Una semana completa de almuerzos saludables.
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TIME STAMPS:
00:20 RECETA #1
03:02 RECETA #2
06:51 RECETA #3
10:00 RECETA #4
14:12 RECETA #5
16:30 RECETA #6
19:30 RECETA #7
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I N G R E D I E N T E S:
#2 PASTA CREMOSA CON POLLO Y ZUCCHINI:
2 FILETES DE PECHUGA DE POLLO
SAL, PIMIENTA Y AJO EN POLVO A GUSTO
1 CDA ACEITE DE OLIVA (½ PARA FREÍR LA PECHUGA Y 1/2 PARA LA SALSA)
1 CDA AJO PICADO
½ TAZA SALSA ROJA
1 HOJA DE LAUREL
1 CDTA OREGANO
1 PIMIENTO ROJO ROSTIZADO
½ ZUCCHINI PICADO EN TROZOS MEDIANOS
1 CDA LEVADURA NUTRICIONAL O QUESO PARMESANO
CALDO O AGUA PARA AJUSTAR LA SALSA (LO NECESARIO)
PASTA COCIDA
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#3 POLLO EMPANIZADO CON AVENA:
PARA EL POLLO: SAZONAR EL POLLO CON SAL, PIMIENTA PAPRIKA Y AJO A GUSTO.
PARA APANAR EL POLLO: BATIR 2 HUEVOS EN UN BOWL, EN OTRO BOWL USAR 1 TAZA DE AVENA MEZCLADA CON SAL, PIMIENTA.
HORNEAR CON 1 CDA DE ACEITE DE OLIVA
PARA LA ENSALADA: LECHUGA, ZANAHORIA, ACEITUNAS Y PECANAS
PARA EL ALIÑO DE LA ENSALADA: JUGO DE 1 LIMON, 1 CDA MOSTAZA DIJON, SAL, PIMIENTA, 1/4 CDTA OREGANO, 1 CDTA VINAGRE DE MANZANA, 1/2 CDTA ACEITE DE OLIVA.
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#4 ENSALADA CON TAPENADE:
TAPENADE:
¼ TAZA DE ACEITUNAS NEGRAS, SIN PEPAS
¼ TAZA DE ACEITUNAS VERDES, SIN PEPAS
1 CDA NUECES O ALMENDRAS, PICADAS
1 DIENTE DE AJO
1 CDTA ACEITE DE OLIVA
½ CDA JUGO DE LIMÓN
½ CDA ALBAHACA, PICADA
½ CDTA OREGANO
PARA EL RESTO DE LA ENSALADA:
1/2 PIMIENTO, PICADO
¼ TAZA DE PEPINO, PICADO
¼ TAZA DE ZANAHORIA, RALLADA
1 TAZA DE LECHUGA, PICADA
1 TAZA DE ESPINACA, PICADA
¼ TAZA DE TAPENADE (RECETA DE ARRIBA)
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#5 POLLO CON SALSA DE MANTEQUILLA DE MANÍ:
POLLO SAZONADO CON SAL Y PIMIENTA
**COCINAR EN UNA SARTÉN CON ½ CDA ACEITE DE OLIVA O LO PUEDES HACER AL HORNO.
ALIÑO DE MANTEQUILLA DE MANÍ:
1 DIENTE DE AJO MOLIDO
1 CDTA KION (JENGIBRE) RALLADO
2 CDAS MANTEQUILLA DE MANÍ
2 CDAS DE SALSA DE SOYA O COCO AMINOS
1 CDTA SRIRACHA
1 CDA VINAGRE DE ARROZ
3-4 CDAS DE AGUA APROXIMADAMENTE
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#6 MEXICAN CHOPPED SALAD
PARA LA ENSALADA:
3 TAZAS DE LECHUGA, PICADA
1 TAZA DE CHOCLO DESGRANADO Y COCIDO
¾ TAZA DE TOMATES, PICADOS EN CUBOS
1 LATA DE FREJOLES NEGROS, COCIDOS
3 CDAS DE CEBOLLA CHINA, PICADA
2 CDAS CILANTRO (CULANTRO) PICADO
PARA EL ALIÑO:
½ TAZA DE YOGURT GRIEGO (SABOR NATURAL)
1-2 CDAS DE TACO SEASONING (CONDIMENTO PARA TACOS)
3-4 CDAS JUGO LIMÓN
2 CDAS AGUA (APROXIMADAMENTE)
PREPARA TU PROPIO CONDIMENTOS PARA TACOS:
1 CDA CHILI, EN POLVO, ½ CDTA AJO, EN POLVO, ¼ CDTA CEBOLLA, EN POLVO, ¼ CDTA PEPPER FLAKES, ¼ CDTA ORÉGANO, EN POLVO ,½ CDTA PAPRIKA, EN POLVO, 1 ½ CDTA COMINO, EN POLVO, 1 CDTA SAL, 1 CDTA PIMIENTA NEGRA, EN POLVO.
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#7 POKE BOWL DE FILETE DE ATÚN:
100 g FILETE DE ATUN
1 TAZA DE ARROZ INTEGRAL
¼ TAZA DE PEPINO
¼ TAZA DE ZANAHORIA
¼ TAZA DE PALTA (AGUACATE)
AJONJOLÍ PARA DECORAR
PARA MARINAR EL PESCADO:
1 CDA DE SALSA DE SOYA (O COCO AMINOS)
1 CDTA VINAGRE DE ARROZ
1 CDTA ACEITE DE SÉSAMO (ACEITE DE AJONJOLÍ)
1 CDTA JENGIBRE (KION) RALLADO O PICADO CHIQUITO
1 CDA CEBOLLA CHINA PICADA (CEBOLLIN)
SALSA PARA SERVIR CON EL POKE BOWL:
1 CDA MAYONESA LIGHT
¼ CDTA AJO MOLIDO O PICADO CHIQUITO
ZUMO DE ½ LIMON
SAL
1 CDTA SRIRACHA
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Disclaimer: Este video no es video Sponsor y estan son mis propias opiniones ☺
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Si llegaron hasta aquí las quiero mucho mucho!!!!! ♥♥♥♥♥
#michelaperleche #recetassaludables #almuerzossaludables