Домашний Квас ЯДРЁНЫЙ без добавления дрожжей, супер вкусный! .

Рет қаралды 2,079,687

7 жыл бұрын

Домашний Квас ЯДРЁНЫЙ супер вкусный! Без добавления дрожжей. Не успеваю готовить. Квас получается резкий, газированный с хлебным ароматом. Готовьте на здоровье!
ПОЧЕМУ НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ КВАС. ЗАКВАСКА • КВАС БЕЗ ДРОЖЖЕЙ, поч...
ЛИМОНАД ОСВЕЖАЮЩИЙ ВИТАМИННЫЙ • ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД ОСВЕЖ...
ОКРОШКА ДОНСКАЯ • ОКРОШКА Самая Вкусная....
3 литра воды 80 градусов, залить сухари, остудить до 45 градусов
400 гр бородинского или любого тёмного хлеба подсушить в духовке.
120 гр сахара( для первого раза) и 2-3 ст.л для каждого следующего приготовления.
2 ст.л изюма НЕ МЫТЬ.
3 дня первое приготовление кваса и 1.5-2 дня следующее.
3 liters of water
400 gr of toasted Borodino or any dark bread
120 gr of sugar (for the first time) and 2-3 tablespoons for each next preparation.
2 tbsp raisins
3 days the first preparation of kvass and 1.5-2 days the following.

Пікірлер: 1 300

@MileniaFlorida 6 жыл бұрын

КВАС БЕЗ ДРОЖЖЕЙ, почему не получается, возможные ошибки. Закваска. kzfaq.info/get/bejne/ibZ1jbKnrtrNY2Q.html&ab_channel=Milenia Чтобы бездрожжевой квас получился нужно: 1 Использовать изюм необработанный и не мыть перед закладкой. 2. Хлеб должен быть с маленьким сроком хранения , т.к в нем не используют добавки. 3. Хлеб можно использовать ржаной, бородинский, пшеничный ( не белый) , подсушить в духовке, подрумянить в зависимости от того какой квас по цвету Вы хотите получить. 4. Квас или Закваска должны находиться в теплом помещении, чтобы не попадали прямые солнечные лучи. Температура закваски или кваса должна быть 24 градуса, тогда процесс брожения идет более активно. Если Вы ставите на окно или балкон, накройте плотным полотенцем. 5. Если квас не бродит, стал тягучим и образовалась плесень, значит нарушены правила: ХЛЕБ, ТЕПЛО, ИЗЮМ. 6. Закваска и квас начинают бродить в течении 16-24 часов, готова через 2.5-3 дня. Квас с использованием готовой закваски будет готов через 1.5- 2 дня. 7. Квас на закваске: банка закваски+ 3 литра теплой воды 30 градусов+ 80 гр сахара+ 100 гр свежих сухарей. Настаивать 1.5-2 дня, процедить, разлить в бутылки, добавить в каждую 5-6 изюма, хранить в холодильнике. РЕЦЕПТ ЗАКВАСКИ ДЛЯ КВАСА kzfaq.info/get/bejne/ibZ1jbKnrtrNY2Q.html

@semim2424 6 жыл бұрын

Здравствуйте уважаемая Milenia Кулинарные Pецепты! Хочу поблагодарить вас за рецепт. Никогда не бросаю старый хлеб. Чуть постарел,я сразу его на сухари и в духовку. Как то много их за зиму набралось и разного. Посмотрела много рецептов. Сделала как вы. Но первый квас никакой. Слила,а закваску заново поставила,добавив сухарей,сахара и изюма. Второй квас уже что-то похожее. Но снова слила. В третий раз также сделала. Вкус был уже почти квас. Ну а четвертый настоящий. И суть в том,что сухари от разного хлеба были. С дрожжами по любому получится,а вот без них полезней и немного терпения. Сейчас лето и полно фруктов. Подавила горсть вишни для цвета и туда. И вкус и цвет вышли бесподобные. И с газом.Чуть ли не розовое шампанское. Сегодня сделала с недоспелым абрикосом. Завтра посмотрим. Попробуйте и мой способ. С уважением!!!

@user-lm5ve4bz6e 6 жыл бұрын

Milenia Кулинарные Pецепты Добрый вечер. В видео вы говорите,что бросаете изюм в повторный квас,а в рецепте нет,только в бутылки. Как правильно? Спасибо.

@pahaggabrin591 5 жыл бұрын

20 30

@googlepoisk5909 5 жыл бұрын

Milenia Кулинарные Pецепты на Он бродит и бродит ,на закваске делала. Сколько ждать чтобы он перестал бродить? Ведь он очень долго бродит уже? Подскажите пожалуйста

@user-vv2yr5kt8x 5 жыл бұрын

Мы делаем всё точно так же, только хлеб покупаем ржаной БЕЗДРОЖЖЕВОЙ диетический. Вообще квас атомная бомба получается!)

@g.d.7395 6 жыл бұрын

ищу в интернете рецепт, в результате опять возвращаюсь к вам, у вас более правильный вариант приготовления всего. молодчина!!

@tDns-dm6hl 2 жыл бұрын

Спасибо Милане за рецепт...Такие люди как Вы делают нашу жизнь уютной ..это.хочется домой .,где. все.хорошо.

@user-xd8yc7fy8g 4 жыл бұрын

СПАСИБО! ДЕЛАЛА ТАКОЙ КВАС, ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ! ЛАЙК!!!

@user-dj9km3rk2r 3 жыл бұрын

Привет из КАЗАХСТАНА! Огтомное спасибо ! Квас получился супер! А самое главное, это для семейного бюджета такая экономия ! Здоровья Вам и счастья Вашим деткам !

@user-ny1mu7lp9r 4 жыл бұрын

Спасибо! Добра вашей семье!

@lesnikovstepa2615 7 жыл бұрын

Спасибо огромное, квас получился очень вкусный и резкий! В холодильнике после розлива выдержала почти два дня, это сказка!

@user-kt8el7re2w 4 жыл бұрын

Б.М. Спасибо большое за рецепт! Здоровья Вам!

@user-gg1jw4ku2d 4 жыл бұрын

Вот это настоящий рецепт кваса и полезный, благодарю!

@Veronik5285 3 жыл бұрын

Спасибо. Вот именно этот рецепт я принимаю с удовольствием . Так как сама делала в молодости ,когда особо не было интернета ...и по памяти от родителей .

@Knitting_with_Vera 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, квас просто обалденный!!!

@user-lj4zt3mm1b 7 жыл бұрын

Большое спасибо за рецепт!

@user-rt7mb4fm2c 10 ай бұрын

Спасибо.Уже делаю по Вашему рецепту.Скоро буду пробовать🎉

@user-zr8gv5dd8e 4 жыл бұрын

ЗДРАВСТВУЙТЕ СПАСИБО 👍👍👍

@user-ng5om8pb3g 2 жыл бұрын

Благодарю за рецепт, обязательно сделаю, все хорошо видно и понятно.

@user-fw9wh7ul4n 2 жыл бұрын

Спасибо за прекрасный рецепт.Квас получается вкуснейший. ПОДЕЛИЛАСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ.ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО

@user-mt7ev8mk1s 10 күн бұрын

Делаю уже 3 года подряд.Замечательный вариант, спасибо большое.

@user-dt6rf6bn1h 4 жыл бұрын

Благодарю!Очень актуально!!👍👍👍

@SerpentineN Жыл бұрын

Благодарю Вас🙏❗ За чудесный рецепт,без дрожжей 👍❗У Вас все рецепты отличные и сделаны на высшем уровне 👌❗Всех Благ Вам и Вашим Близким 🙏🙌💕☀️🙏❗

@alenkavolga4844 Жыл бұрын

Большое Спасибо за подробный рецепт ! Обязательно приготовлю !

@150iQ 2 жыл бұрын

В хлебе нет никаких дрожжей. Они все погибли при выпечке. Природные дрожжи были на изюме. Именно они и работали. Отличный квас! Настоящий!

@ukraina7844 7 жыл бұрын

Ой класс!Очень люблю ядрёный квас.Спасибо за рецепт ,всё кратко и понятно .

@AlekBoo 7 жыл бұрын

Спасибо! Замечательный рецепт! Маааленькая поправочка: В хлебе все дрожжи убиты в процессе выпечки и последующей обжарки в духовке. Ключевую роль играет винная раса дрожжей на поверхности изюма, которая и дает правильный вектор броженя. Но для дрожжей температура 45°С является критической - они при ней погибают. Поэтому воду в банке нужно охлаждать до t° не выше 40°С. Это ключевой момент, на котором нужно акцентировать внимание. Впоследствии культура дрожжей уже сохраняется в закваске и изюм в следующий квас добавлять не обязательно. За рецепт спасибо!

@user-he2pz9uk9f 4 жыл бұрын

Банка у вас супер!

@user-dw8jm9if4f 2 жыл бұрын

Всё верно,тоже о t хотел написать..))

@user-th5nf5bh9f 2 жыл бұрын

А как мыть изюм? Грязный добавлять не хочется. Обычно мою и кипятком обрабатываю, а в данном случае, кипяток убьёт необходимое.

@rbhbxtyrj8693 2 жыл бұрын

в готовый квас для газирования изюм можно не добавлять ? Я всегда по 6 штук на 2 литра кваса бросаю. попробую без изюма.

@user-rh8es9cf3i 2 жыл бұрын

Ты полюбому винодел🤣🤣🤣. Я так же считаю

@user-dg7pr2ne6w 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, давно такой искала!

@roksana_shef 4 жыл бұрын

Вот именно то что нужно! В жару пить. Спасибо за🎥

@userredmi636 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт ! Обязательно попробую приготовить .♥️♥️♥️

@user-xn5vi8uy1h 7 жыл бұрын

Спасибо большое И Леночка.Все как всегда четко грамотно и вкусно

@MileniaFlorida 7 жыл бұрын

Спасибо! А почему Леночка?

@tatkal323 7 жыл бұрын

Спасибо за рецепт.

@user-qg4ys2bb9d 3 жыл бұрын

Можно для брожения добавлять сушеные яблоки.

@user-wh3dp5jd4n 2 жыл бұрын

Спасибо👍 за рецепт. Давно искала что-то вроде этого, без дрожжей. Сегодня уже купила бородинский хлеб, изюм был уже в холодильнике. Спасибо💐.

@mrVitlen 2 ай бұрын

Дрожжи там все равно будут, от хлеба и изюма. Приготовление кваса это взбраживание хлебного сусла, куда там без дрожжей)

@rimmaem7364 3 жыл бұрын

Рецепт прекрасный,очень люблю квас.Спасибо.👍🥰🙏

@martika962 5 жыл бұрын

Świetny przepis. Dziękuję

@emimihai1731 Жыл бұрын

Спосибо дорогой человек. Мило, коротко и ясно 👍❤️❤️❤️

@user-cb4yk5lf4o 3 жыл бұрын

Вот что значит сваё домашнее .И похмеляться можно.Спосибо вам за рецепт буду пробовать.

@barmaleibarmalei8609 7 жыл бұрын

Spasibo za rezept!

@user-mp1bk5ng5v 3 жыл бұрын

Благодарю! Очень грамотно!

@TK-zn1oh 2 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт, квас ООО очень вкусный!!!

@user-uj8iz8np5p 2 жыл бұрын

Благодарю. Очень своевременно, у нас в Сибири так жарко квас уходит на ура. Квас с использованием дрожжей мне нельзя. Ещё раз благодарю за подсказку.

@dmitry2422 6 жыл бұрын

Спасибо! Квас отличный. Правда я немного сухари пережарил, но вкус как в детстве)

@user-rd6zu1gb9w 7 жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Сделала квас по вашему рецепту. Получилось супер.

@MileniaFlorida 7 жыл бұрын

На здоровье! Спасибо что поделились результатом!

@elenaprivet2934 Жыл бұрын

💖 из всех виденных мною рецептов, Ваш рецепт один из самых толковых - завариваете тёплый водой и добавляете изюм👍

@user-kv2vl4rx3j 4 жыл бұрын

Хороший рецепт. Всё ясно и доходчиво)

@asamatibraev9898 3 жыл бұрын

Отличный и очень простой рецепт!!🤙🏼🤙🏼

@LazarevaLigia 3 жыл бұрын

Спасибо тебе за добрый совет рецепта вкусненько нямка, легко и сладко приятного аппетита 😋 😋😋😳😳😳👍👍👍🍞🍞🍞🍇🍇🍇🍻🍻🍻

@user-te2tb4ie6j 4 жыл бұрын

Также по вашему рецепту квас на солоде тоже придерживались вашей рецептуре и ТОЖЕ всё получилось. Спасибо

@user-pp1hq5ej3t 2 жыл бұрын

Спасибочки за рецепт кваса.

@baltflot56 7 жыл бұрын

Спасибо огромное!!! попробую!

@user-fd8ig8mh5q 6 жыл бұрын

Большое спасибо за рецепт!😙😙😙

@user-yd5ch6pg7m 3 жыл бұрын

Обожаю квас, мой любимый летний напиток ❤️❤️❤️🙏🙏🙏

@user-gu8yy9wd8d 7 жыл бұрын

отличный рецепт!радует что без дрожжей.обязательно приготовлю☺спасибо большое!

@MileniaFlorida 7 жыл бұрын

На здоровье!

@user-bc2fn3ye9w 3 жыл бұрын

А,что вас так дрожжи пугают? Есть же натуральные хмельные дрожжи,на них делать можно,они полезные, а на сухих или прессованных никто ж не делает,поэтому,что вы так боитесь дрожеи! Я всегда делаю на хмельных дрожжах и квас обалденныи!

@ZooM-ZooMR 3 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт! После такого кваса за руль точно нельзя 3😊

@user-ov4vz8nk5c 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт

@user-ii8sf9ip2q 2 жыл бұрын

Рецепт идеален! Я всегда им пользуюсь. Уже настаивается! 👍👍👍🙋‍♀️🥰😋🤗🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌿

@user-qd8xc6eb9k 7 жыл бұрын

спасибо за рецепт

@user-bj1ue2pw3z 2 жыл бұрын

Рецепт понравился, нужно попробовать. Квас очень любит вся семья. Тот, что продают, вообще невозможно пить, да и выбор не большой. Спасибо.

@alexzuzizi4407 Жыл бұрын

То что продают, от Останкинского до Николы и Лидского вполне можно пить. Но свой интереснее.

@inessaschestakova3190 6 күн бұрын

Я думала она канцелярской линейкой перемешивает😂😂😂 прикольная лопатка! Что касаемо рецепта 👍 делаю квас по такому же рецепту, рекомендую. А вот "фикус" с изюмом на дне бутылки это для меня новшество, обязательно попробую. Ставлю лайк, тк ВИДЕО БЫЛО МНЕ ПОЛЕЗНО! Спасибо автору канала😊

@user-pi4ve9qe2z Ай бұрын

Отлично благодарим за рецепт. 😊

@hanumibr7327 5 жыл бұрын

nakonez taki gramotnaja kratkaja krasivaja rech, respekt avtor

@user-ux4qz7yr7x 2 жыл бұрын

МИЛЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ ЖЕЛАЕМ И ЖДЁМ ОТ ВАС ОЧЕРЕДНЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ВКУСНЯШЕК С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!! И ПОЗДРАВЛЯЕМ ВАС С ОДНИМ ИЗ ГЛАВНЫХ ПРАЗДНИКОВ ХРИСТИАНСКИХ ЭТО ПРЕСВЯТАЯ ТРОИЦА И. ЖЕЛАЕМ ВАМ КРЕПКОЕ ЗДОРОВЬЕ И ОБИЛИЯ БОЖЕСТВЕННОЙ БЛАГОДАТИ ПО ЖИЗНИ ВСЕГДА!!! РЕПОСТЫ!!!

@user-kb5xw3bt8e 3 жыл бұрын

Попробую по вашему рецепту. Спасибо

@maksm8928 2 жыл бұрын

Спасибо большое 👏Вам за рецепт, буду готовить. Всё доходчиво. Лайк и подписка с меня

@user-br4dy5xi1g 7 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, очень вкусно !!!

@user-vw8wu4uo1n 7 жыл бұрын

Спасибо за ответ. Вчера поставила по вашему рецепту. Итогами поделюсь.

@Hopm403 3 жыл бұрын

...ну и как итоги все жду..

@i_goshik2470 3 жыл бұрын

@@Hopm403 👍👍👍😂

@user-by5uy9is9v 2 жыл бұрын

Ну очень хороший рецепт. Определенно лайк.

@Svetlana_Troshina Жыл бұрын

Сейчас залила сухари с сахаром, ваш рецепт понравился больше всего. Подписалась, чтоб не потерять😊🌺 спасибо

@Svetlana_Troshina 11 ай бұрын

Залила сухари водой, температура которой была 80 градусов. Специально измеряла температуру кулинарным градусником. Через три дня появилась плесень, процедила через марлю, охладила. И….. простите, вылила все. Получился кисель. Вывод: не соблюден температурный режим. Сухари надо заливать водой комнатной температуры P.s. Обязательно попробую еще раз, хочу добиться правильного результата

@user-uu2kp3yy2c 7 жыл бұрын

Дрожжи на изюме в основном на поверхности следовательно изюм не мыть, можно только слегка ополоснуть холодной водой.

@user-lm9xx3ud2v 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт,давно искала чтобы без дрозжей

@user-eo3hl1fv3n 3 жыл бұрын

Какая приятная женщина. Даже подписалась. Спасибоза рецепт

@user-xh7or7vb4n 11 ай бұрын

Отличный рецепт, спасибо ! Вместо изюма, для карбонизации ( газирования) можно добавить 1/2 чайной ложки декстрозы. Результат практически тот же самый, только со стакана потом не нужно вылавливать изюм😄

@Tatyanascooking 7 жыл бұрын

Вав_Вав...СУПЕР!!!

@MileniaFlorida 7 жыл бұрын

Спасибо !

@user-gj2fz2bp6o 7 жыл бұрын

Спасибо!!!

@dashakushenova3534 3 жыл бұрын

спасибо за рецепт .

@user-dt8cz9ui4z 2 жыл бұрын

Благодарю . я еще иногда добавляю морковь тоже вкусно и красиво .

@lesnikovstepa2615 7 жыл бұрын

Спасибо, Миления , за вкусный квас, резкий , газированный. Делаю уже несколько раз, использую закваску с предыдущего . Это мой любимый летний напиток. Приготовьте еще другие летние полезные напитки, пожалуйста!

@MileniaFlorida 7 жыл бұрын

Попробуйте вот этот рецепт лимонада, очень вкусный, kzfaq.info/get/bejne/fsmJoJmGnceVaas.html

@user-ow6rj8sh4r 3 жыл бұрын

Того Инн :-)

@irenamoiseykina7724 Жыл бұрын

Любимый летний напиток? Так, готовьте тогда его сразу вёдрами, а не какими-то "пиндюрками".

@innavladimirova7711 7 жыл бұрын

Здраствуйте Миления !Приготовила квас !Просто и очень получилось вкусно !Окунулась в детство!Выпили с мужем за пол дня!Завтра уже будет снова готов!Спасибо Вам!

@MileniaFlorida 7 жыл бұрын

Спасибо что поделились результатом! На здоровье!

@user-ki7pb3kt9q 3 жыл бұрын

Так квас делаю много лет, и ничего лучше нет, натурального хлебного кваса. 👍

@kalinaading9074 2 жыл бұрын

Dziękuję za przepis Bez Drożdży. To bardzo ważne, bo u nas w Polsce to już nawet w internecie nie ma przepisu bez jakiegoś zachodniego g...a, które koniecznie trzeba zakupić i dodać. Pozdrawiam.

@natalisugrobova6311 4 жыл бұрын

Отличный квас.В холодильнике лежал я пробу снимала каждый день и с каждым днём он становился вкуснее и ядрёнее.Сегодня угостила коллегу по работе очень понравился даже попросила ей сделать.Я не мастер всё дело в вашем рецепте. ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!

@MileniaFlorida 4 жыл бұрын

На здоровье!

@AsusZzz 2 жыл бұрын

А на второй раз хлеба меньше надо? Сахара меньше и хлеба меньше я так понимаю

@Vtrende100 7 жыл бұрын

Получается прям как настоящий😂👍👍👍

@DragonflayBogdanov 4 жыл бұрын

Я много лет делаю такой же, в бутылки добавляю ещё мяту. 🤗

@selima2012 6 жыл бұрын

Супер!

@Harmanidze Жыл бұрын

Спасибо вам за информацию удачи

@user-bk2yh7fb2i 3 жыл бұрын

Спасибо!

@user-oi9ox3fj1o 7 жыл бұрын

спасибо за познавательное видео,приятно смотреть!

@user-bu4sb5db2f 5 жыл бұрын

Спасибо,вам за этот замечательный рецепт!!!Всё доходчиво и ясно!!!😋👍 Удачи вам и творческих успехов!✌

@user-kt8el7re2w 4 жыл бұрын

Б.М. Сухари у меня с белого хлеба , хочу попробовать но нужен изюм, спасибо большое за рецепт!

@user-ho7xs1cz7j 7 жыл бұрын

это так здорово, что вы сами готовите квас. на нем очень хорошо делать и окрошечку. на домашнем квасе окрошечка приобретает яркий вкус и особенный. сколько смотрю видео мастериц , безусловно замечательных, но готовят окрошку на покупном квасе . А ведь домашний свой вкуснее надежнее и отличается от покупного вкусовыми качествами.

@MileniaFlorida 7 жыл бұрын

Спасибо! Готовьте на здоровье! А мне нравится окрошка на кефире, раньше всегда готовила на квасе.

@user-ho7xs1cz7j 7 жыл бұрын

Milenia Кулинарные Pецепты на кефире тоже здорово!

@user-xv5hb2is1s 3 жыл бұрын

Окрошка на квасе - хуже не придумаешь.... таким вариантом как-то пришлось угощаться в России... Это было ужасно!!! Самая вкусная окрошка на кефире. А квас можно выпить после. Но никак не в окрошку.

@nadezhdanichols31 3 жыл бұрын

@@user-xv5hb2is1s а я привыкла к кваса и мне 👍

@user-jd2qm2vb1u 4 жыл бұрын

ЕДИНСТВЕННЫЙ рецепт на Ютубе без использования дрожжей!!! Спасибо большое!😘😘😘

@user-ge5to7jw9y 4 жыл бұрын

Пищут ни у кого не бродит.

@user-wo8ec8um5u 3 жыл бұрын

Да хорош, единственный! На соке берëзовом посмотри!!!

@schwarzbrenner2952 2 жыл бұрын

Закваска это и есть дрожжи собранные с изюма.

@user-sw1jk8ym9y Жыл бұрын

Не знаю насчёт единственного... Я много видела бездрожжевых рецептов...

@Orchidaceae-beautiful Жыл бұрын

@@user-ge5to7jw9y У меня на вторые сутки заплесневело

@tatyanapopovich2144 3 жыл бұрын

БЛАГОДАРЮ!!!

@Vitaliy450 2 жыл бұрын

Спасибо за видео!

@user-mo9ii5hp7s 3 жыл бұрын

Моя бабуля готовила ТАКОЙ квас!!! Что там то шампанское - ерунда. Бабуля в квас чего только не добавляла: и имбирь, и мяту, и базилик - на самые разные вкусы, всего не счесть. Готовила только-что не в промышленных масштабах, разливала в стеклянные литровые высокие бутылки из под молока, на что был отведён целый холодильник. Как на чашечку кофе или чаёк, к бабуле забегали на холодный квасок, который летом никогда не переводился.

@dilbarirgasheva6210 3 жыл бұрын

Ух ты! Ваша бабушка все это добавляла в банку с хлебушком во время первой,основной ферментации или уже в бутылки в холодильнике,во время второй?!

@user-mo9ii5hp7s 3 жыл бұрын

@@dilbarirgasheva6210 Достоверно не могу сказать, но имбирь, тёртый или сухой, точно, - в бутылки с квасом. Еще горчичку добавляла, тоже - бомбезно было. Для тех, кто любил квас сладким, добавляла мёд. Бабушки уже давно нет и спросить не у кого.

@user-pp7qv8cd2j Жыл бұрын

@@user-mo9ii5hp7s вот, горчицу хорошо добавить, спасибо за подсказку !!!

@family1683 11 ай бұрын

Горчицу? Вряд ли в сухом молотом обработанном виде. Во-первых не хорошие плоды используют для порошка . Ещё обрабатывают. Для хранения.. наверное сушёное натуральное ещё можно иногда даже лучше фрукта меньше корочки больше на солнце... Ну вот изюм маслом обрабатываю . Наверное смысла нету такой .. даже на упаковке написали .. хотя с виду самый простой. Я думаю у нас на руках тоже есть дрожжи. Здоровый человек здоровое бактерии.. Я думаю давно когда-то не было дрожей но руки тепло и время делали квас хлеб итд. Если не права напишите ..это догадки .. просто не всегда получается засыпал готова просто с разными вкусами . Такое хочу сказать может выйти ... Она магазинам хлебе у меня не получается . Свой хлеб я делаю просто может быть без соли . Домашний хлеб магазинный лежит долго но плесень .. и квас тоже самое . ...

@lidialivia5939 10 ай бұрын

Главное - холодильник !

@selima2012 6 жыл бұрын

Сумер! Обожаю без дрожжей! Спасибо! Обязательно приготовлю!

@user-bc3ev9lt1e 2 жыл бұрын

Благодарю за рецепт, искала именно без дрожжей 👍 Моя свекровь делала такой квас, но я в своё время не поинтересовалась подробностями(((

@user-yq9pi8mz6e 5 жыл бұрын

Замечательно.спасибо.

@EllaBisirDusurKanali 7 жыл бұрын

Бабушка всегда такой квас делала. Вспомнился его вкус.... Обязательно приготовлю.

@MileniaFlorida 7 жыл бұрын

Это действительно так и было, летом постоянно стояла банка на кухне марлей закрытая.

@user-zr1lx4py7r 7 жыл бұрын

Milenia Кулинарные Pецепты спасибо огромное Миления,действительно напомнили вкус детства

@Redin0 2 жыл бұрын

Делаю по вашему рецепту уже год как. Добавляю для 2 брожения ещё и бруснику сушенную и иногда лимон свежий. Очень меняется вкус. Большое спасибо за подробное видео