Solo Totò, nato nel 1898, poteva ricordare un piatto simile della Napoli che fu. Questi spaghetti sono veramente antichi. Ottimi.

Che meraviglia..... e quanto è bello sentire parlare un italiano esemplare con una bellissima inflessione napoletana intercalata da termini strettamente dialettali... Ottima ricetta nella sua semplicità e sempre un affettuoso pensiero alla memoria del Principe....

Mimmo, le voglio bene. Sono anni che mi accompagna con questi video. Ormai è uno di famiglia. Viva sempre quella splendida napoletanità che rappresenta così bene

la semplicità con cui spiega e realizza le ricette rende sempre piacevole seguire il sig .Mimmo

Colto, simpatico e gentile. Quest'uomo meriterebbe un milione di follower, anche se credo che a lui non interessi nemmeno.

"o sentit skrunch skrunch?" Miglior youtuber della storia subito. A parte questo un complimento al signore per la sua eleganza e cultura

Altro che Masterchef, Viva San Gennaro !!!!! BRAVISSIMO.

Queste ricette sono il cuore e l' anima della cucina Italiana, patrimonio del nostro paese, il più bello del mondo!!!!

Sono solo nato a Napoli e non porto con me la "napoletanità", purtroppo. I miei genitori dovettero trasferirsi per garantirci un futuro. Dentro di me sento tutta la malinconia di una Napoli che Lei degnamente rappresenta. L'ho scoperta per caso, Maestro e Le sono grato per ricordarmi ogni volta la saggezza di mio Padre, galantuomo napoletano d'altri tempi. Oggi preparerò questo meraviglioso piatto alla mia famiglia. Un abbraccio affettuoso.

bravissimo signor Mimmo, riesce a rilassarmi meglio di un guru! davvero ascoltarlo e vederlo all'opera è un anti stress! grazie

Questi video mi fanno ricordare di quanto sia bello essere italiani.

Semplicemente , la mia Napoli ,quella che purtroppo a livello mediatico fa meno scena di gomorra ... Napoli è arte , cultura , poesia e sentimento .... cu nu pizzico di olio forte .... un abbraccio a tutti da nord a sud

Ottimo. Piatto. Grande. Nella. Sua. Semplicità. Signor. Mimmo. Lei È. Un. Mito.

Che gioia accompagnare questa preparazione. Sono un brasiliano di origini italiane e sento un legame molto forte con questa cultura. Grazie!! Un saluto agli amici napoletani! *scusate il mio Italiano...

E bravo Mimmo, grazie per questa ricetta spiegata con tanta arte. Un abbraccio

La simpatia e la gentilezza di questo Signore sono senza pari. Grazie Sig. Mimmo, vedendola mi sento orgoglioso di essere italiano e, anche se sono toscano, di sentirmi un po' napoletano. E ovviamente grazie anche al grande Totò. 😀😀😀

Le tradizioni sono il vero fondamento di una storia. Complimenti a chi le riscopre.

Signore Mimmo, scusate il mio italiano, domani pensavo fare un piatto ma dopo questo piatto suo, cambierò ed farò questo meraviglioso piatto in suo honore, sarà difficile que sia uguale ma tenterò. Grazie mille e un gran saluto della Valencia Spagna 🇪🇸!!

Il bello di Mimmo, che quando spiega la ricetta ci mette l'amore, per poi eseguire la ricetta. Sempre un GRANDISSIMO CHEF, senza tirarsela troppo come fanno tanti stellati chef. Inoltre Mimmo fa grande la nostra meravigliosa cucina che il mondo ci invidia. GRAZIE MAESTRO

mmm .. c 'ho l acquolina in bocca!!! ....altro che Cracco ...bel video,semplice e musicale.Grazie sig Mimmo.

Grazie mille sig.Mimmo sono napoletano ma per motivi di lavoro vivo fuori, sentirla parlare mi fa ricordare molto della mia città gli aggettivi che usa in dialetto sono stupendi per non parlare delle ricette mi ricordano molto quelle che preparava mia madre, grazie ancora la seguirò con affetto, un salutone di vero cuore

Sono Chef argentino di Buenos Aires, figlio di italiani... Caspita, Mimmo! Credo che ti amo!!!

Ciao Mimmo, ti seguo sempre con piacere la cucina tradizionale è un patrimonio da tutelare. Non sono semplici ricette ma catalizzatori di ricordi che affondano nelle radici della nostra infanzia.Grazie sempre per il tuo impegno

E niente...potrei pure avere appena finito un pranzo completo, ma guardare Mimmo che si gusta la pasta - meravigliosamente semplice, eppure sontuosa - fa venire l’acquolina in bocca e la voglia di mettersi subito ai fornelli! Fantastico! 😋👏

Grande Mimmo Corcione, le tue ricette sono precise come un orologio Svizzero. La certezza della promessa (dello Chef) e non il "bidone" di certi incompetenti ne fanno delle leccornie da imitare e assaggiare di corsa. Per me, che sono nato a Napoli, credo siamo coetanei, è un momento importante per ricordare profumi e sapori, "ascoltati nel tepore" della grande cucina "di mammà". Grazie alle tue fantastiche ricette ho "svezzato" mio figlio e mia moglie a una cultura del gusto che nemmeno immaginavano. Sarei molto lieto di avere un tuo parere su un piatto antico e "puveriello", una pasta al forno senza niente ma, ti assicuro, squisita e leggera. Io non l'ho trovata sul web, così mi sono improvvisato cuciniere e l'ho registrata personalmente. Voglio solo precisare che, per la perfetta riuscita del Bucatino è essenziale che il pomodoro sia un vero Sanmarzano. Grazie sempre e ... venerdì, non ci stanno santi: Spaghetti alla san Gennaro per tutta la famiglia. kzfaq.info/get/bejne/bNShpcyGyNzKnWw.html

Mimmo sei semplicemente un grande e rendi onore a Napoli e alla Napoletanità ! Grandeeeeeeeeeeee

Grande cucina napoletana ! Complimenti E la cucina italiana in genere ......Grande paese il vostro.

E si che meraviglia di ricetta sempre le ricette così deliziose sono sempre le migliori e le più gustose

voglio farla. La cucina dei quartieri poveri è quella che ti entra prima nello stomaco ma rimane per sempre nel cuore. Grazie Mimmo

Un piatto che sprigiona sapori, odori e amore della napoli antica! Semplici ingredienti che si legano per un trionfo di sensazioni. Grazie sig. mimmo.🙏🏻

I dont understand a word you said grandpa..but IM SURE YOUR RECIPIE IS MOLTO BENE.... you remind me of my dad he used to put some fried bread in our pasta too ....and you are soooo sweet...from Greece with love.. una fatsa una ratsa,,,,,

Meraviglioso Don Mimmo! Grande estimatore di ricette buonissime della tradizione napoletana!🤗

Signor Mimmo, li ho preparati, un gran successo....Semplici, gustosi e veloci da preparare! Spettacolari! Lei meriterebbe ben altri palcoscenici. altro che you tube....W il signor Mimmo e le sue ricette!!!

Grazie Mimmo per le sue ricette tradizionali e ... sublimi... e le vostre spiegazioni sono veramente semplici e fantastiche....grazie di nuovo...è sempre un piacere vedervi ed ascoltarvi.

Complimenti signor Mimmo lei è davvero bravo e anche molto simpatico. Stasera è la prima volta che ho avuto il piacere di guardare questa sua gustosissima ricetta!!!!!! Grazie sicuramente resterò una sua grande ammiratrice.💓💓

Ho già provato il tuo rotolo di melanzane e la pasta peperoni,pomodori secchi,olive, capperi!! Fantastica!!!! Mio marito e mio figlio se ne sono innamorati!! Bravissimo e grazie!!

Mi piace tanto la sua gentilezza e la cultura che ha lei . Mi invogliano a cucinare le cose sane e buone che lei con tanto amore prepara. 💘 grazie di cuore

Signor Mimmo Lei è il principe della simpatia! Continuerò a seguirLa

Li ho fatti oggi...buonissimi!!😍un abbraccio da Roma a mimmo e a tutti i suoi followers😛☺☺☺☺

Fantastico signor Mimmo e ' LA prima volta CHE LA seguo MA Gia l ammiro per lsua semplicita e bonta, sono originario di Un paese in provincial di avellino, Mia mamma ogni tanto fa Eva questo ricetta con il pane raffermo buonissimo, prossimamente LO faro anche io. Grazie si tenga sempre in forma la saluto a presto

Mimmo sei un enciclopedia vivente della cucina povera, pensa a fare un libro con queste tue ricercate ricette partenopee, che lascerai alle future generazioni e diventerà patrimonio del' umanità bravo....

Noi Italiani abbiamo qualcosa , ......in piu' ; la creativita' !!! Grazie signor Mimmo !!

una delle poche cose più belle di guardare i video di Mimmo è conoscerlo di persona . io ho avuto questo onore , una persona squisita ,quasi come i suoi piatti ;). grande Mimmo un saluto da padova.

Un piatto povero ma eccellente, presentato in modo molto semplice ed elegante che anche un polentone come me puo' fare :-) Complimenti Mimmo, rappresenti l'eccellenza e la cultura napoletana che adoro quando vengo nella vostra splendida citta' !

Io non mangio le acciughe ma la sua ricetta e soprattutto la sua simpatia mi hanno ispirato. Iscritto.

ODDIO , che fame mi hai fatto venire, ecco che ho messo l’acqua a bollire e lo farò subito ; grazie tanto Sig. Mimmo 🥂 all salute , stai bene 👍

💯 e Lode allo chef, non solo per la cucina, ma per il messaggio semplice. Bravo continuate così. 👏👏👏

Lei è unico e raro...complimenti per la passione e l’amore che ha per la nostra cultura e sopratutto per Napoli

Mitico Mimmo, eh che dire, sei il migliore. Un Saluto da un Albanese che ti segue e prepara le tue meravigliose ricette ogni Domenica

Mimmo, amavo Antonio de Curtis per la sua comicità e mimica.. Ora anche per la cucina, ricca e povera.. Semplicemente meravigliosa! 👍🏻 🤣

Sig Mimmo lei oltre che un ottimo cuoco, è una persona troppo simpatica,è un piacere ascoltarla e soprattutto vederla degustare con amore i suoi piatti. Provero' a fare questi spaghetti alla san Gennaro alias alla Totò👏👏👏

Un piatto meraviglioso li ho fatti erano buonissimi grazie x la ricetta

Che bel video, ottimo piatto e bella storia! Bravo Sig. Mimmo!

Bellissima ricetta!Bravissimo!

Semplicemente spettacolare... Si n'artista 'uaglio!!! ❤❤❤❤❤

Guardare i suoi video fa bene all’anima❤️grazie di cuore per il suo modo comunicativo così gentile e semplice ... proverò questa favolosa ricetta e le scriverò come è venuta! Un caro abbraccio signor Mimmo!

UN GRAZIE A TE GRANDISSIMO, È UNA RICETTA SEMPLICE MA BUONISSIMA!! LA RIFARÒ SPESSO, COME FARE BELLA FIGURA CON UNA RICETTA SEMPLICE..... MA LE COSE SEMPLICI SONO SEMPRE LE PIÙ BUONE. ALLA PROSSIMA!!!

Grazie dal Regno Unito , per i suoi piatti e per questo meraviglioso profumo di Italianita'. Un abbraccio

Voi siete un grande cuoco e pure un grande uomo!!! Siete senza confronti!!!

La cucina è una forma d arte!! E noi italiani anche in questo siamo impareggiabili artisti!

Cuoco bravissimo e simpaticissimo!

Meraviglioso Mimmo... una receta muy simple y exquisita, forte abrazo, Dios te bendiga.

Che bella Napoli, bella e buona

una ricetta semplice raccontata con immenso garbo. Complimenti!!! Un saluto dalla Sardegna

Fantastici! Complimenti dalla Sardegna 👏👏👏👏👏👏👏

La semplicità di un grande piatto...meraviglioso ...poi io amo le acciughe...10 con lode .. sig mimmo la sua soddisfazione sarà anche la mia .saluti raf

Ha improvvisato come il Principe complimenti. Mi ha fatto venire di nuovo fame 😃

Grazie maestro, lei è una bellissima persona, complimenti.

Thanks for sharing Mimmo Looks delicious Definitely going to try this one ☝️

Lei è un tesoro NAZIONALE! complimenti

Che persona deliziosa, che popolo...

Questo signore è un ottimo cuoco e soprattutto simpaticissimo! Bravo

Che bontà Sig. Mimmo e voi siete stupendo!!! Ho vissuto 5 anni a Napoli per lavoro, e questo video mi ha fatto venire nostalgia! 😍😘

Grazie Mimmo, il suo modo competente e delicato di cucinare buca lo schermo del mio iPad e ne esce il profumo! 💕👏💕

Grazie mille per questa ricetta, è buonissima, la mia preferita ❤❤❤

Bravo Mimmo. Grazie dei consigli. Complimenti di vero cuore

Ecco come pranzo oggi! Grazie maestro Mimmo. Ogni video un successo.

Grande cuoco e bella persona, seguo con piacere e attenzione le sue ricette.....Bravo Mimmo Corcione...

Signor Mimmo lei è davvero una bella persona

Evviva!! Che bel piatto!!! Domani di sicuro lo cucinerò... parola mia!! W Totò W Napoli!!! Aurelia

"Ma proprio il fondino eh!" Mezzo litro d'olio 😂😂😂 Comunque ricetta top, me li sto preparando una volta a settimana, grazie mille!!!!

Grande Mimmo! Um piatto de una simplicitá maravilhosa! Buon apettito!

Ciao sei bravissimo ,bello e simpaticissimo . Che spirito di vita Grazie per questo video buonanotte

Conosco da anni questo piatto super buono che faccio sempre ma spiegato da lei diventa più buono per la sua simpatia... Totò nel ❤️

Fantastico!!! Fai venire la voglia di mangiare

Grazie per aver rievocato questo piatto. La semplicità in cucina é sempre la cosa mogliore al palato. La faró domani a pranzo perchè mi hai fatto venire la colina in bocca a vederti cucinare e mangiare. Sei stato gradito assaje😊👋 W Il principe Antonio!!!

L'ho fatta oggi a pranzo....che dire ? Una vera squisitezza !!!! Da rifare assolutamente!!! Grazie mille per averla condivisa !

Solo a vedere il piatto pronto, mi è venuta l'acquolina in bocca, domani li faccio . Bravo 👏👏

Maaa mi ha fatto venire fame solo a vederlo. Uno spettacolo anche solo per gli occhi. Complimenti.

Semplice e buono il piatto e grandissima la simpatia del cuoco

Roba che Chef Ramsay levati proprio. Mitico sig. Mimmo, un saluto da un romano de Roma

Sono capitato per caso e....iscritto immediatamente, grande lei e grande la nostra immensa cucina povera tradizionale italiana

Grande Mimmo.... ti seguo sempre .... la tua passione nel cucinare rende ogni piatto una prelibatezza ....👏👏👏👏

Grandissimo!!! Bellissimo video e ottimi aneddoti!!! Bella ricettina sii!!!

Bravo e davvero in gamba.

che piatto , complimenti , una meraviglia .........."arruscate" TOP TOP TOP

sei fantastico stimoli l'appetito anche dopo aver mangiato 😊

Avevo già fame...dopo questo video ho sbavato sulla tastiera. Proverò certamente questa ricetta! Bel video altro che la prova del cuoco!

Che signore!!!complimenti

Bravo, sicuramente da provare