مفالت بالحليب /فته دخن /مع طريقه تجنب مراره الدخن /مفالت دخن وجبه شعبيه شتويه وبإمتياز

Рет қаралды 89,765

6 ай бұрын

مفالت بالحليب - فته دخن /مع طريقه تجنب مراره الدخن مفالت ساخنه ولذيذه /مفالت_وصفات شعبيه_فته دخن طبخ يمني وصفات شتويه شعبيه طبخات يمنيه - المطبخ اليمني
المكونات
هذي الوجبه تكفي لثلاث أشخاص
كوبين دخن أو كوب دخن وكوب دقيق اسمر
ماء كوبين
نص ملعقه صغيره ملح للعجينه
،،،،،،،،،،،،،
٥اكواب حليب
ملعقتين سكر
ربع ملعقه ملح عشان يركز الطعم مايكون ضايع
للتقديم عسل وسمن وكلما كثر الذ
مقادير لشخص واحد
كوب دخن ولو كان مر نحط نص كوب دخن ونص كوب دقيق اسمر
كوب ماء
ربع ملعقه ملح
وكوبين ونص حليب الى ثلاثه
ملعقه سكر
رشه ملح
سمن وعسل للتقديم
#مفالت
#مفالت_دخن
#فته_دخن
#طبخ_شعبي
#جيزاني_يمني

Пікірлер: 140

@user-ol9fy9fm6m 5 ай бұрын

فديت اهل جيزان ونعم الجيران وماانسى لذة الاكل عندهم ❤

@Ibrahem_Adventurer 6 ай бұрын

الصراحة من غير مجامله شغل ممتاز وروعه

@user-nd2td8xo1u 2 ай бұрын

شهيه

@user-uo8wv9yl1y 6 ай бұрын

احسن طباخه تسلم يدك ❤❤❤

@J.o.29. 6 ай бұрын

ماشاءالله 😋

@asmaahmed3493 6 ай бұрын

احنا الطريقة نجعجن عجين قوي ونخبزة بالتنور وبعدين نفتة بالحليب وزيت سمسم روووعة

@user-ws7bx5pq4p 4 ай бұрын

عيب صليط على دخن

@asmaahmed3493 4 ай бұрын

@@user-ws7bx5pq4p ليش عيب صليط جلجل روعة علا الخبز مقلت شي نكرة

@mariamelnameer5936 5 ай бұрын

تسلم ايدك والتحية لشعب اليمن الحبيب فى السودان ايضا نطبخ الدخن بطريقة اقرب لهذه بس اشبه بتحضير المهلبية ونضيف لها السمن ونتناولها في الشتاء ايضا

@kmalymany3357 4 ай бұрын

واللذيذ ماله إلا جميل،ماشاءالله تبارك الله

@sweetsalty9661 5 ай бұрын

يم يم فتة الدخن حقنا احنا. اهل تعز لذيذة يسلموا. الايدي ❤

@Aash_rf3dh4 6 ай бұрын

حالي ماشاءالله

@MoHD_59 6 ай бұрын

هاذي الفته مشهوره من ايام زمان ايام ابانا واجدادنا رحمت الله عليهم ومشهوره عندنا باليمن وخاصه بالشتا معا العسل والسمنه البلدي تشكري على مجهودك

@Ya111AD 5 ай бұрын

هي طبخة يمنية اصلا

@MoHD_59 5 ай бұрын

@@Ya111AD 🌹👍

@user-zr4iz5hd2o 4 ай бұрын

وكمان عندنا جنوب السعودية

@Ya111AD 4 ай бұрын

@@user-zr4iz5hd2o جنوب السعودية هي اصلا كانت اراضي يمنية لذلك في طبخات متشابهة فيما بين اليمن وجنوب السعودية

@MoHD_59 4 ай бұрын

@@user-zr4iz5hd2o صبحك الله بالخير والسرور عاداتكم في جنوب السعوديه كعاداتنا في اليمن والعرب كلهم وخاصه الجزيره العربيه عاداتهم متشابهات واكلهم كذالك متشابه وقد تختلف التسميه فقط🌹👍

@user-zs8lz9iz1k 5 ай бұрын

ذكرتيني بالوالد الله يرحمه كان يسوي لنا مفالت لذيذ صراحه

@nanaaa6385 6 ай бұрын

اكله مشهوره في جنوب السعوديه وممتازه ومغذيه ويا سلام مع السمن

@user-kj8zd5ds8k 4 ай бұрын

وجنوب اليمن شبوه وحضرموت وابين والمهره،

@Lansr1212 4 ай бұрын

اكلتنا الاساسيه في تهامه بشكل عام والدخن عندنا ماهو مر ابدا الدخن التهامي

@MZ3ID Ай бұрын

حبيتها

@lbtisamkitchen5218 Ай бұрын

حبيتك العافيه

@sajjadmaqsoodsawarkhan9547 6 ай бұрын

مساء الخيرات والبركات ياشيف إبتسام منورة دايمآ بعملك المميز وجديد المفالت دي وصفة جديدة عليا لكنها قوية اوي.حجربها في هذا البرد😊 بصراحة التميز حي علامتك المنفردة موفقة بأذن الله وبالتوفيق. 💐🥰❤💞❤💐

@user-zr4iz5hd2o 4 ай бұрын

يسلموو ي عسل..انا من جيزان انا اعملها كذا في البيت بس احط سكر تطلع لذيذه وبما احنا ان شاءالله كم يوم ويجي رمضان فيه تكون افضل وجبه للسحور تشبع كثير 😊❤ .

@user-oc2fy4gj8o 5 ай бұрын

تسلم الايادي فائدة الدخن اذا انطحن وجلس اكثر من يومين خارج الفريزر يسير مر لازم يحفظ بالفريزر حتى لا يتغير طعمه

@sanaanyah 6 ай бұрын

وواااااوو روووووعه

@craft7205 6 ай бұрын

ما شاء الله و ممكن نضيف الهيل وبتصير كمان احلى

@user-yb5cx2sp5h 6 ай бұрын

ماشاء الله تسلم إيدك ❤

@user-et5lp7nl8w 5 ай бұрын

تسلم يديك يا بنت الاجواد وبارك الله فيك ويعطيك الصحة والعافية شغل ولا اروع .

@user-qn2gq1wj3j 5 ай бұрын

فعلا صحية ومفيدة سيما للأطفال فهي تقوى العظام أنصح بالدخن على الأقل 3مرات أسبوعيا. تحياتي لكم من دولة الكويت 🇵🇸🌹🇰🇼

@lbtisamkitchen5218 5 ай бұрын

🌹برافو عليك

@user-zr4iz5hd2o 4 ай бұрын

الله يحفظهم .بس احس انهم مايحبو هذي الأكلات رغم فوائدها 😢

@user-gb9qz9uk1k 4 ай бұрын

شنو الدخن ؟؟ الي اعرفخ الدخن ينطي لطيور خصوصآ طائر البابجي الي هيا طيور الحب هل ينفع الدخن نعمله اكل ؟؟

@user-fz9fo5zm9l 4 ай бұрын

كك مم يي مم نت عي قه. غف لمن بخب يي سا ثل يي كك من تن يي مم تن فف يي هغو لخا كك بب في قععب كك بب يي هعب لمك في عغق غك بي ثغت بب فف ثع

@user-mu8gn9yt7w 4 ай бұрын

يعطيك العافيه اكله معروفه وصحيه

@user-rt3kb4ok6r 6 ай бұрын

يعطيك العافيه شكله من الآخر يسلم ايدك 🌹

@blel574 5 ай бұрын

روعة جدآ

@Abumazen1390 6 ай бұрын

جزاك الله كل خير ياأخت ابتسام

@user-gw8ve7rw6z 6 ай бұрын

تسلم يدك طبخك جميل

@user-lk8oh5oy4r 4 ай бұрын

مفالت اكله حلوه يمنيه من صغري ومي تسويه لي

@asmbasma 6 ай бұрын

تحمست لها

@radiaalidresi2431 5 ай бұрын

روووعه

@mohammedmm6523 6 ай бұрын

روووووعة وابداااااع وتسلم الايادي على الشغل الطيب والروووووووعة 👍🌹

@user-cc4ci2rr3g 6 ай бұрын

ما شاء الله تبارك الله يعطيك الف عافيه

@user-xi3mz6kq9o 3 ай бұрын

فخامه جدااااا

@user-be6vp7oe6i 6 ай бұрын

تسلم يدك بسومه

@Sabah4133 6 ай бұрын

ماشاءالله تسلم يدينك يا احلا ابتسام ربي يحفظك ويرزقك من واسع فضله يآرب العالمين

@user-sq8dw5rq6q 4 ай бұрын

جزاك الله خيرا وبارك فيك

@user-wo9cw5yy2r 5 ай бұрын

اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

@asamnuman2615 6 ай бұрын

احسنتِ❤

@MamaMarwa 5 ай бұрын

يسلم دياتك❤

@mohammedmm6523 6 ай бұрын

صبااااااااااااااح الخير 🌹

@user-re2yp5xy1f 5 ай бұрын

رائعه ان شاءالله ساجربها

@lbtisamkitchen5218 5 ай бұрын

بالتوفيق

@leenoomeed1133 6 ай бұрын

سمع عنها وسفتها بس متردده اسويها وبعد ماشفتها منك شجعتيني اسويها 😊 تسلم اديكي شيف ابتسام😘

@lbtisamkitchen5218 6 ай бұрын

بكتب بصندوق الوصف المقادير لشخص واحد عشان تجرّبيها

@leenoomeed1133 6 ай бұрын

@@lbtisamkitchen5218 تسلميلينا شيف ابتسام 😘😘😘

@anasdon8312 5 ай бұрын

شكرا. لك

@jffjkmhggii1792 6 ай бұрын

بعطيكي اضافة لذيذة مع فتة الدخن بتشكريني عليها نعمل الدخن نفس طريقتك بس مانكثر حليب لأنك كثرتي نقلل شوية ونظيف بعد ماتطفي الدخن من الغاز علبة قشطة وموز مهروس وباقي الخطوات معروفة سمن وعسل اقسم بالله راح تتشكريني على الطعم انصحك تجربي ❤❤

@craft7205 6 ай бұрын

صدقتي هذي شبه العريكة في الجنوب

@Fatoom535 6 ай бұрын

انا ذقته بنفس طريقتك يجنن بصراحه👌😋

@bintalyamen1901 6 ай бұрын

ماشاءالله فكرة حلوة إذ مش متوفر الدخن ممكن استخدم دقيق القمح؟ جزاكي الله خير

@user-nz2lq8og3y 6 ай бұрын

❤

@dafermohammed6690 6 ай бұрын

تسلم يديك وصفه تجنن يعطيك الف عافيه

@user-tx1xs4lr7x 4 ай бұрын

جميل جداً ولو تجنبنا السكر يكون صحي وبعد مايجهز ممكن نضيف عسل وشكراً لك

@user-ce4vm5te6b 6 ай бұрын

وحشتينا يا ابتسام يا بسبوسة وانا بحبك الله لا يحرمنا من وتسلم ايدينك ❤❤❤❤

@user-jg8be8ew4j 5 ай бұрын

اكله لذيذه وصحيه لكن اضافة السكر خطا من اراد لها حلاوه العسل يكفي وصحي

@user-tg8my2cw6j 6 ай бұрын

احنا نسوها بنفس الطريقه ومانسوي له عسل نسوي سمن وكمان سحاوق مااحلاهاااا تطله

@asmailasiri6826 2 ай бұрын

اخت ابتسام بغيت الخبز الدقيق الأبيض في الميفى كيف طريقه عمله

@user-cj7ub9dt9n 6 ай бұрын

بجربها بكرا ان شاءالله يسلمو بيسو❤ احب وصفاتك مبدعه

@yaserhussein1043 6 ай бұрын

في العجين مافي ملح ولا سكر ؟

@lbtisamkitchen5218 6 ай бұрын

إلا قلت ملح مع العجينه لازم

@user-qk2bn8fr6n 6 ай бұрын

روعه تسلم ايدك ❤

@user-ju4ru6wz4h 6 ай бұрын

🌹سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم🌹 اللهم صل وسلم وبارك على محمد وال محمد كما صليت وباركت على ابراهيم وال ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد. عدد ما ذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون

@ahmedameen325 5 ай бұрын

أكلة يمنية بامتياز ولها عدة أوجه متعددة مع مختلف الحبوب

@Ahmed-ml8du 5 ай бұрын

هذي أكلة سعودية قال يمنية هههه

@user-zw9ds1uv8o 5 ай бұрын

@@Ahmed-ml8duي شيخ 😂😂😂😂

@sarahhzbr4246 3 ай бұрын

@@Ahmed-ml8du لاباليمن يتسحروا عليها من زمان في صنعاء وبعض المحافظات اليمنيه

@user-fh4sr7dd5b 6 ай бұрын

🌺🌺🌺🌺

@user-dz2mn9tw8p 5 ай бұрын

يسلموووو الأيادي👌👌👌

@SALEH_ABDULHAMEED 6 ай бұрын

👍

@user-cj7ub9dt9n 6 ай бұрын

لي خمس شهور اتابع قناتك فجاء استرق الجوال وذا حسابي الثاني وتابعتك و ان شاءالله ماينسرق ذا كمان😂😂😂 ونروح فيها

@user-tg8my2cw6j 6 ай бұрын

حسبي الله ع الذي سرق جولك

@thekraalghadhu943 5 ай бұрын

الدخن مع مرقة لحم او دجاج..يصح ولا لا

@lbtisamkitchen5218 5 ай бұрын

ينفع أهل الحديده يسوو كذا مع المرق بس أنصحك خلط الدخن بدقيق البر بس بالحليب الذ

@bintalyamen1901 6 ай бұрын

ماشاءالله تسلم إيدك ينفع دقيق القمح ؟

@lbtisamkitchen5218 6 ай бұрын

ايوه تطلع رهيييبه

@B1xoox 6 ай бұрын

الدخن الجديد ما يكون في مرارة اذا اشتريت كميه تو ما طحنيتيها حطيها بالفريزر عشان مايمر عليك

@user-po9sw4wg3j 2 ай бұрын

اسويها بس تطلع مر حتا لو مزجته مع نص دقيق مادري وش الحل

@lbtisamkitchen5218 2 ай бұрын

ايوه اخلطيها مع دقيق ابيض مثلا نص كوب دخن ونص كوب دقيق ابيض وشوفي لو مناسبه ولو لا خليها نص كوب دخن مع كوب دقيق ابيض يعني الربع تكون دخن والباقي ابيض بتطلع تجننن

@user-kv1gp2oq6p Ай бұрын

مره هرستيها

@lbtisamkitchen5218 Ай бұрын

حسب الذوق

@Amonh369 5 ай бұрын

شكرا لك بس ينفع اسويها بدقيق الشعير 🤔

@lbtisamkitchen5218 5 ай бұрын

ماجربت

@tocc1232 5 ай бұрын

تسلم الايادي ماهو طحين الدخن اول مرة اسمع فيه

@lbtisamkitchen5218 5 ай бұрын

نوع من أنواع الحبوب

@user-lc8qj9kn9v 5 ай бұрын

,,😋🤤🤪

@haiderhamm4688 4 ай бұрын

اسمها مديدة دخن فى السودان

@QwrQwr-ht1zg 5 ай бұрын

ماشاء الله على البساطه بالشرح والاكل اللذيذ والموفيد

@user-bd9bp8kh4d 5 ай бұрын

فديت قلبك وينك ياختي كيف جميع الاسرة

@lbtisamkitchen5218 5 ай бұрын

الحمد لله يسلمو عليك

@ahmadsaeed4632 4 ай бұрын

مش عجبنا وبس هذا الطبق جعل اللعاب يسيل من ألذ الوجبات التي احبها سوى بالدخن بأي نوع من طحين الحبوب الذره الرومي وغيرها وتعمل بالمرق واللحم .. بس الطريقة هي الاحلى لأنها سهلة وبجربها أن شاء الله.. ❤❤❤❤

@lbtisamkitchen5218 4 ай бұрын

❤️الله يسعدك

@user-rq8jg3me5d 6 ай бұрын

هل ممكن استبدال دقيق الدخن إلى دقيق بر مع دقيق أبيض؟؟؟؟ وشكرا

@lbtisamkitchen5218 6 ай бұрын

ايوه

@user-rq8jg3me5d 6 ай бұрын

@@lbtisamkitchen5218 مشكووورة جزاك الله خير 🩷🩷🩷🩷🩷

@user-xi8pn2uz2i 3 ай бұрын

طيب ليش ماتنطحن الخبزه

@lbtisamkitchen5218 3 ай бұрын

كذا افضل من تنطحن بالاكل

@anoo3618 5 ай бұрын

ليش احس فيها شي من أم علي 😅 الصراحة ودي اجربها

@lbtisamkitchen5218 5 ай бұрын

قريبتها من بعيد بس أولاد عم ممكن تقول

@user-ev6io4yk1x 4 ай бұрын

معدهي فته ذي الالحم قذها ساعه

@lbtisamkitchen5218 4 ай бұрын

ماقلت ساعه تحتاج

@Ya111AD 5 ай бұрын

غلط سكب الدخل على الحليب لانه ربما يزيد الحليب وتخرب الطبخة وتضيع وقت على بال ما يجمد لكن الصح صب الحليب على الدخن بالكمية المناسبة

@lbtisamkitchen5218 5 ай бұрын

لاتخاف الدخن يشرب الحليب بشكل جنوني بالعكس لو زاد افضل الحليب تضمن انك لما تطفي النار تكون سلسه مو صخر جامده الدخن عكس الدقيق

@Ya111AD 5 ай бұрын

@@lbtisamkitchen5218 نحن نسويها لكن نصب الحليب على الدخن خاصة انه مفتوت قطع صغيرة جدا بعني يكون افضل ونضمن القوام المناسب للفتة اما صب الدخن على الحليب غلط جدا خاصة المتعلمات يمكن يسيح الدخن وتخرب الوصفة كلها والفتة الدخن الصح لازم تكون قطع صغيرة ومتشربة حليب تكون لها طعم اجمل من السيحان اللي ظهر في الفيديو واصبحت شوربة وليست فتة نحن اصل الفتة ونفهم فيها كثير

@Freedom.warriors107 5 ай бұрын

ما هو الدخن ؟

@lbtisamkitchen5218 5 ай бұрын

نوع من أنواع الحبوب غير القمح والشعير

@Majed-t3x 5 ай бұрын

لتجنب مرارة الدخل اذا كان مطحون يخزن في الثلاجة باذن الله مايجي فيه مرارة

@lbtisamkitchen5218 5 ай бұрын

او الفريزر

@omamr6975 5 ай бұрын

القيه فين دقيق الدخن انا مريضة سكر وببحس عليه مش لقياه

@lbtisamkitchen5218 5 ай бұрын

يرفع السكر الدخن للاسف

@Alharef1278 4 ай бұрын

وين المشكلة اذا كان مر معناها دخن اصلي

@lbtisamkitchen5218 4 ай бұрын

لا بس قديم او مكتوم ماتقدر تبلعه

@Alharef1278 4 ай бұрын

@@lbtisamkitchen5218 ممكن نحن بنزرع الدخن بعد نحصد و نطحنو مر شوي لينو جديد تحياتي حبيتا بقول لي زوجتي اعمليها لينا

@Alharef1278 4 ай бұрын

الحليب الطازج أفضل من البودرة

@ut2935 6 ай бұрын

المفالت اكله سعوديه من جازان٠ ليه ماتكتبين على الاكلات السعوديه اسم البلد كما تكتبينه على الاكلات التي تنسبينها لليمن

@lbtisamkitchen5218 6 ай бұрын

لأنها نفس الشي في تهامه اليمن نفسها تماااما جازان نفس أكلات المدن الحدوديه ا مثل الحديده وتهامه

@rose-779 6 ай бұрын

احنا في تعز كمان نعملها ونسميها فته دخن بالحليب

@user-pq4cl3rx7n 5 ай бұрын

هاذي شكلها من حقون تعز 😅

@lbtisamkitchen5218 5 ай бұрын

لااا

@user-xp9hn9he9h 6 ай бұрын

اعتقد إسمه مفلت لأنه يفلت في الحليب ينفلت من اليد للقدر والله يعطيك العافية كانت الوالدة رحمهم الله جميعا تعمله والصلاة والسلام على رسول الله

@MARAM_2006 5 күн бұрын

ذا مفتوت

@mr__niggaking8349 4 ай бұрын

جيزاني من صبيا و افتخر اني جيزاني لا تنسو ام عصيده و المرسا من المحليات والمشهورة