Картошка (Картофель) со свининой в Автоклаве в домашних условиях рецепт / autoclave canning

Рет қаралды 235,044

5 жыл бұрын

Новый эксперимент: Картошка (картофель) с мясом в автоклаве. Думал все превратится в пюре, но был очень удивлен! Красивые и целые кусочки картошки, мясо тающее во рту, вкус просто шикарный, как из деревенской печи!)
Емайл: monashim@mail.ru
Инста: @monahtv
Рецепты для Автоклава / autoclave canning #автоклав #монахtv #монахтв

Пікірлер: 881

@mihamonah 5 жыл бұрын

*_Уважаемые друзья, спасибо тем, кто подписался на канал, за просмотр видео, за оставленные комментарии, спасибо тем, кому понравилось видео и он поставил лайк, и даже спасибо тем, кому не понравилось и он поставил дислайк! Главное не оставайтесь равнодушными! Ведь это все в совокупности самая лучшая благодарность любому автору видео.Крепкого здоровья Вам и Вашим близким! Приятного просмотра!_*

@user-ym6bw9ih8y 5 жыл бұрын

Спасибо!!

@mihamonah 5 жыл бұрын

@@user-ym6bw9ih8y пожалуйста! Приятного аппетита!)

@22rusSanya 5 жыл бұрын

Автор, спасибо за видео! Но опиши какова консистенция ингридиентов поитогу! Как по соли, перцу, может душистого добавить и лаврушки и т.д.

@mihamonah 5 жыл бұрын

@@22rusSanya как тушеная картошка в духовке, по приправам меня и моих близких устроило, но можно конечно добавить своих любимых. Думаю картошку нужно выбирать покрепче, а то есть картошка которая сильно разваривается и как бы из такой пюре не получилось)

@22rusSanya 5 жыл бұрын

@@mihamonah ясно, спасибо за ответ!

@user-un6ys3lz3y 3 жыл бұрын

Михаил хочу выразить вам благодарность.Спасибо за ваши рецепты и труд.Мы очень довольны результатам приготовления по вашим видео.Сказали все нюансы,тонкости всё доступно и понятно,а главное честно.Очень приятно вы следуете золотому правилу-не удерживай добро,когда в силе рука его сделать.В наше время честность и доброта редкое явление.Ещё раз огромное спасибо за ваши труды,время и силы.

@mihamonah 3 жыл бұрын

Раиса, доброго времени! Я рад, что вам все нравится и что все устраивает! Спасибо большое, за теплые слова, очень приятно! Всех Вам благ!)

@foxgat4541 4 жыл бұрын

самые толковые видео -ролики на тему приготовления консервации в автоклаве.молодец !!!

@mihamonah 4 жыл бұрын

Спасибо большое! Я рад, что Вам нравится!)

@user-yp9jy9wm7c 2 жыл бұрын

Поддерживаю...

@omerta4245 4 жыл бұрын

Самый нормальный повар,который готовит в Автоклаве. + всё в сыром виде,так и надо, и с крышками тоже +. Отлично,супер.Монах творит чюдо.

@mihamonah 4 жыл бұрын

Tanki /Staroverov, спасибо большое!)))

@DiamondZeroful 3 жыл бұрын

Да по идее все так и надо пулять. Быстрее и технологичнее. Правда если захочется повыпендриваться для себя, то можно и помучиться. Одна и та же консерва получалась (у меня по крайней мере) красивее и вкуснее (могло показаться:))) ), если овощи обжаривал, а рыбу немного бланшировал (потом бульон прозрачный). Это все из моих личных сравнений и проб.

@user-yp9jy9wm7c 2 жыл бұрын

@@DiamondZeroful это правда, сам в этом убедился

@user-ts9mb5xr9t 2 жыл бұрын

Здорово дружище, а как и сколько может храниться картошечка в банках, и интересно если фарш кто нибудь пробовал приготовить в автоклаве?. Автоклав вещь, купил от вей на на 42л, бомба! Буду пробовать твой рецепт 👍

@mihamonah 2 жыл бұрын

Приветствую! Как и любые другие консервы!)

@user-xk8jd1sr7n 3 жыл бұрын

Рецепт хорош, если брать мелкую картоху,после уборки ее много😆😆😆,то и отходов не будет, СУПЕР!!!!

@alnov1398 4 күн бұрын

Очень классный рецепт. Давно хотел такое сделать, но не знал как! Спасибо!!! Автору респектище и сто лайков!!! ❤❤❤

@mihamonah 4 күн бұрын

Очень рад! Спасибо огромное!)

@EugeneVoytov 5 жыл бұрын

Пока смотрел слюной давился) Спасибо, надо тоже сделать

@mihamonah 5 жыл бұрын

Только приготовленная вкуснее разогретой) Разогретая тоже вкусная!

@tagruss 5 жыл бұрын

Хорошая идея с картохой! Спасибо огромное. Вот бы всех заставлять пробовать то что готовят. Аппетитно и заразительно. Обязательно приготовлю!

@mihamonah 5 жыл бұрын

Спасибо большое! Конечно автоклавы разные и картошка разная, но считаю если уж приготовил блюдо, а тем более снимаешь его на видео, то в конце должен попробовать и сказать как есть!

@SamorobnaRibalka 5 жыл бұрын

Класс картошечка вышла, выглядит очень аппетитно :)

@mihamonah 5 жыл бұрын

Неожиданно красиво и очень вкусно!)

@maratkhalikov2896 2 жыл бұрын

Спасибо за видео без всяких воды и бла бла все чётко и по делу успехов и развития канала

@mihamonah 2 жыл бұрын

Пожалуйста, Марат! Спасибо за оценку!)

@user-zy4ng6jh6g 4 жыл бұрын

Зачёт! Спасибо за эксперимент.

@mihamonah 4 жыл бұрын

Пожалуйста!

@user-xy6ty6eb2k 4 жыл бұрын

Смотрю видео- на часах 22-00, чуть слюной не захлебнулась:)), очень аппетитно!

@mihamonah 4 жыл бұрын

Ольга, рецепты нужно смотреть на сытый желудок, ну или с чаем и бутером в руках)))

@Mazan161 4 жыл бұрын

я в третьем часу ночи это смотрю...

@user-li9dx7kg4d 3 жыл бұрын

Очень вкусно получилось. Муж на рыбалке был доволен. Спасибо за рецепт!

@mihamonah 3 жыл бұрын

Пожалуйста! Приятного аппетита!)

@Evgenij1905 2 ай бұрын

Все видео супер! 👍👍👍🤝

@mihamonah 2 ай бұрын

Огромное спасибо!)

@user-qy3tg1vg6n 4 жыл бұрын

Дякую за простоту і ясність без лишнього мила...удачки вам!

@mihamonah 4 жыл бұрын

Петро, спасибо! И вам всего наилучшего!)

@user-kp9ls3xj5z 3 жыл бұрын

Ну нельзя же тааак аппетитно есть на камеру. Такой хозяйственый мужчина, повезло же вашей жене. Мне муж заказал автокдав на 8 матра . И я рада такому подарку😁 кто то мечтает о кольце от Тиффани.кто о шубе.а я мечтала об автолкаве😁🤣😂все ваши рецепты записываю и я буду готовить такую вкусняшку😋

@mihamonah 3 жыл бұрын

Виктория, спасибо! Отличный подарок, и главное очень полезный я считаю! Успехов Вам в освоении)

@user-vp6bk6ch8r 2 жыл бұрын

Правильно, будет сытый и довольный муж. Быть кольцу от Тиффани и шубе!

@user-js3yw6ff3g Жыл бұрын

@@user-vp6bk6ch8r да нафиг эти кольца! Мне дарят электроинструменты и нужные в быту вещи.. Дремель, мультитул, набор для резьбы по дереву - для меня лучшие подарки.. А ногти, шубы и пр для фиф!

@user-qm8rn1di6o Ай бұрын

Ура! Я ни одна шизанутая😂😂😂инструмент, пиломатериал, автоклав да да! 😁 первый кстати инкубатор тоже на подаренные деньги купила😁

@user-xg1su1qu2h 2 жыл бұрын

Спасибо! У Вас всё ясно, понятно и наглядно!

@mihamonah 2 жыл бұрын

Пожалуйста, Яна! )

@user-xr8xv6li3k Жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Люблю рецепты когда быстро и все в сыром виде.

@mihamonah Жыл бұрын

Пожалуйста! Я тоже такие люблю!)

@pikehunter1989 5 жыл бұрын

Здарова Миш, посмотрел и слюньки потекли. В начале видео тоже думал что на выходе получится пюрэ, если честно приятно удивлён что не разварилась. Ну и в конце было видно даже через экран как это нереально вкусно. Лайк дружище!

@mihamonah 5 жыл бұрын

Дим, если честно сам не ожидал! Получилось супер! Приедешь, пригощу)))))))))))))))))))))))

@user-fd6wr3zg5s 5 жыл бұрын

ОТ СОРТА КАРТОХИ МНОГО ЧЕГО ЗАВИСИТ....

@yuramoshkin714 3 жыл бұрын

Картошка всегда класс ! Как-то смотрел Кашпировского, он сказал , что мир кормят три буквы ККК ( картошка, курица , корова ). Так и есть . Спасибо за видео !

@mihamonah 3 жыл бұрын

Пожалуйста!)

@user-ty5rq1ub2y 3 жыл бұрын

Вы просто молодец, у вас есть все рецепты, спасибо.

@mihamonah 3 жыл бұрын

Спасибо, Галина Еще не все!)))

@user-co8wh1ys7v 4 жыл бұрын

Ну молодчина! Спасибо Большое Вам за внимание и за ваше Приготовления! Всё вкусно, прямо в детство и в Армию напомнила, и каши ещё с гречкой попадались такие вкусные, оторваться невозможно было, и тущонка!

@mihamonah 4 жыл бұрын

Спасибо, Олег. )

@Bystrjnin 4 жыл бұрын

Ну,монах!!!Ты прям кудесник!!!Сегодня пробую.Мотиватор сильнейший!СПАСИБО!

@mihamonah 4 жыл бұрын

Реально картоха получилась просто бомба!)))

@user-zx6hq4on1t 2 жыл бұрын

Михаил, Спасибо Вам огромное за Ваши видео и рецепты, которые подвигли меня на приобретение сего чуда техники. Ещё раз Спасибо, и Здоровья Вам и Вашим близким

@mihamonah 2 жыл бұрын

Приветствую! Пожалуйста! Успехов вам!)

@user-pt2rh3ld9k 4 жыл бұрын

Добрый вечер. просмотрел очередной раз ваш рецепт, и решил зделать. Получилась отлично вкусно, я добавил в картошку немного коркумы, апетитность картошки и цвет возрос, и просто оболденно. Спасибо за рецепт.

@mihamonah 4 жыл бұрын

Добрый вечер. Ну и отлично) Пожалуйста!

@user-fi1yd6nj5i 4 жыл бұрын

Подписался ! Картошку обязательно сделаю !!!!!!!!

@bellive 5 жыл бұрын

Спасибо большое за то ,что делитесь и советуете.Есть как есть.Хорошо значит хорошо ,получилось.А если не очень,как с макаронами ,то не очень .

@mihamonah 5 жыл бұрын

Пожалуйста! Ну а смысл хвалить то, что есть не возможно!)

@user-vl6sw9xj8g 5 жыл бұрын

Давно ищу рецепты с картофелем и фасолью！рада нашелся ваш канал！все просто и понятно！буду делать！благодарю！

@mihamonah 5 жыл бұрын

Спасибо! Рад, что буду чем-то полезен!)

@user-vl6sw9xj8g 5 жыл бұрын

Еще бы попробовать как то супы в банках закрывать 🙂

@mihamonah 5 жыл бұрын

Думаю ничего там сложного, просто сухую закладку расчитать, чтоб каша не получилась)))

@nubis162 3 жыл бұрын

Мега-супер Мастер Автоклава. Даже через монитор идёт аромат.

@mihamonah 3 жыл бұрын

Спасибо, Елена!)))

@user-jf2cc3fn2p 3 жыл бұрын

Спасибо Вам за простые рецепты!!! Удобно, что всё сырое закладываете, а то читаешь некоторые рецепты мясо обжарь, лук обжарь, морковь обжарь, если всё жарить я и без автоклава обойдусь.

@mihamonah 3 жыл бұрын

Пожалуйста! Мне тоже не нравятся заморочки, делаю как проще, и все так-же вкусно и без заморочек)))

@mihamonah 2 жыл бұрын

Но не всем можно жареное!

@user-jf2cc3fn2p 2 жыл бұрын

@@zmeyugan ну не прямо в разы, а времени гораздо больше занимает

@victortarasyuk8042 3 жыл бұрын

Краткость-сестра таланта! Спасибо большое за вашу выкладку материала.лайк.подписка.

@mihamonah 3 жыл бұрын

Спасибо, Виктор!)))

@strelka58 Жыл бұрын

Получилось очень вкусно, спасибо Монах 🤤

@mihamonah Жыл бұрын

Пожалуйста! И спасибо за оценку!)

@user-Luda83Scher Жыл бұрын

Привет Миша.Я теперь знаю средство от грусти),нужно читать комментарии под старыми видио.Ну,очень упокаивает и веселит.Вопросы опупенные,ответы ещё веселее.В юморе и терпении 😍тебе не отказать.

@mihamonah Жыл бұрын

Привет, Люда! Очень рад, что тебе эта тема зашла!))) Хоть кто-то оценил мое творчество в комментариях)))

@Pchelkal 5 жыл бұрын

Класс! Полезное видео! А теперь про макароны пойду посмотрю)))

@mihamonah 5 жыл бұрын

Спасибо! С макаронами не так все хорошо)

@user-if4ed4po3y 2 жыл бұрын

Монах,молодец все получается замечально спасибо,Респект!!!!

@mihamonah 2 жыл бұрын

Спасибо, Татьяна! )))

@Kapustinn Жыл бұрын

Хорошие видосы пилишь.Спасибо за труды.Удачи.

@mihamonah Жыл бұрын

Спасибо большое! Рад, что нравятся!)

@zao-rif 3 жыл бұрын

Ещё раз говорю спасибо Монах, делаю в автоклаве ВСЁ! Время экономит просто Вагонами! Советую всем или сделат или купить автоклав! Любые закрутки - ТОЛЬКО ОЧЕНЬ БЫСТРО и просто!

@mihamonah 3 жыл бұрын

Пожалуйста!)

@DiamondZeroful 3 жыл бұрын

Красиво, вкусно и, что немаловажно, бюджетно. Надо тоже попробовать, но после тефтелей. Как-то писал, что соус соленый у голубцов вышел у меня (солил в банку, мясо не солил), все разошлось и получилось зер гут. Только что "ухи" навернул. Мой "концентрат", развел кипяточком 1 к 1. Вкуснотища:) При просмотре видео уже не хотелось что-то срочно сожрать:))))

@mihamonah 3 жыл бұрын

Картофель постоянно теперь готовлю, нравится и мне и моим друзьям.

@sobanya_af551 4 жыл бұрын

Блин прикольно! Сама бы ни в жизни не догадалась бы так сделать) спасибо за идею👍

@mihamonah 4 жыл бұрын

Спасибо! До меня в Ютубе тоже никто не догадался попробовать и снять видео, а потом конечно готовили и снимали все кому не лень)))

@sobanya_af551 4 жыл бұрын

@@mihamonah но мы то все будет знать автоклав-первопроходца!! 👍

@pskovich6082 3 жыл бұрын

Спасибо за труды! Попробовал повторить, немножко не доложил соли, это плохо. На пробу делал пару банок, первую открыл ч/р день, подсолил и съели, вкусненько. А вот вторая банка постояла 3 мес., и вот картоха уже не привлекала, кусочки её, что торчали из бульена вовсе почернели, я их откинул. Мясо и бульен подсолил - вкусно, зашло, а вот картоха не для длительного хранения. Это мои заключения.) Зато свекольные заправки, это чудо!

@mihamonah 3 жыл бұрын

Привет. Всегда пожалуйста! Ну не знай! У меня одна банка простояла почти год, и ничего так-же быстро и вкусно было) И с колбасой еще я делал, тоже отлично употреблялась!

@user-dt6rf6bn1h 3 жыл бұрын

Благодарю, подписка и лайк!👍👍👍

@mihamonah 3 жыл бұрын

Спасибо!)

@user-wq8ns1kc6w 5 жыл бұрын

Блин жрать захотел. Спасибо за рецэпт

@mihamonah 5 жыл бұрын

Приятного аппетита)))

@user-jg2vv5ib1d 3 жыл бұрын

Спасибо большое. Лайк😋

@mihamonah 3 жыл бұрын

Пожалуйста! Спасибо за оценку!

@KURAT555 5 жыл бұрын

Мишаня; привет от скобарей ,как видишь классно получилось! Мне тож по вкусу,я еще в картофель жменю гороха добавляю получается еще вкусней!!! С нашим праздником удачи и здоровья!!!

@mihamonah 5 жыл бұрын

Саша, привет! Спасибо большое! Взаимно!)))

@user-cs6ok1th6h 4 жыл бұрын

Миша как хорошо я на кухни вы рядом под вашим руководством наполняю банки только шампиньонов поджарила и положила . Проблема с ужинами отпала напрочь . И с обедами для мужа тоже . Все довольны . Спасибо .

@mihamonah 4 жыл бұрын

Я очень рад за Вас! У меня тоже вопрос отпал , чего брать с собой на рыбалку, обычно спонтанную!)))

@zao-rif 2 жыл бұрын

Делаю теперь и каши с молоком - пшённую и рисовую в 0,5л банках , топлёное молоко. СУПЕР, Михаилу БОЛЬШЩОЕ СПАСИБО за идею!

@mihamonah 2 жыл бұрын

Приветствую, Александр! Пожалуйста! Приятного аппетита!)

@user-tu3bs4vx4n 11 ай бұрын

А подробней можете написать, как делаете каши?

@Avpopazi13 Жыл бұрын

Умница.Спасибо.

@mihamonah Жыл бұрын

Спасибо большое!)

@user-hj4hp7gs7l 3 жыл бұрын

подписалась от меня большой лайк молодец ну очень аппетитно процветания твоему каналу картошечку сделаю обязательно

@mihamonah 3 жыл бұрын

Приветствую! Спасибо большое!)

@Tatka329 2 жыл бұрын

Спасибо.суперидея!

@mihamonah 2 жыл бұрын

Пожалуйста!)

@user-in5xd9wh5z 4 жыл бұрын

Михаил, после ознакомления с Вашими роликами, начал экспериментировать с различными видами круп, картошкой и т.д. На мой взгляд, и по мнению моих знакомых наиболее вкусными получаются консервы с использованием чечевицы и нута. По Вашей рекомендации я брал крупы из расчета 4 ст.л. на поллитровую банку и замачивал на ночь. Естественно, они разбухали и после этого занимали половину банки, остальной объем я заполнял мясом. Получалось очень вкусно.

@mihamonah 4 жыл бұрын

Среди моих друзей и знакомых , на первом месте тоже стоит каша из чечевицы)

@user-hj2ve5sg7r 5 жыл бұрын

Сегодня купил автоклав, ну чтож будем экспериментировать, благодаря твоему рецепту уже знаю что первым приготовлю )))

@mihamonah 5 жыл бұрын

С покупкой! ))) Я первым готовил тушенку, мне кажется это самый проверенный рецепт для автоклава)

@user-hj2ve5sg7r 5 жыл бұрын

@@mihamonah В детстве в магазине у нас продавалась в консервах рыба в масле с перловкой одно время я прям подсел на неё, щас такого уже не найти. Хочется сделать такое блюдо чтоб вспомнить именно тот вкус который был знаком мне в детстве, короче настальгия )))

@user-cz4xf5cz1p 3 жыл бұрын

Обязательно попробую чищенную картошку и пару баночек в мундире 👍👍👍

@mihamonah 3 жыл бұрын

в мундире прикольно должно получится, если мелкая молоденькая)

@Vadim-Rubin 5 жыл бұрын

Миш,посмотрел на ночь глядя.на вид очень красиво!Тоже захотелось,а на ночь низзя..))

@mihamonah 5 жыл бұрын

Вадим, привет! Сам вот лег уже, а в животе шум-гам)))

@user-fk8hb8me5k 2 жыл бұрын

СУПЕР!!!

@mihamonah 2 жыл бұрын

Спасибо

@DOMiK_OlgaSerdyuk 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Делала по нему картошку с мясом. Получилось вкусно. Лайк от меня. Автоклав Домашний стандарт - лучший на сегодня, на мой взгляд. У меня тоже есть рецептики в автоклаве подробные.

@mihamonah 3 жыл бұрын

Пожалуйста! Кто на каком автоклаве готовит, тот для него и самый лучший!)))

@tretmi2070 3 жыл бұрын

Домик, у Вас кассеты или зажимы индивидуальные?

@tatianastepanova5523 2 жыл бұрын

Михаил, Вы так аппетитно пробовали заготовку, что я приготовила15 банок. Поставила в автоклав - жду ! Пробовать сразу не буду, вечер поздний. С Вашими рецептами вес не сбросишь.... )))

@mihamonah 2 жыл бұрын

Ой не говорите! Сам поднабрал с такими дегустациями)))

@user-js3yw6ff3g Жыл бұрын

Хорошего человека много не бывает!

@user-pt5eb1nw4r Жыл бұрын

Наконец-то ч узнала для чего крышки заливать!!!? Честно думала для чистоты и просто мыла с мылом

@SvetikRU62 3 жыл бұрын

Здравствуйте! Очень аппетитная картошечка получилась! Подскажите пожалуйста, в этом видео Вы говорите, что банки 0,7л. - поэтому только один ряд. То есть в автоклав объёмом 26 литров банки 0,7л в два ряда загрузить не получится?

@mihamonah 3 жыл бұрын

В тот который у меня, не получится! Можно сделать один ряд 0,7 и второй ряд 0,5 , так получится!

@svmvrivn5670 5 жыл бұрын

вкуснотища!!!

@mihamonah 5 жыл бұрын

Ты себе даже не представляешь какая!)))

@user-ro7wv9ep2s 5 жыл бұрын

А для здоровья Грам этак 300.КЛАСС.Молодчина.

@mihamonah 5 жыл бұрын

Грамм 300 картошки с мясом, класс))) Спасибо!)

@user-pu7px1lj3t 5 жыл бұрын

Молодец !!!

@mihamonah 5 жыл бұрын

Спасибо!)

@ganna7492 5 жыл бұрын

Молодец, что экспериментируете! Я готовила тушёнку из свинины и положила свежий лук... мне не понравилось! Лук дал какой то не приятный запах... Думаю его надо пассировать вместе с морковью перед закладкой в банку.

@mihamonah 5 жыл бұрын

Ну не знай! У меня никакого отвратительного запаха лук не дал, все вкусно!) Ну на вкус и цвет...

@user-rl1nh9ti1f 5 жыл бұрын

Галина Ипатова Я тушенку делаю без автоклава в кастрюле в заворачивающихся евро банках, просмотрев рецепты тушенки на Ютубе не обнаружил закладки лука ни у кого хотя по ГОСТу лук присутствует. Решил попробовать положить самостоятельно (около четверти небольшой луковицы, не шинковал), вкус тушенки прекрасный!. Конечно специи надо класть по в кусу, т.к. он у всех разный в чем сам убедился, поэтому каждому надо делать под себя, по личным вкусовым ощущениям. Я делаю так: kzfaq.info/get/bejne/malggcadzMCcfI0.html При этом способе так же можно ставить банки друг на друга с прокладкой из тряпки или полотенца а для того чтобы они не всплывали закладки делаю полнее и доливаю по уровню закладки бульоном или водой. Евро крышки при таком способе закладки не срывает т.к. в них изначально заложена возможность сбрасывания лишнего давления, при нагревании верх крышки приподнимается, давление сбрасывается и всё, по существу крышка работает как клапан. Хочу поделиться своими наблюдениями, новые крышки продающиеся в магазинах для домашнего консервирования одноразовые, У них тонкая жесть и внутреннее покрытие в отличии от крышек б/у заводского консервирования, которые можно использовать несколько раз.

@vladimirche3135 5 жыл бұрын

Монах, здравствуй!Подписан,с удовольствием смотрю твои видосы, пользуюсь твоими рецептами, также делаю тушёнку, каши с мясом, голубцы в томате и т д,но делаю на пару (скажешь, ещё один с паром лезет).Оговорюсь сразу, никого не заставляю,не принуждаю переходить на пар, каждый делает как ему нравится.Уменя18л белорус,в крышке кроме манометра врезан термометр,ставлю на газплиту, наливаю воды где-то около двух литров до решетки внутри автоклава, ставлю банки закрываю крышкой,но крышку не затягиваю, оставляю зазор, жду когда пойдет пар из под крышки пар пошел жду 5-8мин ,на термометре где то 101-103 градуса, затягиваю крышку жду когда температура поднимется до 115-120 смотря что готовишь, тушёнка (говядина, свинина)25-75-30при120гр, или 25-115-30 при 115 гр (это для готовки на пару), где 25мин время выхода на рабочий режим то есть с момента включения газа под автоклавом до 120 гр,75мин время готовки при 120гр,75мин прошло выкл газ (на манометре за все это время давление больше 1не поднимается (никогда не рванёт),газ выкл,жду когда стрелка манометра упала на ноль, нажимаю на золотник в крышке автоклава переодически (воздух заходит в автоклав выравнивание давление), жду когда температура спадет до 80гр,откр крышку,достаю банки.Банки под крышку твист-офф, больше 3ч никогда не готовил.Еще раз никого не агитирую переходить на пар, просто написал как делаю сам.Удачи, Монах,тебе и всем!

@mihamonah 5 жыл бұрын

Владимир, приветствую! Да я ничего не скажу. Каждому свое и конечно не исключаю никогда, что сам возможно приду к тому или иному) Спасибо за комментарий и пожелания! Взаимно!)

@user-yn6ov8wn3j Жыл бұрын

Надо в крышку автоклава врезать шаровый кран очень для парового автоклава помогает.

@user-di5kk2qq3p 2 жыл бұрын

Собираюсь купить автоклав, пока собираю рецепты. Как любитель, рекомендую в данный рецепт добавить грибы, думаю будет ещё вкуснее. Успехов вам, жду новые ролики. 👍👍👍

@mihamonah 2 жыл бұрын

Если только шампиньоны!) Спасибо большое!)

@user-jl1pi4sb3i 2 жыл бұрын

Ээээх, нельзя Вас смотреть на голодный желудок, особенно, когда финал и дегустация!!!👍👍👍

@mihamonah 2 жыл бұрын

Смотрите с тарелкой фруктовых чипсов!)))

@user-nr8sb3mb9m 3 жыл бұрын

Супер ,👏👏👏👍👍👍

@mihamonah 3 жыл бұрын

Спасибо!

@karllvovich 5 жыл бұрын

Ребята, чего удивляться что картоха не развалилась? Просто она бывает разная, бывает как бубен, сколько ни вари, а бывает чуть в кипяток и кисель поплыл. Здесь все сошлось в точечку!)) За идею зачёт, в смысле лайк!)

@mihamonah 5 жыл бұрын

Ну да, скорее так оно и было! Спасибо!)

@user-lw7ps8rm3v 4 жыл бұрын

@@mihamonah Сорт Ред Леди хороший. Сварил, посолил и можно есть. И чиститься хорошо, без выкалупывания глазков, шкурка мягкая, хранится хорошо.

@mihamonah 4 жыл бұрын

@@user-lw7ps8rm3v возможно! Но у нас выращенная на приусадебном участке, разносорт!)))

@user-lw7ps8rm3v 4 жыл бұрын

@@mihamonah Попробуй Ред Леди. Мне больше понравилась чем Беларосса.

@mihamonah 4 жыл бұрын

@@user-lw7ps8rm3v если найду, попробую.

@user-le3nb7yv3y 8 ай бұрын

БлагоДарю за рецепт! Сегодня настроена повторить) Автоклав преобрели год назад ...время у нас в стране смутное(....а с этим дэвайсом и Вашими рецептиками уж очень кстати... Дякуюююю!

@mihamonah 8 ай бұрын

Пожалуйста!

@strelka58 Жыл бұрын

Слюнки бегут🤤🤤🤤

@mihamonah Жыл бұрын

😉😉😉

@user-zw5he4ir1t 4 жыл бұрын

Привет.Подскажи,какая крышка лучше,под машинку или резьбовую?

@mihamonah 4 жыл бұрын

Я пользуюсь под закатку, под резьбу не пользуюсь, так что и сравнить не могу)

@user-nk4eq6ur5f 4 жыл бұрын

Миша, доброй ночи, не могла не подписаться , уж очень понравилось все то , что ты готовиш, остановлюсь на твоем канале.Спасибо тебе за хорошую правдивую дигустацию.А нащет згущенки посмотри Ирина Ковальчук, в нее получилась.

@mihamonah 4 жыл бұрын

Олена, приветствую! Спасибо! У нее получилось, а у меня почему-то нет)))

@natalijatu790 2 жыл бұрын

Какой молодец парень !

@mihamonah 2 жыл бұрын

Спасибо! Польщён!)))

@user-jy4ky8kv8t 2 жыл бұрын

Очень вкусно, я делала. Зять оценил.

@mihamonah 2 жыл бұрын

Отлично! Спасибо за комментарий!)

@user-yp9jy9wm7c 2 жыл бұрын

Ещё добавил грибы и сделал... Бомба... Ты как всегда молодец, спасибо за труд...

@mihamonah 2 жыл бұрын

Привет! Грибы эт хорошо! Приятного аппетита!) Пожалуйста!

@user-di9nk5lx3v 2 жыл бұрын

@@mihamonah грибы, это оочень хорошо. У нас еще стоит русская печь, поэтому я представляю какой вкус у картошки с мясом. А иногда я делаю все то-же самое, но с грибами. Вниз свежезамороженные (не вареные!) белые грибы, лук, морковка, картошка, немного топленого масла, соль и немного воды и вечером в русскую печь, на угольки..... Главное, не начать есть ночью, когда эти ароматы с ног валят, до утра дотерпеть))) Попробую в "малиновке" такое сотворить)

@mihamonah 2 жыл бұрын

Белые грибы! Я их и не пробовал! Говорят во всём хороши, хоть сушить, хоть мариновать, хоть жарить!)))

@tatianabatko8713 3 жыл бұрын

Спасибо, интересно. Поставила в а/к банки на пробу.

@mihamonah 3 жыл бұрын

Пожалуйста!)

@user-re2eb5wx9d 2 жыл бұрын

@@mihamonah здравствуйте.а сколько храниться картошка с мясом?

@mihamonah 2 жыл бұрын

@@user-re2eb5wx9d приветствую! Как и все остальные тушёнки и консервы!

@user-in5xd9wh5z 4 жыл бұрын

Михаил, с удовольствием смотрю Ваши содержательные ролики. Большое за них спасибо! Один вопрос. В этом ролике в картошку не положили лавровый лист умышленно, или упустили?

@mihamonah 4 жыл бұрын

Приветствую, Владимир!!! Спасибо большое! Да, умышленно не положил, что-то не хотелось в картошке его чувствовать)

@user-in5xd9wh5z 4 жыл бұрын

@@mihamonah Понятно, спасибо!

@user-in5xd9wh5z 4 жыл бұрын

@@mihamonah Я интересуюсь Вашими рецептами, хотя автоклава не имею и не смог бы им пользоваться. У меня дома не газ, а электричество. Но Ваши рецепты я использую при приготовлении каш и т.п. в мультиварке-скороварке. Принцип ведь один и тот .же

@mihamonah 4 жыл бұрын

@@user-in5xd9wh5z Автоклавы есть и с тенами, да и на электрической тоже можно. Хотя если вас и так все устраивает, то хорошо)

@user-in5xd9wh5z 4 жыл бұрын

@@mihamonah Да, все получается отлично. Моя реакция на пробу результата аналогична Вашей.

@user-tt9od2te8p 5 жыл бұрын

Лайк. Теперь вместо каш на рыбалочку, сделаю картошку. Где то в нете видел, не могу найти, что молодую картошку делают в автоклаве.

@mihamonah 5 жыл бұрын

Спасибо! Я встречал тоже, там вроде прям в кожуре небольшой молодо картофель консервировали.

@user-tf4jb7yp5o 2 жыл бұрын

Михаил, а с такими крышками (под закатку), можно использовать паровой режим???

@mihamonah 2 жыл бұрын

Нет! Хотя некоторые умудряются)

@user-ej2dt2nw6r 2 жыл бұрын

Скажите крышки твист всегда новые покупаете?И как их закручивать?очень сильно?-как узнать что закрыла?

@mihamonah 2 жыл бұрын

Вообще не пользуюсь крышками Твист-офф

@user-zh9vl1vs6k 5 жыл бұрын

К этой картошечки да 💯 грамулек вапще огонь 🤤

@mihamonah 5 жыл бұрын

)))))))))))

@Sytnik71 4 жыл бұрын

Вот с кассетеым автоклавом проблема с банками , все должны быть обинаковые , без кассетный проще , какие влезли те и пихаю )) молодец лайк за эксперименты .

@mihamonah 4 жыл бұрын

Спасибо большое!

@user-wo8wm1wq6c 3 жыл бұрын

Так то аппетитно смотрится и каши тоже

@mihamonah 3 жыл бұрын

И на вкус съедобна!)))

@_Ri_ 5 жыл бұрын

Привет,эксперименты👍👍👍смотрим😉😉

@mihamonah 5 жыл бұрын

Привет, Рина! Ага, экперементаторы_)))

@sanyvinogradov445 Жыл бұрын

зачётно быстро понятно и без шелухи из доступных продуктов,лукасян поставил ))))))))

@mihamonah Жыл бұрын

Спасибо большое!)

@sanyvinogradov445 Жыл бұрын

@@mihamonah не за что, лишь бы самин нравилось делать, это лучше чем на диване с бутылкой пива лежать ))))))) диванных критиков много людей реально делающих мало )))

@sanyvinogradov445 Жыл бұрын

@mihamonah Жыл бұрын

Sany, я и делаю для себя, а кому нравится или нет это уже второе) Вот с этим я тоже согласен!)))

@sanyvinogradov445 Жыл бұрын

@@mihamonah критика имеет место быть,но кто делает у того должно быть своё мнение всегда,и данные советы могут как приниматься так и отклонятся на выбор творящего )))))

@Pavel717KUZBASS 4 жыл бұрын

👍 , какой используете Автоклав? Никогда не обращал внимание на такой способ приготовления,а тут заинтересовало)) Посоветуйте какой взять! Люблю не сильно дорогие но качественные вещи))

@mihamonah 4 жыл бұрын

Советовать ничего не буду! Дело не благодарное! Выбирайте сами! Пользуюсь автоклавом Малиновка.

@pisma7128 4 жыл бұрын

я вот так чай закатывал в 3х- литровики, долго хранится до 7 лет.

@user-nk4kv8bf8x 3 жыл бұрын

До 7 лет с конфискацией? :))

@user-wr7zp8ec6b 4 ай бұрын

Спасибо, Миша, за ролик! Придраться не к чему. Но ролик был бы полным, если бы ты при дегустации озвучил про соль и готовность мяса, я ждал этого. Лайк поставил.

@mihamonah 4 ай бұрын

Пожалуйста! Ну если бы было что-то не так, вот об этом я сказал бы!)

@atyushov3140 4 жыл бұрын

молодец ! лайк спосибо!!!!!!!!!!!!!!!!

@mihamonah 4 жыл бұрын

Спасибо Вам!

@MrXeiter 5 жыл бұрын

Привет!Ответь те пож если студентам такой картошки с мяском с собой в комнате общяжной не повзлетают крышки или не успеют.

@mihamonah 5 жыл бұрын

Привет! У меня тоже хранятся в комнате на полке, полет нормальный! )

@MrXeiter 5 жыл бұрын

@@mihamonah Сп.

@mihamonah 5 жыл бұрын

Всегда пожалуйста!)

@sergezema3196 5 жыл бұрын

супер !

@mihamonah 5 жыл бұрын

Спасибо!

@user-pm2ml1lx7x 5 жыл бұрын

Так потолстееш братка.Всяко делал в автоклаве и всё вкусно .Обязательно попробую картошку и сасиски.Спасибо за рецепт.

@mihamonah 5 жыл бұрын

В основном по родственникам и друзьям продукт расходится)))Спасибо!)

@user-il6wi1wk4l 4 жыл бұрын

Молодец!

@mihamonah 4 жыл бұрын

Спасибо, Евгений)

@xitmen4869 4 жыл бұрын

Сегодня сделал картошку с мясом. Ещё не пробовал)))) остывает) Мишань, вопрос, 1 год любая закрутка хранится? И ещё Мишань, в контакте есть?

@mihamonah 4 жыл бұрын

Да, хранится нормально. Есть в вк, ссылка есть в разделе: О Канале

@otchii_dom_v_derevne 3 жыл бұрын

МОЛОДЕЦ!

@mihamonah 3 жыл бұрын

Спасибо!

@user-ll1qt4jn2v 5 жыл бұрын

Так , приятного аппетита , где автоклав брал?

@mihamonah 5 жыл бұрын

Спасибо! kzfaq.info/get/bejne/bbWGmZCc3tfVYY0.html

@user-fr4mo5cs7f 3 жыл бұрын

Банки б/у используешь,? Как вкус чеснока после тушения? Спасибо.

@mihamonah 3 жыл бұрын

Банки б/у использую, вкус чеснока не заметен!

@finn22rus 5 жыл бұрын

Блин, классно, если буду делать, капусты добавлю!

@mihamonah 5 жыл бұрын

Да, кстати, капуста там бы хорошо подошла)

@user-ld7bl1zf5g 2 жыл бұрын

Здравствуйте,здорово!подскажите срок хранения такой картошки с мясом! Пробовали ее открыть например через год?Что с ней не испортилась?Спасибо

@mihamonah 2 жыл бұрын

Приветствую! Спасибо! Пару лет хранится нормально причем при комнатной температуре!

@wergatu 5 жыл бұрын

Два вопроса уважаемый . Как долго хранится ? И почему зеленки не добавили ?

@mihamonah 5 жыл бұрын

Думаю хранится как и вся консервированная продукция. Зеленку свежую больше люблю!

@ganna7492 4 жыл бұрын

У меня щи из квашенной капусты по вкусу получились точно как бабушка в печи готовила! И вообще, все продукты получаются вкуснее! Я готовлю консервы в скороварке!

@mihamonah 4 жыл бұрын

Да, очень похожи блюда, на томленые в печи)

@rimmaemialyanchik1347 3 жыл бұрын

Да, у меня муж тоже готовит в скороварке и каши, и тушёнки, и рыбку) все очень вкусно получается, беда только, что в скороварке мало банок становится). Монах, спасибо вам большое за видео, все понятно чётко, лаконично без всяких сюси-пуси!!