjlife már nem is nagyon van teflon bevonat :-) más keményebb anyagokat használnak :-)
@thomyakadjlife
@thomyakadjlife 3 жыл бұрын
@ persze vannak más anyagok is (bár még mindig több teflonost találni az elérhető árúak közül)
@MrMordauntshort
@MrMordauntshort 3 жыл бұрын
3:48 Szerintem az hagyma volt :-D
3 жыл бұрын
igen írtam is a feliratban hogy hagyma és tojást mondtam, így nem volt egy túl nehéz megfejtés :-)
@MrMordauntshort
@MrMordauntshort 3 жыл бұрын
@ Hát Én feliratozás nélkül szoktam nézni. De valóban leírtad :-)
@heggabriella
@heggabriella 3 жыл бұрын
Hello, köszi a receptet 🙂, a barna rizst hogy főzöd?
3 жыл бұрын
sehogy mert utálom ... :-) vad rizst szoktam csinálni sima rizzsel összekeverve a végén :-)
@janosnebader8702
@janosnebader8702 3 жыл бұрын
50 dl rizs ???????????????? az 5L
@AnnaAnna-ch7fh
@AnnaAnna-ch7fh 2 жыл бұрын
Koszi tenleg finom lehet ugy es
@juditterplan4712
@juditterplan4712 3 жыл бұрын
A RIZS OLYAN ÁLLAPOTBAN VAN SZÁRAZON MINT PL. A SZÁRAZBAB, VAGY LENCSE ÉS HA PL EGY EGÉSZ ÉJSZAKA BE VAN ÁZTATVA A FŰSZEREKKEL NAGYON SZUPER &&&
3 жыл бұрын
hát csak akkor lesz igazán nehéz eltalálni mennyi víz kell rá :-(
@juditterplan4712
@juditterplan4712 3 жыл бұрын
@ Abszolút nem nehéz, mert egy darabig rendesen adod rá a hőt és utána kikapcsolod és magában megfő. Régebbi időkben, ha ételeket főztek intenzíven és utána egy faladaba tett szalma közé rakták az edényt és ott fölt meg véglegesen Ha egy kicsit puhabbra főzzük a rizst, akkor könnyebb megemészteni.Én nagyon sokszor Kuktában föztem az ételeket és a pl.az aszpik, az aromája a húsoknak jobban benne maradt. Mindig a programot be kell állítani a fejedben és az is úgy sikerül &&&
@janospeto831
@janospeto831 3 жыл бұрын
Megkérdezném a mosogatós "kollégát" 😂, hogy a lángos sütése előtt is megmossa-e a lisztet? 🤔
3 жыл бұрын
egyébként tényleg mosva tanítják .... de nekem macerás
@janospeto831
@janospeto831 3 жыл бұрын
@ Tudom, hogy úgy tanítják, de azt is tudom, hogy régen ki is kellett válogatni (sráckoromban a disznóvágás előtt többször volt "szerencsém" hozzá)! A mai csomagolásúakat már nem kell. Én pl. világos barnára pirítom, ezzel helyettesítve az előzetes mosást, ahogyan te is csináltad és ahogyan már a nagymamám is csinálta! Én ragadós, pocsék rizst csak vendégségben vagy étteremben ettem! De látod, hiába mutatod meg, hogyan kell szerinted jól csinálni, mindig van legalább egy ember, aki sokkal jobban tudja a tutit. Elnézést, csak most jöttem egy késélezős oldalról, ahol több tucat "szakértő" fikázta a 100 éves Révész Késesdinasztia hétköznapi késélezési módszerét! Hol élünk?
3 жыл бұрын
@@janospeto831 akkor te az úgynevezett Batthyány rizst készíted azt kell aranybarnára pirítani és tök fincsi úgy is amúgy :-)
@tiborbartos5538
@tiborbartos5538 Жыл бұрын
" nem tojàst, vöröshagymàt " dobtàl bele...
@ferencneszekeres353
@ferencneszekeres353 3 жыл бұрын
Kőszônōm ūgyes,😄
@erzsebettoth3620
@erzsebettoth3620 3 жыл бұрын
Én sohasem mosom meg, ha köretnek csinálom.
3 жыл бұрын
én se :-)
@RitaHan
@RitaHan 3 жыл бұрын
En sem. Teljesen felesleges!
@erikacsanyi4611
@erikacsanyi4611 5 ай бұрын
Eddig sem mostan meg a rizst,ezek után meg pláne nem fogom!
@kbildiko
@kbildiko 3 жыл бұрын
Igazad van, én sem mosom.
@007penge
@007penge 3 жыл бұрын
a megunhatatlan rizs
@danielszilagyi973
@danielszilagyi973 2 жыл бұрын
én pl. sose pirítom (tényleg egy hülye hazai szokás), és nem is szeretem, ha pirítják. Ellenben mosom.
@belakovacs3154
@belakovacs3154 3 жыл бұрын
Egyes embereknek milyen problémáik vannak. Ázsiaisk utálják, ha vki megmossa a rízst. 1; 2; A dima rízs, amit itt árulnak az TAKARMÀNY rízs ázsiában. Egy ázsiai nem eszi meg! Na ennyit a gizda okos, beképzelt magyarokról. Tisztelet a kivételnek!
@janosnebader8702
@janosnebader8702 3 жыл бұрын
90 DL VÍZ AZ 9 L!!!!!!!!!!!!!
3 жыл бұрын
javítom :-) köszi :-)
@tibornagy3717
@tibornagy3717 Жыл бұрын
Most akkor ez kínai, vagy magyar kaja? Mossuk ki, legyen jó pergős??? Azt tegyük oda 1 kínainak evőpálcikával, mert ők összeállósan eszik....
Pergős zöldséges párolt rizs
18:26
Mészi főz és barkácsol
Рет қаралды 56 М.
The Giant sleep in the town 👹🛏️🏡
00:24
Construction Site
Рет қаралды 18 МЛН
Fortunately, Ultraman protects me  #shorts #ultraman #ultramantiga #liveaction
00:10
OMG what happened??😳 filaretiki family✨ #social
01:00
Filaretiki
Рет қаралды 11 МЛН
Így készül a tökéletes rizs!
3:34
Street Kitchen
Рет қаралды 487 М.
Rizs készítése  Rizs főzése @Szoky konyhája
6:01
Szoky konyhája
Рет қаралды 222 М.
Kínai illatos omlós csirke a legegyszerűbben :-) Olcsó és ízletes :-)
8:36
Mészi főz és barkácsol
Рет қаралды 49 М.
Családi sütés főzés 😘
37:53
Valentina Csemer
Рет қаралды 36 М.