免預拌粉韓國麵包麻糬波波外脆內Q 好吃到停不了口不會回縮的技巧零失敗

No video

免預拌粉韓國麵包麻糬波波外脆內Q 好吃到停不了口不會回縮的技巧零失敗

Рет қаралды 126,855

Күн бұрын

甜師奶有新影片
大家第一時間就會收到通知🥰
請訂閱我的KZfaq頻道😊
如果喜歡這次的影片請幫我點讚支持一下
謝謝大家🙏
請分享出去俾朋友家人鍾意可以俾個like👍👍👍
歡迎大家分享食譜出去請註明甜師奶食譜
💁Instagram👉 ...
💁Facebook: / gillian.wong.31
💁甜師奶粉絲專頁：
/ %e7%94%9c%e5%b8%ab%e5%...
🥳分享作品可到以下群組交功課區🥳
💁甜在心頭群組 / 324474901435139
有你們的支持甜師奶會更加努力💪💪
牛奶180g
無鹽牛油40g（無鹽奶油）
鹽1g
糖40g
高筋麵粉35g
木薯粉130g
蛋液26g
黑芝麻10g
🌸可做14個🌸

Пікірлер: 109

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

甜師奶有新影片大家第一時間就會收到通知🥰 請訂閱我的KZfaq頻道😊 如果喜歡這次的影片請幫我點讚支持一下謝謝大家🙏 請分享出去俾朋友家人鍾意可以俾個like👍👍👍 歡迎大家分享食譜出去請註明甜師奶食譜 💁Instagram👉instagram.com/gillianwongsweet?igshid=1rwcruijiun2d 💁Facebook:m.facebook.com/gillian.wong.31 💁甜師奶粉絲專頁： m.facebook.com/%E7%94%9C%E5%B8%AB%E5%A5%B6-257895961318780/ 🥳分享作品可到以下群組交功課區🥳 💁甜在心頭群組 m.facebook.com/groups/324474901435139 有你們的支持甜師奶會更加努力💪💪 牛奶180g 無鹽牛油40g 鹽1g 糖40g 高筋麵粉35g 木薯粉130g 蛋液26g 黑芝麻10g 🌸可做14個🌸

@amycheung8625 3 жыл бұрын

睇咗甜師奶影片好耐,第一次聽到有甜師奶聲音配合做法,使初學者更清晰,謝謝您👍🥰

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

多謝你一路支持🥰

@sylviachl 3 жыл бұрын

可否用朱古力粒代替芝麻

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

可以

@coolxyl 2 жыл бұрын

看了其他三个视频失败了三次第四次也是最后一次决定尝试到这里来了就成功了特别开心

@user-cp6vv6zo6i 2 жыл бұрын

謝謝喜歡😊

@warmerwongable Жыл бұрын

😁😁第一次来看，以為無聲，原來甜甜細細聲，要開盡聲音才聽到，老人有點耳聾，莫怪。😅我第一次做得不好，中間氣泡多，涼了就回縮。還需努力！💪💪

@marymasylvia 10 ай бұрын

今日21/10跟你的食譜做了，成功好食😋謝謝你❤🙏

@meilunwong2425 Жыл бұрын

糯米粉110g 木薯粉30g 可可粉10g 玉桂粉3g 中/高筋粉20g Milk 150g 牛油35g 糖30g( 可自行調整) 蛋一隻連殼55g一60g(事符糊濕度不用全隻加入可入爐半甜巧古力粒15一20g左右 180度25分鐘，爐至最後1至2分鐘開熱風對流。關爐後攝空隙門在爐腔波波等待10分鐘才出爐

@LukyJune Жыл бұрын

你對！應該用糯米粉👍

@gina19871124 9 ай бұрын

是用量重器量還是用上面有寫幾g杯子去量呢？

@amyho8647 3 жыл бұрын

Looks very similar to what you can get from the premix. Can't wait to try it.

@user-gp3xt1qd8d 3 жыл бұрын

Finally we can hear your sweet voice

@janetlee8973 3 жыл бұрын

讚👍快靚正謝謝你分享🙏🏼🙏🏼🙏🏼

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

多謝支持😊

@primewealth490 3 жыл бұрын

老师請问下，如果用麵包模型把麵糊全放下去可以吗?因为自家用oven 太小

@todaytodaybebeisis3462 2 жыл бұрын

有甜師奶聲音導航💛💛

@user-cp6vv6zo6i 2 жыл бұрын

🥰

@kwokkwok5064 3 жыл бұрын

多謝你教我整麻薯波波好容易學好好味，但可否將鮮奶改成椰奶嗎? 唔該曬……

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

也可以試下

@syan722438 3 жыл бұрын

第一次聽到你的聲音很好聽😍

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

謝謝你喜歡😊

@momocoso2327 3 жыл бұрын

剛睇影片以為去錯地方，甜師奶從沒聲音的……去錯？再看清楚的，果然是甜師奶🤭

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

有無嚇親你😝

@Sarahlam529 2 жыл бұрын

甜師奶，謝謝你的分享！請問可以先做麻署的粉漿，放雪櫃，第二天放半小時才焗可以嗎？

@user-cp6vv6zo6i 2 жыл бұрын

也可以試下第二日不用半小時才焗

@Sarahlam529 2 жыл бұрын

@@user-cp6vv6zo6i 謝謝！

@shui-fatung3424 2 жыл бұрын

請問1.木糬粉是地瓜粉（有顆粒的地瓜粉）嗎？ 2.剛烤出來，外殼是脆的，裡面是軟的，但沒什麼空洞，這樣的成品是對的嗎？成品冷了之後外殼變得軟趴趴，不再是脆的了，請問是哪一個環節有誤呢？

@user-cp6vv6zo6i 2 жыл бұрын

不是地瓜粉裡面不是空的烤完要立刻吃放久了不脆要回烤

@tseduck2762 3 жыл бұрын

Thanks Gillian

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

😊

@christoffee934 Жыл бұрын

好硬啊！😂我想問你係咪寫錯了？木薯粉和高筋粉是否掉轉了？

@sunnycai6164 Жыл бұрын

多谢有声音❤.

@choikapo297 3 жыл бұрын

跟你方法做了兩次，但都做吾到中間有窿，另外焗嘅時候是脹的，但出爐就縮了，請問有咩要注意呢？

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

麵糊可能做的唔成功蛋液太多或太少焗時不可以打開焗爐

@beckyho2255 3 жыл бұрын

我都觉得有聲比較好啲：) ♥

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

咁以後多D放聲音🥰

@risbo1633 Жыл бұрын

你好我前半部分都成功，但焗完一拎出爐，就縮到變左曲奇，請問可以點樣解決😭

@jojomark5911 3 жыл бұрын

聲音甜美😍

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

真的嗎我也怕自己把聲不好聽😂

@jojomark5911 3 жыл бұрын

@@user-cp6vv6zo6i 希望以後可以再聽到你聲音

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

@@jojomark5911 多謝支持😊

@nlcheng6744 3 жыл бұрын

請問可以做好麵糊放雪櫃第二日食先拎出焗得嗎？謝謝

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

唔建議

@emilyyuen3972 3 жыл бұрын

請問有冇朱古力味的食譜?

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

8-10g可可粉減回高粉

@Mini-iw5mf 2 жыл бұрын

請問呢個食譜做完出嚟如果食唔晒留返聽日食會唔會變硬？

@user-cp6vv6zo6i 2 жыл бұрын

第二日要翻焗

@PC-tt8hg 3 жыл бұрын

呢個做法用麵粉vs你上次個法用糯米粉，做出來的效果有什麼分別？

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

喱個方法更加容易更加好味

@pansy5689 2 жыл бұрын

中筋麵粉可以嗎

@user-ui8pq2ob3x 3 жыл бұрын

跟孩子一起做波波球，好吃又好玩

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

是的😊

@chiumuing1887 9 ай бұрын

你好，我想高筋麵粉改為糯米粉份量不變可以嗎？

@user-cp6vv6zo6i 9 ай бұрын

我沒有用糯米粉用高筋麵粉

@shui-fatung3424 2 жыл бұрын

請問做好的麻糬如果一下吃不完，剩下的要如何保存呢？會影響口感嗎？

@user-cp6vv6zo6i 2 жыл бұрын

最好當天吃完第二天要翻烤一下

@joyce2726 3 жыл бұрын

請問可以前一天做好醬放冰箱明天擠出進烤箱嗎？

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

不建議

@joyce2726 3 жыл бұрын

@@user-cp6vv6zo6i 我做完的成品消風塔囉不知為什麼好失望求原因我不懂

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

@@joyce2726 蛋液太多或太少都不可以烤的時候不可以打開烤箱

@irene1652 2 жыл бұрын

我試做了好多次都做唔到你的效果，都係無咩膨脹到，面糊要的濕度好難掌握。面糊唧完出來已經扁曬，但面糊乾點同樣脹不大🙈 可否指點下🙏

@user-cp6vv6zo6i 2 жыл бұрын

麵糊要有光滑倒三角形焗的時候焗爐不可以打開

@cameytam1601 3 жыл бұрын

請教一下已按你的做，在爐內都是胀波波，但出爐后有部份扁了。有部份不怕是什麼原因

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

你是說有部份不會嗎

@cherrychan4445 2 жыл бұрын

如果唔夠木薯粉，可以加粟粉嗎？

@user-cp6vv6zo6i 2 жыл бұрын

唔建議

@yanho9528 2 жыл бұрын

如果我想整多啲，可以將份量直接x2嗎？

@user-cp6vv6zo6i 2 жыл бұрын

可以

@esthershuen 3 жыл бұрын

無成份可以令麵包中間有氣泡，請問係咪寫漏成份呢？

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

沒有寫漏

@psychewong6737 Жыл бұрын

請問唧袋要不要用咀？

@user-cp6vv6zo6i Жыл бұрын

可以不用

@kinwinkinwin2171 9 ай бұрын

糯米粉幾時落～睇左三次都睇吾到

@user-uq5sl9jj8m 3 жыл бұрын

請問黑芝麻可以改成白芝麻嗎？

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

可以

@lonelykana6081 3 жыл бұрын

如果等到第二天吃口感會變硬嗎？

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

會建議即做即吃第二天可以回烤幾分鐘也不錯

@Jessica-lv1jg 3 жыл бұрын

隔日不變硬有什麼技巧？

@lywcn 2 жыл бұрын

不好意思，想请问木薯粉是木薯面粉( tapioca flour) 还是木薯淀粉 ( tapioca starch). 非常感谢!

@user-cp6vv6zo6i 2 жыл бұрын

木薯粉Tapioca Starch

@lywcn 2 жыл бұрын

@@user-cp6vv6zo6i 非常感谢❤❤

@user-lu4ll8pr6g 9 ай бұрын

老師…我的木薯粉忘了篩粉…

@lydiasung7226 3 жыл бұрын

木薯粉是地瓜粉嗎？

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

不是

@ivytsang7269 3 жыл бұрын

請問老師！黑芝麻要預先炒香嗎？

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

不用

@user-dr5bu6if2n Жыл бұрын

請問可以不要加糖嗎

@user-cp6vv6zo6i Жыл бұрын

可以減糖

@psychewong6737 2 жыл бұрын

180克牛奶是否太多

@user-cp6vv6zo6i 2 жыл бұрын

不會

@janelim6432 3 жыл бұрын

木薯粉English 是?

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

tapioca starch

@meilunwong2425 3 жыл бұрын

做完的麻糬波過了一兩個鐘之後，麻糬波會唔會縮塌？

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

唔會縮皮會變淋可以回焗幾分鐘也不錯

@krystallo7790 3 жыл бұрын

想整芝士味，材料要點調整？謝謝

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

可以不加芝麻加芝士粉10g或芝士碎

@janetlee8973 2 жыл бұрын

😘👏👏👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼

@wkuansam4727 3 жыл бұрын

请问我的中间没有这样窿窿的，只是好像木薯粉煮熟透明罢了，有什么步骤错了吗？

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

發信息到甜師奶Facebook 給我看看

@user-ro5yh1yp2w 2 жыл бұрын

我也是這個樣子，中間沒有窿窿，只有木薯粉煮熟透明，也想請問怎麼改善，謝謝

@meiyingshek3468 3 жыл бұрын

一入黎睇以為有人冒充你添，你不嬲影片都無聲架

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

有無嚇親你😝

@siunormok8028 3 жыл бұрын

可以轉其他口味嗎？

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

可以

@siunormok8028 3 жыл бұрын

@@user-cp6vv6zo6i 如果轉朱古力，芝士，要加幾多？

@user-cp6vv6zo6i 3 жыл бұрын

@@siunormok8028 8-10g可可粉減回高粉

@siunormok8028 3 жыл бұрын

收到，等我試吓先