СОЛЯНКА сборная МЯСНАЯ в автоклаве лучший похмельный суп на 1 января !
Рет қаралды 117,294
3 жыл бұрынСегодня готовим вкусную супер мясную сборную солянку
СОЛЯНКА сборная МЯСНАЯ в автоклаве - это вкусно и удобно!
Солянка это лучший похмельный суп (или не суп?) на 1 января !
Домашние мясные консервы и заготовки в автоклаве это отличный способ сохранить продукты и облегчить себе жизнь.
Солянка мясная сборная сделанная в автоклаве хранится при комнатной температуре. Просто откройте банку и через 5 минут у вас отличное первое и второе в одной тарелке.
В банку 0,45 литра входит
Мясо, ремесленные домашние колбасы и копчености, домашние сосиски, сардельки и ветчина порезанные кубиком 1*1*1 см - 250 гр
Томатная основа , бресс - 200 гр
огурцы бочковые 20 гр
лук репчатый 5 гр
оливки , маслины - 5 шт
каперсу 5-7 шт
Для приготовления вкуснейшей основы солянки нам потребуется
- бульон 1 кг
- томатная паста 0,1 кг
- соль
- сахар
- рассол от каперсов 0,03 кг
Сотрудничество dobroslav13@yandex.ru
Наши странички в соцсетях
Instagram dobroslav13
Instagram lavkadobroslava
ВКонтакте lavkadobroslava
ВКонтакте dobroslav13
Facebook / dobroslav13
KZfaq / dobroslav13
ЯндексДзен zen.yandex.ru/id/5c8f496a78fa...
Помочь развитию нашего каналу очень просто:
➊ Подпишись на канал "Вкусные истории Доброслава13» и нажми 🔔
➋ Поставь 👍 или 👎 под этим видео.
➌ Напиши комментарий или задай вопрос под этим видео.
➍ Отправь это видео друзьям через социальные сети.
➎ Посмотри остальные видео на канале "Вкусные истории Доброслава13".
Для нас это очень важно и помогает развивать наши канал и страницы в соцсетях и становиться лучше и интересней, ну и конечно же вкуснее.
Ваш кулинарный друг, Доброслав13
@Dobroslav13proedy Жыл бұрын
Раскладка В банку 0,45 литра входит Мясо, ремесленные домашние колбасы и копчености, домашние сосиски, сардельки и ветчина порезанные кубиком 1*1*1 см - 250 гр Томатная основа , бресс - 200 гр огурцы бочковые 20 гр лук репчатый 5 гр оливки , маслины - 5 шт каперсу 5-7 шт Для приготовления вкуснейшей основы солянки нам потребуется - бульон 1 кг - томатная паста 0,1 кг - соль - сахар - рассол от каперсов 0,03 кг режим стерилизации на воде 115/40
@user-kj1gf9iu5b Жыл бұрын
Ммммм,вкусно!
@user-jq5ir7wv8n Жыл бұрын
Сколько у вас стоимость 1 банки?
@irinabetco493 2 ай бұрын
Ответьте пж , сколько срок хранения такой баночки ?, жду ответа
@Dobroslav13proedy 2 ай бұрын
@@irinabetco493 2 года
@user-mk8yq3uq8i Ай бұрын
Браво Маэстро, полный восторг !!!! Сделал солянку , это просто песня!!!!
@user-vc4ld5lf4t 3 ай бұрын
Блин... Ну может же человек, талант , так просто всё донести сколько пересмотрел разных каналов на тему автоклава , Доброслав - ЛУЧШИЙ
@dobroslav13 3 ай бұрын
Во благо
@user-od2sm2kg2b Жыл бұрын
Дякую за рецепт. В сьогоднішній час,добре мати заготовки. Всім миру!!!!!!
@user-vs6jn9ep5g 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, обязательно попробую 👍👍👍
@dobroslav13 2 жыл бұрын
во благо!
@user-wn2jn6yy1h 2 жыл бұрын
Спасибо большое как всегда шедевр.
@dobroslav13 2 жыл бұрын
во благо!
@irinabetco493 2 ай бұрын
Лайк !!!! Зделаю !!!
@user-mk6ps7yq2z 3 жыл бұрын
Спасибо за такой замечательный рецепт. Хорошо , что не забываете про зимнюю консервацию. Ждём новых рецептов в этом направлении.
@dobroslav13 3 жыл бұрын
У меня консервация круглый год идёт, без остановок 😏
@zvezda7617 Жыл бұрын
Вы моя находка!!! Обожаю вас, ваше настоящее творчество и вашу необыкновенную щедрость!!! Благодарю!!!!!
@Kirpicheva 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Александра.
@dobroslav13 3 жыл бұрын
🤗👍 Рад стараться
@zuhrashaikhutdinova5637 3 жыл бұрын
Побольше таких рецептов в автоклаве.👍👍👍👍👍
@dobroslav13 3 жыл бұрын
😊🙏👍
@PawelShipunov 2 жыл бұрын
Ммммм очень душевно👍👍👍
@dobroslav13 2 жыл бұрын
благодарю!
@oksanapyrozhuk1385 3 жыл бұрын
Как я ждала такой рецепт от Вас!) Обожаю ваши видео!!!🥰🥰🥰
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Одна из самых популярных позиций в банках
@user-kl7sv9ee7g 2 жыл бұрын
@@dobroslav13 подскажите пожалуйста,можно ли делать такую солянку в банках 0,7?
@dobroslav13 2 жыл бұрын
да
@sashatelyatnikov4510 2 жыл бұрын
Спасибо за информацию
@saschaalekseev8795 5 ай бұрын
Здравствуйте!!!! С Новым Годом Вас!!! Классный ролик!!! Вкусно смотрится!!!
@VeanrabXela 2 жыл бұрын
Лайк и подписка. Изумительные ролики. Понятная и легко восприимчивая речь и куча полезной информации. Большая часть роликов в моей копилке.
@dobroslav13 2 жыл бұрын
Благодарю 🙏
@user-vq7ww5yz9p 2 жыл бұрын
Отличный рецепт☺
@dobroslav13 2 жыл бұрын
Во благо!
@user-qb3lq3yn4c Жыл бұрын
Обязательно сделаю .Спасибо за рецепт!!! На рыбалку для разнообразие пойдет на все 100.
@dobroslav13 Жыл бұрын
✌
@user-kt4pd7of2n Жыл бұрын
🙋🌹🌹🌹🌹🌹 спасибо за видео 🌹
@user-cb9gm6lc9u 11 ай бұрын
Ухх саляночка!!! Классная , разумеется лайк🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍👍👍👍
@dobroslav13 11 ай бұрын
✌
@user-qe6bo9gk6x 2 жыл бұрын
Большое вам спасибо за помощь в получении информации о приготовлении в. Автоклаве🍗👍👍👍👍😃❤️ Лаве
@dobroslav13 2 жыл бұрын
Во благо 🙏🖐️
@user-db4ke3hg9j 3 жыл бұрын
Классный рецепт!!! Все деликатесы в одной банке. Спасибо большое!!!
@dobroslav13 3 жыл бұрын
для тех кто любит все и сразу :))))
@votangi791 3 жыл бұрын
Блин, хуже всего такие видосы на ночь смотреть! Слишком вкусно🤤
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Да, мой канал опасен в плане аызывания аппетита 😂😊
@user-nh3he9ds4e 2 жыл бұрын
хорошо что уже поел я.
@koptim_vmeste 2 жыл бұрын
Привет, Костик! Вот смотрю это видео, и кайфую, вкусно и натурально всё!
@koptim_vmeste 2 жыл бұрын
@@dobroslav13 да, откопал, и посмотрел с огромным удовольствием, жаль что дегустации не было.
@takome2009 3 жыл бұрын
Вкуснятина! 😀😋
@dobroslav13 3 жыл бұрын
со сметанкой и лимончиком :))))
@user-rs8we2gt8s 3 жыл бұрын
Шедевр!👍
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Просто добротный и вкусный продукт 😊
@user-rs8we2gt8s 3 жыл бұрын
@@dobroslav13 в русском языке есть качественные прилагательные, у которых есть сравнительная и превосходная степень. Так вот: самый добротный и наивкуснейший. Здесь подходит только превосходная степень.😀👍
@dobroslav13 3 жыл бұрын
😊😊😊
@user-rs8we2gt8s 3 жыл бұрын
@@dobroslav13 хочу попробовать методом тыка сделать рыбные фрикадельки, которые были в банках СССР. Нужно в муке фрикадельки обвалять перед отвариванием или нет, не подскажете?
@dobroslav13 3 жыл бұрын
@@user-rs8we2gt8s а смысл в муку перед отвариванием их кунать? вот перед обжаркой или запеканием да
@user-eq9gz1pl1n Жыл бұрын
Самый вкусный канал!
@user-ed9dq7iu7j 2 жыл бұрын
рады знакомству! Подписались, интересный блог! Всего самого лучшего Вам!
@dobroslav13 2 жыл бұрын
Добро пожаловать ✋
@user-me4gl2os4w 2 жыл бұрын
Супер
@dobroslav13 2 жыл бұрын
✌👍
@user-ug6lv3uf9o 3 жыл бұрын
Обязательная подписка! И похвалить нужно ни только автоклав! Автоклавщику браво! Рецепт превосходный! С огромным удовольствием беру в свою копилочку данную сборную соляночку. Спасибо Вам огромное!
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Во благо! и добро пожаловать - у нас вкусно и интересно!
@user-ug6lv3uf9o 3 жыл бұрын
@@dobroslav13 Спасибо за радушие! У Вас действительно вкусно и интересно! Всегда хотелось сборную солянку в баночках наделать. Да сомневалась что-то. Теперь уж точно на моих полках в кладовочке поселятся такие баночки. Огромное спасибо за идею и рецепт. Смотрю дальше Ваши ролики.
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Я уже давно такую делаю, очень популярная и любимая многими консервация. И как основное блюдо и как заготовка под горячее если разбавить потом водой или бульоном
@MrOverkill1972 22 күн бұрын
Лучшие огурцы это из города Луховицы! Не зря там стоит им памятник. Рекомендую!
@Derevenka_u_pruda 3 жыл бұрын
Но я собрал волю в кулак и досмотрел до конца:))) ЛАЙК!!!
@dobroslav13 3 жыл бұрын
мужик :))))
@SlavaAvtaev 2 жыл бұрын
Благодырь тебе огроменный! Вторую неделю на твоих роликах, благо есть рюмочка и подвал с чачей! Мы обязательно с тобой свидемся!
@dobroslav13 2 жыл бұрын
рюмочка с чачей это хорошо и вкусно :)))
@SlavaAvtaev 2 жыл бұрын
@@dobroslav13 хорошо в деревне жить! И спасибо тырнэту! Столько можно найти хороших и добрых ребят! Живущих открытым сердцем!
@dobroslav13 2 жыл бұрын
✋👍
@user-py2jn9yx5m 8 ай бұрын
Я вернулась к рецепту поблагодарить Вас за шикарную солянку!! Сделала на пробу одну партию,восторг полнейший.Жду говядину,хочу ещё несколько партий сделать.Это же как облегчает жизнь.СПАСИБО!!!
@dobroslav13 8 ай бұрын
во благо
@irinabetco493 2 ай бұрын
Сколько срок хранения такой баночки ?, ответьте пж .
@user-no8eb4ke1w 2 жыл бұрын
Еще смотреть не начала, уже лайк, за название🤣
@dobroslav13 2 жыл бұрын
👍🖐️🥃
@UncleVova73 3 жыл бұрын
Вот это я понимаю-СОЛЯНКА!!!
@dobroslav13 3 жыл бұрын
😊😁🙏🖐️
@user-hj5dd3zz9o 3 жыл бұрын
Огурчики бомба!!!!!!!
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Огурцы в этом году прям на загляденье уродились
@user-hj5dd3zz9o 3 жыл бұрын
@@dobroslav13 у вас они все на подбор!!!!
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Спец заказ от меня для тёщи был 😏
@user-rs8we2gt8s 3 жыл бұрын
@@dobroslav13 не было видео с рецептом посола таких огурчиков? Или я пропустила?
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Бочковые огурцы не успел снять в этом году
@user-lm6vm5di1u Жыл бұрын
Мы в семье делаем солянку на второе января,традиция. Но,вот,чтоб вот так в банках, это шедевр 👍 Дети разъехались, и собрать всех вместе на традиционную солянку не получается. Теперь буду делать в банках. Спасибо вам за такой уникальный рецепт.
@dobroslav13 Жыл бұрын
вот такую домашнюю солянку по всей стране родне можно рассылать :)
@oksanatroshin5808 3 жыл бұрын
Здраствуйте! Эх жаль не попробовала вертуально, что ж придется готовить ближе к вашей 👍
@dobroslav13 3 жыл бұрын
приветствую. так я рецепты подробные и выкладываю что бы каждый мог повторить
@oksanapyrozhuk1385 3 жыл бұрын
Все ставим пальчики вверх 😘
@dobroslav13 3 жыл бұрын
И это правильно, а ещё можно репост в свои соц сети сделать 😊😊😊
@muwfikkerimov2166 9 ай бұрын
Seper
@VikNomadTube Ай бұрын
Я тоже сделал по рецепту, за что огромное спасибо. Как получилось пока не знаю. Увы автоклав у меня AllAmerican на пару. Так что результат может быть немного другой. Кстати развесовка интересная - по сумме ингридиентов они в банку влазить не должны (учитывая 5-7% пустого м еста сверху). У меня в 0.5 не влазило все.
@dobroslav13 Ай бұрын
а банка 0,5 объем какой - общий номинальный или рабочий эффективный? в стандарной банке 0,5 литра реальный объем 540-550 мл
@user-hj5dd3zz9o 3 жыл бұрын
О Боже....это что то с чем то!!!!!!! Обязательно надо приготовить на 1января!!!!!Это наш любимый супец!!!!!!Лимончик....сметанка.....
@dobroslav13 3 жыл бұрын
1 января самое то, после новогоднего стола куча нарезок и мяса всегда же остаётся :)))
@user-hj5dd3zz9o 3 жыл бұрын
@@dobroslav13 кстати да!! спасибо за подсказку
@dobroslav13 3 жыл бұрын
👍😊
@vitalielfenbein9734 3 жыл бұрын
Я сейчас в мозаику ляжу и захрыкаю. Когда я этот рецепт повторю, то после этого забухаю, чтобы потом попробовать. Сильно, спасибо за подъем хорошего настроения. Одна беда, а Германии нет свинины от Маши и Андрея. Всех благ, а главное здоровья. 💪👍💖
@dobroslav13 3 жыл бұрын
спокойствие и только спокойствие думаю в неметчине можно найти достойную свининку да и колбаску, все проще чем на Родине.
@user-bl7eg8nt4l Жыл бұрын
Будешь бухать звони, присоединюсь.
@e-mailGuru Жыл бұрын
Возьмите мясо от Ганса и Марты.
@Derevenka_u_pruda 3 жыл бұрын
Опять я сделал ошибку ,смотрю видео на голодный желудок.
@dobroslav13 3 жыл бұрын
это упущение :)))
@annaefremova1203 Жыл бұрын
О, да, прям нельзя на голодный желудок смотреть
@Salo-meya Жыл бұрын
А я сушек наелась😂
@user-kq6ck7zw8d 5 күн бұрын
Константин добрый день! Вы мой вдохновитель ! Не прошло и 2 года сегодня приехал мой Малыш Нерж с Эбу! Спасибо вам за качество вашего материала, подача, рецептура все огонь! У меня вопрос по солянке, а если сверху все же положить тонко лимончик? Думаете будет горчить?
@dobroslav13 5 күн бұрын
положите в 1 банку может вас устроит результат, меня не устраивает, лучше при желании свежего добавить или лимона или сока лимона
@user-kq6ck7zw8d 5 күн бұрын
Благодарю!
@AvoksimTami 2 жыл бұрын
Я бы картошечку добавила. Но и так очень вкусно!
@dobroslav13 2 жыл бұрын
Можно добавить, но я без картошки солянку больше люблю 😁
@TheKombat23 3 жыл бұрын
Прикоооольно! Дорого-богато и вкусно, наверное!))
@dobroslav13 3 жыл бұрын
вкусно, а это самое главное!!!
@TheKombat23 3 жыл бұрын
@@dobroslav13 не пробовал. Сравнить не с чем! Но по ингридиентам и так понятно)))
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Ни разу солянку не ел??? Ого. Очень рекомендую сделать по этому рецепту только лук и огурцы обжарить надо немного. И есть со сметаной и многим нравится лимон туда класть. Сварил и сразу съесть - очень вкусно
@TheKombat23 3 жыл бұрын
@@dobroslav13 ты и мёртвого уговоришь!)))
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Ты все купи и жену уговори приготовить 😏
@oleshav8447 3 жыл бұрын
Я к Вам через Андрея с Машей, а к ним через Олю с Евгением. Тамбов браво👏👏👏👏👏
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Добро пожаловать. У нас вкусно и интересно 😊
@user-qe5mw5zv8u 3 жыл бұрын
Супер! Спасибо! А когда будет паштет?
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Когда нибудь будет, но не скоро это точно. Пока он только в платных консультациях доступен
@user-em2vs5sg2i 3 жыл бұрын
Доброслав13 как оплатить консультацию ?
@user-om9df8ro7f 3 жыл бұрын
Ох как вкусно выглядит !!! Я где то видела заготовку в банках харчо... (записала рецепт) пока не пробовала... подписка с меня
@dobroslav13 3 жыл бұрын
добро пожаловать. в банках много интересного можно делать на заготовки. скоро в планах есть снять ролик заготовки горохового супа с копченостями
@vitalielfenbein9734 3 жыл бұрын
Я сейчас сольюсь вместе со слюной, теперь ещё огурчики бочковые Вырублю всё, пойду и рюмочку пропущю с огурчики, только после этого можно продолжить.
@dobroslav13 3 жыл бұрын
вот сразу не подготовленного зрителя канала видно. даже чая с бутербродами наверное не приготовили перед просмотром
@KnyazhnaTata Жыл бұрын
добрый день! обязательно ли использовать бульон? навара от мясных продуктов не хватит?
@dobroslav13 Жыл бұрын
с бульоном просто выходит вкуснее. ну а так можно и просто воды добавить
@user-vr4mo3ht2g Жыл бұрын
Добрый день, подскажите, а сколько вы кипятите крышки по времени? Или достаточно только помыть как и банки?
@dobroslav13 Жыл бұрын
30-60 секунд. что бы уплотнительная резинка чуть мягкой стала
@bravo6779 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Круто получилось. Скажите пожалуйста сколько можно хранить её?
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Как и в жесте и стекле, 2 года при комнатной температуре и влажности до 75%
@bravo6779 3 жыл бұрын
Спасибо за информацию!
@user-id3ob7gg7g 3 жыл бұрын
Подскажите! У меня автоматика вейн, готовлю на пару температура понял 115гр. Время приготовления подскажите!
@dobroslav13 3 жыл бұрын
температура и время приготовления стандартного мясного блюда в автоклаве. такое же как тушенка
@user-id3ob7gg7g 3 жыл бұрын
@@dobroslav13 понял, спасибо!
@astra49 3 жыл бұрын
Изумительный ролик! Спасибо! Но, смотреть трудно, слюноотделение мешает)
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Перед просмотром моих роликов рекомендуется налить чашечку чая и взять вкусняшку 😊
@dmitrybabitcky1717 2 жыл бұрын
По рецепту все хорошо.Вопрос по стерилизации почему все время мясо при 115 градусах,когда споры бутулотоксина погибают при 120?
@dobroslav13 2 жыл бұрын
добрый день. вы не правы. для победы над разными гадостями важен не один фактор температура, а определенная температура при определенном времени , необходимо учитывать время нагрева, (ведь пока от 100 до 115 градусов идет нагрев продолжается стерилизация и остывание от 115 до 100). для моего автоклава на воде вполне достаточно 115 градусов и 40 минут +нагрев и остывание
@infilden 3 жыл бұрын
Доску для нарезки бы побольше))
@dobroslav13 3 жыл бұрын
это да, но большие все заняты были. сейчас как раз доски обновляю, планирую десяток новых взять (не дерево)
@user-oi5pl3yx8g Жыл бұрын
Костя, можно рецепт огурцов бычковых 🙏🙏🙏
@dobroslav13 Жыл бұрын
в сезон. в августе буду квасить
@user-hy5rp7nt2q 4 ай бұрын
Добрый день, Доброслав! Не подскажите, какой автоклав приобрести лучше? У вас нигде не вижу марку, понимаю, что не рекламите🤗🤔
@dobroslav13 4 ай бұрын
Автоклав от компании Форком или малыш или консерватор, в зависимости от объемов переработки forkom23.ru/catalog/konservirovanie/avtoklavy/?erid=2VtzqxZLH5V
@user-hy5rp7nt2q 4 ай бұрын
@@dobroslav13 спасибо за быстрый ответ❤👍👍
@lubaloz 3 жыл бұрын
Доброслав, здравствуйте! Заказала у вас в этот караван колбасу рубленную, она есть на канале, что то не нашла.... а сардельки вы делаете?
@dobroslav13 3 жыл бұрын
колбас на канале пока не было, в воскресенье первый колбасный ролик выйдет на канале
@lubaloz 3 жыл бұрын
@@dobroslav13, это я спрашиваю для покупки 😉 в караван....
@dobroslav13 3 жыл бұрын
@@lubaloz сарделек нет, но есть вкусные колбаски гриль, их многие вместо сарделек заказывают, они уже отваренные как сардельки
@lubaloz 3 жыл бұрын
@@dobroslav13 я заказала в этот раз рубленную, но попробовала бы и гриль не птичьи, немного, их сколько только 1 кг можно брать или меньше?
@ZZZVVVZZZ 3 жыл бұрын
Приветствую земляк! Сколько хранится этот продукт?
@dobroslav13 3 жыл бұрын
12 месяцев при комнатной температуре
@user-bb1jb4fh5o Жыл бұрын
❤
@infilden 3 жыл бұрын
Абсолютно также делаю солянку. Огурцы обжариваю, но здесь, согласен, смысла нет)
@dobroslav13 3 жыл бұрын
я пробовал с обжаренными - разницы при автоклавировании никакой. :)
@user-ft6hl8rf8b Жыл бұрын
Доброго времени, подскажите,есть ли разница в режиме приготовления если готовить на пару?
@dobroslav13 Жыл бұрын
есть. данный рецепт готовится в режиме аналогичном мясным тушенкам на вашем автоклаве
@user-ft6hl8rf8b Жыл бұрын
@@dobroslav13 спасибо, уж очень хочется попробовать
@user-jk1kl7dn4p 3 жыл бұрын
Я думаю вкуснее ресторана
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Мы в 2011 году с друзьями объехал и всю Белоруссию и там я полюбил солянку. Заказывал везде и по качеству солянки сразу уровень заведения становился ясен.
@dmitrybabitcky1717 2 жыл бұрын
Спасибо за ответ я без наезда просто интересуюсь вопросом
@dobroslav13 2 жыл бұрын
да я уже привык - каждую неделю такой вопрос кто то задает :)))
@nikolajn1584 3 жыл бұрын
Подскажите какие крышки используете (фирма, тип)? Закручиваете просто руками? :)
@dobroslav13 3 жыл бұрын
крышки только твист офф использую - в основном белорусские или елабуга. крышки для стерилизации. закручиваю просто от руки
@nikolajn1584 3 жыл бұрын
@@dobroslav13 посоветуйте где можно крышки заказать, я прям потерялся совсем, не могу найти нормальный сайт. У нас в городе продают только для горячей закрутки.
@user-ks6sc4he4x 2 жыл бұрын
@@nikolajn1584 В смысле только для горячей закрутки? твист офф они все одинаковые. По качеству только отличаются, некоторые крышки прокручиваются, такие в топку. Единственный момент- перед закруткой крышки прокипятить или хотя бы подержать в горячей воде, что бы внутреннее кольцо стало эластичным. После автоклава крышки хрен откроешь, приходится ножом поддевать край крышки впуская воздух
@dmitrybabitcky1717 2 жыл бұрын
@@user-ks6sc4he4x Николай я не парюсь ножом протыкаю крышку и вуаля
@user-ks6sc4he4x 2 жыл бұрын
@@dmitrybabitcky1717 в последнее время тоже так делаю,а то при повторном использовании много бракованных крышек получается
@zuhrashaikhutdinova5637 3 жыл бұрын
А сколько варить в автоклаве Домашний стандарт паровой. Зарание спасибо.
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Аналогично другим мясным консервам и тушенкам
@TIGWeldinG-cl5vg 20 күн бұрын
Здравствуйте. Подскажиье как преобрести вашу продукцию?
@dobroslav13 20 күн бұрын
в настоящий момент свободной продажи нет
@SergeyKadyshev 3 жыл бұрын
Костя, здорово! Всё тоже хочу супы наавтоклавить, но времени нет. По опыту - банки супа 0,5 на сколько человек хватает?
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Тут индивидуально. Кто то один съедает и доволен, а так стандарт банка на двоих.
@user-we8nr4qz5g 3 жыл бұрын
Банки 0,5 хватает на двоих.
@user-om1sk1kv6y 2 жыл бұрын
Борщевую заправку бы... полноценный рецепт :)
@dobroslav13 2 жыл бұрын
в сезон свежих овощей сниму
@user-jw1yr3jw1v 2 жыл бұрын
Где картошка? Сколько времени готовить на пару в авто клаве? Рецепт надо попробовать. Спасибо.
@dobroslav13 2 жыл бұрын
Я без понятия где картошка, в моём понимании в сборной мясной Солянке ей нет места. В автоклаве готовить на стандартном мясном режиме, как и другие мясные консервы
@user-qu3ei7mu4r 2 жыл бұрын
Впервые на вашем канале, поэтому не могли бы вы назвать ваш автоклав. Я как раз нахожусь в поиске. Мне кажется, что у вас ,,Малыш"? Но вдруг я ошибаюсь. И за рецепт большое спасибо
@dobroslav13 2 жыл бұрын
Добрый день. вы почти угадали :) у меня консерватор от форком, это старший брат малыша на 46 литров. на канале есть обзор на него и полсотни разных рецептов приготовленных в нем
@user-qu3ei7mu4r 2 жыл бұрын
@@dobroslav13 Да, я уже зашла на ваш канал и подписалась. Мне все интересно, т.к тоже занимаюсь колбасой, сосисками, ветчиной, копчением и т.п . У меня в семье пять мужчин ( муж, два сына, отчим и свекр), а колбасами, копчением (мяса, сала, рыбы), консервацией, напитками занимаюсь я🤣, именно поэтому присматриваюсь к электрическому автоклаву( простой уже есть)
@user-ky3sf9of7b 3 жыл бұрын
Вы как то намекали про Бизнес в Деревне ? Озвучте пожалуйста цену за 1 баночку этой вкуснятины ? Хотелось бы еще узнать -Есть ли и какая прибыль была получена Вами от этого процесса именно за эту тушенку? И стоит ли наладить массовый выпуск подобного Продукта?
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Приветствую. Цена на данный день 275 рублей за банку. ну вопросы по прибыли в открытых сообщениях в интеренете такое себе :) не переживайте все хорошо, я жадный крестьянин с тамбовщины который не будет работать в убыток себе и своей семье. и да это не тушенка :) общего с тушенкой тут только стерилизация в автоклаве и банка одинаковая :) а так это готовое второе или первое блюдо массовй выпуск - ну если можете продать желаемое количество по желаемой цене , то почему бы и нет :) особенностей в этом продукте хватает ролик как заработать миллион в деревне смотрели на канале, он об ваших вопросах как раз
@megaribak 4 ай бұрын
Доброслав за ЦСКА, это круто!
@dobroslav13 4 ай бұрын
👍🤝✌
@user-hb5kw1hw7b 2 жыл бұрын
Можно такую заготовку сделать без автоклава? Спасибо.
@dobroslav13 2 жыл бұрын
Можно порционно замораживать, заморозку хорошо переносит
@user-jp3oq8kq3s 11 ай бұрын
Здравствуйте Доброслав. Скажите, за сколько на сегодняшний день продаёте соляночку?
@dobroslav13 11 ай бұрын
До сентября не будет в наличии, цены могут существенно изменить ся к тому моменту
@user-jp3oq8kq3s 11 ай бұрын
@@dobroslav13 Ну хоть ориентировочно.
@user-lx7xw1uw9d Жыл бұрын
Добрый день константин скажите как я могу с вами связатца Дмитрий
@dobroslav13 Жыл бұрын
почта dobroslav13@yandex.ru ВК vk.com/dobroslav13
@dinautebayeva7513 Жыл бұрын
А где можно посмотреть рецепты ваших копченок? Есть ли такие?
@dobroslav13 Жыл бұрын
в соответствующем плейлисте с копченостями и колбасами kzfaq.info/get/bejne/mJh5eqaFlq_TZYU.html
@dinautebayeva7513 Жыл бұрын
@@dobroslav13 Спасибо большое!!! 🙌
@dr.slavin2631 3 жыл бұрын
Здравствуйте, как можно узнать цены на вашу продукцию?
@dobroslav13 3 жыл бұрын
В описании ролика есть ссылки на соц сети и почта, пишите туда и вышлю
@user-gj8wg1xl3n 3 жыл бұрын
Класс. Какова цена такой баночки?
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Пишите нам в соц сети, ссылки в описании ролика есть
@vsevolod1 11 ай бұрын
Лук мягкий без обжарки получается, не хрустит на зубах?
@dobroslav13 11 ай бұрын
Мягче мягкого
@user-jn8tp2ox1y 3 жыл бұрын
Добрый вечер а почём продаете и сколько себестоимость
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Себестоимость понятие интересное. есть как минимум с десяток разновидностей и подходов к её определению. ну а цена результат достижения равновесия спроса и предложения :))) . А если серьезно то это явно не та тема которую обсуждают в открытых сообщениях :)
@user-jn8tp2ox1y 3 жыл бұрын
@@dobroslav13 да вы правы
@user-lw3rd2mr2g Жыл бұрын
Извените ну, что такое капирсы? Впервые слышу название
@dobroslav13 Жыл бұрын
это очень вкусная штука вот www.gastronom.ru/text/kapersy-chto-jeto-takoe-i-s-chem-ih-edjat-1009873
@user-ci7oy7nb4w 2 жыл бұрын
Здравствуйте,а что у вас за автоклав ? Фирма ?
@dobroslav13 2 жыл бұрын
Консерватор с ЭБУ от компании форком. На канале много роликов с ним и обзор и рецепты
@petyamudozvonskih2089 2 жыл бұрын
Товарищи без одной банки не обошлись бы? Одну мог бы и открыть для нас, если пообещал.
@user-wf5qp4qd1v 3 жыл бұрын
а рецепт огурчиков будет??))
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Вполне возможно в сезон огурцов будет и не один
@vsevolod1 11 ай бұрын
Интересно, а в автоклаве можно одну-две банки приготовить, чтобы рецептуру отработать не испортив15 банок?
@dobroslav13 11 ай бұрын
Да, без проблем. Я иногда так и делаю на проработках рецептов
@user-bi4ic8yf6c 2 жыл бұрын
Здравствуйте, а где ещё можно хранить все консервации если в холодильник все не входят. Балкона, лоджии нет, живём в обычной Питерской двушке с шестью детьми.
@dobroslav13 2 жыл бұрын
Зачем консервы в холодильник? Весь смысл стерилизации в автоклаве в дальнейшем хранении при комнатной температуре 20-22градуса
@user-bi4ic8yf6c 2 жыл бұрын
@@dobroslav13 Я что-то по привычке, всё в холодильник🤷🏻♀️☺, так я тогда могу какой нибудь стеллаж в комнате поставить и на нём и хранить все консервы? Мясные и паштеты тоже?
@dobroslav13 2 жыл бұрын
Я именно так и делаю, у меня в помещении где консервы хранятся круглый год +21
@user-bi4ic8yf6c 2 жыл бұрын
@@dobroslav13 по бегу ка я наверное за стеллажом в магазин.
@user-li5gb4nk4n 9 ай бұрын
Банки полностью в воду погружаем или как?
@dobroslav13 9 ай бұрын
У меня автоклав на воде, он полностью заливается, водой
@user-nm2is4jt6c 3 жыл бұрын
Добрый день! Очень хочу готовить в автоклаве блюда в сливочном соусе, но! он сворачивается..... Если есть рецепты, пожалуйста подскажите!!!
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Не сворачивает я, а отсекаются скорее всего, это особенность сливок и сметаны при высоких температурах. Добавление обжареной муки поможет частично исправить структуру соуса
@user-nm2is4jt6c 3 жыл бұрын
@@dobroslav13 спасибо большое)))
@user-nm2is4jt6c 3 жыл бұрын
@@dobroslav13 готовила солянку, классная)))
@dobroslav13 3 жыл бұрын
Во благо 🖐️
@user-od2pc1pn6v 3 ай бұрын
Подскажите пожайлуста сроки хранения
@dobroslav13 3 ай бұрын
24 месяца при стандартных условиях
@user-od2pc1pn6v 3 ай бұрын
Спасибо
@user-vg2uy2ix6s Жыл бұрын
Открыл свою тушёнку с своих броллеров,наворачиваю её и видео смотрю. Иначе смотреть не возможно. Слюнями можно заплыть 😂
@dobroslav13 Жыл бұрын
✌
@Vadim-Rostov 10 ай бұрын
За сколько можно купить сейчас баночку такой солянки?
@dobroslav13 10 ай бұрын
у меня до сентября точно не будет. а с ценами на мясо не понятно вообще сейчас. рублей 350+ цена будет
@Vadim-Rostov 10 ай бұрын
@@dobroslav13 спасибо за ответ! 👍
@vjacheslav.K. 3 жыл бұрын
Я не понял, крышки твист офф под этот автоклав?
@dobroslav13 3 жыл бұрын
в этом автоклаве можно и твист и ско делать без проблем, но сугубо мое мнение - мне ско не нравятся по ряду причин, работаю только с твистом
@vjacheslav.K. 3 жыл бұрын
Но Вы сделали консервы на воде с крышками твист офф. Почему не на пару?
@user-hy1zy8fg7g 2 жыл бұрын
@@vjacheslav.K. этот автоклав работает только на воде. Разные автоклавы есть.
@user-hu1sz4lj3d 2 жыл бұрын
❤👍👍👍👍👍🙏
@dobroslav13 2 жыл бұрын
🖐️👍
@user-uo6xc6jn9c 11 ай бұрын
Вопрос: готовим при какой температуре и при каком давлении???
@dobroslav13 11 ай бұрын
я готовлю на воде 115 /40 , без преддавления и прочего. вы же в вашем автоклаве делайте на стандартном режиме для мясных тушенок
@user-hi7ct4dq6u 3 жыл бұрын
Мое любимое блюдо, супом назвать это невозможно. А тефтели в банке видео есть?
@dobroslav13 3 жыл бұрын
по тефтелям пока видео нет и в открытый доступ ближайшее время не планируется - только на обучении и консультациях даю технологии и рецептуры их
Доброслав13
Рет қаралды 7 М.
Доброслав13
Рет қаралды 81 М.
Лампадный влог
Рет қаралды 1,2 М.
Доброслав13
Рет қаралды 106 М.
Омск - Москаленки жизнь в деревне
Рет қаралды 176 М.
Время есть
Рет қаралды 2 МЛН
Ольга GOTOWIT
Рет қаралды 3,9 М.
Alibaba Items
Рет қаралды 96 МЛН
Eric Blows Glass
Рет қаралды 28 МЛН