Рет қаралды 392,862
#الحوايج #المختوم #المفتقة #مفتقه #داناأبوشنب #danaabushanab
الحوايج / المختوم / المفتقة الفلسطينية :
ربع كوب زيت زيتون (٦٠ مل)
ثلث كوب كاجو ني
ثلث كوب لوز ني
ثلث كوب فستق حلبي
#داناأبوشنب
ثلث كوب سمسم محمص
ثلث كوب قزحة (حبة البركة)
نصف كوب جوز عين جمل
#danaabushanab
ملعقة صغيرة شومر مطحون
ملعقة صغيرة يانسون مطحون
نصف ملعقة صغيرة قرفة بودرة
نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
#داناأبوشنب
ثلاثة أرباع كوب زيت زيتون (١٨٠ مل)
كوب وربع دبس عنب أو دبس تمر (٣٠٠ مل)
نصف كيلو من التمر الطري (الوزن بعد إزالة البذرة والتقطيع) = ٢ كوب مرصوص من التمر
يمكن تغيير أنواع المكسرات حسب الرغبة والمتوفر
ويمكن إضافة الزبيب
الكمية : مرتبان سعة نصف لتر تقريباً
تؤخذ بمقدار ١-٢ ملعقة صغيرة ( بالملعقة أو بالخبز)
لمتابعتي على مواقع التواصل الاجتماعي :
Instagram:
danna_abu_s...
Facebook:
/ dana.abushanab
Tik Tok :
vm.tiktok.com/ZSdjub4qD/
#حوايج #الحوايج #مختوم #المختوم #تمر #عجوة #التمر #المفتقة #مفتقه
#danaabushanab #داناأبوشنب
Palestinian Hawayej :
A quarter cup of olive oil (60 ml)
A third of a cup of raw cashews
A third of a cup of raw almonds
A third of a cup of pistachios
#DanaAbushanab
A third of a cup of toasted sesame
A third of a cup of qizha (black seed)
Half a cup of walnuts
#danaabushanab
A teaspoon of ground fennel
A teaspoon of ground anise
Half a teaspoon of cinnamon powder
Half a teaspoon of ground coriander
#DanaAbushanab
Three-quarters of a cup of olive oil (180 ml)
A cup and a quarter of grape molasses or date molasses (300 ml)
Half a kilo of soft dates (weight after removing the seeds ) = 2 cups of dates