Este señor debería tener un programa de cocina, tiene personalidad y cualidades de sobra para dar un buen programa de cocina con un recetario del copón y sin tanta tontería como se ve ahora. Algún directivo de TV por aquí que quiera llevárselo calentito? este señor es oro.
@mjbpmjbp93703 жыл бұрын
Para este buen hombre, Angel. Que con su buen hacer nos esta regalando un tesoro de la cocina murciana. Él plasma bien el fiel reflejo de como somos las gentes de esta tierra . Gracias x enseñarnos lo que es tan nuestro, por contribuir a que no se pierdan nuestras recetas, nuestras palabricas y nuestra ironía. Viva Murcia y sus gentes, sus rincones y sabores, su luz y sus olores. Vivan sus zagales y zagalas, que a guenos y bonicos naie les gana. Vivan sus plazicas ienas de bares repleticos de tapicas. Vivan sus largos días de sol , que dan luz al más precioso cielo azul , luz que baña nuestro mar, nuestros montes , y nuestra inigualable huerta, que nos trae el dulce aire perfumado de azahar . Perfume que un murciano lleva en su ADN desde la niñez. Viva eso y más. Viva el agua de Espinardo , paparajotes , bicicletas, matrimonios, reclutas , marineras, y nuestra prodigiosa manera de cocinar. Viva Ángel, que nos alegra el día, Viva su gran saber en la cocina, y que nos regale mil recetas más. Murcianica enamoraaaa de su tierra y de sus gentes.
@mariaangustiasmunoz32753 жыл бұрын
Nunca había visto hacer migas con harina siempre con pan migado y remojado pero te han quedado estupendas desde luego da gusto ver tus recetas yo te he descubierto ahora y no puedo parar de ver las recetas todas a cual mejor felicidades
@joaquinpadillo9491 Жыл бұрын
Mi madre y abuela desde que tengo memoria las han hecho siempre con harina. Un saludo
@pedrolucascegarra855 Жыл бұрын
Muy buenas migas si señor, qué pena no poder olerlas y probarlas, felicidades monstruo de la cocina, un saludo
@jaheavy Жыл бұрын
Ángel eres una makina, da gusto ver cómo trabajas y como explicas tus recetas.
@jordis79983 жыл бұрын
Mis respetos por sacar del olvido las migas de mis abuelos naturales de la comarca del almanzora Almería. Eres muy grande
@angellencinarabal40943 жыл бұрын
Achoiooo....asin no me voy a poder asubir a la burra, piiiijjoooo Tocayo eres increíble. Gracias
@angelortega44623 жыл бұрын
TU SI ERES UN ESPECTACULO.POR LO MENOS ES FACTIBLE HACER TUS RECETAS.GRACIAS
@joselujan42742 жыл бұрын
Que espectáculo de receta,cocina y cocinero."Ponte un tercio y un platico migas"
@ramonluisrodriguez28693 жыл бұрын
Eres un fenómeno, los platos espectaculares y lo que me rio con tigo de 10. Ji ji ji No cambies. Un saludo
@jose6870711 ай бұрын
Hola Ángel unas cuantas cosas: Mi novia me habría dicho valla butano me has puesto 😂 La mezcla la hace ella a ojo y una vez tarde una hora o más en soltarlas, Y la última con uvas las probé por primera vez en Zaragoza y estaba deseando volver a casa por la comida 😂, Añado que con cebolla tienen que estar buenas y me encantan las de pan, un buen pan de kilo de uno o dos días atras
@lacocinadeangelg967611 ай бұрын
misma cantdad de agua que de harina y en 20 minutos las tienes 💪👋👋🍺🍺
@antoniopenarando6237 Жыл бұрын
Achooo que no logro ver cuánta cantidad de aceite se le hechan, si puedes mandar cuánta cantidad de aceite para ese medio kilo harina y medio litro agua, gracias grandes Ángel y Lorena, nos encantan vuestros videos .
@manolofg68233 жыл бұрын
Por la mañana migas y por la tarde 🥔🥔 bravas👏👏👏y 🍺🍺Q tío mas grande, y q buenas recetas
@AntonioPerez-le5yl3 жыл бұрын
Murciano eres un genio!!!!!
@soniamanzano16312 жыл бұрын
Meamia que pintaza de migas... Mi pareja las hace de pan... Son extremeños... Pero a mí me encantan de harina... Con su arenque ☺
@fl3763 ай бұрын
Sí señor😮 en la parte de Almería y Murcia la mejores migas, más trabajosas de hacer pero usted tiene una mano increíble . Los grandes chefs no cocinan esto porque no saben luego tienen que ir a un ficioterapeuta para el dolor de muñeca😂
@lacocinadeangelg96763 ай бұрын
muchísimas gracias 🍺 ❤️
@fl3763 ай бұрын
Siga usted ofreciendo platos de esa tierra tan maravillosa de buenas gentes
@remebuenorueda15063 жыл бұрын
Que pinta más buena , recomendado para hacer régimen....😊😋😋😋💪
@herminiasafont83994 жыл бұрын
Me gusta mucho ver sus videos hace comidas 10 estás migas están para comérselas saludos
@juanj.arranz35323 жыл бұрын
Jamás pensé que se podrían hacer migas con harina! Esta me la apunto. Gracias!
@sillaverde13 жыл бұрын
Hola Ángel, a ver si grabas un día cómo hacer las migas de pan, nunca las he hecho .
@Kanillejas743 жыл бұрын
Las Migas manchegas muy ricas.
@luismanuellopezmingorance95172 жыл бұрын
He visto hacer esas migas en Alhama, y la verdad que son trabajosas...nosotros en la Alpujarra las hacemos con sémola de trigo duro y los más escépticos le dan también mucho a la rasera. Yo aprendí hace muchos años de una gran cocinera y hostelera otra manera de hacerlas que es mucho más fácil y el resultado incluso superior...ya me dirás y te lo cuento. Saludos
@mariajosemoyadiaz90422 жыл бұрын
Una maravilla eres un kraf
@encarnimartinmunoz98063 жыл бұрын
Muy riguisimas, gracias canpeon
@genovevamancillaalcantara42094 жыл бұрын
Madre mía qué maravilla!
@angelinesserrano3663 жыл бұрын
Comida rica y consistente
@kaymalevante8619 Жыл бұрын
Las vamos hacer hoy ,te pasaré fotos . Hoy no curro y voy a ver
@lacocinadeangelg9676 Жыл бұрын
dale caña🍻🍻👋👋
@carmelaortizterrones79684 жыл бұрын
Hola Angel me encantan tus recetas y te sigo siempre porque son caseras total Me gustaria que me dijeras en este caso de las migas cuanto aceite le dejas en la sarten... Para medio litro de agua... Medio kilo de harina y aceite que cantidad le pones.... Gracias
@lacocinadeangelg96764 жыл бұрын
Muy poco una taza de cafe con leche Mas menos
@unzagalicomurciano24792 жыл бұрын
Ufff qué pinta más buena!!!. La Virgen!
@eduinlaperca79593 жыл бұрын
En Moratalla le echan el aceite de la fritura están muy buenas
@franciscopg25612 жыл бұрын
Mi abuela las hacía todavía más rápido: a la receta del bizcocho de yogur le cambiaba el yogur por agua, la raspadura de limón por pimentón y suprimía el azúcar, claro, pero no la levadura ni los huevos. En un pispás estábamos comiendo 9 personas migas, melón y sardinas.
@juanigris4602 жыл бұрын
Son las que me gustan más 🤪 eso sí que se te ace agua la boca y los embutido de la tierra
@Angel-eq4kc Жыл бұрын
😋😋😋😋 Epetaculaaa
@fredymc3216 Жыл бұрын
Eres una p... maquina chaval!!!!
@luciakechichianpalaian632 Жыл бұрын
Me encantan las migas. Gracias por hacernos la vida en la cocina más fácil. Saludos. Cuándo can a cocinar en Los Alcázares? Me encantó cuando preparam9s los dulces de navidad.
@lacocinadeangelg9676 Жыл бұрын
ahora en febrero 👋👋🥰🥰🍺🍺🍺
@Azahaira4 жыл бұрын
Madre mía que ricas! Es lo que pega hoy, unas miguicas con sus tropezones 😋
@YouthTrooper843 жыл бұрын
¿Qué tipo de harina usa? Gracias ;)
@franciscojoselorcablanes68223 жыл бұрын
Grande angel!!!!
@juanaharillo15733 жыл бұрын
Qué gracioso eres, yo me parto contigo y que bien cocinas " esto los veganos les encanta" " esto no engorda " 🤣🤣🤣 me encantas porque veo que lo tienes claro y cocinas según tus gustos y a quien no le guste, que no lo mire. Enhorabuena por lo bien que lo haces😂😂😂😊
@guillerminarangel4450 Жыл бұрын
Balgame Dios quisiera saver cuales doctores recomendarian arina carne y grasa perdon
@miguelgonzalezhernandez573 жыл бұрын
Increíble, uff.
@guillerminarangel4450 Жыл бұрын
Es delicioso si pero para comer muy de ves en cuando
@joseolivercerda98972 жыл бұрын
Para esa cantidad de harina y agua ,que cantidad de aeite utiliza . Gracias por el consumo de verduras que recomienda!!!!
@rosarioborrallomoreno36593 жыл бұрын
Buen cirujano el tuyo. Yo hubiese titulado el video , arreglos para el colesterol
@manuelaserranosolanilla24383 жыл бұрын
Ángel me encantan las migas y todas tus recetas me puedes decir qué cantidad de harina y de líquidos has puesto en para ello
@lacocinadeangelg96763 жыл бұрын
Misma cantidad de harina q de agua
@loliiniestamicol64444 жыл бұрын
Dios mio k ricasssssss , la mejor medicina.
@lilyhannshanns34842 жыл бұрын
Una pregunta que harina puedo usar. Muy interesante, siempre vi con pan Migado.100 puntos.
@poseso58352 жыл бұрын
Yo las hago con harina de trigo y me salen buenísimas.
@CaballoDeMadera3 жыл бұрын
Menuda puta maravilla
@joseantoniofrancolaguna32042 жыл бұрын
Ángel eres un crack
@Cati---Ardilla_Roja3 жыл бұрын
Recetica de lluvia, y si no llueve no pasa ná. En agosto, terminas la comida con sandía fresca y también están estupendas.
@antoniogarciagarcia26082 жыл бұрын
Ángel buenas , que tipo de harina usas
@davidnavarro71964 жыл бұрын
Eso es una receta nivel Dios!!😂😂😂
@mariarosarioyanezgascon6126 Жыл бұрын
Yo siempre las hago con pan
@paquihernandezesposito25353 жыл бұрын
Buenas, de que harina están hechas las migas. Exquisitisimas quien pudiera estar en ese momento y probarlas
@lacocinadeangelg96763 жыл бұрын
La compro donde pillo Harina de trigo normal Esa era hacendado
@jaisel32654 жыл бұрын
ESTO SI QUE ES COCINA AUTÓCTONA DE VERDAD, NO COMO ESAS RECETAS DE TOFU Y TONTERÍAS, LO FÁCIL QUE LO HACES Y BIEN EXPLICADO UN SALUDO DESDE ELCHE 👍 DE. JAIME. SELVA 🌴
@luisarosadoramirez51813 жыл бұрын
Que harte !!veo y me guardo todos lo video ,la harina es normal o alguna especial ?👍👏👏
@emiliooliasruiz38073 жыл бұрын
He intentado hacer las migas, pero me han salido gachas. Luego las probaremos y veremos opiniones. ¡Buen día, Ángel y familia!
@ramoncruanez35922 жыл бұрын
Madre mía Angel si eso es uno de los pecados capitales....... de lo rica que están.
@davidtodoterreno703 жыл бұрын
LA MADRE
@luisarosadoramirez51813 жыл бұрын
Que harte ..me guardo todos tus videos ,la harina es normal o alguna en especial ??👍👏👏🍻🍻
@lacocinadeangelg96763 жыл бұрын
Yo uso la hacendado de trigo normal Q es más barata y sale de 10 Ahora están de moda harinas especiales de migas son muy caras y son iguales
@joseantoniofrancolaguna32042 жыл бұрын
POR CIERTO LOS MEJILLONES RELLENOS BUAAAAAAAAAAAA
@mariajosemuzaslacambra80523 жыл бұрын
👏💕💋👏
@oscaryanez62122 жыл бұрын
Pienso que las migas de pan están más ricas y son más “saludables”. Prefiero comer pan antes que harina. Un saludo
@luiscarrascolopez42063 жыл бұрын
Son migas al estilo murciano no? Porke en mi tierra son de otra manera jajaja pero tengo k hacerlas si señor un saludo
@penalver78393 жыл бұрын
Sí, en Murcia tenemos dos recetas de migas. Estas son las llamadas gachasmigas y se parte de harina trigo cruda. La otra receta es a base de pan duro humedecido que deben ser las que tu conoces, y el proceso es igual que la anterior. Saludos.
@xxINO58xx3 жыл бұрын
una vez cada tres cuatro días jajajajajaja 🤣
@soniaburillovives56984 жыл бұрын
Qué ricas!! gracias! ya tengo el menú de hoy.. voy para la farmacia!!🤣🤣
@lacocinadeangelg96764 жыл бұрын
Compra tiritassss 🥰🥰🥰
@ramonluisrodriguez28693 жыл бұрын
Y ....unas manitas de obispo. !!!! Como lo ves. !!!!! Ji ji ji
@antoniocejasrodriguez9129 Жыл бұрын
Con esa receta no hay depresión que valga
@amatrix43503 жыл бұрын
Mas que mano de santo, yo diría GLORIA BENDITA!!!!
@gregoriaillescaslopez25513 жыл бұрын
Las migas en mi tierra que es la mancha se hacen con pan ,eso sería unas gachas de harina blanca
@rafaelmeridacaballero48993 жыл бұрын
Las migas son de pan o de harina de toda la vida y luego están las gachas , un saludo
@MrBolichon3 жыл бұрын
así es...las migas se hacen con pan horneado previamente,eso de meterle harina es una chapuza de cojones,por cierto viva la mancha...
@gordita_49933 жыл бұрын
Pan con pan comida de tontos yo soy de Aguilas y las hago lo mismo de harina que de pan a veces las hago de pan para trabajar menos pero es lo mismo al final saben igual y también le pongo los mismos ingredientes tu a tu marcha que yo soy cocinera murcianica y te doy un 10
@gordita_49933 жыл бұрын
De chapuza nada guapo esas migas están de 10 cuando tengas tiempo manda tu receta y viva Murcia sus playas su huerta y su gracia Murcia tiene playas vaya vaya Murcia que hermosa eres
@gordita_49933 жыл бұрын
Zapatero a tus zapatos tu a tu gazpacho manchego y hacer quesos que es lo tuyo porque de migas no tienes ni idea
@isakvuelolibre6153 жыл бұрын
ANGEL, ME CAES MUY BIEN Y ME GUSTA TODOS TUS VIDEOS, PERO DEBERIAS CONTROLARTE UN POCO LO QUE COMES, TU SALUD ES LO PRIMERO, Y NO LOS VIDEOS. A NO SER QUE NO COMAS NA