Te escribo desde México, mis padres son extremeños, de las Villuercas.... Me acabas de alegrar el dia.....ahh..las migas de mi padre.. Gracias

Buenos días ,Que recuerdos me traen las migas cuando mi abuelo y mi padre las preparaban en Almendralejo.Aqui no tenemos ese pan.Un saludo para los dos

Ahí ahí a disfrutar un rato. Una de mis comidas preferidas. Pasarlo muy bien familia

Buenas José y Raquel,como os habéis puesto,gochos ,gochos , claro que también hay tiempo para que o lo paséis bien ,pero antes as tenido que madrugado para atender a tus animalillos, pues esos no entienden,de fechas en el calendario.Yo si e probado las migas estameñas y ricas .Yo compré unos calderos como el tullo y una navaja igual , en una ferretería,de Jarandilla de la Vera , cuando la iban a cerrar , tuve suerte ,no se si seguir abierta. Seguir así, un saludo de ❤

José...!!!! Que recuerdos en casa de mis padres en el pueblo. Era el almuerzo de los sábados cuando hacía mucho frío. En casa se hacían como tú y luego se comían con uvas. Alguna vez he hecho en casa en Bilbo pero no saben igual que en el pueblo..... Muxus para todos y disfrutad el día y la compañía. 😘

que maravilla Jose y familia!! abrazacos

Me encanta todo lo que haceis, queria felicitaros por ser personas tan currantas y por eseñarbos todas esas comidas que tanto en el campo en casa y con los amigotes saben riquisimas, ademas cocina de aprobechamiento y de tradiccion. Cuidaros mucho y que sigais asi de majos. Un abrazo

que buenas esas migas!! y dile a Raquel que tiene unas plantas preciosas!!

Buenas familia. Que buenas las migas. Soy de Jaén. Son las mismas que las que hacía mi padre. Nosotros troceamos el pan por la noche se le echaba agua salpicando todo el pan ,con un paño limpio se cubría asta por la mañana que nos las hacía mi padre. Que entretenimiento ,pero qué buenas las hacía . Todos juntos al rededor del caldero. El sistema es el mismo como las tullas, pero tú las as echó súper rápidas. No conocía el método de la bolsa, supongo que siendo pan es lo mismo. Buenísimas 😋 José. Un saludo 🙅❤️

En mi casa se hacían y se hacen pa desayunar y no comer na en to el día de lo que tupen. A disfrutar de la compañía y la comida. Saludos y a seguir adelante. Gracias.

Buen provecho familia. Que disfruten de esa reunión. Saludos..

Buenos días para todos. Que ricas las migas!!!Todo no va a ser trabajar hay q disfrutar con la familia y amigos.Un abrazo grande José ,Raquel y Daniel.😀🐶🐑🐂🐓🇪🇦

Buen provecho. Yo he comido migas muy pocas veces en la vida, porque mi madre y mi padre, niños de postguerra, las tenían aborrecidas junto con las pencas de acelga, las habas, las farinetas y los huevos a lo quinquillero. Gracias por el vídeo. Saludos.

Q buena pinta tienen esas migas, buen provecho

Buenas noches familia ! José estás muy guapo con ese delantal y esas migas no se las salta un galgo ni queriendo , joer qué me está entrando un hambre...otro día más haré haber cómo salen , buen provecho Raquel tienes las plantas preciosas !

Hola José María madre mía qué pinta tienen esas migas a señor venga un saludo para todos desde Cartagena 👍

Yo las migas las sigo haciendo como las hacia mi madre, también extremeños, de Santa Amalia,Badajoz

Estas deben estar bien ricas. Yo las hice con un pastor del pirineo y le añadíamos setas (macrolepiota galamperna, esa que te gusta a ti y que has mostrado en algún otro vídeo). Las comíamos directamente de la cazuela cada uno con su cucharón de madera. Muy ricas. Gracias por compartir tu receta.

Muy buenos días Jose, no te desanimes por algunos comentarios que te hagan , siempre hay malas personas desaliñas, pero que te anime el que aquí al otro lado de la pantalla hay gente que te estima tu esfuerzo por enseñarnos cosas que nos interesa mucho, nos das libertad y sensaciones que de otro modo no podríamos vivirlas , ánimos que seguiremos viendo tus fenomenales vídeos, si me lo permites te mando un gran abrazo, salud

buenos dias! que bonita se ve la fachada de la casa y esa planta del dinero es una maravilla. Riquisimas esas migas! Me encantan vuestros videos, los descubrí ayer y he visto unos pocos ya. 👍

José que buen vídeo. No sólo de pan vive el hombre con sustancia están mejor,Que alegría verte disfrutar con los amigos y Raquel pues nada que aproveché y a disfrutar...

Eres un artista macho y no sé si lo habréis hecho a propósito pero el encuadre es perfecto, la fachada de piedra, haciendo las migas, esas plantas bien guapas y verdes... Qué espectáculo!!! 👏👏👏 A descansar familia, mañana más. Abrazos para todos 😉

Ésas navajas son las mejores, yo tengo la de mi padre en paz descanse 😊😊

Hola pareja. La extremeña y la manchega primas hermanas. La manchega sin pimentón. En la sierra de segura (Jaén) las hacemos de harina de fuerza, y se acompaña con pimiento rojo seco frito, chorizo, lomo de orza, Melon, uvas,torreznos. Productos del campo. O con todo o con lo que cada uno pueda. Que buena pinta cocinillas ❤ un abrazo.

Que hambre me ha entrado yo quiero un plato de migas,que buena pinta tienen

Qué ricas tienen que estar esas migas😋 aunque yo nunca las he comido.! Gracias.

Que alegría verte disfrutar de una buena comida con amigos. Todo no va a ser trabajar. Un Saludo desde Cádiz

Buenas noches familia ,aunque vivo en alcala , soy de urda (toledo) las migas son parecidas pero no se hecha pimentón y se acompañan con uvas

Que buena pinta tienen 😋 un gran saludo

Que ricas me recuerda a mi padre, las hacía muy ricas. Un abrazote.

Migas ilustradas, como dice mi hermano cuando me hace gachas, que también le añade alguna cosilla, tienen una pinta buenísima y en buena compañía mejor. Saludos pareja 🙋🏻‍♀️

!que ricas y te han salido de lujo!!!!

Hola José María, hoy está dando clase mejor que Arguiñano, y en el campo y lo bien que se té da tienen que estar las migas de escándalo...👍👍👍👍👍

Que bien mi madre también las hacia y como nos las comíamos 😂😂😂👏👏👏

Hola, aquí no se hacen migas de ninguna manera pero se hacen cosas como coca de tomate , de cebolla con bacalao empedrao manchovenas, el pedrao es típico de mi pueblo no se hace en ningún lugar de España es arroz con habichuelas es comida de cazadores carne pero si no es de aquí no se sabe hacer ,te comes un plato y ya no te cabe nada más espero que hayáis pasado un buen día que falta hace no va haber todo trabajar saludos a todos desde aquí en Castellón

Buenas tardes, desde el otro campo. ****Así sí**** Ya te lo había dicho en broma, pero es algo nuevo. Eres un artista para todo, pibito. El sábado subo a la finca y las voy a hacer. Como dice Sergio, tienes un Don pedagógico. Un BS para RQ y Dn.

Que ricas mi madre las hacía riquísimas Saludos desde Sevilla

En Vegas altas Badajoz se hacen parecidas bajo sin pelar ,pimientos, sardinas, naranjas melón etc..,

Que viva nuestra Extremadura un saludo desde Badajoz

Muy bien se salen buenas ,aquí en Madrid no hay esas bolsas. Q plantas tan bonitas las tenéis tenéis .

Otro video más que disfruté,,no importa que tan tarde los haya podido ver pero siempre los disfruto muchísimo,,,te repito José todos tus vídeos me encantan,,,,,pero esa combinación de campo y recetas es todo un fiestón para mí,,,adoro la cocina es mi lugar favorito en el hogar,, y más cuando se trata de recetas típicas de ustedes que no conozco y me recuerdan a mi querido abuelo Antonio que vino de su tierra España 🙏❤gracias a toda la familia y amigos que los apoyan en su canal,,,,saludos desde Cuba 🤗🤗👏👏👏🤩👌🏻

Que Máquina que eres El pan que te ha sobrado no lo tires....con un trozo de jamón, tocino y un chorizo se hace el camino

Cómo nos gusta ver cosas nuevas!!

José soy manchega y cuando te he visto con el pan y la navaja cortándolo me has recordado a mi padre, tenía la misma técnica que tú. Saludos

Curiosa forma de hacer las migas 😮, nunca había visto hacerlas así . Os doy las gracias pareja , y a ti José por ese arte que tienes en todos los vídeos . Eres la caña 😂. Un abrazo para los dos ❤❤❤🤗

Caray que cambió de video,yo también me hubiese apuntado a ese plato de migas,un saludo familia y gracias por compartirlo

Hola familia eres un artista ,lo mismo planchas un huevo que fríes una corbata ,que aproveché y buen día para todos ..🤝👍

Que bien mi haces las miga con ajo y con vieco un saludo para tu mujer

Buenas noches desde Palencia. José María con ese mandil cualquiera hace migas. Con el pimentón no tengas miedo que está buenísimo. Si le quitas la panceta y el chorizo y añades agua tienes unas sopas de ajo que te chupas los dedos. Para cenar tengo sopas de ajo hoy ( y ayer y mañana). Saludos y a comer.

Que buena pinta ,a mi me gustan mucho ,yo que soy de Salamanca allí no se hacen😢

Mañana are yo pero las de Almería que eran las que hacía mi madre con sardina y pimientos sin chorizo,tengo la famosa espátula de hierro que tendrá mas de 60 años,maestro estoy salivando 🤣😂🤣👍

Buenas noches pareja!!! Me puse el video mientras preparaba un bacalao al ajo arriero y al final José, se me antojaba más las migas que habías hecho que el bacalao y es que nunca las he probado, una medio extremeña, eso no puede ser hay que remediarlo. Y, ahora que llega el frío, habrá que prepararlas 😁😁😁😁 Un abrazo enorme 🤗😘😘😘

En mi casa se hacía con migas de pan moreno que le llamábamos Nova de pan blanco porque claro yo no soy Extremadura soy de la Mancha y entonces las hacíamos con eso compramos pan moreno de un día para otro para que se sentara y las picaba a mi padre que era el que se encargaba entonces yo suelo hacer de tarde en tarde hago migas pero las compro hechas que las venden por aquí por donde yo vivo de allí de un pueblo de al lado de mí del mío .de cabeza rubia del puerto. Aunque en la placa de inducción no es lo mismo que comando las hacíamos allí que las hacemos en la lumbre en el pueblo o con gas pero ella le he cogido el punto y me salen muy ricas

Que mazetas más bonitas tenéis es la del dinero aquí en valencia seles llama así la maceta del dinero.muy bonitas corazones❤❤❤❤❤❤❤❤

Yo les echo panceta chirizo huevo frito pimiento verde uiiiii que ricas y unas aceitunas con ajos para acompañar

La virgen José Maria que pintaza tienen esas migas, han tenido que estar de escándalo 😋😋. Buena comida , en buena compañía, que se puede pedir más? 😀😀 Saludos

En mi casa también se hacen muy parecidas . Ahí por Almería y costa granadina también las hacen con harina especial para migas ,pero esas no las he probado

El,pan se remoja y sirve aunque esté un poco más duro de la cuenta, con panceta y chorizo las hacia mi padre porque las tradicionales no le podían poner por la pobreza y falta de alimentos. Mi padre era de hijojal y nació antes de la guerra.

Le pegas a todo José María! Ahora sí q la hemos liao q con tanta panceta y chorizo me ha entrado el hambre 🤣, un saludo!

Aquí en Cáceres..con café portugués...y que ricas...a veces con un huevo encima...y la siesta... jejejejeje

Que buenas las migas con lo que me gustan a mi ,yo con melón también están muy buenas y huevos fritos 😋😋😋😋que os aproveche familia 😘😘😘💖💖💖

Buen provecho, me encantan las migas ,en la zona de Salamanca no han sido nunca típicas las migas ,yo siempre las he comido fuera y me gustan mucho con uvas 🍇 deliciosas !!!!😊😊❤

Mandil elegante👍 Que pinta más rica .

Las migas buenísimas, pero lo más importante es el momento con los amigos

Buenas noches, buena pinta tienen esas migas y tienen que estar buenas por la cara que pones, pero nosotros aquí en Ávila las echamos también patatas panaderas y pimiento fritos...

Si tenéis poca gente ya iré yo que nos encantan Yo también las hago❤❤❤❤❤❤❤saludos familia 👪

José que crande eres que buena pinta tiene esas migas a mi me gusta mucho que so lo pasáis bien un abrazo campeón y otro para la Raquel y que so aproveché José

En mi casa cuando nos hacían las migas pues hacían dentro de la cocinilla que decíamos la que tiramos en el corral que tenía una chimenea de campana y entonces se hacían allí luego en la huerta no había problema porque tenemos un hogar que eran tres paredes a una altura de como de 80 centímetros para poder guisar en el campo para que el aire no no nos afectara a la lumbre por eso te digo que nosotros quizá vamos bien así pues claro es que nosotros en la huerta nos íbamos en cuanto daban bueno poco antes de dar las vacaciones del verano nos cambiábamos todos gallinas guarros todo a la vuelta desde la casa del pueblo y nos íbamos a la huerta porque claro era lo que criábamos y de lo que vivíamos y estábamos allí hasta los santos que es cuando se cogían las últimas patatas y había que guardarlas entonces como había que guardarla pues nos volvíamos otra vez al pueblo para las habitaciones usarlas con una cama de paja y en el pajar guardar las patatas y los tomates que ya se cogían los últimos tomates verdes para que se fueran madurando para vender durante el invierno

Que buena pinta !! Yo le hubiese puesto más pimentón de la Vera

Q bien se te da haciendo migas en mi pueblo jarandilla de la vera las migas se hace. Más gordas y se las echa patatas fritas pimiento frito y huevo y café para acompañarlas y uvas bueno las tuyas estarán también muy buenas las migas están todas buenas un saludo para el cocinero y otro para la grabadora

Buenas noches amigo que ricas son un saludo y que los diferentes un saludo grande

Ahora tenemos canal cocina felicitaciones Ale el colesterol!!! Que rico !!!

Buen provecho Jose y Raquel y a todos los invitados !que buena gente sois y que videos mas guapos !!!y buena navaja !( No será de la marca Don Benito?) Un saludo desde Cataluña!!!

José Raquel buen provecho

Mi madre extremeña de Talaverilla la vieja.yo hago la sopa de tomate,un abrazo,sois muy simpáticos.

Gracias José María

Que buen truco el de tu padre para cortar las migas buenísimo

Que 😋 ricas Dios yo mojaba el pan asín me gusta mucho mas como la hacer tu 😊

Que ricas José yo también las comía cuando las hacía mi padre, que aproveché

Para José Ant GL . En mi zona también se dice solano. Soy de Cieza (MU)

Vaya perola, ésa si que es de campo,

Jaaaaa José Maria que bien te queda mandil de Ambrosio. Como os poneis vais a engordar menudo manjar. Un abrazo pars los tres compañero

Y las migas de pasto ,con una vuelta ya estan😂👍

JOSE ENMIPUEBLO SEACIAN REBANANDOELPAN FINO FINO SALUDOS 🚚🚚🚚🚛🚛🚛

Menudo cocinillas eres un fenómeno Jose. Menuda marmita buena preparaste

Todos los festivos del calendario, si están dentro del periodo de caza correspondiente de esa especie, se puede salir a cazar.

Que buena pinta tienen un saludo pareja

Hola Raquel y Jose;hoy por primera vez os he descubierto;y sois encatadores yo tambien soy Estremeña y me encanta todo lo que cocinas un saludo a los dos;os importa ria decir de que parte de Estremadura sois???yo de los Santos de Maimona;pero vivo en Madrid ;y esas migas me encantan Unum q ricas😊😊😊

Buen vídeo Jose! Queremos verte más veces cocinando 🙌🏼😅

Viva Extremadura y sus productos y sus gentes

JAJAJAJA que guapo con el mandil.

recordando los tiempos pasados....guayyyyyyyyyyyy

Buenas tardes pareja,esas migas tienen buena pinta,mándame un táper,un saludo

Lo mas importante de las migas es el fuego bajo y no parar de removerlas

Madre mía qué pinta!!!!

Buenos días que ricas, si remoja no pasa nada

Si señor

Lo único aquí en Alcalá yo he salido cuando salía a las cenas de empresa en los restaurantes de aquí si las hacen las migas que te ponen las hacen con un huevo frito en mi tierra no se ponía huevo quiero decir porque los huevos había pero se usaban para otras cosas se usaban para hacer pues eso galletas y tortas y o sea no no se podía usar los huevos

En esos tiempos había mucha hambre pero ahora las migas no las comen ni en las residencias de ancianos

No hemos entendido bien esta cocina. En la bolsa hay pan rallado? Un saludo desde Sachsen. LG aus Deutschland