Michelin là gì?

No video

Michelin là gì?

Рет қаралды 13,310

Күн бұрын

Tìm hiểu cách mà một đầu bếp được sao Michelin chuẩn bị món ăn cho khách từ khâu đầu tiên đến khâu cuối cùng. Những gia vị, cách nấu và trình bày một dĩa thức ăn cũng như các loại nguyên liệu mà một nhà hàng 2 sao Michelin mua từ thị trường như thế nào. Bạn sẽ ngạc nhiên về độ khó để lấy được ngôi sao Michelin cho một đầu bếp hay nhà hàng.
Link mua gia vị trong bài:
-Truffle salt:
www.amazon.com...
-White Truffle oil:
www.amazon.com...
-Gold leaf gelatin:
modernistpantr...
-Saffron:
www.amazon.com...
-Muối Fleur de Sel:
www.amazon.com...
-Microgreen-Chive: Trader Joe/ Amazon Whole Foods groceries

Пікірлер: 51

@chienpham8329 Жыл бұрын

Những gì của Mạc Lâm chia sẻ cũng xứng đáng được MICHELIN vì chú cũng là đầu bếp giỏi

@MaclamsKitchen Жыл бұрын

Không dám nhận đâu chỉ làm vì yêu thích thôi!

@vanswann9994 Жыл бұрын

Wow. .ngon và hấp dẫn quá Chú. Không khác gì CHRIST HOUSE ở Anaheim hay MORTON'S ở Southcoast plaza. Thanks

@camly6019 Жыл бұрын

Tôi chỉ yêu hương vị quê hương mình thôi

@camly6019 Жыл бұрын

Đaầ bếp tuyệt vời của tôi là Mẹ yêu dấu của tôi mặc dầu tôi đã tóc điểm sương

@ThuLe-eh1xe Жыл бұрын

@@MaclamsKitchenpassion is the beginning of perfection. You are the best.

@xuanhoangphamthi6052 11 ай бұрын

Nhờ Bác giải thích mới hiểu được ý nghĩa và giá trị của Michelin Cảm ơn Bác rất: nhiều 😊

@VINHTRAN-cm9vl Жыл бұрын

Cảm ơn bác: quá là tuyệt vời với những món ăn tinh tế: mà lần đầu tiên cháu được nghe những món ăn này: thiết nghĩ những món này chỉ có Cho những đại gia giàu có thưởng thức ( thật ý nghĩa về Machelin đó bác)

@philuong3368 Жыл бұрын

Rất tuyệt vời Sư phụ Maclam,,, luôn đem đến sự ngạc nhiên,,tốt đẹp,,bất ngờ,,dẫn giải,, chỉ đạo,,, của những sự độc đáo về thực phẩm...Cảm ơn Sư phụ,,,mong rằng Ngài sẽ có nhiều video,,, để cho mọi người học hỏi thêm.... Cảm ơn... và Đa Tạ...😊😊😊😊

@hanoixua2904 Жыл бұрын

Bác Mặc Lâm ơi , xin bác quay kỹ các món gia vị , bác cứ lắc lắc cái tay chúng tôi không nhìn rõ, hoặc bác nên chụp hình từng loại post lên . Cảm ơn bác rất tận tâm chỉ dẫn cặn kẽ từng nguyên liệu, từng cách nấu những món ăn đặc biệt. Chúc bác luôn dồi dào sức khỏe để tiếp tục cống hiến những kinh nghiệm nấu ăn cho khán thính giả khắp nơi.😊

@ChiTran-fq9ju Жыл бұрын

Cam on ong cho kien thuc ve am thuc

@jadetrinh9655 Жыл бұрын

Michelin đề xuất 70 quán ăn được để xuất trong tạp chí Michelin guide. Để người ta đến VN biết chỗ ăn ngon giá cả hợp lý kg nói đến vệ sinh. Michelin tặng 1 sao cho 4 nhà hàng ở VN A năn Sài Gòn Nhà hàng gia Hibana Tầm Vị

@thanhlientranthi9661 Жыл бұрын

Thank anh MacLam S . Giờ mình hiểu thêm Michelin là gì rồi .

@landoan4719 Жыл бұрын

nhìn đẹp và ngon ,cảm ơn Anhban chia sẻ ❤️👍

@xuanhoangphamthi6052 11 ай бұрын

Nhìn dĩa sò điệp hấp dẫn bao tử , và tiết tâm linh hoạt động mạnh quá nên muốn ăn ngay Bác Lâm ạ ! Rất cảm ơn Bác chia sẻ tận tình Tiền nào của nấy quả không sai Good Health

@annac3174 Жыл бұрын

Macro green - là lớn macro là lớn Micro là nhỏ vậy rau xanh nhỏ là micro green !

@nguyennhan3753 Жыл бұрын

Great.Thanks so much.

@bruceluu12 11 ай бұрын

Woww cảm ơn Chú giới thiệu món ăn tuyệt vời này ,chúc Chú luôn khỏe và có nhiều món ăn mới lạ👍👏❤️

@ThuLe-eh1xe Жыл бұрын

Con gái tôi ăn ở nhà hàng Mỹ , nó phải book a year in advance ,giá một người là 500 dollars. Nó nói đồ ăn quá ngon. Ngồi ăn mấy tiếng đồng hồ lận. Hình như là ở San Francisco.

@ThuyNguyen-lf2sm Жыл бұрын

Michelin food = food art.

@hanhvietnamthuquan7644 Жыл бұрын

Cam on ong nhieu 🎉

@theresapham6197 Жыл бұрын

Con cam on chu

@yuhviet Жыл бұрын

Hay, cám ơn chú

@hongnguyen951 Жыл бұрын

Nguyen lieu rat quan trong

@annac3174 Жыл бұрын

Thanks Chú !

@ERDVG4054 Жыл бұрын

Video này hay quá!

@kimnguyenfromunitedstates4760 Жыл бұрын

D.chao chu cam on chu

@ThuyTran-mu7hr Жыл бұрын

Thank you

@MaclamsKitchen Жыл бұрын

You're welcome

@chienpham8329 Жыл бұрын

Vào nhà hàng Michelin mà ăn 3 tủ tiếu Việt Nam trong túi Phải có ít nhất 500 ngàn 😂

@tnv965 Жыл бұрын

Perfection😊

@hoangphung86 Жыл бұрын

Ăn mấy món này chắc ăn 20 chục dĩa mới no :)))

@khoalong1001 Жыл бұрын

❤❤❤❤❤

@diepho8143 Жыл бұрын

Anh. Maclam có để bên cái clink đó em

@minh-hanhtran-baud4595 Жыл бұрын

❤❤❤

@theresapham6197 Жыл бұрын

Cu nen tieng anh la gi chu cam on chu

@MaclamsKitchen Жыл бұрын

Pearl Onion, có bán trong Walmart hay những siêu thị lớn của Mỹ

@ThuLe-eh1xe Жыл бұрын

Only one scallop on the plate? I would prefer to go to vietnamese restaurant and have a bowl of mì hoành thánh for 10 dollars! And I bet I would be more satisfied. Haha...

@MaclamsKitchen Жыл бұрын

Haha!