Hola Bea. Soy Manuela tú paisana. Qué recuerdos ... Son inolvidable, yo me crié en una dehesa extremeña, y esas migas viudas tan ricas la compartíamos con los pastores. Qué recuerdos tan bonitos. Un abrazo

Viva Extremadura, y Vivan las migas!

Maravillosas

Q ricas las migas extremeñas las ago en vez ecuando buenísimas me quedan,gracias ias Beatrid, por recodar cuanto bueno de nuestra tierra querida,un abrazo?

!que ricas Beatriz soy extremeña y me encantan!!!ya no vivo allí pero las hago mucho!!!están buenísimas !!!!que recuerdos de pequeña!besos!!!

Tienen buena pinta

Me emocionaste mucho hit con tu receta, mi madre q nos dejó muy joven hace tres años, las hacía muy ricas, ponía su pan cortado y ponía agua con sal y echaba por encima del pan con su manita, después freia bastantes dientes de ajo sin pelar, trocitos de panceta y taquitos de jamón cuando había, nos las comíamos con un buen plato de naranjas, así en Sevilla en casa de mi madre es como siempre las vi, gracias Beatriz por haberme traído a mi madre por ratito de cuando comíamos sus migas, un abrazo y enhorabuena por todas tus recetas, eres un amor

Desde Barcelona, yo puedo decir que hace muchos años comí migas en un restaurante con solera en Cáceres, no recuerdo su nombre. Pero Beatriz, lo que me ha encantado de esta receta es la cantidad de recuerdos que ha provocado y la emoción de los comentarios de quiénes recuerdan a su familia reunida alrededor de unas migas. Muy hermoso lo que ha generado. Un abrazo para todos los que se han sentido tocados en su corazón gracias a un plato tan arraigado en su vida.

La verdad, es que las migas nunca las he tomado "viudas", sino bien acompañadas de panceta, chorizo, sardinas, uvas, huevos fritos, e incluso chistorra en alguna ocasión. Un plato bien completo. Muchas gracias por tu trabajo.

Nos encantan las migas las acia con mi madre y a mis hijos les encantan. Yo le pongo chorizo y panceta gracias gracias gracias

Desde Ponferrada LEON gracias por descubrirme una nueva receta que no sabía bien su preparacion saludos

Qué ricas.Se me han antojado.Tiene su aquél el darles el punto a las migas,no es tan fácil como parece.Enhorabuena.

Con lo que me gustan a mi las migas!..... Que cosa más buena

Yo suelo hacerlas así para desayunar o para merendar en mi casa se les hecha azúcar por cima y con un café o con chocolate están exquisita sobre todo cuando empieza ha hacer frió, las migas son un manjar y se puede aprovechar el pan que nos va quedando duro, yo lo migo contándolo con una mandolina y lo voy guardando ya cortado

Que buenas!! Me encantan las migas y viudas como estas engordan menos y son más económicas, te doy mi Like, besos

Yo soy de Barcelona pero mi abuela que es de val de morales CACERES ya esta mayor 90 años pero que recuerdos cuando nos la hacía un día intentaré hacerlas.

Hola Beatriz nos encantan Las migas empezamos bien septiembre Recuerdos muchos cuándo vivían mis padres era ensu casa cuándo nos Juntavamos todos y mí Padre era el que Las Hacía recordar me pone melancólica Pero así es la vida yo las Hago más Ho Menos cómo tú Hamis ñietos Les encanta lla Mismo empezaremos con los guisos de invierno felicidades anticipadas pará todos los Extremeños 😋😋😋🤭🤭🤭❤️❤️❤️

Las primeras que comí en Cáceres muy buenas,como estas que tienen buena pinta 😋

Qué buenos recuerdos de mi tierra, y cuando las compartíamos en familia, con mis padres que ya han fallecido. Gracias ☺️

Soy extremeña,por tanto me encantan las migas me encantan. Las qué más me gustan...las migas canas" Sin nada más.. qué bastante ajo,torreznos, sal, agua y un buen aceite. Frío aparte chorizo.Y lo añade quien quiere. Las tuyas,...tienen que estar RIQUÍSIMAS!! GRACIAS

A mi las migas que más me gustan son las extremeñas y soy Andaluza pero las migas extremeñas son las mejores !!!

Hola Beatriz, mientras hago unas alubias pintas con compango aprovecho a mirar tus recetas,y las migas es algo que siempre he oído pero que nunca he probado. De chaval conocí unos cosecheros de cereal extremeños que viajaban por la península al ritmo del secado del cereal y recuerdo de oírles contar historias de antaño sobre las migas,de como sus antepasados las preparaban en lumbre y olla,y al ver tu receta las voy a preparar próximamente,a su salud! A la tuya propia! Y a la de todos los extremeños de la Extremadura rural! Cuando las haga ya te contaré. 😊🍽️☮️

Viva nuestras migas. Gracias por tus recetas fácil, sencilla,rápida y económicss.

Quiero decirte que me encantan tus recetas!!!

Qué buena pinta tiene a mí me encanta las migas aquí en Andalucía también se hace mucho enhorabuena por tus recetas que todas son muy buenas y sencillas

BEATRIZ..LAS HARÉ 👏👏👏💖💖

Buenas Beatriz me traen unos recuerdos con mucho cariño y sentimientos por había una vecina de mi madre que las hacía buenísimas cada vez que las hacía bajaba con platos las antiguas vecinas de antes que recuerdos cuando te veo tu vídeo 🤩👍👍😘 las migas no podía ser otra que la mismísima Beatriz 😋👏😋👏👍 cuántos ratos buenos días felices con este canal gracias por estar siempre ahí un abrazo fuerte para ti ❤️ y todos lo que te hacen los vídeos y todos los que te rodean gracias 💯🌟🌟🌟🌟🌟🤗🤗🤗🌷🌷🌷🌸🌸🌸❤️

Sencillez ante todo. Gracias por transmitir sus conocimientos y buen gusto. 👍👍👍👍👍👍

En mi casa, en el sur de Badajoz, rayan con el querido Portugal, se hacen solamente con ajos, sin pimiento ni pimentón, y resultan espléndidas para tomar en el desayuno.

A quien nos prepare unas migas como estas hay que darle no solo las gracias, sino también abrazos y besos !!😃😃😋😋 🙏🤗🤗😘 😘Maria José 💖💖

Me han traído muchos recuerdos mi padre y mi madre mi padre el día anterior se tiraba toda la tarde cortandolas en un mantel de cuadros marrón y blanco con un pan de Ávila y luego al día siguiente se ponía mi madre a hacerlo y él era el que ponía la mano moviéndolo como tú dices durante dos horas la comíamos con una ensalada de naranja pero pero lo hacía como tú lo único que no echaba era el pimiento rojo echaba un poquito de panceta o de choricillo lo que tuviera me ha encantado es la primera vez que te veo y me gustaría seguir viendo lo que haces un saludo

Que buenas las migas, las hacían mis padres,me traen recuerdos de ellos de mi infancia de mi Extremadura querida Muchas gracias Un abrazo

Hola Beatriz. Soy Meli de Madrid. Me encantan todas sus recetas. He hecho muchas de las suyas, riquísimas. Estas migas me gustan mucho. Las hice ayer día 8 de septiembre, me quedaron muy buenas. También se les puede añadir panceta, huevo, tomate, cebolla, ajos, panceta, chorizo y pimiento. Cómo las hacen los pastores estremeños en el campo. Soy estremeña, de Cáceres del Valle del Jerte. ¿ Y usted? Muchas gracias por todas sus recetas tan ricas. Se merece un fuerte abrazo. 🌹😘🍀

Un plato sabroso, nunca las he probado. Extremadura tiene una buena gastronomía y buenos cocineros, conocí uno de Badajoz ( Herrera del Duque ) que hacía unos platos maravillosos. También uso el pimentón de la Vera es muy sabroso. Que tengas una buena tarde y gracias por transmitir tu sabiduría.

Gracias Beatriz .me encantan las migas yo las hago mucho pero nunca le puse pimiento rojo ,las hago igual y a parte frío salchichas beicon y huevos fritos y as sirvo con todo y están de muerte !!! Mil gracias le pondré pimiento rojo !!!🥰🥰🥰🥰🌹🌹

Aún viudas me encantam😋😋 A mi que no me salen ,voy a tener que ir para tu tierra a comerlas 😉 Gracias por tu trabajo y por compartir Beatriz 👍😘

Madre mía , sólo las como cuando las hace mi suegra , a ella la enseño su vecino que era el hombre también extremeño. Que maravilla se me hace la boca agua , además haces que parezca muy sencillo , voy a intentar hacerlas pero mis barras de pan ni conocen loque es la masa madre. Te felicito.

Con mucho cariño y mucha paciencia. Gracias Beatriz.

Que ricas!!! No hay cosa que me guste más que unas buenas migas, gracias por la receta….

Hola Beatriz en hora buena por esas migas tan ricas y meas hecho recordar tantas cosas buenas que paséis un buen día de la comunidad un abrazo

Nunca e echo migas viudas las are pero cuando se valla estás calores ahora cualquiera se come unas migas yo no más paralante un abrazo 🍀💐🌹

Yo suelo hacerlas, con chorizo y panceta, las dejo remojadas la noche anterior...😋y sardinitas...mi padre enterraba un trozo de cebolla, se le iba el picor y estaba buenisima...por supuesto uvas, y ensalada de naranja...

Unas simples migas se convierten en un ... manjar, especialmente en otoño. Una delicia!!!

hola Beatriz buenas tardes esas miga que pinta tiene yo me la voy a punta 👄💋besitos justa las voy hacer

En lo personal, toda nuestra gastronomía me encanta. De hecho, procuro evitar platos extranjeros (especialmente la comida chatarra, que llegó a España en mala hora), pero tengo que reconocer que nunca había probado las migas "viudas". Este fin de semana procuraré prepararlas en casa y las comeremos a tu salud.

Riquísimas las migas, mi madre las hacía así y otras veces con beicon, chorizo o puntitas de jamón y las comíamos con sardinas fritas o uvas, que recuerdos...!!!

Buenas noches Beatriz, en mi casa nos encanta , pero nunca las había echo viudas , yo también uso ése tipo de caldero y tengo uno de mí madre qué es el qué usó para cuando las hago para toda la familia.. saludos

Hola buenísimas las migas viudas otro día si puede hacer migas Canas un saludo👍😘

Que suerte ser extremeña 😀😀 Que suerte haber dado contigo Las que me sobran, para desayunar con azúcar y al fuego, se caramelizan y luego canela. Madre mia, esto si que es una maravilla del mundo

Me gustaría que hicieras migas manchegas. Me trae muy buenos recuerdos de mi familia. También me gustaría que hicieras gachas.

Buenísimas Beatriz me encantan con uvas o melón

siempre las he hecho como las hacia mi madre,de la zona de la mancha,pero tu receta me a parecido super facil económica y muy sana,las haré muy pronto. muchas gracias

No defraúdas nunca con tus recetas, gracias Beatriz

En mi zona es un poco diferente, pero igualmente buenas. Me traen los mejores recuerdos de mi infancia y ahora yo las sigo haciendo sobre todo los días que llueve, no me digas por qué , pero así nos gusta en casa 😘

Beatriz las migas extremeñas las probé por primera vez en casa de mis suegros hace más de 43 años estaba soltera y me sorprendió que me las pusieran con café no sabía y pensé que ya ponían el café también para no tener que levantarse después de comer las migas 😂 y es que se juntaban la ignorancia y mis 21 años!!! después las he probado más veces en el caldero con la lumbre en Cáceres están exquisitas si señor !! Gracias Beatriz tus migas me han reportado muchos años atrás con anécdota incluida 😉💋

Qué pinta Beatriz, yo también las hago así cómo buena extremeña qué soy, para vegetarianos estupendas así. Un beso y gracias por tús recetas. 😍

Soy extremeña si no habeis probado las migas no sabeis lo que os perdeis yo todavía las hago mas viudas las hago solo con ajos y estan buenisimas

Que ricas a nosotros nos gustan mucho , gracias Beatriz 😘😘😘

Hola Beatriz, mi madre las hacía casi iguales,me traen muy buenos recuerdos familiares, un saludo y gracias por compartir tan estupendas recetas

Hola Beatriz!!! cuantos recuerdos me traen las migas! en casa de mi madre las tomábamos para desayunar con café y tb con ensalada de naranja, qué ricas estaban!! yo soy de un pueblo de Cáceres

Uf Beatriz me recuerdan a mi madre 😭 ella les echaba choricito picado y panceta picadita

Hola Beatri me encanta la manera de esplicar las recetas que tienes esas migas tienen que estar buenisimas graciasy sigue asi...🤗

Mí marido, también las hacía muy buenas y más O menos parecidas a las tuyas, gracias Beatriz 👏👏

Hola Beatriz, que recuerdos , a mi mi madre me ponía miel, yo no recuerdo ver pimiento. Y panceta también, era de Guadalupe, seguro que le pondría, pero en trozos grandes para ponérmelo quitar a mi.

Me encanta la receta, apta

En mi parte de Extremadura no le echamos pimentón, pero hacerse se hacen igual, me trae recuerdos de infancia y de familia. Un abrazo apretao paisana!!

Que pinta tiene 😋

Hola Beatriz gracias por tus recetas. Ami me encantan y además me traen muchos recuerdos de mi infancia, con mis padres y hermanos. Me gustaría saber si el pan lo compras ya cortado. Yo huso el que me queda duro. No conocía las migas con el pimiento rojo. Las conozco con chorizo y torreznos. Pero voy a probar hacerlas así, tienen menos grasa. Un saludo

¡Gracias Beatriz!. Esta receta me ha traído gratos recuerdos de un tiempo que viví en Extremadura. Conviví con gente buena y hermosa. Una amiga, Pilar, me enseñó a preparar las migas y aunque las cocinaron al estilo tradicional ella hizo unas pocas parecidas a las tuyas pues soy vegetariana. Deliciosas.

Que buenas

A mí me encantan ,las hacía mi padre y ya cuando me casé dejaron de hacerse ,mis padres son de Jaén pero las hacían igual y se comían con aceitunas y uvas lo

Yo soy de Murcia,y las hago pero en vez de ponerle pimiento le pongo una patata, los ajos y una ñora troceada y están muy buenas también,acompañamiento lo que se quiera.

Muy buenas, yo las comia de mi abuela de mazarrón, ,❤

yo la conozco pero con torreznos, chorizo, aceitunas .. tan simples no pero seguro que estarán igual de buenas.

Como decía apta para veganos, excelente

Que ricas por Dios!! Por fi, la receta de la rosca de muegado o de candelilla creo que también se llama. Por fi por fi, por fi...un abrazo grande paisana que pases un buen día de Extremadura.👍

😋😋😋😋😋😋😋

Hola amiga qué rico tiene que estar pero yo lo he hecho y a mí no me sale y mis padres nunca lo hicieron muchos besos

Beatriz..Yo así con pimientos no lo e comido..Pero tienen muy buena pinta ..Pero donde compras el pan ya partido..😘👋👍

BEATRIZ AQUÍ EN BARCELONA. QUE TIPO DE PAN PUEDO UTILIZAR?

Que pena no poder dejarte una foto de las mías, prácticamente igual, pero yo añado panceta y chorizo.

Beatriz yo no las como desde que mí padre falleció somos dé Frejenal dé la Sierra Badajoz ❤️🌹

Yo me creia que eran más difíciles 😄😄😄😄

? Que le dijo un pollito a otro?.? Vamos a la carniceria a ver gallinas en pelotas?. Y si quieres migas del pastor, las que hace Beatriz, son de lo mejor. Gracias por la receta, y saludos. 🐓🐤🐥🐤.

Pero como se va a tomar eso salado con un chocolate?

Eres de Extremeña verdad???

Pues Aurelio te haz perdido de mucho por no tener paladar aventurero. Soy mexicana y te aseguro que nuestra cocina te dejaría patidifuso. Saludos Beatriz

Ya está bien de desfigurar las migas lo siento veo tus recetas que están muy bien pero el pimiento ese sobra eso se come de acompañamiento con los avios de las migas chorizo torreznillos uvas sardinas etc viudas

A mí no me gusta 😂😂 ME FASCINA 😂😂😂💋💋💋💋, GRACIAS GRACIAS GRACIAS 🎉🎉🎉🎉🎉🎉